Масло оливковое Extra Virgin

Полезные советы

Мариновать

Как мариновать кабачки

Всего опубликовано 2185 рецептов

Все рецепты2185 Первые блюда 135 Основные блюда 567 Мясо и птица 225 Рыба и морепродукты 122 Солёная выпечка 165 Фаст-фуд 90 Салаты 530 Закуски 178 Соусы 75 Заготовки и консервация 19 Блины и оладьи 37 Сладкая выпечка 53 Десерты 11 Торты 5 Компоненты блюд 19

Сортировать: по популярности по дате добавления

Курица в баклажановом соусе

Хочу предложить вашему вниманию вкусный рецепт простого блюда. Для приготовления нужно всего 2 основных продукта: курица и...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Куриное филе — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Смесь хмели-сунели — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Мясной торт с ананасами и грибами

Есть у меня в кулинарной книжке вот такой тортик. О рецепте мне поведала моя подруга и уже давно я его готовлю. Он очень...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 1 банка
Куриное филе — 4 шт.
Майонез — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 3 г
Сыр твёрдый — 200 г
Шампиньоны свежие — 200 г

Бурый рис с цукини в мультиварке

Бурый рис с цукини — это полезное и лёгкое блюдо. Соте из цукини и риса можно приготовить к обеду в качестве первого блюда...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 390 мл
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Лук зелёный — 3 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 3 шт.
Рис бурый (коричневый) — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Цукини — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчик

Рыба минтай под пикантным соусом

Я использовала филе минтая. Несмотря на его сухость и безвкусие, под таким соусом оно стало очень ароматным, сочным и очень...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Минтай филе — 600 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Стейки сёмги в соевой глазури

Предлагаю вам стейки сёмги запечённые в соевой глазури. Рецепт достаточно простой, но, как известно, чем проще запекать...

Ингредиенты

Вино белое полусладкое — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Сахар — 1 ст. л.
Сёмга стейк — 2 шт.
Смесь итальянских трав — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.

Перлотто с мидиями в мультиварке

Перлотто готовят из перловой крупы. В итальянских ресторанах перлотто стоит дороже ризотто и наверное не зря. Я перловку...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Крупа перловая — 200 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Масло сливочное — 30 г
Мидии замороженные — 250 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соус Вустерский — 1 ст. л.
Соус устричный — 1.5 ст. л.
Сыр Пармезан — 40 г
Чеснок — 2 зубчик

Перец фаршированный морепродуктами

Нечто подобное я ела в Испании, и это было очень вкусно! Учитывая, что там все морепродукты свежие, с нашими нечего и...

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Кальмары охлаждённые — 150 г
Креветки замороженные — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Мидии замороженные — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 100 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Соус табаско красный — 1 г
Соус устричный — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Мраморный пирог с тыквой и шоколадом в мультиварке

Сегодня предлагаю вам безумно ароматный и вкусный пирог от Марты Стюарт, с моими небольшими изменениями. Очень интересное...

Ингредиенты

Кардамон — 0.25 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 300 г
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 200 г
Шоколад чёрный — 180 г
Яйца куриные — 4 шт.

Пирог с франжипаном

Я уже давно присматривалась к этому пирогу, но всё как-то не было времени... А когда увидела его в «Столе заказов», решила...

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
Масло сливочное — 240 г
Мука миндальная — 300 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 8 г
Сахар — 200 г
Сахар коричневый — 10 г
Сахарная пудра — 120 г
Цедра лимона — 2 ч. л.
Цедра лимона — 2 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Кексы с орехами пекан

Кексы с орехами пекан, получаются очень вкусными, только очень жалко измельчать орехи. Кексы нежные, с приятным ореховым...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 100 мл
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 300 г
Орехи пекан — 20 шт.
Сахар — 160 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Булочки «Жаворонки» из дрожжевого теста

22 марта в православных семьях принято выпекать «жаворонков» — это постные дрожжевые булочки. В этот день все православные...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 300 мл
Дрожжи сухие — 11 г
Изюм светлый — 50 г
Куркума — 2 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Фигурные ризони с куриными сердечками

Куриные сердечки вроде как субпродукты, но их появления в некоторых блюдах делает великий переворот во вкусе. Такие рецепты я...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Куриные сердечки — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло сливочное — 30 г
Паста фигурная ризони (орзо) — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 г

Пицца с тыквой, моцареллой и горгонзолой

Пицца с тыквой, моцареллой и горгонзолой привлекательна сбалансированной гаммой вкусов. Все ингредиенты интересно сочетаются...

Ингредиенты

Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Лук репчатый — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 350 г
Орехи грецкие — 2 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Сахар — 3 г
Смесь итальянских трав — 1 г
Соль — 1 щепотка
Соль морская — 2 г
Сыр Горгонзола — 30 г
Сыр моцарелла — 60 г
Тыква свежая — 250 г

Пицца с коктейлем из морепродуктов

Если вам нравятся морепродукты, то этот рецепт для вас. Для приготовления одной пиццы около 26 см в диаметре потребуется 200...

Ингредиенты

Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Каперсы — 15 г
Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морской коктейль замороженный — 100 г
Мука пшеничная — 350 г
Помидоры — 250 г
Сахар — 3 г
Соль — 1 щепотка
Соль морская — 2 г
Сыр моцарелла — 80 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 г
Чеснок — 2 зубчик

Маринованные помидоры черри

Предлагаю вам интересный рецепт маринада помидоров черри. Сейчас помидорчики появились в большом количестве на прилавках...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Помидоры черри — 250 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Чеснок — 6 зубчик

Салат летний с маслинами и каперсами

Пожалуй, салат можно приготовить из самого незамысловатого содержания холодильника, не зря же говорится, что «женщина из...

Ингредиенты

Горчица — 0.25 ч. л.
Каперсы — 1 ч. л.
Маслины без косточек — 8 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Мёд — 1 ч. л.
Мята перечная свежая — 3 листья
Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
Помидоры — 0.5 шт.
Салат зелёный — 4 лист
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Сухарики белые — 15 г
Сыр Российский — 60 г

Острый веррин из кумато

Салат из помидоров — вкусная и универсальная закуска. Их можно подать к мясу, рыбе, птице, сырной тарелке... Помидоры любят...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 20 г
Кинза свежая — 20 г
Лайм — 1 шт.
Лук-шалот зелень — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец чёрный горошком — 10 г
Перец чили свежий — 30 г
Помидоры Кумато — 500 г
Соль морская — 10 г

Салат «Сборный» с горчичной заправкой

Этот салат имеет такой разносторонний вкус, что причислить его к одной определённой группе — мясные, овощные — просто...

Ингредиенты

Ветчина — 200 г
Горчица — 1.5 ст. л.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Салат фризе — 1 пучок
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Чечевица красная — 200 г
Шампиньоны свежие — 7 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца перепелиные — 10 шт.

Лёгкий салат с томатами и крутонами

«Простота — высшая ступень искусства», — слова легендарного Брюса Ли. К слову, он соблюдал строгий режим не только духовно,...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 10 г
Батон — 0.25 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Помидоры — 200 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 0.25 г

Фруктовая сальса с фейхоа

Мы уже готовили острый соус сальса . Сегодня на очереди — рецепт вкусного фруктового соуса. Секрет традиционных мексиканских...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Груша свежая — 1 шт.
Имбирь свежий — 10 г
Лён в семенах — 2 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Сок лимонный — 40 мл
Соль — 2 г
Фейхоа — 4 шт.
Яблоко — 1 шт.

Брускетта с баклажанами и помидорами

Брускетта — замечательная итальянская закуска, представляющая собой ломтик хлеба. Готовят и подают её в разных вариациях....

Ингредиенты

Баклажаны синие — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
Помидоры — 1 шт.
Помидоры жёлтые — 1 шт.
Прованские травы — 2 г
Хлеб чёрный — 2 кусок

Салат «Новогодняя сказка»

Сочетание острого и сладкого, нежного и резкого, и ожидание чего-то прекрасного, что возможно и не произошло в этом году, но...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 1 банка
Виноград кишмиш — 350 г
Горчица — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Сахар — 1 щепотка
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 300 г
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Мятый молодой картофель в микроволновке

Мятый отварной картофель — это всегда очень вкусно. Мягкая картофельная мякоть, раздавленная и растрескавшаяся, легко...

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Картофель молодой — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Соль крупнокристаллическая — 5 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 5 г

Овощное соте с каштанами

Этот рецепт я прочла в журнале. Рецепт принадлежит одному из украинских телеведущих. В статье я узнала, что он давно...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 50 мл
Вода — 70 мл
Каштаны — 10 шт.
Крахмал картофельный — 0.5 ч. л.
Лайм — 1 шт.
Лук-порей — 50 г
Лук-порей — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мята свежая — 2 веточка
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Сельдерей стебли — 120 г
Соус соевый — 1 ст. л.
Шампиньоны свежие — 300 г

Пряные венские вафли без яиц

Венские вафли – безусловные короли сладких завтраков! Горячие, сладкие и хрустящие, они способны не только порадовать свои...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 мл
Кардамон — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Молоко — 280 мл
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 40 г
Соль — 1 щепотка

Филе индейки с соусом песто

Мясо индейки хорошо сочетается с пряными травами. С соусом песто филе приобретает сочность, пряный запах и нарядный вид. В...

Ингредиенты

Индюшиное филе — 900 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец душистый — 3 г
Розмарин свежий — 3 веточка
Соль морская — 1 г

Салат из авокадо, капусты и груши

Сегодня я приготовила интересный капустный салат с яркой фруктовой ноткой — её придает груша. Её сладость...

Ингредиенты

Авокадо — 0.5 шт.
Груша свежая — 50 г
Заправка для греческого салата — 3 г
Капуста белокочанная — 60 г
Кинза свежая — 6 веточка
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Сок лимонный — 15 мл

Омлет на молоке с баклажаном и сладким перцем

Разнообразить утренние завтраки с яйцами поможет использование разного набора добавок. В данном рецепте я...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 50 г
Лук репчатый — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Молоко — 50 мл
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Петрушка свежая — 1 веточка
Помидоры — 50 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ч. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины с копчёным омулем и зелёным луком

Эти закусочные маффины никого не оставят равнодушным! Я давно лелеяла этот рецептик, а тут...

Ингредиенты

Горбуша подкопченная — 100 г
Лук зелёный — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 120 мл
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 210 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Салат из тыквы с брынзой

Тыква считается осенним продуктом. Осенью, как раз её урожай, поэтому самое время готовить разные...

Ингредиенты

Брынза — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Орехи кедровые — 12 г
Тыква свежая — 300 г
Шпинат свежий — 100 г

Салат из киноа со шпинатом

Крупа киноа давно получила звание «суперфуд». Каши из неё насыщают организм питательными веществами. Киноа...

Ингредиенты

Киноа — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Орехи кедровые — 15 г
Помидоры черри — 170 г
Прованские травы — 2 щепотка
Соль — 1 г
Шпинат свежий — 50 г

Салат с инжиром и балыком

Сегодня хочу предложить вам приготовить очень вкусный и интересный салат. Сочетание разных вкусов...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Балык сырокопчёный — 50 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Инжир — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Помидоры черри — 8 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Сыр моцарелла — 50 г

Салат с авокадо, семечками и горчичным соусом

Предлагаю вам приготовить вкусный низкоуглеводный салат со спелым авокадо, обжаренными...

Ингредиенты

Авокадо — 100 г
Горчица — 3 г
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Семечки подсолнуха чищенные — 15 г
Соль — 2 г
Укроп свежий — 5 г
Уксус яблочный — 5 мл
Яйца куриные — 3 шт.

Цыплёнок на луково-томатной подушке

При упоминании о рецептах цыплёнка, сразу вспоминается «Цыпленок табака». Это, пожалуй, некая...

Ингредиенты

Лук репчатый — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 400 г
Соль — 3 щепотка
Цыплёнок — 1 шт.

Салат с перцем и огурцом

Приготовление салатов из свежих овощей — это настоящее искусство. Он должен «разбудить» аппетит, настроить организм на...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Огурцы — 2 шт.
Оливки без косточек — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 0.5 пучок

Салат из сладких перцев

Лето – пора отдыха, свежих овощей и фруктов, хорошего настроения и, конечно, лучшее время для того, чтобы наслаждаться яркими...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Оливки без косточек — 50 г
Орехи грецкие — 30 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Салат из сельдерея с яблоками

Что может быть вкуснее и полезнее, чем свежие сезонные овощи и фрукты? Если вы любите экспериментировать на кухне, создавая...

Ингредиенты

Горчица — 2 ч. л.
Корень сельдерея — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Яблоко — 2 шт.

Спагетти с помидорами и базиликом

Если задуматься, то сейчас немного сохранилось блюд, которые можно было бы считать принадлежащими к какой-то определенной...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры черри — 400 г
Соль — 2 щепотка
Спагетти — 250 г
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 3 зубчик

Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте

Предлагаю вашему вниманию вариант диетического ужина — закусочные куриные фрикадельки в кунжуте. Это скорее закуска, чем...

Ингредиенты

Кунжут белый — 3 ст. л.
Кунжут чёрный — 3 ст. л.
Куриный фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Оленина в ежевичном соусе с тыквенным пюре

Немного дичи в каждодневном меню никогда не повредит! Немного изыска и праздничное меню на столе! А вдруг у вас есть оленина...

Ингредиенты

Бульон мясной — 200 мл
Картофель — 800 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Оленина вырезка — 800 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 1000 г

Карбонада криольская

Предлагаю рецепт блюда по типу всё в одной кастрюле, что является типично по-швейцарски. C другой стороны название Carbonada...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 250 мл
Вино красное сухое — 125 мл
Говядина мякоть — 800 г
Картофель — 500 г
Кукуруза консервированная — 100 г
Лавровый лист — 1 шт.
Майоран сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 3 шт.
Орегано (душица) свежий — 1 веточка
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка сушёная — 1 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Рис длиннозерный — 50 г
Соль — 2 щепотка

Пирог с курицей и брынзой

Данный пирог отлично подходит для детского меню. Но взрослым он тоже придётся по вкусу. Сочетание хрустящей корочки с сочной...

Ингредиенты

Брынза — 100 г
Картофель — 4 шт.
Кефир — 300 мл
Куриное филе — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Курица с красной фасолью и пикантной салями

Предлагаю приготовить насыщенное и невероятно ароматное блюдо — курицу с красной фасолью и пикантной салями. Мясо получается...

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Колбасa салями — 150 г
Курица целая — 1200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тимьян лимонный свежий — 4 веточка
Томатная паста — 2 ст. л.
Фасоль красная консервированная — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

Рис Казимир с пекинской капустой

Рис Казимир — это швейцарское блюдо новой кухни, готовящееся из длиннозернистого риса, телячей, свиной или куриной нарезки,...

Ингредиенты

Ананас — 200 г
Бульон куриный — 300 мл
Капуста пекинская — 400 г
Карри — 1.5 ст. л.
Крахмал кукурузный — 0.5 ст. л.
Куриное филе — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 120 г
Сливки 20% — 4 ст. л.
Соль — 0.25 ч. л.

Запечённый молодой картофель с бальзамическим уксусом

Предлагаю рассмотреть ещё один вариант для запекания картошки. Картофель, запечённый таким способом, получится...

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Розмарин сухой — 10 г
Соль — 10 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 10 г
Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.

Морской окунь по-средиземноморски

Готовим диетическую, вкусную рыбку, а именно — морского окуня с оливками, свежим тимьяном и помидорками. Очень вкусно и...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Окунь морской — 800 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры черри — 250 г
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик

Дорада фаршированная в беконе

На первый взгляд, очень необычное блюдо — рыба, фаршированная мясом! Именно об этом я и подумала, когда впервые увидела этот...

Ингредиенты

Бекон — 20 г
Дорада (дорадо) — 1000 г
Колбаски сырые — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец кайенский — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сок лимонный — 1 ч. л.
Тимьян лимонный свежий — 2 веточка
Чеснок — 4 зубчик

Фриттата примавера

И снова спаржа. Сколько много вкусного и полезного можно приготовить из спаржи, причём что зелёной, что белой. Разница только...

Ингредиенты

Картофель — 350 г
Кервель свежий — 2 ст. л.
Лук-порей — 90 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Спаржа зелёная — 500 г
Яйца куриные — 6 шт.