Молоко

Полезные советы

Жарить

Как жарить салаку

Секреты

Как сделать выпечку более румяной

Жарить

Как жарить говяжью печень

Жарить

Как жарить омлет

Жарить, Секреты

Как панировать продукты

Заморозить

Как заморозить молоко

Всего опубликовано 2554 рецепта

Все рецепты2554 Первые блюда 41 Основные блюда 376 Мясо и птица 103 Рыба и морепродукты 32 Солёная выпечка 292 Фаст-фуд 26 Салаты 10 Закуски 119 Соусы 11 Блины и оладьи 248 Сладкая выпечка 831 Десерты 206 Торты 173 Напитки 99 Компоненты блюд 73

Сортировать: по популярности по дате добавления

Пляцок с яблоками «Иванка»

Предлагаю вам приготовить пляцок с маком и яблоками. Готовила впервые, рецепт нашла в интернете, всегда хочется что-то...

Ингредиенты

Желе малиновое — 90 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Маргарин — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 100 г
Мука пшеничная — 4 ст.
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 0.5 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст.
Яблоки ранетки — 1000 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Торт Чернослив в шоколаде

Сочетание чернослива и шоколада всегда считалось очень удачным. Сам чернослив нравится не всем, но те, кто его любит, будут...

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Какао порошок — 1 ст. л.
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 400 мл
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сметана — 6 ст. л.
Чернослив вяленый — 350 г
Яйца куриные — 4 шт.

Торт с суфле на растительных сливках

Вообще-то я хочу продемонстрировать рецепт нежнейшего суфле на растительных сливках. С этим рецептом вы не потерпите фиаско,...

Ингредиенты

Бисквит — 1 шт.
Ванилин — 1 ч. л.
Вода — 100 мл
Желатин — 20 г
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Молоко — 250 мл
Персики свежие — 1 шт.
Сахар — 150 г
Сливки растительные — 30 мл
Шоколад тёмный — 120 г
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Наполеон» клубничный

Наполеон это наверно одно из мои любимых лакомств! Я очень его люблю, а ещё больше люблю экспериментировать с ним! Вот и...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Клубника свежая — 200 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 160 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 350 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 0.5 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Эстерхази»

Торт назван в честь дипломата Павла 3-го Антона Эстерхази. Этот кремовый торт был в начале 20 столетия разработан кондиторами...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Белки куриные — 8 шт.
Желтки куриные — 3 шт.
Какао порошок — 1 ч. л.
Кирш — 2 ст. л.
Конфитюр абрикосовый — 80 мл
Корица молотая — 0.25 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 300 г
Миндальная крошка — 150 г
Миндальные лепестки — 3 ст. л.
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 40 г
Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
Ром тёмный — 20 мл
Сахар — 150 г
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Сахарная пудра — 230 г
Сок лимонный — 1 ч. л.

Молочно-шоколадное желе

В понимании большинства десерт — это одновременно нечто очень вкусное, но совершенно неполезное, изобилирующее вредными...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Желатин — 10 г
Молоко — 450 мл
Сахар ванильный — 10 г
Шоколад чёрный — 120 г

Пончики на сковороде «Фантазия» в шоколаде

Наверняка для многих слово «пончик» ассоциируется с детством, ведь многим из нас бабушки и мамы готовили это чудесное...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 15 г
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Шоколад чёрный — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кофейный пудинг с шоколадной прослойкой

Кофейные пудинги — одни из самых популярных десертов. Любителям шоколада и кофе очень понравится этот вкусный десерт. Очень...

Ингредиенты

Какао порошок — 40 г
Кофе растворимый — 15 г
Крахмал картофельный — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 400 мл
Молоко — 40 мл
Сахар — 70 г
Сахар — 50 г
Шоколад тёмный — 40 г
Яйца куриные — 2 шт.

Адвентскранц

Время Адвента католического или Рождественского поста. Улицы городов и деревень светятся ночью, днём все работают, а дома...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 50 мл
Миндальная крошка — 25 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 500 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Специи для пряников — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Запеканка мандариновая

Сезон мандаринов располагает к фруктовым запеканкам. Подать можно как для повседневного завтрака, так и для изысканного. Это...

Ингредиенты

Мандарин свежий — 2 шт.
Миндальные лепестки — 1 ст. л.
Молоко — 70 мл
Овсяные хлопья — 5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Булочки-косички дрожжевые

К прозрачным бульонам, лёгким овощным и супам-пюре предлагаю испечь булочки-«косички» с обжаренным лиловым луком и...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 500 г
Пармезан Grana Podano — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Банановый пудинг с кардамоном

Пудинг из банана — очень нежное и ароматное блюдо. Я использовала ванильный сахар с добавлением натуральной ванили, что...

Ингредиенты

Бананы — 160 г
Кардамон — 1 шт.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 200 мл
Сахар — 20 г
Сахар ванильный — 2 г
Соль — 1 г
Шоколад молочный — 10 г
Яйца куриные — 1 шт.

Торт без выпечки с печеньем «Орео»

Волшебные рождественские праздники предполагают ходить в гости и принимать у себя друзей. Предлагаю в один из таких дней...

Ингредиенты

Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 70 мл
Печенье «Орео» — 16 шт.
Печенье «Орео» — 16 шт.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сливки — 150 мл
Сливки — 100 мл
Творог — 400 г
Шоколад белый — 100 г

Пирожки с консервированным горошком, рисом и сардинами

Предлагаю вашему вниманию сытные, пышные и вкусные пирожки. В качестве начинки для таких пирожков используется рис, консервы...

Ингредиенты

Горошек консервированный — 50 г
Дрожжи сухие — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 110 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 500 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Рис пропаренный — 0.5 ст.
Сардины в масле — 240 г
Сахар — 75 г
Соль — 1 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Осетинский пирог с тушёной капустой

Кабускаджин — осетинский пирог с тушёной капустой. Этот пирог наряду с фыдчином — пирогом с мясом — также является весьма...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Дрожжи сухие — 10 г
Капуста пекинская — 250 г
Лисички свежие — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 500 г
Орехи грецкие — 25 г
Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 50 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка

Тыквенное суфле с козьим сыром и чили

Нежное воздушное облако с красивой золотистой корочкой — это настоящий соблазн! Мне очень нравится как печёная тыква,...

Ингредиенты

Майоран сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 20 г
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чили сухой — 1 г
Сыр козий мягкий — 70 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 30 г
Тыква свежая — 500 г
Яйца куриные — 3 шт.

Капкейки мятные

Любите выпечку с мятным вкусом? Тогда этот рецепт для вас. Нежнейшие маленькие тортики с мятой прекрасно подойдут к чаю и...

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 250 г
Мята свежая — 7 веточка
Пищевой краситель — 1 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сливки — 200 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Магический шоколадный пирог

С помощью этого чудесного «Магического» шоколадного пирога, у вашего мужа не останется ни капли сомнения, что вы волшебница....

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Какао порошок — 45 г
Ликёр кофейный — 3 ст. л.
Масло сливочное — 113 г
Молоко — 600 мл
Мука пшеничная — 115 г
Сахарная пудра — 210 г
Уксус столовый 9% — 0.125 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Торт «Розовый»

Красивый торт из двух видов коржей, бисквит на сухом молоке и безе с орехами. Оформление взбитыми сливками. Мне показалось...

Ингредиенты

Вафельные украшения — 1 шт.
Вода — 140 мл
Кондитерская посыпка — 1 ч. л.
Ликёр ванильный — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Молоко — 150 мл
Молоко сухое — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Орехи грецкие — 100 г
Пищевой краситель — 1 г
Разрыхлитель — 2 г
Ром тёмный — 30 мл
Сахар — 1.5 ст.
Сахарная пудра — 80 г
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Сироп вишнёвый — 100 мл
Сливки — 700 мл
Сода — 1.5 ч. л.
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

«Сердечки» с сыром Бри и кедровыми орешками

Хотела бы предложить вот такой интересный вариант завтрака для ваших любимых. Десерт очень вкусный и изысканный, но и,...

Ингредиенты

Изюм светлый — 25 г
Коньяк — 125 мл
Молоко — 25 мл
Орехи кедровые — 25 г
Сыр Бри — 175 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 230 г

Шоколадно-миндальное ризотто

Хорошо усвоив базовые рецепты ризотто, можно легко придумывать, собственные. Ризотто, это всегда вкусно, сытно и быстро...

Ингредиенты

Изюм тёмный — 80 г
Ликёр «Амаретто» — 75 мл
Масло сливочное — 70 г
Миндаль — 80 г
Молоко — 900 мл
Рис Арборио — 170 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Шоколад чёрный — 200 г

Блины с печёночной начинкой

Почему-то не все люди любят блюда приготовленные из печени, особенно дети. Но такие блинчики с печёночной начинкой должны...

Ингредиенты

Куриная печень — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 500 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 200 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Фасолевый торт

Сладкий фасолевый торт — это торт на основе белой фасоли и без грамма муки. Белую фасоль лучше не заменять красной, так как...

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Молоко — 1000 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 150 г
Сухарики белые — 100 г
Фасоль белая сухая — 1 ст.
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Ореховые блины

Блины с большим содержанием перемолотых в муку грецких орехов получаются превосходными! И вкус, и аромат орехов настолько...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 220 мл
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Орехи грецкие — 140 г
Сахар — 3.5 ст. л.
Сливки — 250 мл
Сода — 0.3 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Капкейки «Мимоза»

Хотя многие женщины скептически относятся к 8 Марта, я люблю этот праздник. Ведь это ещё один повод для приятных сюрпризов....

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 2 мл
Вода — 50 мл
Желтки куриные — 3 шт.
Крахмал картофельный — 75 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 25 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 75 г
Сахар — 80 г
Сахар — 150 г
Сахар — 25 г
Сливки 33% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 5 шт.

Булочки с маком

Булочки — отличный вариант для завтрака или просто для перекуса. Всегда вкусно, сытно. С кофе, чаем или молоком булочки любят...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Мак — 30 г
Масло сливочное — 80 г
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 110 мл
Мука пшеничная — 380 г
Сахар — 80 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Краффины с маком

Приготовим сегодня красивый, вкусный, ароматный кулич-краффин. Такой кулич станет достойным украшением праздничного стола в...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 11 г
Мак — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 230 мл
Мука пшеничная — 520 г
Сахар — 100 г
Сахар — 50 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Омлет с болгарским перцем, брокколи и цветной капустой

Любое блюдо из яиц, будь то яичница или омлет — это отличный вариант завтрака для всей семьи. Такое блюдо очень сытное и...

Ингредиенты

Капуста брокколи — 50 г
Капуста цветная — 50 г
Лук зелёный — 1 перо
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 1 веточка
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль розовая гималайская — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Свиные отбивные в красном вине

Свиные отбивные — довольно простое и всеми любимое блюдо. Но и у него есть свои секреты. И сегодня мы замаринуем мясо в...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 70 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 70 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Панировочные сухари — 100 г
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Свиная корейка без ребра — 1000 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Сконы с сыром и зеленью

Сконы — очень быстрая и простая домашняя выпечка, небольшие булочки с хрустящей корочкой и нежной мякотью. Такая выпечка...

Ингредиенты

Лук зелёный — 30 г
Масло сливочное — 65 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Соль — 1 г
Сыр твёрдый — 120 г
Укроп свежий — 20 г

Маффины с бананом и чёрной смородиной

Если у вас дома завалялись бананы, корочка которых потемнела и выглядят они неаппетитно, ну а выбросить рука не поднимается,...

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Молоко — 90 мл
Мука пшеничная — 120 г
Сахар — 70 г
Смородина чёрная замороженная — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Расстегаи по-московски

Расстегаи — это печёные пирожки из дрожжевого теста с отверстием всередине, через которое виднеется начинка. Расстегай пошел...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Молоко — 220 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 750 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 2 ст. л.
Сок морковный — 50 мл
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль экстра — 1 ч. л.
Утиный фарш — 400 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Клюквенные веночки

Сегодня у нас чудесная домашняя выпечка на основе сдобного дрожжевого теста — готовим клюквенные веночки. Не только очень...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Желтки куриные — 3 шт.
Клюква замороженная — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 520 г
Сахар — 70 г
Сахар — 70 г
Соль — 1 щепотка

Торт «Бабочка»

Ещё один домашний торт для детского праздника. В этом рецепте хочу показать простой и симпатичный способ формовки круглого...

Ингредиенты

Какао порошок — 33 г
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 165 г
Молоко — 110 мл
Мука пшеничная второго сорта — 186 г
Пищевой краситель — 1 г
Разрыхлитель — 1.7 ч. л.
Ром тёмный — 50 мл
Сахар — 145 г
Сгущённое молоко — 150 г
Сок ананасовый — 100 мл
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Панкейки от Пьера Эрме

Наша традиция, сладкого воскресного завтрака, продолжается. В этот раз, пекла очень вкусные блинчики от Пьера Эрме (Pierre...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Молоко — 60 мл
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 50 г
Сливки — 200 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 6 шт.

Блины на минералке

В феврале прошла масленица, и она снова нам показала, что на Руси это не только самый весёлый праздник, но и самый вкусный....

Ингредиенты

Вода минеральная — 170 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Панкейки на рикотте

К панкейкам, их румяным бочкам у меня была любовь с первого взгляда. Такое иногда бывает, правда?.. Перепробовала много...

Ингредиенты

Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сыр рикотта — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.

Клубничный смузи

Вкусный, лёгкий, питательный напиток на каждый день — клубничный смузи. Для его приготовления нужны самые простые продукты,...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 100 мл
Клубника свежая — 90 г
Мёд — 1 ч. л.
Молоко — 110 мл
Овсяные хлопья — 35 г

Торт «Вупи Пай»

Вупи пай — классическая американская выпечка. По своей сути это две небольшие круглые заготовки из нежного бисквитного или...

Ингредиенты

Какао порошок — 40 г
Масло сливочное — 85 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 100 мл
Молоко — 15 мл
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 3 г
Сахар — 115 г
Сахарная пудра — 120 г
Сметана — 70 г
Сода — 3 г
Соль — 0.25 ч. л.
Творог — 350 г
Шоколад чёрный — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты с батоном и молоком

Котлеты с батоном и молоком идеально подойдут на обед или ужин. Они отлично гармонируют с любым гарниром , а главное — не...

Ингредиенты

Батон — 100 г
Вода — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 170 мл
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Фарш свино-говяжий — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Резники в йогурте

Изначально резники — это маленькие булочки, принадлежащие белорусской кухне, их название происходит от слова «резать»....

Ингредиенты

Ванилин — 0.25 г
Дрожжи сухие — 5 г
Йогурт натуральный — 400 мл
Маргарин — 50 г
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 100 г
Сахар — 50 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Запеканка из кабачков и яблок

Фруктовые тандемы и овощные смеси крайне сложно испортить – настолько гармоничными удаются их сочетания. Даже начинающий...

Ингредиенты

Кабачок — 400 г
Масло сливочное — 1-2 ст. л.
Молоко — 60 мл
Овсяные хлопья — 60 г
Сахар — 45 г
Яблоко — 110 г
Яйца куриные — 2 шт.

Суфле из красной рыбы на пару

Будучи первый год в декретном отпуске, своему малышу готовила рыбное суфле на пару из белых сортов рыбы. Красную же рыбу...

Ингредиенты

Лосось филе — 300 г
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 50 мл
Мята перечная свежая — 1 г
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 веточка
Эстрагон (тархун) свежий — 1 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Блинчики с творогом и изюмом

Кто не любит блинчики с творогом? Все мы с детства знакомы с этим блюдом в исполнении бабушки или мамы, или такие блины...

Ингредиенты

Ванилин — 8 г
Вода кипячёная — 100 мл
Изюм светлый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 160 г
Простокваша (кислое молоко) — 100 мл
Сахар тростниковый Демерара — 20 г
Сода — 1 ч. л.
Сок лимонный — 10 мл
Соль — 1 щепотка
Творог — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадные бриоши

Я уже очень давно планировала приготовить эти удивительные булочки, но все никак. Но вчера наткнулась на рецепт шоколадных...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 мл
Вода — 1 ст. л.
Дрожжи сухие — 5 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 170 г
Миндальные лепестки — 3 ст. л.
Молоко — 30 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 130 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Бисквитно-фруктовый торт «Кукла»

Пекла торт на день рождения ребёнка. Все девочки на празднике были в восторге и просили своих мам испечь такой же. Мамам...

Ингредиенты

Бананы — 3 шт.
Киви — 6 шт.
Масло сафлоровое — 70 г
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 180 г
Молоко — 20 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 400 г
Разрыхлитель — 12 г
Сахар — 200 г
Сахар — 200 г
Сахарная пудра — 30 г
Сметана — 400 г
Шоколад молочный — 150 г
Яйца куриные — 5 шт.

Румынские блины

Очень популярное румынское блюдо, которое является неотъемлемой частью традиционного застолья. На родине это блюдо...

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Изюм — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 500 мл
Мука полбяная — 150-200 г
Сахар — 50 г
Сахар — 30-40 г
Соль — 5-10 г
Творог зернистый — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Пирог с почками

Пирог с почками — традиционное английское блюдо, далёкое от порционного пирога, начинка — говядина и почки — запекается под...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 800 мл
Говяжьи почки — 450 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 40 мл
Молоко — 20 мл
Мука пшеничная — 30 г
Перец чёрный молотый — 3 г
Соль — 5 г
Соус Вустерский — 5 мл
Телятина — 650 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.