Масло подсолнечное рафинированное

Полезные советы

Жарить

Как жарить сыроежки

Жарить

Как жарить вёшенки

Жарить

Как жарить опята

Жарить

Как жарить мейтаке

Секреты

Как красить яйца в луковой шелухе

Жарить

Как жарить куриные голени

Всего опубликовано 5552 рецепта

Все рецепты5552 Первые блюда 399 Основные блюда 1323 Мясо и птица 681 Рыба и морепродукты 269 Солёная выпечка 605 Фаст-фуд 108 Салаты 343 Закуски 441 Соусы 52 Заготовки и консервация 151 Блины и оладьи 395 Сладкая выпечка 757 Десерты 39 Торты 57 Напитки 1 Компоненты блюд 76

Сортировать: по популярности по дате добавления

Салат из огурцов в томатно-чесночной заливке

В пору огуречного изобилия хочется приготовить что-нибудь оригинальное, необычное. Всё, что приготовлено из огурцов, зимой...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Огурцы — 2500 г
Помидоры — 1500 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ч. л.
Чеснок — 80 г

Перец маринованный на зиму в томатной пасте

Здравствуйте, уважаемые кулинары! Хочу поделиться с вами шикарным рецептом перца на зиму. В нашей семье...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Перец сладкий (болгарский) — 2000 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 400 г
Уксус столовый 9% — 50 мл

Буглама из курицы по-грузински

Буглама — блюдо кавказкой кухни. Его можно приготовить из любого мяса. Главными компонентами являются баклажаны, помидоры,...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 200 г
Кинза свежая — 0.5 пучок
Куриное филе — 400 г
Лук зелёный — 1 пучок
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры в собственном соку — 300 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Укроп свежий — 5 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Хрустящие чебуреки с сыром

Предлагаю приготовить чебуреки с сыром по моему рецепту. Мой рецепт от остальных отличает, главным образом, определённый сорт...

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Соль — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр сулугуни — 250 г

Сосиски в тесте на сковороде

Занятые хозяйки достаточно часто используют для приготовления своих блюд различные колбасные изделия, ведь не всегда...

Ингредиенты

Кефир — 125 мл
Колбаски охотничьи — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.

Пигоди с капустой

Пигоди — блюдо корейской кухни. У нас их продают давно под названием пянсе. Один раз я пробовала купить и мне не...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 11 г
Капуста белокочанная — 400 г
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Мука пшеничная — 450 г
Перец красный молотый — 0,5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Тушёное куриное филе с помидором, луком и морковью

Блюда из курицы самые любимые мясные блюда в моей семье. Поэтому готовлю я курочку часто и в разных вариантах....

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Куриное филе — 650 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Курица с бататом в мультиварке

Для приготовления сегодняшнего блюда нам понадобится мультиварка. Она для меня незаменимая...

Ингредиенты

Батат — 300 г
Куриное бедро — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка

Морковь по-корейски на зиму

Морковь по-корейски вкусная не только в составе различных салатов и блюд, но и как отдельная закуска. Казалось бы,...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Кориандр молотый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1500 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 50 мл
Чеснок — 1 головка

Домашние картофельные чипсы

Многие любят картофельные чипсы, и дети в том числе. Но если посмотреть состав покупных чипсов, становится страшно. Какой...

Ингредиенты

Картофель — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Быстрый плов на сковородке с говядиной

Быстрый плов на сковородке по вкусу мало чем отличается от привычного нам плова в казане, да простят меня поклонники и...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 0,5 шт.
Приправа для плова — 0,5 ч. л.
Рис круглозернистый — 1 ст.
Соль — 1 ч. л.

Борщ с запечёнными овощами

На канале «Кухня ТV» был как-то сюжет о приготовлении супа из запечённых овощей. Мне понравилась...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Капуста пекинская — 60 г
Корень сельдерея — 60 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Свёкла — 2 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Соус томатный — 2 ст. л.
Укроп свежий — 2 веточка

Нежная кабачковая икра со стерилизацией на зиму

Домашняя консервация в холодное время года всегда актуальна и радует своим вкусом, когда выбор...

Ингредиенты

Кабачок — 3.2 кг
Лук репчатый — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
Морковь — 700 г
Сахар — 80 г
Соль — 50 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 0.5 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Куриная печень с грибами в сметане

Печень — великолепный продукт и по своим питательным свойствам, и по скорости приготовления из неё вкусных и сытных блюд....

Ингредиенты

Куриная печень — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Шампиньоны свежие — 300 г

Шоколадный пирог с яблоками и творожной начинкой

Представляю потрясающую шоколадно-яблочную шарлотку с творожной начинкой. Спасибо огромное Наташе Чагай за отличный рецепт...

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Кефир — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 3/4 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 200 г
Сметана — 3 ст. л.
Сода — 1/3 ч. л.
Творог — 150 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Краснопёрка запечённая в духовке

Краснопёрку не готовила раньше, поэтому было интересно. Рыба имеет много мелких костей, потому, при приготовлении,...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 150 мл
Краснопёрка — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Оливки без косточек — 10 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 10 веточка
Соль — 1 щепотка

Грибной суп-пюре

Что только не готовят опытные мастера кулинарного дела из грибов! Солят, маринуют, жарят, тушат, используют для приготовления...

Ингредиенты

Бульон куриный — 600 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 2 щепотка
Шампиньоны свежие — 500 г

Курник

Курник является довольно популярным блюдом с самых древних времен, которое готовили исключительно на различные торжества,...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 40 мл
Картофель — 3 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 80 мл
Мука пшеничная — 150 г
Мука пшеничная — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 0.8 ч. л.
Соль — 0.4 ч. л.
Соль — 0.4 ч. л.
Яйца куриные — 0.5 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Морковно-яблочные вафли

Такие вафли имеют нейтральный вкус. Их можно подавать с мёдом, вареньем, мороженым или выбрать другой вариант и подать с...

Ингредиенты

Вода — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 120 г
Мука кукурузная — 20 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яблоко — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кетчуп из помидор и слив

Предлагаю рецепт томатного кетчупа со сливой и итальянскими травами, которые придают ему изумительный пряный аромат. Этот...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
Помидоры — 300 г
Сахар — 1 ст. л.
Слива — 250 г
Соль — 2 щепотка

Жареные лангустины

Лангустины – очень похожи на креветки, но они совершенно отличаются по вкусу. Многие их называют «большие креветки», но это...

Ингредиенты

Креветки аргентинские (лангустины) — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2.5 ст. л.

Кабачковая намазка

В сезон кабачков все стараются приготовить что-то вкусное и необычное. Я хочу поделиться...

Ингредиенты

Кабачок — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр плавленый — 150 г
Чеснок — 4 зубчик

Кабачковая икра кусочками

Летом, в большинстве своих блюд, мы стараемся использовать свежие сезонные ягоды, фрукты и овощи. Ведь именно летом,...

Ингредиенты

Кабачок — 500 г
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 120 г
Помидоры — 250 г
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Грибной суп с лисичками и вермишелью

Предлагаю сварить на обед очень вкусный грибной суп с лисичками и вермишелью. Вкуснее он получится при добавлении курицы или...

Ингредиенты

Вермишель мелкая — 50 г
Вода — 1.1 л
Картофель — 100 г
Лисички свежие — 200 г
Лук-порей — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 40 г
Петрушка свежая — 8 г
Соль — 15 г

Картофельное пюре с салом и луком

Иногда случается так, что сливочное масло в холодильнике вдруг заканчивается. А это значит, что вся семья обречена кушать на...

Ингредиенты

Картофель — 900 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сало свежее — 100 г
Соль — 3 щепотка

Искандер-кебаб по-турецки

Я уже видела такое блюдо у нас на сайте, но оно существенно отличается от того, которое мы часто едим в турецких ресторанах,...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Говядина вырезка — 250 г
Йогурт натуральный — 150 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — - по вкусу
Томатная паста — 1.5 ст. л.
Чиабатта — 0.5 шт.

Салат из огурцов, помидоров и перца на зиму

В этом сезоне решила заготовить на зиму несколько разных салатов. Один из них — салат из огурцов, помидоров и перца. Такой...

Ингредиенты

Зонтики укропа — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Огурцы — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 5 г
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Баклажаны в карамели

Баклажаны особенно популярны в летний период. Множество блюд можно приготовить из этого чудо овоща. Мы привыкли к...

Ингредиенты

Баклажаны белые — 400 г
Баклажаны синие — 100 г
Вода — 50 мл
Кориандр сухой — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Мёд — 4 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 10 г
Сок лимонный — 50 мл
Соль — 10 г
Чеснок — 4 зубчик

Салат из капусты с лимонно-медовой заправкой

Салаты из капусты сейчас очень актуальны, поскольку многие овощи пошли тепличные и почти безвкусные. Салат из капусты...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Морковь — 1 шт.
Свёкла — 0.5 шт.
Сок лимонный — 1.5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Бездрожжевые беляши

Все мы знаем что традиционные беляши готовят из дрожжевого теста. Я сама часто готовлю эти вкусные пирожки для семьи, это...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 200 г
Кефир — 1 ст.
Кинза свежая — 4 веточка
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Заварное тесто для пельменей

Заварному тесту, приготовленному по этому рецепту, почти не требуется мука, при раскатывании. Тесто обладает пластилиновым...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Лепёшка из псиллиума

На низкоуглеводном питании тоже хочется хлеба и бутербродов. Простая и быстрая лепёшка из яиц и псиллиума позволяет нам...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 10 г
Псиллиум — 15 г
Соль — 3 г
Яйца куриные — 2 шт.

Баница болгарская

Баница — традиционное болгарское блюдо, рецептов множество, на любой вкус, формовка различная, начинка вариабельная. Впервые...

Ингредиенты

Брынза — 400 г
Вода кипячёная — 400 мл
Маргарин — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сода — 12 г
Соль — 7 г
Сыворотка — 40 мл
Уксус винный тёмный — 30 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Свинина с картофелем и луком

Это полноценное второе блюдо получается невероятно вкусным, ароматным. Кусочки свинины и картофеля настолько хорошо в...

Ингредиенты

Картофель — 8 шт.
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свинина мякоть — 700 г
Сливки — 200 мл
Соль — 2 ч. л.

Кабачковая икра в мультиварке по ГОСТу

Ну, вот наконец-то настал сезон кабачков. И как быстро они растут, не успел сорвать — уже большой кабачок. Вот и я сегодня...

Ингредиенты

Кабачок — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 90 мл
Морковь — 100 г
Перец белый молотый — 5 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 100 г
Чеснок — 1 зубчик

Рисовые вафли

Вафли — очень интересная и доступная домашняя выпечка. Готовятся вафли достаточно быстро и из абсолютно доступных продуктов,...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 175 мл
Мука пшеничная — 100 г
Рис длиннозерный — 90 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Белые баклажаны фаршированные курицей и грибами

Фаршированные баклажаны — блюдо всем известное. Хорошо оно тем, что каждый раз делая разную начинку, мы получаем по сути...

Ингредиенты

Баклажаны белые — 2 шт.
Куриное филе — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 2 г
Сыр твёрдый — 50 г
Шампиньоны свежие — 100 г

Пирог «Рваный» из лаваша

Ещё один очень практичный и быстрый рецепт из лаваша. Такие рецепты особенно хороши летом, когда совсем нет охоты стоять у...

Ингредиенты

Брынза — 100 г
Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 1 ст.
Петрушка свежая — 6 веточка
Сыр Гауда — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Гарнир из зелёного горошка

Сезон свежих натуральных овощей из грядки в самом разгаре. Молодые овощи радуют нас своим видом и вкусом. Предлагаю...

Ингредиенты

Вода — 70 мл
Горошек зелёный свежий — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 0.5 ч. л.

Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу — это блюдо из небольших кусочков овощей, которые сначала обжариваются, а затем тушатся вместе в густом соусе....

Ингредиенты

Баклажаны синие — 300 г
Кабачок — 300 г
Кетчуп — 2 ст. л.
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Фасоль стручковая свежая — 100 г
Чеснок — 3 зубчик

Макароны с соусом бешамель и сыром

Запеканка — блюдо из макарон со сливочным соусом и сыром, которое идеально подходит для домашнего обеда или ужина. Макароны...

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Макароны (паста Pipe Rigate) — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 100 г

Икра с опятами «Деликатесная»

Икра из овощей с опятами — самая вкусная заготовка из всех консервов, которые я заготавливаю на зиму. Правда, не всегда она...

Ингредиенты

Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 400 мл
Морковь — 1000 г
Опята свежие — 3000 г
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.

Баклажаны маринованные как грибы

Мы очень любим грибы, поэтому этот рецепт нас очень заинтересовал. Делали первый раз, продуктов требуется немного, делается...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 4000 г
Вода — 4 л
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Соль — 4 ст. л.
Укроп свежий — 100 г
Уксусная эссенция — 4 ст. л.
Чеснок — 4 головка

Швейцарское постное песочное тесто

Постные блюда — это не значит «невкусные» блюда. Предлагаю приготовить постное песочное тесто. Такое тесто подходит для...

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Соль — 0.5 ч. л.

Шницель из фарша

Из фарша готовится много мясных изделий: котлеты, фрикадельки, биточки, тефтели, шницели и другие. При некотором сходстве...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Молоко — 1 ст. л.
Молоко — 0.5 ст.
Панировочные сухари — 150 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Свинина мякоть — 600 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Бисквитный пирог с вареньем

Бисквитная выпечка очень популярна и любима, ведь она такая нежная и мягкая, что её невозможно не любить. Сегодня хочу...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Варенье — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 320 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Армянские лепёшки с зеленью

Эти лепёшки с зеленью я не рискнула назвать Жянгалов хац (по армянски — хлеб с зеленью), так как в их состав должно...

Ингредиенты

Вода — 220 мл
Кинза свежая — 125 г
Лук зелёный — 125 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Одуванчики — 125 г
Перец душистый молотый — 0.5 ч. л.
Салат зелёный — 125 г
Сельдерей листья свежий — 100 г
Смесь хмели-сунели — 2 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 50 г
Чеснок перо — 100 г
Шпинат свежий — 120 г
Щавель свежий — 125 г

Гуляш из курицы в мультиварке

Сами венгры, кому и принадлежит это блюдо, до сих пор не могут определиться первое оно или второе. Как бы ни было, а это...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Куриное филе — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.