Молоко

Лапша с ореховым соусом

Макароны, лапша, паста — универсальный продукт питания. Вкус лапши на 90% зависит от тех продуктов, с которыми она...

5

Ингредиенты

Лапша пшеничная — 200 г
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Орехи грецкие — 60 г
Помидоры — 100 г
Соль — 3 г
Сыр Пармезан — 30 г
Хлеб белый — 25 г
Чеснок — 2 зубчик

Торт «Вупи Пай»

Вупи пай — классическая американская выпечка. По своей сути это две небольшие круглые заготовки из нежного бисквитного или...

7

Ингредиенты

Какао порошок — 40 г
Масло сливочное — 85 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 100 мл
Молоко — 15 мл
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 3 г
Сахар — 115 г
Сахарная пудра — 120 г
Сметана — 70 г
Сода — 3 г
Соль — 0.25 ч. л.
Творог — 350 г
Шоколад чёрный — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.

Новогодний пудинг с ирисками и малиной

Деликатесами на праздничном новогоднем столе теперь никого не удивишь, а вот сладости собственного изготовления,...

30

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 5 мл
Какао порошок — 3 ст. л.
Конфеты «Коровка» — 30 г
Кофе свежемолотый — 5 ч. л.
Малина замороженная — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 150 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 80 г
Сахарная пудра с ванилью — 5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 5 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Блинный рулет с заварным кремом

Заварной крем — это густой сладкий соус на молочно-желтковой основе, который очень часто применяется в кондитерских...

7

Ингредиенты

Желтки куриные — 2 шт.
Какао порошок — 10 г
Крахмал картофельный — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 200 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная цельнозерновая — 80 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадный смузи с зелёной гречкой

Пополнение в копилку вкусных и полезных рецептов, позаимствованных у вегетарианцев — шоколадный смузи с зелёной гречкой....

2

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Какао порошок — 2 ст. л.
Корица молотая — 0.25 ч. л.
Крупа гречневая зелёная — 100 г
Мёд — 1 ст. л.
Молоко — 120 мл
Пищевой ароматизатор «Ром» — 1 мл
Соль морская — 1 щепотка

Рулет «Торнадо»

Домашняя выпечка — самая вкусная! Возможно, она не всегда получается такой красивой, как магазинная, но по вкусовым...

3

Ингредиенты

Какао порошок — 12 г
Крахмал картофельный — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 85 мл
Мука пшеничная — 70 г
Сахар — 65 г
Сахарная пудра — 30 г
Сметана — 150 г
Шоколад белый — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Мятное бланманже с нектарином

Лёгкий, воздушный, почти невесомый десерт, по консистенции напоминающий не то желе, не то суфле. Так ведь это бланманже!...

2

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 30 г
Молоко — 200 мл
Мята лимонная свежая — 1 пучок
Нектарин — 1 шт.
Сахар — 60 г

Налистники

Налистники – очень широко распространённое блюдо, которое пришло к нам из польской кухни. В повседневной жизни мы называем...

43

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 0.5 ст.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Творог — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Булочки-розочки с яблоками. Видео-рецепт

Какая же всё-таки потрясающая бывает яблочная начинка! Любая выпечка с ней получается ароматная и неповторимая на вкус....

5

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Дрожжи сухие — 4 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 50 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яблоко — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Овсяноблин

Овсяноблин — это лепёшка из овсяных хлопьев, молока и яиц, которая готовится очень быстро и состоит из доступных и полезных...

21

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 мл
Молоко — 30 мл
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Кекс шоколадный простой

Очень простой кекс, в приготовлении не требует сложной подготовки. Шоколад можно использовать любой, какой душа пожелает....

1

Ингредиенты

Масло сливочное — 220 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар мелкокристаллический — 100 г
Шоколад молочный — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Наполеон с заварным кремом

Именно этот рецепт для тех, кто не любит хрустящие коржи, а предпочитает, когда они мягкие и пропитанные кремом. Сам крем...

1

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 10 мл
Вода ледяная — 235 мл
Желтки куриные — 5 шт.
Масло сливочное — 300 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 40 г
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 140 г
Сливки 33% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Омлет с хлебом и сыром с зеленью

Омлет — это блюдо французской кухни. Но мы настолько часто его готовим, что считаем его уже своим. Обычный домашний...

2

Ингредиенты

Лук зелёный — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Молоко — 100 мл
Соль — 2 щепотка
Сыр Тильзитер — 100 г
Хлеб белый — 4 кусок
Яйца куриные — 4 шт.

Пирог с почками

Пирог с почками — традиционное английское блюдо, далёкое от порционного пирога, начинка — говядина и почки — запекается под...

19

Ингредиенты

Бульон говяжий — 800 мл
Говяжьи почки — 450 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 40 мл
Молоко — 20 мл
Мука пшеничная — 30 г
Перец чёрный молотый — 3 г
Соль — 5 г
Соус Вустерский — 5 мл
Телятина — 650 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Омлет «Витаминный»

Довольно часто многие хозяйки сталкиваются с вопросом, ну что же такого вкусного приготовить на завтрак: кашу, яичницу,...

1

Ингредиенты

Капуста цветная — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Молоко — 70 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Нежное яичное суфле

Невозможно не любить суфле за его необыкновенно нежную и воздушную структуру – каждый кусочек этого десерта буквально тает...

3

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 60 мл
Мука пшеничная — 30 г
Сахарная пудра — 45 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Кекс с клюквой и лимоном

Настоящий зимний кекс с клюквой. Лимонная кислинка отлично сочетается со сладкой клюквой. Вместо клюквы можно использовать...

2

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Вода — 10 мл
Клюква свежая — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 52 мл
Миндальные лепестки — 25 г
Молоко — 87 мл
Мука пшеничная — 165 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 20 г
Сахар — 37 г
Сахар — 100 г
Сок лимонный — 10 мл
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 1 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Ореховый торт «Киев»

Восхитительный торт на праздничный торт порадует своим ореховым вкусом. Торт состоит из бисквитных ореховых коржей с...

3

Ингредиенты

Белки куриные — 5 шт.
Желтки куриные — 5 шт.
Какао порошок — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 400 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Орехи грецкие — 20 г
Орехи грецкие — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 200 г
Сгущённое молоко — 400 г
Сметана — 4 ст. л.
Фундук (лесной орех) — 100 г
Фундук (лесной орех) — 20 г
Яйца куриные — 6 шт.

Катлама сладкая с маком

Катлама — это традиционное блюдо татарской кухни. Катлама — это слоистый пирог с начинкой или без неё. Катлама бывает...

5

Ингредиенты

Мак — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 100 г
Сахар — 20 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог из дрожжевого теста с бананами, грецкими орехами и ванилью

Опять колдуем с дрожжевым тестом. Сегодня пирог на ванильном дрожжевом тесте с бананами и грецкими орехами. Выпечка...

4

Ингредиенты

Бананы — 3 шт.
Дрожжи свежие — 10 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 400 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 г

Домашние конфеты из молока. Видео

Весна радует нас первыми тёплыми днями и это прекрасно! Мы тоже хотим поднять вам настроение новыми и интересными рецептами....

2

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 120 г
Молоко — 400 мл
Мука рисовая — 60 г
Сахар — 80 г
Соль — 0.5 г

Заварное тесто на куличи пасхальные

Куличи — очень вкусная пасхальная выпечка. Каждому кулинару хочется, чтобы праздничный кулич радовал всех и отличным видом,...

7

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 25 г
Желтки куриные — 5 шт.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 120 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Сладкая булка бриошь

Бриоши невероятно вкусная и нежная французская выпечка известная по всему миру. Вот и сегодня предлагаю приготовить булку по...

2

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вода — 1 ст. л.
Дрожжи свежие — 12 г
Йогурт натуральный — 94 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Масло сливочное — 15 г
Молоко — 75 мл
Мука пшеничная — 20 г
Мука пшеничная — 300 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 75 г
Сахар — 75 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 15 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Кулич с клубничной начинкой

Куличи с клубничной начинкой потрясающе вкусные и необычные. Пора отходить от обычных стереотипов. Почему бы не сделать...

3

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 11 г
Изюм светлый — 150 г
Клубника замороженная — 400 г
Крахмал картофельный — 100 г
Маргарин — 400 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная — 1 кг
Сахар — 400 г
Сахар — 300 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 100 г
Соль — 0,5 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 10 шт.

Сочные котлетки из индейки для детей на пару

Супер котлетки из индейки, очень сочные и невероятно вкусные. Невозможно оторваться от ароматных паровых котлеток! Индюшиные...

3

Ингредиенты

Батон — 2 шт.
Индюшиное филе — 500 г
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 50 мл
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Порционный творожный десерт с клубникой

Лёгкий, воздушный и очень красивый десерт из творога и свежей клубники. В летний сезон всем рекомендую приготовить десерт в...

6

Ингредиенты

Клубника свежая — 250 г
Молоко — 50 мл
Мята перечная свежая — 2 листья
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Творог — 500 г

Торт из печенья и маршмеллоу

Всем только хорошего настроения! Лето в разгаре, а жара набирает обороты и поэтому сегодня мы решили поделиться очень...

5

Ингредиенты

Маршмеллоу — 150 г
Молоко — 400 мл
Печенье шоколадное — 400 г
Разрыхлитель — 10 г

Вишнёвый клафути

Потрясающе нежный французский пирог – клафути с вишней. В оригинале готовят пирог с вишнями с...

4

Ингредиенты

Вишня свежая — 350 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Котлеты из щуки с салом

Рыбные котлеты — блюдо вкусное и полезное. Готовят их из различных видов рыбы. А вот из щуки некоторые хозяйки делать...

12

Ингредиенты

Крупа манная — 7 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 8 ст. л.
Молоко — 150 мл
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Хлеб белый — 150 г
Щука целая — 1000 г
Яйца куриные — 1 шт.

Десерт из груши и творога

Когда хочется какой-то лёгкой, максимально «безвредной» сладости, на ум как-то сразу приходят рецепты творожных вкусняшек. С...

3

Ингредиенты

Груша свежая — 150 г
Желатин — 15 г
Молоко — 100 мл
Мята перечная свежая — 6-7 листья
Сахар — 4 ст. л.
Творог — 400 г

Творожный торт суфле с белым шоколадом

В нашей семье все любят пить чай с чем-то вкусным. Но большинство сладостей трудно назвать полезными,...

5

Ингредиенты

Вода — 60 мл
Желатин — 10 г
Заменитель сахара — 5 г
Молоко — 100 мл
Сливки 33% — 200 мл
Творог — 300 г
Шоколад белый — 90 г

Лимонный кекс на молоке с какао

Когда зима, за окном холодно и сыро, хочется больше проводить время в тепле за чашечкой чая...

7

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Какао порошок — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Молоко — 70 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 180 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Цедра лимона — 1 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Лимонный кекс с вяленым черносливом

Есть ли среди вас те, кто не любит лимонную выпечку? Думаю, вряд ли. Пироги, кексы, торты с добавлением лимонной цедры,...

22

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Молоко — 70 мл
Мука пшеничная — 240 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 130 г
Соль — 1 щепотка
Чернослив вяленый — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Торт «Наполеон» с изюмом из домашнего слоёного теста

Здравствуйте, дорогие друзья! Один из классических тортов «Наполеон» готовится из слоёных коржей и...

7

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Вода — 320 мл
Изюм тёмный — 80 г
Маргарин — 400 г
Масло сливочное — 300 г
Молоко — 1500 мл
Мука пшеничная — 4,5 ст. л.
Мука пшеничная — 1000 г
Сахар — 1,5 ст.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Чай с кленовым сиропом и молоком

На днях мне привезли в подарок из Канады кленовый сироп. С таким сиропом я уже готовила...

8

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Кардамон в зёрнах — 4 шт.
Корица молотая — 1 щепотка
Молоко — 60 мл
Сироп кленовый — 1 ст. л.
Сливки 20% — 60 мл
Чай чёрный — 3 г

Греческое пасхальное печенье Кулуракья

Кулуракья - это традиционное греческое пасхальное...

6

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Маргарин — 60 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Яйца куриные — 1.5 шт.

Куриные кнели

Кнели - это небольшие шарики, которые готовят из мясного или рыбного фарша. Предлагаю...

6

Ингредиенты

Батон — 1 шт.
Желтки куриные — 1 шт.
Куриное филе — 200 г
Молоко — 30 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотка

Биточки из индейки в сырном соусе

Несмотря на то, что мясо индейки не жирное и практически диетическое, блюда получаются...

5

Ингредиенты

Индюшиное филе — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 2 г
Сыр Пармезан — 80 г
Сыр плавленый — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.

Песочно-дрожжевые рулетики с орехами и мёдом

Выпечка с мёдом и орехами всегда порадует своим ароматом и вкусом. Предлагаю испечь к чаю...

9

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
Маргарин — 125 г
Мёд — 3 ст. л.
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 370 г
Орехи грецкие — 130 г
Разрыхлитель — 2/3 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.

Мандариновые кексы с шоколадом и орехами

Выпечка с цитрусовыми всегда порадует своим вкусом и ароматом. Предлагаю побаловать семью...

8

Ингредиенты

Мандарин свежий — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Молоко — 75 мл
Мука пшеничная — 250 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Шоколадные дропсы — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.

Молочная рисовая каша с кардамоном

Молочная рисовая каша с кардамоном получается очень ароматной и нежной. Рис для этого...

4

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Кардамон в зёрнах — 5 шт.
Молоко — 200 мл
Рис Арборио — 200 г

Магкейк в микроволновке

Этот рецепт хорош по многим причинам! Первое, он прост и незатейлив. Второе, его можно...

4

Ингредиенты

Вишня замороженная — 30 г
Кэроб — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Заварные пирожные со сливочно-творожным кремом

Очень вкусные пирожные получаются из заварного теста с пышной прослойкой нежнейшего...

5

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 140 г
Сахарная пудра с ванилью — 70 г
Сливки 33% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Творог — 370 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пирожки с сосиской в духовке

Мягкие, пышные, нежные духовые пирожки с сосисками — вкусная домашняя выпечка. Сосиски — отличный вариант начинки, если у...

11

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 15 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 330 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сосиски молочные — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пшённая каша с сыром

Пшённая каша у меня ассоциируется исключительно с детством. И бабушка, и мама часто её готовили...

6

Ингредиенты

Крупа пшённая — 70 г
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 350 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 25 г

Гамбургеры из баклажана

Конечно, все мы знакомы с мясными гамбургерами. Вкусная...

8

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Баклажаны синие — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Молоко — 100 мл
Панировочные сухари — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Хлеб ржаной — 1 кусок
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Тёплый коктейль с бананами и нектаринами

Когда лето у же осталось позади, а за окном хмурится небо и льёт дождь, вместо освежающий фруктовых напитков хочется чего-то...

10

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Ванильный экстракт — 1 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Молоко — 250 мл
Нектарин — 5 шт.
Сахар коричневый — 2 ст. л.

Омлет с копчёной грудинкой, сельдереем и луком

Сегодня я познакомлю вас с ещё одним простым и вкусным быстрым завтраком, который больше подходит для мужчин. Хочу заметить,...

22

Ингредиенты

Лук репчатый — 30 г
Молоко — 0.5 ст.
Свиная грудинка копчёная — 60 г
Сельдерей стебли — 30 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Полезные советы

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты