Вторые блюда с мясом

Ингредиенты

• Вода — 2.5 ст.
• Крупа гречневая — 1.5 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Морковь — 150 г
• Оленина тушёная консервы — 200 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 3 ч. л.

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы-корнишоны — 2 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 3 щепотка
• Томатная паста — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 0.5 ст.
• Говядина вырезка — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Огурцы солёные — 2 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец паприка — 1 шт.
• Свинина ошеек — 800 г
• Соль — 1 ч. л.
• Специи для бульона — 5 г
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 3 веточка
• Говяжий фарш — 500 г
• Горчица — 2 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Панировочные сухари — 50 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чили свежий — 0.5 шт.
• Помидоры в собственном соку — 800 г
• Розмарин свежий — 2 веточка
• Соль — 1 по вкусу
• Спагетти — 200 г
• Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Баранина мякоть — 600 г
• Вино красное сухое — 500 мл
• Вода — 500 мл
• Лук репчатый — 150 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Орегано (душица) свежий — 1 веточка
• Паста фигурная ризони (орзо) — 150 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры в собственном соку — 400 г
• Соль — 2 ч. л.
• Сыр Гравьера — 100 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 4 шт.
• Бараний фарш — 300 г
• Бульон овощной — 400 мл
• Кускус — 200 г
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Орегано (душица) свежий — 2 веточка
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 2 ч. л.
• Кинза сушёная — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец острый — 0.5 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Свиная вырезка — 450 г
• Соус устричный — 2 ст. л.
• Фунчоза (стеклянная лапша) — 150 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Баранина мякоть — 600 г
• Картофель — 6 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 4 шт.
• Пиво тёмное — 250 мл
• Соль — 1 ст. л.
• Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.5 ч. л.
• Баранина на косточке — 1000 г
• Барбарис сухой — 0.5 ст. л.
• Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
• Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Маш (бобы мунг) — 2 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 3 шт.
• Сахар — 0.5 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Томатная паста — 70 г
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 500 мл
• Вино красное сухое — 50 мл
• Говядина вырезка — 400 г
• Капуста белокочанная — 1000 г
• Капуста белокочанная кислая — 200 г
• Колбаса сырокопчёная — 50 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Огурцы солёные — 2 шт.
• Свиная грудинка копчёная — 50 г
• Свинина мякоть — 400 г
• Чернослив вяленый — 20 г
• Яблоко — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 200 мл
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 3 ст. л.
• Капуста брюссельская — 150 г
• Картофель — 3 шт.
• Корень сельдерея — 100 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 6 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Свиные рёбрышки — 500 г
• Соль — 3 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка
• Тыква свежая — 300 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 20 мл
• Оливки без косточек — 200 г
• Паприка сладкая молотая — 2 ст. л.
• Перец душистый — 1 г
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Свинина мякоть — 600 г
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Фасоль белая консервированная — 1 банка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 1 веточка
• Вино красное сухое — 150 мл
• Вода — 2 л
• Каперсы — 3 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 мл
• Маш (бобы мунг) — 150 г
• Морковь — 1 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Свиная рулька — 900 г
• Соль морская — 2 щепотка
• Соус томатный — 100 г
• Специи гарам масала — 1 ч. л.
• Фасоль «Чёрный глаз» — 350 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 100 г
• Капуста цветная — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 150 г
• Соль экстра — 1 щепотка
• Сыр Российский — 50 г

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 200 мл
• Картофель — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Паприка сладкая молотая — 2 ст. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец паприка — 3 шт.
• Помидоры в собственном соку — 200 г
• Сало свежее — 20 г
• Соль морская — 1 ч. л.
• Телятина — 800 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Фасоль белая сухая — 100 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Крупа гречневая — 180 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
• Сало солёное — 75 г
• Свиная печень — 260 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 800 г
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Приправа для картошки — 1 ч. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Свиная отбивная на ребре (корейка) — 650 г
• Соль — 3 щепотка
• Уксус столовый 9% — 1 ч. л.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 3 ст.
• Картофель — 1000 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 15 шт.
• Свиные рёбрышки копчёные — 600 г
• Соль — 1.5 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 300 г
• Лук зелёный — 10 г
• Перец чёрный молотый — 0,1 г
• Смалец — 20 г
• Соль — 5 г
• Фарш свино-говяжий — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Говядина мякоть — 300 г
• Кунжут белый — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Редька зелёная — 2 шт.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Укроп свежий — 1 веточка

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 100 мл
• Говяжий фарш — 300 г
• Жир говяжий — 10 г
• Кабачок — 100 г
• Лук репчатый — 30 г
• Огурцы солёные — 50 г
• Смесь перцев — 1 г
• Соль — 5 г
• Томатная паста — 8 г
• Чеснок — 8 г

Ингредиенты

• Кукурузные хлопья — 200 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Молоко — 30 мл
• Мука пшеничная — 50 г
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Фарш свино-говяжий — 500 г
• Хлеб белый — 1 кусок
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Говяжий фарш — 400 г
• Капуста белокочанная — 1000 г
• Крупа перловая — 30 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 3 шт.
• Смесь хмели-сунели — 1/4 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Чеснок — 1/2 зубчик

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 20 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Свинина мякоть — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 4 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Батон — 70 г
• Картофель — 5 шт.
• Куриное филе — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Вино красное сухое — 150 мл
• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Корень сельдерея — 50 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 15 г
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Соль — 3 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Бульон мясной — 200 мл
• Картофель — 800 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Оленина вырезка — 800 г
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Сливки 33% — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тыква свежая — 1000 г

Ингредиенты

• Бекон — 200 г
• Капуста белокочанная кислая — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Пиво светлое — 200 мл
• Соль — 1 щепотка
• Соус томатный — 2 ст. л.
• Укроп свежий — 5 веточка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Аджика — 1 ст. л.
• Говядина вырезка — 350 г
• Имбирь свежий — 1 ст. л.
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Лук зелёный — 4 перо
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Петрушка свежая — 1 ст. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Говядина на косточке — 1000 г
• Картофель — 5 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 4 ст.
• Крупа гречневая — 2 ст.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры — 3 шт.
• Свинина мякоть — 700 г
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 0.7 ст. л.
• Соус томатный — 3 ст. л.
• Сыр твёрдый — 100 г

Ингредиенты

• Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) — 400 г
• Картофель — 5 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 3 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Барбарис сухой — 1 ст. л.
• Бульон куриный — 3 ст.
• Вода — 80 мл
• Вода — 3 л
• Гвоздика — 5 шт.
• Говяжий фарш — 200 г
• Гранат — 30 г
• Зира (Кумин) молотая — 2 щепотка
• Кардамон — 5 шт.
• Карри — 1 щепотка
• Корица палочками — 1 палочка
• Курица целая — 1700 г
• Куркума — 2 ч. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Миндаль — 2 ст. л.
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Перец острый — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Фрике — 2 ст.
• Чеснок — 6 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 400 г
• Куриная грудка — 100 г
• Лук репчатый — 80 г
• Майонез — 10 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Помидоры — 50 г
• Свинина мякоть — 300 г
• Соль — 10 г
• Сыр Пармезан — 20 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Баранина мякоть — 500 г
• Картофель молодой — 500 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Морковь — 400 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Перец чёрный молотый — 7 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Пиво тёмное — 500 мл
• Сельдерей стебли — 200 г
• Соль — 20 г
• Соус Вустерский — 40 мл
• Чёрная патока — 40 мл
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1.2 л
• Кориандр сухой — 0.2 ч. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Рис длиннозерный — 300 г
• Свинина мякоть — 600 г
• Соль — 2 ч. л.
• Шалфей свежий — 2 веточка

Ингредиенты

• Бульон овощной — 200 мл
• Вино белое сухое — 100 мл
• Крупа кукурузная — 200 г
• Лук белый — 1 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Морковь — 2 шт.
• Свиной фарш — 250 г
• Соус томатный — 300 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Картофель — 1800 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 250 мл
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Сметана — 100 г
• Соль — 15 г
• Телятина — 350 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 1200 г
• Картофель — 6 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук-порей — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Перец душистый — 8 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сельдерей стебли — 3 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Тимьян (Чабрец) свежий — 10 г

Ингредиенты

• Барбекю приправа — 10 г
• Вода — 250 мл
• Картофель — 1000 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 2 веточка

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 100 г
• Лук репчатый — 60 г
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Рис — 150 г
• Соль — 3 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 800 мл
• Крупа пшеничная — 320 г
• Куриное филе — 400 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 100 мл
• Говяжий фарш — 300 г
• Жир говяжий — 10 г
• Соль — 5 г
• Фасоль стручковая замороженная — 150 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 300 г
• Картофель — 900 г
• Картофель — 500 г
• Кетчуп — 4 ст. л.
• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло сливочное — 60 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.88 ч. л.
• Петрушка свежая — 8 веточка
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сок томатный — 200 мл
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Укроп свежий — 7 веточка
• Укроп свежий — 1 пучок
• Фарш свино-говяжий — 350 г
• Яйца куриные — 2 шт.