Вторые блюда с мясом

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 350 мл
• Говяжий фарш — 500 г
• Горошек консервированный — 250 г
• Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
• Йогурт натуральный — 200 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мята свежая — 0.25 пучок
• Огурцы солёные — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Рис длиннозерный — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Бульон куриный — 350 мл
• Горошек консервированный — 1 банка
• Карри — 2 ч. л.
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 300 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 10 г
• Свинина мякоть — 1 кг
• Соль — 1 ст. л.
• Соус томатный — 4 ст. л.
• Тыква свежая — 1000 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 1200 г
• Картофель — 6 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук-порей — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Перец душистый — 8 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сельдерей стебли — 3 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Тимьян (Чабрец) свежий — 10 г

Ингредиенты

• Булгур — 200 г
• Вода кипячёная — 300 мл
• Говядина тушёная консервы — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 3 щепотка

Ингредиенты

• Баклажаны замороженные — 150 г
• Вода — 250 мл
• Картофель — 5 шт.
• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Свинина мякоть — 300 г
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 2 веточка

Ингредиенты

Ингредиенты

• Булгур — 0.5 ст.
• Вода — 0.5 ст.
• Говядина мякоть — 100 г
• Лук репчатый — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 50 г
• Овощная приправа — 1 щепотка
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 800 мл
• Крупа пшеничная — 320 г
• Куриное филе — 400 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 200 г
• Куриные желудки — 100 г
• Лук репчатый — 20 г
• Масло сливочное — 30 г
• Смесь перцев — 1 г
• Соль — 3 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 300 г
• Картофель — 1 кг
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук зелёный — 3 перо
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 70 г
• Морковь — 2 шт.
• Свинина мякоть — 300 г
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль — 1 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 1 головка
• Шампиньоны свежие — 500 г

Ингредиенты

• Баранина мякоть — 500 г
• Вода — 120 мл
• Зира (Кумин) сухая — 5 г
• Картофель — 500 г
• Кинза свежая — 5 г
• Кориандр молотый — 5 г
• Лук репчатый — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Соль — 10 г

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Паста фузилли — 100 г
• Помидоры — 2 шт.
• Прошутто слайсами — 50 г
• Сливки 20% — 50 мл
• Соль — 4 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 4 шт.
• Говяжий фарш — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 60 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Говядина — 700 г
• Картофель — 3 шт.
• Паприка умеренная молотая — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 2 ч. л.
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 3 ст.
• Крупа кукурузная — 1 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Свинина мякоть — 500 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 3 веточка
• Говяжий фарш — 500 г
• Горчица — 2 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Панировочные сухари — 50 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чили свежий — 0.5 шт.
• Помидоры в собственном соку — 800 г
• Розмарин свежий — 2 веточка
• Соль — 1 по вкусу
• Спагетти — 200 г
• Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 100 г
• Картофель — 5 шт.
• Корень сельдерея — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Морковь — 1 шт.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Свинина кости — 400 г
• Соль — 2 щепотка
• Фасоль стручковая замороженная — 100 г

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 ч. л.
• Бараний фарш — 300 г
• Вода — 110 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 60 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1/2 ч. л.
• Тыква свежая — 300 г
• Укроп свежий — 30 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бараний фарш — 150 г
• Вода — 100 мл
• Вода — 1 ст. л.
• Вода — 100 мл
• Кинза свежая — 2 веточка
• Мука пшеничная — 250 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 3 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Айва — 1 шт.
• Баранина на косточке — 400 г
• Кинза свежая — 2 пучок
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Соль — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Кабачок — 1200 г
• Кетчуп — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Рис басмати — 100 г
• Сахар — 2 ч. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Сметана — 250 г
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 100 мл
• Гвоздика — 4 шт.
• Говядина ошеек — 250 г
• Индюшиное крыло — 2 шт.
• Колбаса Чоризо — 100 г
• Колбаски сырые — 200 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло топлёное — 75 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Помидоры консервированные — 150 мл
• Свиная грудинка — 200 г
• Свиная кожа — 100 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
• Фасоль белая сухая — 1.5 ст.
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1.2 л
• Кориандр сухой — 0.2 ч. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Рис длиннозерный — 300 г
• Свинина мякоть — 600 г
• Соль — 2 ч. л.
• Шалфей свежий — 2 веточка

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
• Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Помидоры консервированные — 600 мл
• Сок томатный — 200 мл
• Соль — 2 щепотка
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Фасоль стручковая замороженная — 800 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кунжут белый — 4 ст. л.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Рисовая лапша — 175 г
• Свиной фарш — 300 г
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.5 ч. л.
• Картофель молодой — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 40 г
• Орегано сухой — 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свинина мякоть — 300 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Говядина вырезка — 120 г
• Крупа пшеничная — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 70 г
• Перец сладкий (болгарский) — 70 г
• Соль — 4 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Говяжий фарш — 300 г
• Кабачок — 100 г
• Капуста белокочанная — 400 г
• Куриный фарш — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Помидоры жёлтые — 10 г
• Смесь перцев — 2 щепотка
• Соль — 0,5 ч. л.
• Соль с травами — 2 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бекон — 30 г
• Говяжий фарш — 150 г
• Капуста квашеная — 200 г
• Смалец — 15 г

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

• Крупа гречневая — 70 г
• Куриный фарш — 120 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Говяжий фарш — 400 г
• Кабачок — 100 г
• Лук репчатый — 60 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 г
• Масло сливочное — 60 г
• Молоко — 300 мл
• Морковь — 60 г
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Смесь итальянских трав — 1 щепотка
• Сок томатный — 250 мл
• Соль — 5 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Пармезан — 60 г
• Тесто для лазаньи — 150 г

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Лук зелёный — 5 г
• Лук репчатый — 30 г
• Майонез — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Свинина мякоть на кости — 460 г
• Соль чесночная — 5 г
• Соус ткемали — 30 мл
• Сыр твёрдый — 30 г
• Укроп свежий — 5 г

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Картофель — 5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Свинина тушёная консервы — 300 г
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы-корнишоны — 2 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 3 щепотка
• Томатная паста — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Картофель — 800 г
• Кролик — 1500 г
• Морковь — 2 шт.
• Огурцы солёные — 5 шт.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль морская — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Бульон мясной — 200 мл
• Картофель — 800 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Оленина вырезка — 800 г
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Сливки 33% — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тыква свежая — 1000 г

Ингредиенты

• Бараний фарш — 500 г
• Вода — 300 мл
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук-порей — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец красный молотый — 2 г
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Перечная паста (салча) — 100 г
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 250 мл
• Вино красное сухое — 125 мл
• Говядина мякоть — 800 г
• Картофель — 500 г
• Кукуруза консервированная — 100 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Майоран сухой — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Морковь — 3 шт.
• Орегано (душица) свежий — 1 веточка
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка сушёная — 1 ст. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Рис длиннозерный — 50 г
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 200 мл
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 3 ст. л.
• Капуста брюссельская — 150 г
• Картофель — 3 шт.
• Корень сельдерея — 100 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 6 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Свиные рёбрышки — 500 г
• Соль — 3 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка
• Тыква свежая — 300 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 50 мл
• Жир говяжий — 50 г
• Капуста белокочанная кислая — 500 г
• Картофель — 5 шт.
• Колбаса копчёная — 50 г
• Колбаса сырокопчёная — 50 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 0.5 шт.
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Свиная грудинка копчёная — 50 г
• Свиные рёбрышки — 400 г
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
• Тмин сухой — 0.5 щепотка
• Шпикачки — 4 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Вода — 100 мл
• Говяжий фарш — 50 г
• Лук репчатый — 1 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 2 шт.
• Соль экстра — 1 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Крупа гречневая — 180 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
• Сало солёное — 75 г
• Свиная печень — 260 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Вода минеральная — 5 мл
• Говядина вырезка — 200 г
• Лук репчатый — 30 г
• Масло топлёное — 40 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Соль — 4 г
• Эритрол (эритрит) — 3 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Картофель — 6 шт.
• Кинза свежая — 1 пучок
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук белый — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Свинина мякоть — 500 г
• Смесь перцев — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
• Фасоль белая консервированная — 2 банка
• Чеснок — 5 зубчик