Вторые блюда с мясом

Ингредиенты

• Бараний фарш — 500 г
• Вода — 300 мл
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук-порей — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец красный молотый — 2 г
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Перечная паста (салча) — 100 г
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 500 г
• Паста фузилли — 250 г
• Перец острый — 0.33 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Помидоры — 3 шт.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Свиной фарш — 300 г
• Сок томатный — 500 мл
• Соль — 0 по вкусу
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Капуста цветная — 1 шт.
• Колбаски из говядины сырые — 4 шт.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Орехи кедровые — 3 ст. л.
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Говяжий фарш — 350 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Перец душистый — 1 г
• Свиной фарш — 350 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 4 г
• Сыр Пармезан — 100 г
• Сыр Пармезан — 40 г
• Фасоль стручковая замороженная — 100 г
• Хлеб белый — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Баранья нога — 700 г
• Барбарис сухой — 1 ст. л.
• Зира (Кумин) молотая — 1 щепотка
• Изюм тёмный — 100 г
• Карри — 1 ч. л.
• Кефир — 1 ст.
• Куркума — 1 ч. л.
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Рис пропаренный — 2 ст.
• Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
• Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
• Фисташки — 100 г

Ингредиенты

• Крупа гречневая — 180 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
• Сало солёное — 75 г
• Свиная печень — 260 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 200 г
• Бульон говяжий — 100 мл
• Говяжий фарш — 300 г
• Жир говяжий — 10 г
• Лук репчатый — 20 г
• Помидоры — 300 г
• Соль — 5 г
• Ширатаки — 200 г

Ингредиенты

• Булгур — 100 г
• Вода — 350 мл
• Говяжий фарш — 300 г
• Зира (Кумин) молотая — 2 щепотка
• Лук-порей — 2 шт.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 6 веточка
• Соль — 1 по вкусу
• Укроп свежий — 4 веточка

Ингредиенты

• Зира (Кумин) молотая — 2 г
• Капуста брокколи — 300 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук-порей — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 2 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Свинина мякоть — 400 г
• Соль — 4 г
• Соус шафрановый — 150 мл
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 200 г
• Куриные желудки — 100 г
• Лук репчатый — 20 г
• Масло сливочное — 30 г
• Смесь перцев — 1 г
• Соль — 3 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Йогурт питьевой — 20 мл
• Картофель — 600 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 20 г
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Батон — 70 г
• Картофель — 5 шт.
• Куриное филе — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Баранина мякоть — 600 г
• Картофель — 6 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 4 шт.
• Пиво тёмное — 250 мл
• Соль — 1 ст. л.
• Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 10 г
• Бекон — 100 г
• Бульон овощной концентрированный — 0.5 ст. л.
• Вино красное сухое — 250 мл
• Корень сельдерея — 300 г
• Кролик — 1000 г
• Лук-порей — 70 г
• Маслины без косточек — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Морковь — 300 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры в собственном соку — 400 г
• Сливки — 50 мл
• Соль — 3 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Баранина мякоть — 500 г
• Картофель молодой — 500 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Морковь — 400 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Перец чёрный молотый — 7 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Пиво тёмное — 500 мл
• Сельдерей стебли — 200 г
• Соль — 20 г
• Соус Вустерский — 40 мл
• Чёрная патока — 40 мл
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 350 мл
• Говяжий фарш — 500 г
• Горошек консервированный — 250 г
• Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
• Йогурт натуральный — 200 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мята свежая — 0.25 пучок
• Огурцы солёные — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Рис длиннозерный — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Картофель — 6 шт.
• Кинза свежая — 1 пучок
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук белый — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Свинина мякоть — 500 г
• Смесь перцев — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
• Фасоль белая консервированная — 2 банка
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 0.5 л
• Грибы лесные сушёные — 50 г
• Картофель — 900 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиная лопатка — 900 г
• Смесь хмели-сунели — 1.5 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 200 г
• Картофель — 1 кг
• Лук репчатый — 70 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Приправа для картошки — 1 ч. л.
• Сок томатный — 500 мл
• Соль — 3 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Томатная паста — 12 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Баранина на косточке — 500 г
• Вода — 100 мл
• Жир бараний — 80 г
• Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
• Картофель молодой — 6 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Карри — 1 ч. л.
• Куриная грудка — 800 г
• Куркума — 1 ч. л.
• Морковь — 1 шт.
• Орехи грецкие — 2 г
• Прованские травы — 1 щепотка
• Рис басмати — 1 ст.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.7 ч. л.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Говяжий фарш — 200 г
• Кориандр молотый — 1 щепотка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Помидоры — 4 шт.
• Свиной фарш — 200 г
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 3 ст.
• Крупа кукурузная — 1 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Свинина мякоть — 500 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 0.5 г
• Кинза свежая — 0.5 пучок
• Лук репчатый — 2 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 25 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 75 мл
• Морковь — 2 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Перец чёрный молотый — 5 щепотка
• Помидоры — 500 г
• Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
• Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
• Свинина мякоть — 200 г
• Соль — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Телятина — 200 г

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 800 г
• Картофель — 600 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Томатная паста — 2 ст. л.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Кабачок — 400 г
• Лавровый лист — 2 г
• Сметана — 100 г
• Соль — 5 г
• Томатная паста — 30 г
• Фарш свино-говяжий — 250 г

Ингредиенты

• Баранина мякоть — 500 г
• Вода — 1 л
• Кавказские пряности — 8 г
• Картофель — 3 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Петрушка свежая — 2 ст. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Редька зелёная — 0,5 шт.
• Соль — 1,5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 4 шт.
• Бараний фарш — 300 г
• Бульон овощной — 400 мл
• Кускус — 200 г
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Орегано (душица) свежий — 2 веточка
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Картофель — 300 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Руккола — 1 пучок
• Свинина мякоть — 500 г
• Сметана — 50 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 4 ст.
• Крупа гречневая — 2 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Свинина мякоть — 500 г
• Смесь специй для мяса — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 ч. л.
• Бараний фарш — 300 г
• Вода — 110 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 60 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1/2 ч. л.
• Тыква свежая — 300 г
• Укроп свежий — 30 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 2 ст. л.
• Вода — 150 мл
• Говядина «минутка» — 120 г
• Имбирь свежий — 0.5 ст. л.
• Имбирь свежий — 0.5 ст. л.
• Капуста пекинская — 400 г
• Кешью — 20 г
• Кунжут белый — 0.5 ст. л.
• Лук-порей — 80 г
• Масло кунжутное — 1 ст. л.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Рис басмати — 120 г
• Соль морская — 0.25 ч. л.
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 100 мл
• Гвоздика — 4 шт.
• Говядина ошеек — 250 г
• Индюшиное крыло — 2 шт.
• Колбаса Чоризо — 100 г
• Колбаски сырые — 200 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло топлёное — 75 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Помидоры консервированные — 150 мл
• Свиная грудинка — 200 г
• Свиная кожа — 100 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
• Фасоль белая сухая — 1.5 ст.
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 1 веточка
• Вино красное сухое — 150 мл
• Вода — 2 л
• Каперсы — 3 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 мл
• Маш (бобы мунг) — 150 г
• Морковь — 1 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Свиная рулька — 900 г
• Соль морская — 2 щепотка
• Соус томатный — 100 г
• Специи гарам масала — 1 ч. л.
• Фасоль «Чёрный глаз» — 350 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Бульон овощной — 200 мл
• Вино белое сухое — 100 мл
• Крупа кукурузная — 200 г
• Лук белый — 1 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Морковь — 2 шт.
• Свиной фарш — 250 г
• Соус томатный — 300 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Говяжий фарш — 400 г
• Кабачок — 100 г
• Лук репчатый — 60 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 г
• Масло сливочное — 60 г
• Молоко — 300 мл
• Морковь — 60 г
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Смесь итальянских трав — 1 щепотка
• Сок томатный — 250 мл
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 5 г
• Сыр Пармезан — 60 г
• Тесто для лазаньи — 150 г

Ингредиенты

• Бульон мясной — 200 мл
• Картофель — 800 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Оленина вырезка — 800 г
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Сливки 33% — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тыква свежая — 1000 г

Ингредиенты

• Вода — 3 ст. л.
• Говяжий фарш — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Паста феттучине — 600 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Сметана — 100 г
• Соль экстра — 1 щепотка
• Соль экстра — 1 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 350 мл
• Горошек консервированный — 1 банка
• Карри — 2 ч. л.
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 300 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 10 г
• Свинина мякоть — 1 кг
• Соль — 1 ст. л.
• Соус томатный — 4 ст. л.
• Тыква свежая — 1000 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Баклажаны синие — 1 шт.
• Баклажаны синие — 3 шт.
• Вода — 200 мл
• Говяжий фарш — 300 г
• Кабачок — 1 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 80 г
• Лук репчатый — 80 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.75 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Петрушка свежая — 10 веточка
• Помидоры — 2 шт.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Рис длиннозерный — 100 г
• Сок томатный — 200 мл
• Сок томатный — 300 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 2.5 ч. л.
• Соус бешамель — 500 г
• Сыр твёрдый — 70 г
• Сыр твёрдый — 80 г
• Сыр Фета — 200 г
• Фарш свино-говяжий — 400 г
• Фарш свино-говяжий — 500 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон овощной концентрированный — 0.5 ст. л.
• Ветчина — 200 г
• Вода — 400 мл
• Горчица — 1 ст. л.
• Картофель — 400 г
• Лук-порей — 500 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 20 г
• Капуста цветная — 20 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Помидоры черри — 3 г
• Свинина мякоть — 400 г
• Соль — 1 г
• Соус томатный — 3 ст. л.
• Спаржа белая — 100 г
• Спаржа зелёная — 100 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 1500 мл
• Говяжий фарш — 300 г
• Картофель — 2 шт.
• Кинза свежая — 0.5 пучок
• Лук репчатый — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Помидоры в собственном соку — 300 г
• Рис длиннозерный — 50 г
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Специи для такос — 25 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кабачок — 400 г
• Куриная грудка — 100 г
• Лук репчатый — 80 г
• Майонез — 10 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Помидоры — 50 г
• Свинина мякоть — 300 г
• Соль — 10 г
• Сыр Пармезан — 20 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Картофель — 5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Свинина тушёная консервы — 300 г
• Соль — 0.5 ч. л.