Масло сливочное

Как сделать сливочное масло в домашних условиях

Полезные советы

Чистить, Секреты

11 неожиданных секретов, которые нужно знать всем хозяйкам

Секреты

Как готовить творожную запеканку

Варить

Как готовить ризотто

Секреты

Как приготовить идеальный кекс

Секреты

Как красиво подать сливочное масло

Секреты

Как работать со штрейзелем

Всего опубликовано 5214 рецептов

Все рецепты5214 Первые блюда 148 Основные блюда 850 Мясо и птица 236 Рыба и морепродукты 70 Солёная выпечка 489 Фаст-фуд 33 Салаты 32 Закуски 318 Соусы 28 Заготовки и консервация 4 Блины и оладьи 147 Сладкая выпечка 2195 Десерты 316 Торты 298 Напитки 11 Компоненты блюд 171

Сортировать: по популярности по дате добавления

Капкейки с красным вином

Предлагаю вашему вниманию вкусные, нежные капкейки с красным вином. Красное десертное вино входит в состав и самого теста, и...

Ингредиенты

Вино красное десертное — 175 мл
Вино красное десертное — 85 мл
Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 120 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 90 г
Сахар ванильный — 20 г
Сахарная пудра — 0.6 ст.
Яйца куриные — 1 шт.

Кекс с корицей

Кекс готовится очень быстро и из доступных продуктов, которые окажутся в наличии у любой хозяйки. Поэтому на случай, когда...

Ингредиенты

Кефир — 240 мл
Масло арахисовое — 60 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 7 г
Сахар — 170 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Кекс со штрейзелем

Кексы — это любимые всеми десерты к чаю, каких только рецептов кексиков не существует! Кекс со штрейзелем получается слегка...

Ингредиенты

Йогурт питьевой — 200 мл
Кокосовая стружка — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 100 г
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Ореховые маффины без муки

Ореховые маффины без муки — рецепт далеко не диетический, а муки в них нет просто потому, что она заменена на сухари. Это...

Ингредиенты

Масло сливочное — 125 г
Орехи грецкие — 75 г
Панировочные сухари — 75 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 125 г
Яйца куриные — 3 шт.

Тыквенный пирог в мультиварке

Такие пироги выпекают на одном из островов Греции. Пряный вкус пирога не оставит вас равнодушными. Его можно выпекать в...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Гвоздика молотая — 1 ч. л.
Изюм светлый — 120 г
Коньяк — 50 мл
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Тыква свежая — 600 г

Рулетики с марципаном

Сегодня печём вкуснейшие и нежнейший рулетики с марципаном! Давненько я не пробовала такую вкусную сладкую дрожжевую...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Дрожжи сухие — 10 г
Марципан — 200 г
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар коричневый — 70 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Батон фаршированный консервой

Хочу предложить вам вот такую закуску: фаршированный батон. Перелистывала свою кулинарную записную книгу и увидела этот...

Ингредиенты

Батон — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Сайра консервы — 1 банка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Рождественский штоллен с шампанским

И снова Рождественский штоллен! Что такое штоллен и краткую историю его я описала в рецепте Рождественский Штоллен...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Ваниль Бурбон — 3 ч. л.
Гвоздика молотая — 4 щепотка
Дрожжи свежие — 60 г
Изюм тёмный — 200 г
Имбирные цукаты — 50 г
Кардамон — 4 щепотка
Кешью — 200 г
Крахмал пшеничный — 250 г
Лимон — 1 шт.
Лимонные цукаты — 100 г
Масло сливочное — 300 г
Миндальные лепестки — 200 г
Молоко — 75 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 1000 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар тростниковый Демерара — 100 г
Солод ячменный — 4 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Шампанское сухое — 575 мл

Пляцок с ревенем

Как только на огородах, дачах и рынках появляется молодой ревень, многие стараются использовать его при приготовлении...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Белки куриные — 4 шт.
Вода — 240 мл
Вода — 120 мл
Желе клубничное — 90 г
Желе клубничное — 90 г
Желе персиковое — 90 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 260 г
Пудинг ванильный (порошок) — 80 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Ревень — 950 г
Сахар — 220 г
Сахар — 0.75 ст.
Сахар — 250 г
Творог — 220 г
Яйца куриные — 4 шт.

Творожно-фруктовый торт с курдом из базилика «Карусель»

Представляю летний фруктовый торт, рассыпчатая песочная основа, творожная заливка фруктов, вкусовой акцент — курд из...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Ванильный порошок — 1 г
Вода — 15 мл
Масло сливочное — 20 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Персики свежие — 2 шт.
Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
Сахар — 20 г
Сахар — 100 г
Сахар — 70 г
Слива — 7 шт.
Сливки 33% — 2 ст. л.
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 4 г
Творог — 400 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 5 шт.
Яйца куриные — 60 шт.

Банановый сырник с пряниками

Сырник выходит очень сочным, нежным, ароматным. Он имеет насыщенный банановый вкус. Особенную пикантность такому сырнику...

Ингредиенты

Бананы — 3 шт.
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Печенье песочное — 250 г
Пряники шоколадные с начинкой — 200 г
Сахар — 100 г
Сметана — 150 г
Творог — 300 г
Яйца куриные — 3 шт.

Ванильный сметанник

Домашняя выпечка — это всегда очень вкусно. Особенно радует каждого кулинара то, что он может приготовить для своей семьи...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Желтки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 150 г
Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
Разрыхлитель — 0.75 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахар — 70 г
Сметана — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Тыквенный торт

Тыквенная выпечка очень вкусная, нежная и сладкая. Торт лёгкий, совершенно нежирный, больше похож на десерт. Лёгкий и вкусный...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Ванилин — 2 г
Кефир — 250 мл
Клюква — 10 г
Корица молотая — 5 г
Ликёр вишнёвый — 30 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Сметана — 150 г
Сметана — 230 г
Сода — 10 г
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 1 г
Тыквенное пюре — 150 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Творожный торт с ревенем

Ревень — это непривычный овощ для широт Украины, растущий непринуждённо и не требующий большого ухода. По неизвестным мне...

Ингредиенты

Желатин — 5 пластина
Желатин — 6 пластина
Клубника свежая — 120 г
Масло сливочное — 55 г
Миндальная крошка — 30 г
Миндальные лепестки — 20 г
Печенье амаретти — 120 г
Печенье сливочное — 80 г
Ревень — 180 г
Сахар — 70 г
Сыр Маскарпоне — 100 г
Творог — 270 г

Печенье с шоколадом и миндалём

Вкусное ароматное и необычное печенье из цельнозерновой пшеничной муки. Мука придаёт тесту приятный цвет, а миндаль —...

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Миндальные лепестки — 20 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 200 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад молочный — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Перевёрнутый пилав с рыбой

Рецепт перевёрнутого пилава с рыбой я нашла в одной книге. Мне очень понравилась эта идея, тем более, я уже готовила нечто...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Горошек зелёный замороженный — 2 ст. л.
Кукуруза замороженная — 20 г
Куркума — 1 щепотка
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Миндаль — 3 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Приправа для рыбы — 1 щепотка
Прованские травы — 1 щепотка
Рис басмати — 400 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Сумах (сумак) — 1 ч. л.
Толстолобик филе — 600 г
Чеснок — 3 зубчик

Пастуший пирог с бараньим фаршем

Я, конечно, как и многие, увлечена Голым Поваром, и этому рецепту научилась у него. Поскольку Джейми использовал в авторском...

Ингредиенты

Бараний фарш — 400 г
Горошек зелёный замороженный — 1 ст.
Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Имбирь сухой — 1 ст. л.
Карри — 20 г
Картофель — 1000 г
Майоран свежий — 10 г
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры в собственном соку — 400 г
Соль — 1 по вкусу

Пирог «Девичьи грёзы»

Испеките этот вкусный пирог с интересной начинкой и порадуйте своих близких. В заказах стоял пирог «Девичий», но я знаю пирог...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Варенье абрикосовое — 100 мл
Водка — 15 мл
Дрожжи свежие — 40 г
Изюм светлый — 100 г
Мак — 300 г
Масло сливочное — 120 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 1 ст. л.
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 500 г
Орехи грецкие — 80 г
Сахар — 7 ст. л.
Сахарная пудра — 120 г
Соль — 0.5 ч. л.
Шоколад тёмный — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Горячий сэндвич с двойным сыром, томатом и беконом

Ну очень вкусный сэндвич! Для его приготовления я использую 2 вида сыра, в данном случае — Эдам и овечий сыр. Но вы,...

Ингредиенты

Батон — 100 г
Бекон — 50 г
Масло сливочное — 10 г
Помидоры — 1 шт.
Сыр адыгейский — 30 г
Сыр твёрдый — 50 г

Гренки с грибами и сыром

Эти уютные горячие гренки станут идеальной закуской в прохладный дождливый вечер. Я использовала 2 вида сыра: гауда — для...

Ингредиенты

Батон — 0.25 шт.
Масло сливочное — 10 г
Соль — 2 г
Сыр Гауда — 100 г
Сыр Пармезан — 30 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 4 г
Укроп сухой — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 200 г

Овсяное печенье из шоколадных конфет

Скоро Новый год и я знаю, что после праздника мой холодильник будет набит шоколадными конфетами всех видов. Когда ребёнок был...

Ингредиенты

Конфеты шоколадные — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Овсяные хлопья — 1.5 ст.
Ром тёмный — 20 мл
Сахар — 0.5 ст.
Сметана — 3 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Пирожные из тыквы

В осенние дни трудно представить себе меню без солнечной тыквы. Выбирайте вкусные сорта тыквы. Мускатные виды считаются...

Ингредиенты

Ванилин — 4 г
Вода — 200 мл
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Миндаль — 100 г
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 120 г
Сахар — 3 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль морская — 1 щепотка
Тыква свежая — 300 г
Тыквенное пюре — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Крамбл орехово-клубничный

Крамбл — очень быстрый пирог, состоящий из нижнего ягодного или фруктового слоя и верхнего слоя-крошки из песочного теста....

Ингредиенты

Клубника свежая — 600 г
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие — 4 ст. л.
Сахар — 7 ст. л.

Вишня под кокосовой шапочкой

Предлагаю вам очень вкусный десерт из вишни. Лучше использовать свежую вишню, но за неимением таковой, можно использовать и...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Вишня свежая — 300 г
Кокосовая стружка — 60 г
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Масло сливочное — 10 г
Сахар — 6 ст. л.

Крамбл с белой смородиной

Думаю, от такого десерта не откажется никто. Предлагаю полакомить своих родных и приготовить крамбл с белой смородиной. Это...

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 20 г
Масло сливочное — 15 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Смородина белая свежая — 150 г

Пирожное Баунти

Хочу угостить вас вкусными пирожными, которые обязательно придутся по вкусу любителям кокоса. Лёгкий, с шоколадным вкусом...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Какао порошок — 20 г
Кокосовая стружка — 200 г
Кофе свежемолотый — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 20 г
Крупа манная — 6 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 80 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Ром золотой — 30 мл
Сахар — 120 г
Сахар — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 200 г
Сыр Маскарпоне — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Пшённая каша с тыквой, вялеными вишнями и корицей в мультиварке

Пшённая каша мне почему-то напоминает детство. Не манная... — может, я тогда слишком маленькая была и не запомнила, а именно...

Ингредиенты

Вишня вяленая — 50 г
Корица палочками — 1 палочка
Крупа пшённая — 250 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 1 л
Сахар коричневый — 50 г
Соль — 3 г
Тыква свежая — 150 г

Ленивые вареники с вишнёвым соусом

Что может быть проще и вкуснее ленивых вареничков (они же — ньокки, галушки, клёцки...)? Это прекрасный завтрак, пропитанный...

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Вишня свежая — 500 г
Гвоздика — 3 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Крахмал кукурузный — 0.5 ст. л.
Ликёр «Амаретто» — 120 мл
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль морская — 2 щепотка
Сыр рикотта — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Кофейно-шоколадные пирожные без яиц

Эти пирожные выпекаются также, как и «Влажный шоколадный пирог без яиц». Тесто у них одинаковое. Поэтому всё просто —...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вода — 1 ст.
Глазурь шоколадная — 90 г
Какао порошок — 3 ст. л.
Кофе растворимый — 1.5 ч. л.
Масло кукурузное — 60 мл
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 220 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Шоколадная паста — 170 г

Кнедлики с абрикосами

Ленивые вареники, клёцки, ньокки и, продолжая тему, кнедлики, на этот раз — с абрикосами. Предлагаю рецепт сытного завтрака...

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 14 шт.
Корица молотая — 5 г
Крупа манная — 3 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сахар рафинад — 40 г
Соль — 2 г
Сухарики белые — 20 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Торт «Муравейник» с шоколадом, орехами и овсяными хлопьями

В моей семье культ муравейника, моя мама пекла его по традиционному рецепту, задолго до праздника приберегая банку сгущенки...

Ингредиенты

Арахис — 120 г
Ванилин — 1 щепотка
Варёное сгущённое молоко — 1 банка
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Овсяные хлопья — 0.5 ст.
Орехи грецкие — 120 г
Орехи кедровые — 120 г
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Сметана — 100 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 30 г
Шоколадные дропсы — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Картофельная запеканка с лисичками и грибным соусом

Запеканки очень распространены и любимы в кулинарии. Картофельную запеканку приготовить просто, к тому же это блюдо можно...

Ингредиенты

Картофель — 800 г
Лисички свежие — 100 г
Лисички свежие — 800 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 30 г
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
Сметана — 50 г
Сметана — 30 г
Соль — 0.5 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Российский — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

«Оливье» с мясом краба в профитролях

Салат «Оливье» неизменный гость нашего праздничного новогоднего стола. Но страсть к новым вкусовым впечатлениям привела меня...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Горошек зелёный замороженный — 100 г
Горчица — 10 г
Картофель — 2 шт.
Крабовое мясо — 200 г
Лук зелёный — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Масло сливочное — 90 г
Молоко — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 110 г
Огурцы — 2 шт.
Сахар — 10 г
Сахар — 8 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Смесь перцев — 1 щепотка
Сок лимонный — 10 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 5 г
Укроп сухой — 5 г
Яблоко — 0.5 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца перепелиные — 6 шт.

Булочки с грибами на капустной подушке

До чего же я люблю такие блюда, которые 2 в 1! Сразу тебе и основное, и хлеб. Вкусно, сытно! Сегодня предлагаю вашему...

Ингредиенты

Ветчина — 50 г
Дрожжи сухие — 5 г
Капуста белокочанная — 800 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло сливочное — 20 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 250 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Прованские травы — 1 щепотка
Сахар — 0.5 ч. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 0.5 пучок
Шампиньоны свежие — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Венские миндальные «подковки»

«Заснеженное» рассыпчатое печенье в виде элегантных подковок порадует как лошадку, символ года, так и всех родных, близких....

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Миндаль — 90 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 50 г
Сахарная пудра — 150 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадный мусс и суфле в одном рецепте

Прелесть этого десерта заключается в том, что из одинакового набора продуктов и их подготовки вы получаете сразу два десерта....

Ингредиенты

Масло сливочное — 10 г
Сахар — 70 г
Сахар ванильный — 10 г
Шоколад чёрный — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Молочно-ореховые шары

Мы готовили уже с вами молочные квадраты и кокосовые шары , а сегодня я хочу предложить молочно-ореховые шары, которые по...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Изюм тёмный — 150 г
Кокосовая стружка — 200 г
Масло сливочное — 300 г
Молоко сухое — 500 г
Сахар — 200 г
Фундук (лесной орех) — 200 г

Яблочно-песочный торт

Торт — это всегда очень вкусно, хотя и калорийно. Зимние праздники — именно то время, когда кулинары чаще всего открывают...

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 4 ст. л.
Желтки куриные — 3 шт.
Кокосовая стружка — 3 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 360 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 170 г
Сахар — 180 г
Сметана — 100 г
Сметана — 500 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яблоко — 1.5 кг

Овечка зефирная

Попробуйте ещё 1 овечку — зефирно-бисквитную. Идея этого тортика родилась при приготовлении сдобного пирога овечки, обратила...

Ингредиенты

Вода — 5 ст. л.
Желатин — 5 г
Зефир — 600 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 130 г
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 5 г
Сгущённое молоко — 80 г
Сметана — 500 г
Сок вишнёвый — 20 мл
Шоколад молочный — 5 г
Яйца куриные — 6 шт.

Горячий шоколад

Бывают дни, когда ничего вокруг не радует, накопилась усталость или просто взгрустнулось. Диетологи советуют съесть шоколад,...

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Масло сливочное — 5 г
Молоко — 1 л
Шоколад чёрный — 200 г

Пирожки с картошкой и печенью печёные

Предлагаю вам испечь пирожки с солёной начинкой по одному интересному рецепту. А интересен он именно способом формовки. Если...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 6 г
Индюшиная печень — 200 г
Картофель молодой — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 700 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль экстра — 1 ч. л.
Соль экстра — 1 щепотка

Ореховые коржики

Очень вкусные рассыпчатые коржики с ореховым вкусом. Прекрасное дополнение к чаю кофе или молоку. Отлично подойдут...

Ингредиенты

Арахис — 0.75 ст.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 0.75 ст. л.
Семечки подсолнуха чищенные — 70 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Капкейки «Мандариновая долька»

Новый год и мандарины, эти два понятия неотделимы в моём сознании с самого детства. Хочу предложить нежнейшие мини-тортики...

Ингредиенты

Желе для тортов — 1 г
Квиттин — 2 г
Кислота лимонная — 0.1 ч. л.
Мандарин свежий — 5 шт.
Мандарины консервированные — 12 шт.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 30 г
Сахар — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Сок мандариновый — 50 мл
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Овсяно-ржаное печенье с клюквой

Эти печенюшки пекла на Свят вечер, чтобы угостить маленьких «колядников», которые так старательно и мило пели, колядки....

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Клюква вяленая — 120 г
Корица молотая — 10 г
Масло сливочное — 200 г
Мука овсяная — 290 г
Мука ржаная — 300 г
Мускатный орех молотый — 5 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар коричневый — 180 г
Сода — 8 г
Соль морская — 3 г
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье «Шоколадные филиграни»

Печенье «Шоколадные филиграни» — пожалуй, самое тонкое из всех известных мне печений. Толщина готовых изделий составляет...

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 75 г
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г

Рождественские пряничные человечки

Этот американский мультяшный герой основательно поселился в наших краях. Его не зря называют братом нашего свободолюбивого...

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 1 ч. л.
Имбирь сухой — 2 ч. л.
Корица молотая — 2 ч. л.
Кофе свежемолотый — 20 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мёд — 200 мл
Мука пшеничная — 4 ст.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 200 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 10 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Фруктовый десерт из фиников и абрикос

Простой в приготовлении, но красивый и оригинальный фруктовый десерт. Финики начиняются обыкновенным сливочным маслом и...

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 8 шт.
Крем-фреш — 50 г
Масло сливочное — 20 г
Миндаль — 50 г
Мята свежая — 2 веточка
Сахарная пудра — 0.5 ч. л.
Финики вяленые — 100 г

Панкейки с карамельными яблоками и клюквой

Воскресенье я полностью посвящаю семье. С утра не выхожу на пробежку, но всё равно встаю пораньше, чтобы приготовить вкусный...

Ингредиенты

Кефир — 400 мл
Клюква свежая — 30 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Лимон — 0.5 шт.
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 4 ст. л.
Мука блинная — 120 г
Мука цельнозерновая — 120 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 140 г
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль морская — 1 щепотка
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.