Масло сливочное

Как сделать сливочное масло в домашних условиях

Полезные советы

Чистить, Секреты

11 неожиданных секретов, которые нужно знать всем хозяйкам

Секреты

Как готовить творожную запеканку

Варить

Как готовить ризотто

Секреты

Как приготовить идеальный кекс

Секреты

Как красиво подать сливочное масло

Секреты

Как работать со штрейзелем

Всего опубликовано 5214 рецептов

Все рецепты5214 Первые блюда 148 Основные блюда 850 Мясо и птица 236 Рыба и морепродукты 70 Солёная выпечка 489 Фаст-фуд 33 Салаты 32 Закуски 318 Соусы 28 Заготовки и консервация 4 Блины и оладьи 147 Сладкая выпечка 2195 Десерты 316 Торты 298 Напитки 11 Компоненты блюд 171

Сортировать: по популярности по дате добавления

Капкейки «Молочный шёлк»

Капкейки — моя слабость, от этих мини тортиков невозможно оторваться, хочется их готовить и любоваться ими всегда! Молочный...

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко сухое — 30 г
Мука пшеничная — 100 г
Пищевой краситель — 1 г
Разрыхлитель — 4 г
Сахар — 120 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сгущённое молоко — 70 г
Сливки — 200 мл
Сливки — 100 мл
Сок лимонный — 3 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Кофейные кексы с вишней

Воздушное, как пух, тесто с сочными ягодами — вкус настоящего лета! Кексы готовятся очень быстро. В тесто можно также...

Ингредиенты

Вишня свежая — 100 г
Вода кипячёная — 2 ст. л.
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Сметанный кекс с повидлом

Этот рецепт изначально был со смородиновым вареньем. Но у меня его нe было, а было сливовое повидло. Вот заменила. Вкусно так...

Ингредиенты

Масло сливочное — 225 г
Мука пшеничная — 320 г
Повидло — 100 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 300 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сметана — 250 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Рождественский кекс

Вот и наступил в Германии первый Адвент. Слово «адвент» означает «пришествие». Имеется в виду ожидание пришествия Иисуса...

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты — 100 г
Изюм тёмный — 50 г
Крахмал кукурузный — 75 г
Марципан — 100 г
Масло сливочное — 150 г
Миндальная крошка — 75 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 225 г
Разрыхлитель — 15 г
Сахар — 200 г
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 5 шт.

Печенье «Орешек»

Красивое и вкусное песочное печенье, с масляным ореховым кремом в качестве наполнителя понравится и взрослым, и детям. Такое...

Ингредиенты

Масло сливочное — 250 г
Масло сливочное — 250 г
Молоко — 70 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Орехи грецкие — 0.3 ст.
Орехи грецкие — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 5 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье «Кофейный поцелуй»

Предлагаю испечь замечательное нежнейшее печенье, которое понравится даже тем, кто кофе не особо жалует. Экспериментировала с...

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Коньяк — 0.5 ст. л.
Кофе растворимый — 12.5 г
Майонез — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 8 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Уксус яблочный — 0.25 ст. л.
Шоколад чёрный — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Овсяное печенье с изюмом

Возможно, вы слышали старый анекдот о том, как на вопрос доктора, чем он мог так отравиться, гуляка-студент ответил, что...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.5 ст.
Изюм светлый — 2 горсть
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 150 г
Овсяные хлопья — 0.5 ст.
Сахар коричневый — 0.5 ст.
Сахарная пудра — 0.5 ст.
Яйца куриные — 1 шт.

Кулич 2015

У вас бывает так, что вы заветную баночку с чем-то храните для особого случая? У меня бывает.))) Вот так и произошло с...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 10 мл
Вода — 100 мл
Дрожжи сухие — 9 г
Масло сливочное — 110 г
Молоко — 110 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 170 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Маскарпоне — 170 г
Яйца куриные — 2 шт.

Молочная ягодная пасха

В прошлом году опробовала 2 рецепта сайта — пасхи на ряженке и молочную, по вкусу и структуре десерты понравились,...

Ингредиенты

Брусника — 75 г
Масло сливочное — 125 г
Молоко — 1500 мл
Сахарная пудра — 80 г
Сметана — 500 г
Черника — 75 г
Чернослив вяленый — 60 г
Яйца куриные — 5 шт.

Кекс «Зебра»

Мы все когда-то давно, в детстве, делали торт или пирог «Зебра». Это был самый любимый торт. На все дни рождения, на все...

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 2 ст.
Сметана — 400 г
Сода — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 6 шт.

Кофейный кекс с коктейльной вишней

Если вам по душе аромат крепкого кофе, то вы непременно оцените этот оригинальный кекс. Особую текстуру и вкус ему придают...

Ингредиенты

Вишня коктейльная — 60 шт.
Кофе эспрессо — 100 мл
Масло сливочное — 115 г
Мёд — 85 мл
Мука пшеничная — 175 г
Сахар коричневый — 60 г
Сода — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Овсяный кекс с семенами льна и ягодами годжи

В моём списке любимых кексов, — этот поселился твёрдо на первом месте! Нет, он не пушистый и воздушный, не со сливочным или...

Ингредиенты

Годжи — 25 г
Йогурт натуральный — 120 мл
Лён в семенах — 25 г
Масло сливочное — 75 г
Мука овсяная — 85 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Маффины без яиц

Нам понравились эти ароматные и сладкие маффины. Они не сильно воздушные, но и не плотные, очень мягкие и несколько влажные....

Ингредиенты

Бананы — 3 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Кексы с шоколадным центром

Всегда вызывает восхищение, когда выпечка получается не только очень вкусной, но и необычной. Предлагаю приготовить вкусные...

Ингредиенты

Кефир — 2 ст. л.
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Зразы из савойской капусты с маслятами

В большинстве вариантов зразы готовятся из какого-либо отбитого мяса, а в упрощённой форме — из фарша или пюре. В нашем...

Ингредиенты

Капуста савойская — 1 шт.
Масло сливочное — 200 г
Маслята — 400 г
Орех мускатный — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Хлеб чёрный — 1 шт.
Яйца куриные — 6 шт.

Слоёный рулет а-ля Наполеон

Предлагаю вам попробовать упрощенный вариант многими любимого торта Наполеон! )) В данном рецепте всё готовится не просто, а...

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Крахмал картофельный — 30 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 500 мл
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сливки 33% — 200 мл
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 2 шт.

Яблоки фаршированные рисом

Яблоки — универсальный фрукт, который отлично сочетается с морепродуктами и мясом птицы. Обычно яблоки добавляют в различные...

Ингредиенты

Креветки королевские — 150 г
Масло сливочное — 30 г
Перец острый — 1 шт.
Рис длиннозерный — 150 г
Соль — 2 щепотка
Яблоко — 4 шт.

Слойки «Груши с франжипаном»

Хрустящая корочка и нежнейшая начинка из груш, дополненная миндальным кремом. На сегодняшний день франжипан широко...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вода — 750 мл
Груша свежая — 14 шт.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Миндаль — 50 г
Мука пшеничная — 25 г
Сахар — 350 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 2 шт.

Галета с малиной

Это настоящая летняя выпечка. Ароматная и сочная малиновая начинка прекрасно сочетается с песочной основой галеты. Такая...

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Малина свежая — 200 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Рождественские мини-штоллены с изюмом и сухофруктами

Для меня штоллены — это какая-то магическая выпечка. Волшебный аромат пряностей, распространяющийся из духовки по всей...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 6 г
Изюм — 250 г
Кардамон в зёрнах — 4 шт.
Клюква вяленая — 50 г
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 200 г
Миндаль — 50 г
Молоко — 280 мл
Мука пшеничная — 600 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 60 г
Соль — 1 щепотка

Штрудель с грушами и овсяным печеньем

Рецепт этого штруделя я подсмотрела в передаче «Дело вкуса», которая идёт на одном из белорусских каналов. Ведущая была в...

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Корица молотая — 0,3 ч. л.
Масло сливочное — 70 г
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Чизкейк в мультиварке

Предлагаю приготовить чизкейк в мультиварке. Готовится такой чизкейк довольно просто и безпроблемно благодаря тому, что...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Желе апельсиновое — 90 г
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Масло сливочное — 75 г
Орехи грецкие — 100 г
Печенье песочное — 100 г
Сахар — 1.5 ст.
Сметана — 150 г
Творог — 750 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Яйца куриные — 5 шт.

Эскалопы Сальтимбокка

Эскалопы Сальтимбокка — одно из популярных блюд итальянской кухни (впрочем, аналогичное кушанье существует и в других...

Ингредиенты

Ветчина сырокопчёная — 50 г
Масло сливочное — 15 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Телятина — 125 г
Шалфей свежий — 3 г

Медовый сырник

Готовить медовый сырник несложно, а набор продуктов доступен практически для каждой семьи. Сырник выходит очень нежным, с...

Ингредиенты

Желтки куриные — 2 шт.
Кешью — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Мёд — 200 мл
Мука пшеничная — 200 г
Овсяные хлопья — 1 ст.
Сливки 10% — 150 мл
Сливки 10% — 50 мл
Творог — 800 г
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Три шоколада»

Фантастически вкусный торт, который состоит из нежного и воздушного шоколадного бисквита и трёх шоколадных слоёв. Каждый слой...

Ингредиенты

Желатин — 8 г
Желатин — 8 г
Желатин — 8 г
Коньяк — 15 мл
Коньяк — 15 мл
Коньяк — 15 мл
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 11 г
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 20 г
Сливки — 200 мл
Сливки — 200 мл
Сливки — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Шоколад белый — 150 г
Шоколад молочный — 150 г
Шоколад чёрный — 150 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Ирландский шоколадный торт

Этот шоколадный торт готовится с добавлением кофе и виски, что придаёт ему утончённого вкуса и пикантного аромата. Также он...

Ингредиенты

Виски — 100 мл
Кофе эспрессо — 30 мл
Масло сливочное — 375 г
Миндаль — 150 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 225 г
Соль — 3 щепотка
Шоколад чёрный — 525 г
Шоколадная паста — 500 г
Яйца куриные — 9 шт.

Праздничный торт «Восторг»

Я приготовила этот интересный торт ко дню рождения моего мужа. Мне очень хотелось, чтобы этот торт понравился не только ему,...

Ингредиенты

Бейлис — 30 мл
Белки куриные — 4 шт.
Варенье вишнёвое — 200 мл
Вишня свежая — 75 г
Желтки куриные — 8 шт.
Кондитерская мастика — 60 г
Масло арахисовое — 3 ст. л.
Масло сливочное — 300 г
Масло сливочное — 13 г
Молоко — 330 мл
Мука пшеничная — 80 г
Мука пшеничная — 4.5 ст. л.
Мука пшеничная — 125 г
Пищевой краситель — 1 г
Пищевой краситель — 1 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 110 г
Сахар — 150 г
Сироп абрикосовый — 30 мл
Сливки 33% — 45 мл
Сок лимонный — 1 ч. л.
Шоколад белый — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Бутерброды с икрой трески и помидором

Иногда на завтрак я готовлю бутерброды. Предлагаю для разнообразия сделать их с икрой трески. Мне очень нравится сочетание...

Ингредиенты

Икра трески — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Смесь перцев — 1 г
Хлеб чёрный — 5 кусок
Яйца куриные — 2 шт.

Фруктово-ореховые палочки

Если гости уже на пороге вашего дома, а вы решили удивить их домашней выпечкой, тогда попробуйте рецепт замечательных...

Ингредиенты

Арахис — 50 г
Изюм светлый — 40 г
Масло сливочное — 10 г
Миндаль — 50 г
Сахарная пудра — 30 г
Тесто слоёное дрожжевое — 900 г
Фундук (лесной орех) — 50 г
Цукаты — 60 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тосты с лососем и яйцом-пашот

Яйца-пашот с тостами — оригинальный способ приготовления утренней яичницы, который изобрели французы несколько сотен лет...

Ингредиенты

Лосось солёный — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Хлеб для тостов — 4 кусок
Яйца куриные — 4 шт.

Творожный торт без выпечки

Сегодня предлагаем готовить десерт лёгкий и не требующий долгого стояния у духового шкафа. А именно, будем готовить торт...

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Масло сливочное — 100 г
Печенье песочное — 200 г
Сахарная пудра — 0.5 ст.
Сливки взбитые — 200 мл
Творог — 500 г
Яйца куриные — 3 шт.

Сыр Бри с карамелизированными сливами

Как я люблю сыр Бри! Уже предлагала вашему вниманию вариант с мёдом, розмарином и орехами. А сегодня вот ещё один рецепт,...

Ингредиенты

Масло сливочное — 20 г
Розмарин свежий — 1 веточка
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Слива — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр Бри — 250 г

Фаршированный запечённый картофель с беконом

Кто не любит этот корнеплод? Наверное, лишь тот, кто ни разу его не пробовал. Помните, в фильме «Девчата» было озвучено,...

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло сливочное — 20 г
Мука кукурузная — 1 ст. л.
Сливки — 50 мл
Смесь перцев — 4 г
Соль — 4 г
Яйца перепелиные — 3 шт.

Тарт со сливами

Тарт — классическая французская выпечка, открытый пирог, состоящий из песочной основы и вкусной начинки. Начинка может быть...

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 10 г
Масло сливочное — 65 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 30 г
Сахарная пудра — 45 г
Слива — 4 шт.
Сметана — 300 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадные эклеры

Эклеры — французский десерт. Мы больше привыкли их называть заварными пирожными, так как готовятся они из заварного теста ....

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Какао порошок — 30 г
Кислота лимонная — 0.1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 120 г
Сахар — 180 г
Яйца куриные — 5 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Пирог «Девичьи грёзы»

Испеките этот вкусный пирог с интересной начинкой и порадуйте своих близких. В заказах стоял пирог «Девичий», но я знаю пирог...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Варенье абрикосовое — 100 мл
Водка — 15 мл
Дрожжи свежие — 40 г
Изюм светлый — 100 г
Мак — 300 г
Масло сливочное — 120 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 1 ст. л.
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 500 г
Орехи грецкие — 80 г
Сахар — 7 ст. л.
Сахарная пудра — 120 г
Соль — 0.5 ч. л.
Шоколад тёмный — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Морковный рулет с сыром

Морковь — забытый секрет молодости, красоты и долголетия. В ней очень высокое содержание каротина, который в организме...

Ингредиенты

Кинза свежая — 1 пучок
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 500 г
Перец чёрный молотый — 4 г
Соль — 4 г
Сыр Филадельфия — 175 г
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 4 шт.

Бисквитные конфеты с вишней

Бисквитные конфеты с вишней готовятся из бисквита, пропитанного вишней, творогом, и покрываются шоколадной глазурью. Посыпку...

Ингредиенты

Бисквит — 0.5 шт.
Вишня свежая — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Орехи грецкие — 30 г
Сахар — 150 г
Творог — 200 г
Шоколад тёмный — 100 г

Праздничный крамбль «Овечки»

Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления вкунейшего десерта, который можно приготовить как на праздничный стол,...

Ингредиенты

Вишня замороженная — 280 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Творог — 20 г

Пот пай с курицей

Пот пай — знаменитый американский пирог, представляющий собой смесь ингредиентов, запечённых не в тесте, а под ним. Обычно...

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 1 ст.
Картофель — 2 шт.
Куриное филе — 600 г
Лук-порей — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сливки — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадное печенье с кремом

Очень вкусное и оригинальное печенье-пирожное. Рецепт взят с блога Алии. Тесто очень рассыпчастое получается, поэтому с ним...

Ингредиенты

Какао порошок — 25 г
Кокосовая стружка — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная — 20 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 100 г
Шоколадная паста — 5 ст. л.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Рыбник с ароматным маслом и капустой

Пироги с рыбой самые вкусные. Мне известно несколько рецептов рыбников, но этот самый любимый, такого сочного и ароматного...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 1 г
Капуста белокочанная — 400 г
Лосось целый — 700 г
Лук репчатый — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 250 г
Мука ржаная — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1.5 ч. л.
Укроп свежий — 5 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Тыква, запечённая с мёдом и орехами

Запечённая тыква это не только полезное и вкусное блюдо, которое одинаково подходит и взрослым, и детям. Это ещё и эффектный...

Ингредиенты

Масло сливочное — 15 г
Мёд — 30 мл
Миндаль — 100 г
Орех мускатный — 1 шт.
Тыква свежая — 500 г

Бисквитные пирожные с орехами

Пирожные — это изобретение французской кухни. Пирожных существует великое множество. Есть как знаменитые пирожные, рецепты...

Ингредиенты

Ванилин — 5 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 250 г
Сахар — 200 г
Сметана — 100 г
Сметана — 350 г
Фундук (лесной орех) — 40 г
Яйца куриные — 3 шт.

Гренки с клубникой

Предлагаю приготовить яркие, сочные, освежающие гренки с ароматной клубникой и душистой мятой. Такое блюдо отлично подойдёт в...

Ингредиенты

Батон — 160 г
Клубника свежая — 200 г
Масло сливочное — 20 г
Мята свежая — 20 г
Сахар — 3 ч. л.

Песочное пирожное с кремом

Предлагаю приготовить очень нежные пирожные «Розовый цветок». В них отлично сочетаются зефирный крем и тонкая, нежная основа...

Ингредиенты

Зефир — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 50 г
Сметана — 50 г

Оленина в шубке с пьяными грушами

Долгожданный праздник на пороге, ёлка украшена, новогоднее настроение и предвкушение — всё сопутствует нам. Чтобы...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 600 мл
Вино красное сухое — 150 мл
Говядина сыровяленая — 140 г
Грибы сморчки сушёные — 40 г
Груша свежая — 8 шт.
Груши вяленые — 200 г
Кервель свежий — 20 г
Корица молотая — 2 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 10 г
Оленина шницель — 1200 г
Перец белый молотый — 0.25 ч. л.
Сахар — 150 г
Сливки — 1.5 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Филадельфия — 200 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 700 г
Яйца куриные — 1 шт.

Хлеб без закваски с чесночной корочкой

Пожалуй, самое сложное в приготовлении домашнего хлеба — это закваска, да и ждать её готовности нужно несколько дней....

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 340 г
Сахар — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик