Вода

Koфейно-молочный десерт на основе взбитого крем кофе

Koфейно-молочный напиток готовиться на основе взбитого крем-кофе. Это базовый рецепт на основе которого можно сделать...

2

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Какао порошок — 1 ст. л.
Кофе растворимый — 5 ч. л.
Сахар — 250 г

Кисель из малины и персика

Кисель — напиток не только вкусный, но ещё и полезный. Такой напиток можно подать на полдник или...

3

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Малина свежая — 80 г
Персики свежие — 150 г
Сахар — 4 ст. л.

Белые грибы маринованные на зиму с бадьяном и гвоздикой

Если вы любите яркие пряные маринады, то этот рецепт маринованных с бадьяном и гвоздикой грибочков, вам...

3

Ингредиенты

Бадьян — 2 звёздочка
Белые грибы свежие — 1200 г
Вода — 1000 мл
Вода — 500 мл
Гвоздика — 4 шт.
Корица молотая — 1 щепотка
Лавровый лист — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксусная эссенция — 1.5 ч. л.

Табуле с кускусом

Табуле – это салат арабской кухни с крупой и зеленью. Классический табуле готовят с булгуром, я же...

4

Ингредиенты

Вода — 75 мл
Кускус — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мята перечная свежая — 1 пучок
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 4 шт.
Соль — 0.5 ч. л.

Компот из дыни с грушей и сливой на зиму

Продолжаем заготовки! Всем любителям сладких напитков, несомненно, нравится закатывать на зиму...

5

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Груша свежая — 0.5 шт.
Дыня — 300 г
Кислота лимонная — 1 щепотка
Сахар — 80 г
Слива — 2 шт.

Овощной суп-пюре из цветной капусты с тыквой

Если хотите приготовить лёгкий и ароматный овощной суп-пюре, то этот рецепт вам точно понравится!...

5

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Капуста цветная — 200 г
Лук белый — 70 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Паприка сладкая кусочками — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 г
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 200 г

Компот из винограда с мятой

Не секрет, что домашний компот куда полезнее покупных пакетированных соков. Но кроме того,...

6

Ингредиенты

Виноград светлый — 150 г
Виноград тёмный — 150 г
Вода — 1000 мл
Мята перечная свежая — 1 пучок
Сахар коричневый — 150 г

Домашний пшеничный хлеб с манной крупой

Думаю, многие будут со мной согласны, что хлеб, приготовленный своими руками, гораздо...

5

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Сладкий перец, фаршированный лисичками с мясом

Вот и ещё один рецепт со свежими лисичками! Используем на всю катушку сезонные продукты. Хотя такое...

5

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Говяжий фарш — 80 г
Кетчуп — 1 ч. л.
Лисички свежие — 80 г
Лук репчатый — 30 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 10 г
Масло сливочное — 10 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Сливки 20% — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка

Паста без глютена с крабовыми палочками

Сегодня предлагаю приготовить безглютеновую пасту с крабовыми палочками. Сразу хочу предупредить, блюдо подойдет не всем,...

3

Ингредиенты

Вода — 900 мл
Крабовые палочки — 100 г
Макароны без глютена — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Сливки 33% — 70 мл
Соль — 1 ст. л.

Вишнёво-кизиловый компот на зиму

Вкусненькие заготовки на зиму продолжаются! Вроде бы особой надобности в них нет, но...

5

Ингредиенты

Вишня свежая — 1000 г
Вода — 1800 мл
Кизил — 300 г
Сахар — 540 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка

Лодочки с копчёной грудинкой и колбасой

Сегодня поделюсь рецептом, который понравится любителям пиццы. Приготовим лодочки из...

8

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 0.75 ч. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Колбаса сырокопчёная — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 270 г
Петрушка свежая — 4 веточка
Сахар — 1.5 ч. л.
Свиная грудинка копчёная — 70 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г

Печёночный паштет со шкварками

У нас в семье очень любят разные паштеты, особенно это касается печёночных паштетов. Я уже готовила и...

4

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Картофель — 1 шт.
Куриная печень — 700 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Огурцы солёные — 1 шт.
Сало солёное — 200 г
Соль — 1 щепотка

Булгур с вялеными томатами в мультиварке

Булгур — это та же пшеничная крупа, но обработанная по другой технологии, по вкусу значительно превышает обычную пшеничную...

1

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Булгур — 1 ст.
Вода — 2 ст.
Перец острый — 0.25 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры вяленые — 30 г
Соль — 1 щепотка

Лимонный холодный суп

Приготовление этого блюда своего рода эксперимент. Было интересно попробовать новый...

5

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Крупа манная — 2 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Булгур с беконом на сковороде

Сегодня у нас в меню булгур. Можно назвать каша из булгура с беконом или плов пилав с булгуром,...

6

Ингредиенты

Бекон — 70 г
Булгур — 1 ст.
Вода — 1.5 ст.
Кавказские пряности — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 50 г
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Помидоры — 3 шт.
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Соль — 1 щепотка

Суп с бараньими рёбрышками и чечевицей в мультиварке

Ещё некоторое время назад моя семья знать не знала, что такое чечевица, а сейчас все с удовольствием едят разные блюда из...

17

Ингредиенты

Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) — 600 г
Вода — 2 л
Картофель — 4 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец душистый — 4 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 ст. л.
Чечевица жёлтая — 1.5 ст.

Овощной суп с сосисками

Супы — частое блюдо на столе у многих. Супы пользуются довольно большой популярностью, так как блюдо это сытное,...

4

Ингредиенты

Вода — 2 л
Горошек зелёный замороженный — 1 ст.
Капуста савойская — 100 г
Картофель — 2 шт.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 ст. л.
Сосиски молочные — 2 шт.

Компот из чёрной смородины и малины

Лето — это чудесная пора, когда созревают вкусные и полезные ягоды и фрукты. Я предлагаю приготовить малиновый компот с...

3

Ингредиенты

Вода — 2 л
Лимон — 15 г
Малина свежая — 1 ст.
Сахар — 6 ст. л.
Смородина чёрная свежая — 0.5 ст.

Клубнично-мандариновый кисель

Зима — это время, когда наш организм как никогда нуждается в витаминах и минералах. Поэтому я предлагаю вам приготовить...

1

Ингредиенты

Вода — 2 л
Клубника замороженная — 200 г
Крахмал картофельный — 4 ст. л.
Мандарин свежий — 1 шт.
Сахар — 6 ст. л.

Малосольные огурцы с гвоздикой за 1 сутки

Супер хрустящие огурцы! Сочные и вкусные малосольные огурчики с гвоздикой за 1 день! Приготовить элементарно, без заморочек!...

5

Ингредиенты

Вода — 1 л
Гвоздика — 2 шт.
Зонтики укропа — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Листья вишни свежие — 4 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 4 шт.
Огурцы — 2000 г
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Соль — 2 ст. л.
Хрен листовой — 1 шт.
Чеснок — 1 головка

Кукурузный салат с перцем

Основной ингредиент этого салата – кукуруза. Выбирайте початки средней спелости, слишком спелые надо...

3

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Каперсы — 1 ст. л.
Кукуруза в початках свежая — 3 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Спагетти с пикантным соусом из томатов и тунца

Простая еда – вкусная до невозможности! Варим спагетти, делаем соус из готовых к употреблению...

6

Ингредиенты

Вода — 2 л
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Спагетти — 400 г
Томатная паста — 400 г
Тунец консервированный — 1 банка
Чеснок — 3 зубчик

Лапша с шампиньонами в сметанном соусе

Это блюдо, несомненно, понравится любителям пасты! Вместо длинной лапши фузилли, папарделле или...

5

Ингредиенты

Вода — 1 л
Колбаса сырокопчёная — 30 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло сливочное — 50 г
Паста Тальятелле — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили сухой — 2 г
Сметана — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 6 шт.

Калиновый соус к овощному штруделю

На нашем сайте можно найти много рецептов штруделей. В ассортименте представлены и сладкие, и солёные, фруктовые, овощные и...

29

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Калина — 400 г
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Цельнозерновой хлеб на пиве

Друзья, в последнее время мне всё чаще и чаще попадаются на глаза рецепты интересного хлеба. Вот сегодня предлагаю вам 1 из...

28

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Дрожжи сухие — 5 г
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 85 г
Мука цельнозерновая — 320 г
Пиво тёмное — 320 мл
Соль — 2 ч. л.

Фугас витаминный

Представляю ещё одну вариацию хлебной лепёшки — фугасс витаминный (Fougasse). Витаминный по той причине что в тесто я...

16

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Лук зелёный — 40 г
Мука пшеничная — 500 г
Петрушка свежая — 10 г
Соль крупнокристаллическая — 10 г
Укроп свежий — 15 г

Палочки хлебные с паприкой и кунжутом

Очень вкусная выпечка с паприкой и семенами кунжута, хрустящая, с мягким мякишем, будет всегда палочкой-выручалочкой к...

22

Ингредиенты

Вода — 175 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Кунжут белый — 20 г
Мука пшеничная — 250 г
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Метаума с нутом и помидорами

Метаума — горячее блюдо тунисской кухни, которое представляет собой говядину, тушёную с уксусом и множеством острых специй....

12

Ингредиенты

Аджика — 10 мл
Вода — 300 мл
Говядина мякоть — 500 г
Кориандр молотый — 1.5 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Нут (турецкий горох) — 150 г
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 250 г
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 5 зубчик

Хлеб с тремя сырами

Очень интересный хлеб получился у меня. 3 вида сыра — это сливочный сыр, у меня Маскарпоне, сыр Пармезан и простой твёрдый...

23

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Вода — 180 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Мука пшеничная — 400 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 50 г
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Гауда — 75 г
Сыр Маскарпоне — 100 г
Сыр Пармезан — 75 г

Кисель из алычи с апельсинами

Кисель — древний старорусский напиток, который готовили в те давние времена из злаков. С течением времени этот напиток...

12

Ингредиенты

Алыча жёлтая — 150 г
Алыча красная — 150 г
Апельсин — 2 шт.
Вода — 1800 мл
Крахмал картофельный — 6 ст. л.
Сахар — 150 г

Варенье из яблок с грецкими орехами в мультиварке

Яблочный сезон обозначился россыпью сладких летних яблок. Вареньем из этих фруктов вряд ли кого-нибудь удивишь, если только...

12

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Ликёр «Амаретто» — 40 мл
Лимон — 1 шт.
Орехи грецкие — 200 г
Сахар — 600 г
Яблоко — 1000 г

Тыквенный кекс в мультиварке

Сегодня предлагаю приготовить в мультиварке тыквенный кекс. Сам кекс делала на растительном масле, с добавлением для вкуса...

21

Ингредиенты

Вода — 80 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 350 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 170 г
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква — 350 г
Яйца куриные — 2 шт.

Митлоаф из индюшатины и дикого риса

Митлоаф — это мясная запеканка, которую ещё называют «мясной хлеб». Это блюдо американской кухни прекрасно украсит любой...

23

Ингредиенты

Вода — 160 мл
Горчица — 2 г
Индюшиный фарш — 700 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Рис бурый (коричневый) — 60 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 100 г
Сыр сливочный — 150 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Нутовые macaron с виноградно-лавандовой начинкой

Одно из самых популярных и изысканных угощений — французский десерт macaron. Его уже давно адаптировали под себя, готовя из...

29

Ингредиенты

Белки куриные — 55 г
Белки куриные — 55 г
Виноград тёмный — 150 г
Вода — 40 мл
Желатин — 4 г
Лаванда сухая — 0.5 ч. л.
Мука нутовая — 105 г
Сахар — 50 г
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 150 г

Рис с печенью и свёклой

Свиная печень – это продукт, который имеет нежную и пористую текстуру, а также она богата огромным количеством витаминов и...

1

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 120 г
Рис пропаренный — 180 г
Свёкла — 150 г
Свиная печень — 500 г
Соль — 1 ч. л.

Запечённая курица с мандарином и розмарином

Запекать птицу, не имеет значения курица то или индейка, и непременно, чтобы фаршированная была – уже сложившаяся добрая...

1

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Изюм светлый — 30 г
Курица целая — 1500 г
Лимон — 0.5 шт.
Мандарин свежий — 1 шт.
Рис длиннозерный — 100 г
Розмарин сухой — 0.35 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соус соевый — 1.5 ст. л.

Индейка в сырном соусе

С помощью этого рецепта у вас будет нежнейшее мясо индейки. Рецепт как всегда достаточно прост и быстр в приготовлении. А по...

0

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Индюшиное бедро — 600 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр адыгейский — 150 г

Биточки, фаршированные цветной капустой

Предлагаю вам приготовить уютное и вкусное блюдо — биточки, фаршированные цветной капустой. В зимний период свежая цветная...

0

Ингредиенты

Вода — 40 мл
Капуста цветная — 100 г
Лук репчатый — 30 г
Масло топлёное — 20 г
Смесь перцев — 5 г
Соль — 10 г
Фарш свино-говяжий — 250 г
Чеснок — 5 г

Пшённая каша в мультиварке

Ароматная, нежная, вкусная, сытная каша на завтрак без хлопот — теперь когда вы прочитаете этот рецепт для вас это будет...

1

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Крупа пшённая — 130 г
Молоко — З00 мл
Сахар — 4 ч. л.
Соль — 2 щепотка

Отварной картофель с горчичным соусом

Всегда ценно, когда удаётся найти интересное вкусовое сочетание обычных продуктов. Этот рецепт такой. Главное дело в соусе....

2

Ингредиенты

Бульон овощной — 300 мл
Вода — 500 мл
Горчица — 1 ч. л.
Картофель — 4 шт.
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье с черносливом и кунжутом

Печенье с черносливом и кунжутом готовится очень легко и просто и, самое главное, обладает замечательными вкусовыми...

2

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Ванилин — 1 щепотка
Вода — 30 мл
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Чернослив сушёный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Салат со свёклой и яйцом пашот

Если вам предстоит сложный рабочий день, приготовьте для себя и своей семьи вкусный и сытный...

10

Ингредиенты

Бекон — 40 г
Вода — 1000 мл
Изюм светлый — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Орехи Mакадамия — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Руккола — 20 г
Свёкла — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль морская — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Шпинат свежий — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Лепёшки «Базлама» на сковороде

Лепёшки «Базлама» готовятся по простому рецепту. За счёт добавления дрожжей, тесто получается более...

3

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 11 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 550 г
Соль — 1 ч. л.

Подлива из куриного филе с фрикадельками

Иногда случается так, что вкусы в семье не всегда совпадают по еде. И...

5

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Кетчуп — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Куриное филе — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Приправа для курицы — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Фарш свино-говяжий — 150 г
Чеснок — 2 зубчик

Сельдь маринованная с брусникой

Сколько закусок на основе обычной селёдки представлено, а всё появляются новые идеи! Вот и...

4

Ингредиенты

Брусника — 70 г
Вода — 500 мл
Горчица в семенах сухая — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Сельдь солёная — 400 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тмин сухой — 0.5 ч. л.
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Хрен столовый — 1 ч. л.

Запечённые куриные голени по-каджунски

Сегодня предлагаю вам приготовить пикантные и ароматные куриные голени по-каджунски. Рецепт – подарок...

3

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Куриная голень — 800 г
Лук сушёный — 2 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Орегано сухой — 2 г
Паприка сладкая молотая — 3 г
Перец кайенский — 1 г
Сахар тростниковый Демерара — 20 г
Соль — 20 г
Соль — 5 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 г
Чеснок сушёный молотый — 1 г

Брусничный компот с медовой сливой

Пришла пора снова закрывать лето в банки! Нынче консервирую сливы, добавляя для вкуса и...

5

Ингредиенты

Брусника — 150 г
Вода — 800 мл
Сахар — 200 г
Слива — 500 г
Сок лимонный — 2 ст. л.

Полезные советы

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты