Петрушка свежая

Полезные советы

Чистить, Секреты

11 неожиданных секретов, которые нужно знать всем хозяйкам

Секреты

Как красить яйца в луковой шелухе

Мариновать

Как мариновать шампиньоны

Мариновать

Как мариновать кабачки

Секреты

Как сохранить цвет зелени в супе

Солить

Как засолить петрушку

Рецепты с петрушкой

Всего опубликовано 1748 рецептов

Все рецепты1748 Первые блюда 267 Основные блюда 389 Мясо и птица 167 Рыба и морепродукты 91 Солёная выпечка 110 Фаст-фуд 56 Салаты 354 Закуски 261 Соусы 31 Заготовки и консервация 51 Блины и оладьи 27 Сладкая выпечка 1 Десерты 1 Напитки 8 Компоненты блюд 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Солянка мясная с грибами

Солянка (селянка) — старинное блюдо русской кухни. Это густой суп, который готовится на мясном, рыбном или грибном бульоне с...

Ингредиенты

Ветчина — 200 г
Индюшиное крыло — 800 г
Колбаса варёная — 200 г
Колбаса копчёная — 200 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Огурцы солёные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Шампиньоны свежие — 150 г

Королевский суп с цветной капустой

Почему королевский? Потому что разнообразие ингредиентов и вкуса достойны того, чтобы быть предложенными даже королю....

Ингредиенты

Асафетида — 3 г
Вода — 500 мл
Капуста цветная — 400 г
Карри — 5 г
Куркума — 3 г
Масло топлёное — 100 г
Морковь — 1 шт.
Нут (турецкий горох) — 200 г
Пажитник (Шамбала) семена — 5 г
Петрушка свежая — 50 г
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 4 г
Сливки 20% — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Сыворотка — 1000 мл

Свинина с яблоками и луком

Рецепт для тех, кто любит экспериментировать. Добротный, сытный кусочек мяса с дольками запечённых яблок и жаренным луком, с...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 40 г
Свинина мякоть — 400 г
Соль — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Яблоко — 3 шт.

Соус для шаурмы

Наверное каждый, хоть раз в своей жизни, пробовал шаурму, а также готовил шаурму дома. Очень важным компонентом вкусной...

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Кетчуп — 3 ст. л.
Майонез — 6 ст. л.
Петрушка свежая — 10 г
Чеснок — 3 зубчик

Морской окунь на пару

Отличное блюдо из морского окуня, которое подойдёт и на диетический, и на детский стол. Рыба получается ароматной, сочной,...

Ингредиенты

Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 0.25 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 0.25 шт.
Окунь морской — 300 г
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Соль — 0.5 щепотка

Коктейль из помидоров

Лето — пора настоящих вкусных овощей c грядки, аромат и вкус которых не сравнить со вкусом зимних овощей из супермаркетов....

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Петрушка свежая — 5 г
Помидоры — 200 г
Соль — 0.5 ч. л.

Икра из кабачков с яблоками

Свежеприготовленная натуральная кабачковая икра — блюдо очень летнее и очень вкусное, ведь готовится оно в летний сезон из...

Ингредиенты

Кабачок — 700 г
Лук репчатый — 80 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 70 г
Помидоры — 120 г
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Яблоко — 120 г

Котлеты из цветной капусты с курицей

Основную массу таких котлет составляет цветная капуста, поэтому котлеты получаются лёгкими, нежными и сочными. Существенно...

Ингредиенты

Капуста цветная — 600 г
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 30 г
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 20 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пицца с консервированной скумбрией

Рыба, как и куриное мясо, является одним из лучших источников высококачественного белка. Однако белки рыбы легче усваиваются...

Ингредиенты

Вино красное полусладкое — 70 мл
Вода — 120 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1.8 ст.
Петрушка свежая — 7 г
Сахар — 1 ст. л.
Скумбрия в масле — 300 г
Соль — 3 г
Соус томатный — 3 ст. л.
Сыр твёрдый — 150 г

Салат Обезьяна на Новый Год

В данном рецепте акцент делается прежде всего на оформление салата. Он в виде мордочки симпатичной мартышки — символа...

Ингредиенты

Майонез — 100 г
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 15 г
Рис круглозернистый — 80 г
Салат зелёный — 2 лист
Сардины в масле — 250 г
Соль — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 20 г
Яйца куриные — 4 шт.

Маринованная спаржевая фасоль

На земле существует более 200 видов спаржи. Самыми распространёнными из них являются зелёная, красная и белая спаржа. Во...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Овощная приправа — 5 г
Перец острый — 2 шт.
Петрушка свежая — 100 г
Соль — 5 ст. л.
Укроп свежий — 100 г
Уксус яблочный — 5 ст. л.
Фасоль стручковая замороженная — 200 г
Чеснок — 5 г

Салат «Белые хризантемы»

Хочу поделиться своим авторским рецептом праздничного салата с дайконом. Возможно, кто-то удивится, не считая редьку, даже...

Ингредиенты

Дайкон — 350 г
Кальмары охлаждённые — 500 г
Майонез — 250 г
Петрушка свежая — 2 г
Сыр твёрдый — 150 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Салат с копчёной скумбрией и кукурузой

Наверняка все, кто пробовал копчёную скумбрию отметят, что это очень вкусное блюдо. Рыба эта стоит недешево, поэтому салаты с...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Кукуруза консервированная — 70 г
Лук репчатый — 80 г
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Помидоры черри — 120 г
Скумбрия копчёная — 80 г
Смесь перцев — 2 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль морская — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Суп-пюре из нутовой муки

Нут — полезный продукт питания, который пользуется огромной популярностью на востоке. Всё чаще из нута готовят полезные и...

Ингредиенты

Лук репчатый — 75 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Морковь — 100 г
Мука нутовая — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 15 г
Соль — 5 г

Соус сацебели

Замечательный соус можно приготовить из ароматных грунтовых помидоров, свежей зелени и сочного болгарского перца! Когда...

Ингредиенты

Кориандр сухой — 1 ч. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 130 г
Петрушка свежая — 15 г
Помидоры — 500 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Полосатый бутерброд

Такие бутерброды удобно взять с собой на пикник — они сытные, вкусные, их легко приготовить и выходит из такого количества...

Ингредиенты

Колбаса варёная — 200 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Майонез — 2 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Петрушка свежая — 15 г
Соль — 1 г
Творог — 150 г
Хлеб для тостов — 20 кусок
Яйца куриные — 3 шт.

Булгур с овощами и сыром

Булгур, я готовила разными способами и как ризотто, и варила как кашу и в суп добавляла, но именно этот способ (как по мне)...

Ингредиенты

Булгур — 1 ст.
Бульон овощной — 2 ст.
Горошек зелёный замороженный — 150 г
Кукуруза замороженная — 150 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г

Солянка сборная в микроволновке

Всем известно, что солянка — это острый рассольный суп на крутом мясном, рыбном или мясном бульоне. Но многим противопоказаны...

Ингредиенты

Ветчина — 200 г
Вода кипячёная — 600 мл
Колбаса сырокопчёная — 20 г
Куриный окорочок копчёный — 50 г
Лук репчатый — 50 г
Масло сливочное — 60 г
Морковь — 50 г
Огурцы маринованные — 50 г
Оливки без косточек — 20 г
Петрушка свежая — 5 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Сельдерей стебли — 40 г
Сок томатный — 250 мл
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 1 зубчик

Томатный суп с чечевицей

Блюдо отменное! Густой суп с добавлением свиного фарша, свежих томатов очень сытный, так и хочется назвать его идеальной...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 5 г
Помидоры — 650 г
Свинина мякоть — 350 г
Смесь перцев — 1 г
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 2 зубчик
Чечевица красная — 100 г

Курица в банке с овощами. +3 новых рецепта из курицы. Видео

И снова курица! Рецепты из неё мы очень любим, потому делимся новой порцией вкусных блюд на каждый день! Содержание видео...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Карри — 2 ч. л.
Картофель — 700 г
Кинза свежая — 20 г
Куриное бедро — 6 шт.
Куриное бедро — 1000 г
Куриное бедро — 1300 г
Куриное бедро — 1000 г
Лук репчатый — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 400 г
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 200 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.75 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 25 г
Помидоры — 500 г
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Сметана — 200 г
Соль — 3 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 ст. л.
Соль — 1.3 ст. л.
Сыр плавленый — 200 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Чеснок — 7 зубчик
Чеснок — 7 зубчик
Чеснок — 5 зубчик

Курица под апельсинами. Видео

Сегодня у нас снова курица! В этот раз мы покажем вам 3 новых и очень простых блюда, которые вы захотите готовить постоянно,...

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Горчица — 4 ст. л.
Кинза свежая — 20 г
Куриная голень — 1000 г
Куриное бедро — 1000 г
Лук репчатый — 30 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Петрушка свежая — 5 веточка
Петрушка свежая — 25 г
Помидоры — 500 г
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Соус соевый — 80 мл
Укроп свежий — 5 веточка
Филе бедра курицы — 750 г
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 5 зубчик

Греческий салат с креветками

Греческая кухня, как и любая другая национальная кухня основана на блюдах, приготовленных из продуктов, произрастающих в...

Ингредиенты

Креветки замороженные — 400 г
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Маслины без косточек — 10 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Огурцы — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 50 г
Помидоры — 400 г
Сахар — 50 г
Соль — 1 г
Сыр Фета — 150 г
Уксус рисовый — 2 ст. л.

Салат из огурца с фетаксой и яйцом

Простой в исполнении, вкусный и быстрый салат с мягким сыром можно подать в качестве перекуса или лёгкого ужина, так как он...

Ингредиенты

Майонез — 20 г
Овощная приправа — 10 г
Огурцы — 60 г
Петрушка свежая — 8 г
Соус соевый — 15 мл
Сыр Фета — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Салат из зелёной редьки и курицы

Наверное это самый лёгкий осенний салат. Простой на вид, но на вкус получается отменным. Чуть острая и сочная редька даёт...

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г
Майонез — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 5 г
Редька зелёная — 1 шт.

Салат с баклажанами и яйцами

Этот салат можно успешно использовать для «отвода глаз» у тех, кому не нравятся баклажаны. Мой муж,...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Вода кипячёная — 50 мл
Лук репчатый — 50 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Петрушка свежая — 5 г
Соль — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Суп с картофелем и морковью в мультиварке

Предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный рецепт супа с картофелем и морковью. Попробуем приготовить его в...

Ингредиенты

Бульон овощной — 1000 мл
Картофель — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Морковь — 500 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Сало свежее — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 4 зубчик

Суп с белыми грибами и шпинатом

Этот осенний суп имеет отчётливый вкус и аромат белых грибов, а свежая зелень — шпинат и петрушка — придают ему зелёный...

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 250 г
Вода — 2 л
Картофель — 2 шт.
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль — 1.5 ч. л.
Шпинат свежий — 100 г

Спагетти с мидиями в масляно-винном соусе

Как же я люблю мидии! Готова есть их каждый день и в моём кулинарном арсенале большое количество самых разных рецептов с...

Ингредиенты

Вино белое полусухое — 60 мл
Масло сливочное — 120 г
Мидии замороженные — 500 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры черри — 200 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Спагетти — 500 г
Чеснок — 4 зубчик

Суп с красной фасолью в мультиварке

Сегодня готовим суп с фасолью, но не просто суп, а из красной, очень полезной фасоли, также в суп мы добавляем большое...

Ингредиенты

Картофель молодой — 2 шт.
Колбаса Чоризо — 400 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец душистый — 2 шт.
Перец чили сухой — 2 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Соус томатный — 200 г
Фасоль красная сухая — 1 ст.

Картофельный суп-пюре с копченостями

Этим рецептом поделилась со мной моя любимая тётушка, её муж очень любил кушать картофель с беконом, но когда он был болен,...

Ингредиенты

Бекон — 30 г
Бульон овощной — 750 мл
Картофель — 800 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Салат фризе — 1 пучок
Сливки 10% — 150 мл
Соль — 1 щепотка

Пидбывани крумпли с копчёными рёбрами

Этот закарпатский сметанный суп (ещё иногда его называют «белый суп») венгерского происхождения не относится к изысканной...

Ингредиенты

Картофель — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Свиные рёбрышки копчёные — 200 г
Сметана — 400 г
Соль — 1 щепотка

Суп с киноа

Ну, наконец-то я её купила!!! Я столько много слышала и читала про эту чудо-крупу... что при каждом походе в магазин жадно...

Ингредиенты

Говядина лопатка — 200 г
Горошек зелёный замороженный — 100 г
Киноа — 75 г
Корень сельдерея — 100 г
Лавровый лист — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Прованские травы — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тмин молотый — 1 щепотка

Свинина с вёшенками

Очень вкусно и сытно. Я люблю грибы и с удовольствием с ними экспериментирую. Свинина с грибами — идеальное сочетание. Очень...

Ингредиенты

Вёшенки — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры — 150 г
Свинина мякоть — 600 г
Сметана — 200 г
Соль — 1 ч. л.

Митболы с овощами

Митоболы — это по сути те же, нами знакомые, тефтели. Разница в способе приготовления. Митболы запекаются. Пришли к нам...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Говяжий фарш — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Соус томатный — 500 г

Куриные крылышки на решётке «Нежные»

Предлагаю приготовить ещё один вариант шашлыка, на этот раз из куриных крылышек. Мясо получается очень нежным, не отягощённым...

Ингредиенты

Куриное крыло — 1800 г
Молоко — 200 мл
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 2 ч. л.

Свинина в огуречном рассоле с солёными огурцами и сладким перцем

Кусочки свинины, тушенные в огуречном рассоле, с солёными огурцами, луком и сладким перцем, пропитываются всеми ароматами и...

Ингредиенты

Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Огурцы солёные — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Рассол огуречный — 175 мл
Свинина мякоть — 450 г
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Соус из мяты с каперсами

Если вам нравится итальянская кухня, то вы наверняка знакомы с одним из самых популярных в этой стране холодных зелёных...

Ингредиенты

Каперсы — 8 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Мята свежая — 0.5 пучок
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль — 2 щепотка
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Хлеб для тостов — 60 г
Чеснок — 1 зубчик

Закуска из перца по-грузински

Приготовьте вкусную закуску из перца по-грузински. Такая заготовка станет хорошим дополнением к различным гарнирам и к...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1000 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Сахар — 2 ст. л.
Смесь хмели-сунели — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Зелёный салат из черемши, лука и петрушки

Предлагаю вашему вниманию один из самых вкусных весенних салатов из черемши. Состав салата совсем незамысловатый, но тем не...

Ингредиенты

Майонез — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 0.3 ч. л.
Черемша — 1 пучок
Яйца куриные — 3 шт.

Салат «Гринни» с индюшиными сердечками и зелёным горошком

Салат «Гринни» получается сытным и питательным! Для его приготовления понадобится не консервированный, как мы обычно...

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 160 г
Индюшиные сердечки — 500 г
Майонез — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Огурцы солёные — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Салат с авокадо и шампиньонами

Из всех составляющих этого салата следует отметить два главных: авокадо и сырые шампиньоны. Что касается авокадо, то...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 50 г

Пататник родопский

Пататник родопский или картофельник — это болгарское национальное блюдо, распространённое в Родопах. Считается, что именно в...

Ингредиенты

Брынза — 120 г
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мята сухая — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Яйца куриные — 3 шт.

Гороховый суп-пюре с бараниной

Тарелка горохового супа утоляет суточную потребность человека в белках — именно поэтому постный гороховый суп часто готовят в...

Ингредиенты

Баранина мякоть — 600 г
Горох сухой колотый — 1 ст.
Картофель — 2 шт.
Корейка свинины копчёная — 10 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Сельдерей стебли — 1 шт.

Суп пюре из картофеля

Супы-пюре постепенно активно входят в наш рацион. Хотя для большинства такое представление первого блюда не очень привычно....

Ингредиенты

Картофель — 800 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 10 зубчик

Фрикасе из индейки с грибами

Фрикасе — блюдо французской кухни, что понятно уже из самого названия. И представляет оно собой нарезанное небольшими...

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 400 г
Бульон куриный — 0.5 ст.
Вино белое сухое — 150 мл
Вода — 1 ст. л.
Желтки куриные — 2 шт.
Индюшиное филе — 700 г
Лимон — 0.5 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло сливочное — 40 г
Перец чёрный молотый — 3 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 7 г
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Мясо в кисло-сладком соусе

Как-то так получилось, что я всегда с удовольствием готовлю. Люблю знакомиться с новыми рецептами и придумывать свои. Иногда...

Ингредиенты

Аджика — 10 мл
Вода кипячёная — 100 мл
Говядина мякоть — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 20 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры — 1 шт.
Сахар — 20 г
Сок томатный — 100 мл
Соль — 10 г

Хачапури с сыром Сулугуни

Хачапури — блюдо грузинской кухни. В этом слове объединились названия двух продуктов, из которых и состоит хачапури — хлеба и...

Ингредиенты

Кефир — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр сулугуни — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Булгур с грибами и овощами

Булгур — это крупа из пшеницы, очень вкусная, питательная и полезная. Булгур с овощами — это самостоятельный вариант...

Ингредиенты

Булгур — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 4 шт.
Соль — 1 по вкусу
Цукини — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г