Омлеты и яичницы

Рецепты омлетов и яичниц

Всего опубликовано 275 рецептов

Фото рецепта Яичница в авокадо

Яичница в авокадо

Основной компонент этого блюда – авокадо! Если вы до сих пор не полюбили этот продукт, значит просто пока не нашли свой...

0 1

Ингредиенты

  • Авокадо — 0.5 шт.
  • Лимон — 20 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Руккола — 20 г
  • Смесь перцев — 2 щепотка
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр Российский — 30 г
  • Хлеб для тостов — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Фриттата с луком пореем и креветками

Фриттата с луком пореем и креветками

Фриттата — известное итальянское блюдо, напоминающее в равной степени омлет и запеканку. Фриттату можно готовить,...

20 24

Ингредиенты

  • Карри — 2 щепотка
  • Креветки замороженные — 300 г
  • Лук-порей — 2 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Молоко — 180 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Пармезан — 40 г
  • Хлеб белый — 40 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Омлет с колбасками и подливой в духовке + сырный кофе. Видео

Омлет с колбасками и подливой в духовке + сырный кофе. Видео

Всем привет! Сегодня предлагаем к просмотру интересный вариант завтрака, который состоит из необычного омлета с колбасками,...

2 4

Ингредиенты

Фото рецепта Фриттата с фаршем, сыром и помидорами

Фриттата с фаршем, сыром и помидорами

Предлагаю вам приятное блюдо для разнообразия завтраков. Сытная и вкусная фриттата запекается в...

2 1

Ингредиенты

  • Помидоры — 30 г
  • Смалец — 10 г
  • Соль — 5 г
  • Сыр Голландский — 30 г
  • Фарш свино-говяжий — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Пюре из яиц скрэмбл

Пюре из яиц скрэмбл

Пюре из нежных яиц скрэмбл было придумано для людей с эндокринными заболеваниями. Ведь таким людям нельзя картофельное пюре...

0 3

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 20 г
  • Соль — 2 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Скрембл тост

Скрембл тост

Блюда из яиц непременный атрибут завтраков, поэтому ещё один рецепт их приготовления всегда кстати! По сути эта та же...

0 0

Ингредиенты

  • Авокадо — 40 г
  • Лук-шалот — 10 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2.5 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 2 шт.
  • Сливки 20% — 1 ч. л.
  • Соль — 2 щепотка
  • Хлеб ржаной — 2 кусок
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука»

Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука»

Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука» придумали не американцы, а, представьте себе, японцы. Делается он на основе блюда...

25 27

Ингредиенты

  • Вода — 300 мл
  • Крахмал картофельный — 1 ч. л.
  • Молоко — 40 мл
  • Рис круглозернистый — 80 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Сосиски Венские — 5 шт.
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Омлет с зелёным горошком

Омлет с зелёным горошком

Сегодня у нас простые рецепты от гуру кулинарии. Мы обожаем всякие омлеты, приготовленные по методу шефа Гордона Рамси....

10 13

Ингредиенты

  • Аджика сухая — 1 щепотка
  • Горошек зелёный замороженный — 300 г
  • Масло сливочное — 180 г
  • Молоко козье — 300 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 18 шт.
Фото рецепта Омлет с грибами и куриной печёнкой

Омлет с грибами и куриной печёнкой

Что мы обычно едим на завтрак? В лучшем случае – разогреваем вчерашний ужин, чаще всего – бутерброды с колбасой или сыром, а...

9 12

Ингредиенты

  • Куриная печень — 150 г
  • Лук зелёный — 0.5 пучок
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Укроп сухой — 1 ч. л.
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Шампиньоны свежие — 200 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Голландский блинчик с яичницей

Голландский блинчик с яичницей

Первый раз я готовила по этому рецепту. Понимала примерно, что должно получиться на выходе, но если честно, не представляла,...

4 2

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 3 ст. л.
  • Молоко — 180 мл
  • Мука пшеничная — 0.5 ст.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Руккола — 1 пучок
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Омлет с цукини в духовке

Омлет с цукини в духовке

Омлет — идеальный завтрак на все времена. Готовят его с и без дополнения ингредиентов, на плите, в мультиварке и в духовке....

0 2

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 3 г
  • Молоко — 90 мл
  • Соль — 3 г
  • Цукини — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Итальянский омлет Фриттата (Frittata)

Итальянский омлет Фриттата (Frittata)

Фриттата — итальянская версия омлета — уникальное блюдо: в зависимости, что вы положите в него — оно может быть и обедом, и...

3 7

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Молоко — 100 мл
  • Панировочные сухари — 50 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Пармезан — 30 г
  • Цукини — 3 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Яичница в тесте с сыром

Яичница в тесте с сыром

Яйца, сыр, колбаса, хлеб и овощи — это идеальные ингредиенты для вкусного и питательного завтрака. Правда, обычно их подают...

1 11

Ингредиенты

  • Базилик фиолетовый свежий — 0.25 пучок
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 0.5 ст. л.
  • Колбаса сырокопчёная — 50 г
  • Лук зелёный — 0.25 пучок
  • Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Петрушка свежая — 0.25 пучок
  • Помидоры — 0.5 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 30 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 150 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Омлет с маринованными свиными ушами

Омлет с маринованными свиными ушами

Предлагаю вам приготовить на завтрак омлет с пикантной начинкой. Свиные уши вкусны и полезны нам. В них...

6 3

Ингредиенты

  • Масло топлёное — 10 г
  • Перец чёрный молотый — 0.1 г
  • Свиные уши — 60 г
  • Соль — 4 г
  • Уксус яблочный — 20 мл
  • Чеснок — 2 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Яичные облака в духовке

Яичные облака в духовке

Сегодня предлагаю приготовить на завтрак яичные облака. Этот рецепт я позаимствовала из КЕТО меню. Правда внесла небольшие...

5 1

Ингредиенты

  • Прованские травы — 1 щепотка
  • Сметана — 1 ст.
  • Сыр твёрдый — 20 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Омлет «Греческий салат»

Омлет «Греческий салат»

Подобным образом частенько делаю яичницу, её ещё называют шакшукой . Вот узнала, что это на греческий манер! Омлет...

0 4

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
  • Оливки без косточек — 6 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 40 г
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Петрушка свежая — 1 веточка
  • Помидоры — 50 г
  • Сливки 10% — 30 мл
  • Соль — 2 г
  • Сыр моцарелла — 40 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Омлет с инжиром в духовке

Омлет с инжиром в духовке

Завтрак для многих из нас начинается традиционно с чашки кофе и... И, здесь можно поставить многоточие. Как правило, на...

0 2

Ингредиенты

  • Инжир сушёный — 50 г
  • Молоко — 180 мл
  • Соль — 2 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Омлет с тигровыми креветками

Омлет с тигровыми креветками

Предлагаю всем любителям морепродуктов приготовить на завтрак, например, вот такой омлет с тигровыми креветками. Думаю, что...

4 14

Ингредиенты

  • Креветки тигровые — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Молоко — 1.5 ст. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Перец чили свежий — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус соевый — 0.5 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Яйцо-пашот в хрустящей корочке

Яйцо-пашот в хрустящей корочке

Хрустящее и мягкое яйцо — это как 2 в 1, так можно представить себе яйцо-пашот в хрустящей корочке. Корочку будем делать из...

23 26

Ингредиенты

  • Вода — 1.5 л
  • Кунжут белый — 1 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Руккола — 60 г
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль морская — 1 ч. л.
  • Сухарики белые — 100 г
  • Уксус винный белый — 100 мл
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Омлет с маслинами в духовке

Омлет с маслинами в духовке

Вот-вот наступят романтические праздники, которые включают в себя завтраки-сюрпризы. Предлагаю приготовить яркий нарядный...

49 42

Ингредиенты

  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Маслины без косточек — 20 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
  • Сметана — 50 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Омлет с брокколи и козьим сыром

Омлет с брокколи и козьим сыром

Я очень люблю различные омлеты. И особенно люблю, когда омлет состоит не только из яиц и молока, а ещё из различных...

12 18

Ингредиенты

  • Капуста брокколи — 160 г
  • Масло оливковое рафинированное — 25 мл
  • Молоко — 150 мл
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Сыр козий твёрдый — 30 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Фриттата с фасолью и копчёным сыром

Фриттата с фасолью и копчёным сыром

Фасолевый сезон в самом разгаре, эти зелёные стручочки только и могут, что поднимать нам настроение! Существует множество...

6 12

Ингредиенты

  • Базилик зелёный свежий — 1 веточка
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Молоко — 50 мл
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр колбасный копчёный — 200 г
  • Сыр Пармезан — 50 г
  • Фасоль стручковая свежая — 300 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Томатный омлет в духовке

Томатный омлет в духовке

Омлет — это блюдо французской кухни и готовится оно из взбитых яиц. Кто придумал добавлять в него молоко, сказать...

0 2

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 15 г
  • Молоко — 120 мл
  • Помидоры черри — 100 г
  • Соль — 4 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Тортилья из цукини и мяты

Тортилья из цукини и мяты

Тортилья в дословном переводе означает плоскую маисовую лепёшку. Предлагаю к вашему вниманию современную тортилью из яиц,...

27 25

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Молоко — 100 мл
  • Соль — 0.75 ч. л.
  • Цукини — 400 г
  • Яйца куриные — 6 шт.
Фото рецепта Фриттата с белыми грибами

Фриттата с белыми грибами

Ну, давайте начнём с того, с чего начинается, вероятно, каждый рецепт фриттаты. Фриттата — это итальянский не омлет. Он...

31 19

Ингредиенты

  • Белые грибы свежие — 50 г
  • Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 7 г
  • Петрушка свежая — 5 веточка
  • Соль — 3 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Яйца, запечённые в цукини

Яйца, запечённые в цукини

Предлагаю приготовить к летнему завтраку яичницу в нежных плодах цукини. Удалось купить молодые плоды цукини сорта...

22 31

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Сливки — 2 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Цукини — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Фриттата с горошком и шпинатом

Фриттата с горошком и шпинатом

Как запастись энергией на весь день с самого утра? По моему мнению яйца это один из лучших вариантов (конечно после каш и...

12 16

Ингредиенты

  • Горошек зелёный замороженный — 100 г
  • Кукуруза замороженная — 70 г
  • Лук зелёный — 2 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
  • Сливки — 120 мл
  • Соль морская — 0.5 ч. л.
  • Сыр Эмменталь — 120 г
  • Шпинат свежий — 2 пучок
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Яичница в хлебе на сковороде

Яичница в хлебе на сковороде

Этот рецепт завтрака в нашей семье любят за то что на его приготовление у вас уйдет 4 минуты. И в связи с этим, у вас за...

0 1

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 10 г
  • Хлеб белый — 1 кусок
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Яичница в помидоре с зелёным луком в духовке

Яичница в помидоре с зелёным луком в духовке

Предлагаю вашему вниманию необычный рецепт приготовления яичницы. Этому рецепту меня научила моя бабушка. Рецепт очень...

8 12

Ингредиенты

  • Лук зелёный — 1 перо
  • Масло оливковое рафинированное — 5 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Омлет в кольце из кабачка

Омлет в кольце из кабачка

Сейчас, для придания определённой конфигурации яичнице, продаются специальные формы в виде колец, сердечек, звёздочек и т. д....

6 14

Ингредиенты

  • Ветчина — 100 г
  • Кабачок — 350 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Соль — 2 щепотка
  • Укроп свежий — 1 веточка
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Омлет с почками и сметаной

Омлет с почками и сметаной

Предлагаю вам приготовить вкусный, полезный и сытный омлет. Начинкой для него мы сделаем...

4 2

Ингредиенты

  • Говяжьи почки — 80 г
  • Лук репчатый — 10 г
  • Масло топлёное — 20 г
  • Сметана — 30 г
  • Соль — 4 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Омлет из мангольда, шампиньонов и мостбрёкли

Омлет из мангольда, шампиньонов и мостбрёкли

Сегодня готовим быстрое и простое блюдо — омлет. Да не просто, а с необычной начинкой: листьев мангольда, шампиньонов и...

12 24

Ингредиенты

  • Говядина сыровяленая — 100 г
  • Мангольд — 500 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Шампиньоны свежие — 250 г
  • Яйца куриные — 10 шт.
Фото рецепта Завтрак в тыкве

Завтрак в тыкве

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и солнечный завтрак. Мимо такой вкусности не пройдёт ни один гурман. Приготовьте и...

26 27

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 40 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 40 г
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Помидоры вяленые — 30 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр твёрдый — 40 г
  • Тыква свежая — 80 г
  • Хлеб белый — 60 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Фриттата с макаронами и шпинатом

Фриттата с макаронами и шпинатом

Фриттата или омлет? Нет, не омлет, омлет более нежный и воздушный, а фриттата это то, где яйцо является связующим звеном....

5 8

Ингредиенты

  • Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
  • Лук зелёный — 7 перо
  • Макароны (паста Pipe Rigate) — 70 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Орех мускатный — 1 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 70 г
  • Шпинат замороженный — 100 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Яйца с грудинкой в духовке

Яйца с грудинкой в духовке

Простое и незатейливое блюдо, которое сможет приготовить любой начинающий кулинар. Я использовала ломтики грудинки и мне...

0 7

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Помидоры черри — 300 г
  • Свиная грудинка копчёная — 150 г
  • Смесь перцев — 7 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Яйца куриные — 4 шт.