Вторые блюда на каждый день

Всего опубликовано 1773 рецепта

Сортировать: по популярности по дате добавления

Испанская тортилья с сосисками и сыром

Вкусный и сытный ужин — легко! Сегодня поделюсь достаточно популярным рецептом картофельной запеканки, под названием...

0 2

Ингредиенты

Картофель — 400 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
Перец белый молотый — 1 ч. л.
Соль — 4 щепотка
Сосиски молочные — 300 г
Сыр твёрдый — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Жареная картошка с куриным филе

Простое и сытное блюдо, которым можно по-быстрому накормить семью. Главное — не пересушить куриное мясо, чтобы оно осталось...

1 4

Ингредиенты

Картофель — 350 г
Куриная грудка — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Овощная приправа — 3 г
Соль — 5 г

Тортильони с соусом Болоньезе

Сегодня предлагаем вам ещё один вариант итальянской пасты Тортильони. Готовить мы ее будем с соусом Болоньезе. Отвариваем...

1 2

Ингредиенты

Вода — 1600 мл
Говяжий фарш — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Овощная приправа — 3 ст. л.
Паста Тортильони — 200 г
Перец паприка — 3 г
Перец чёрный молотый — 3 г
Помидоры — 150 г
Соль — 10 г
Сыр твёрдый — 70 г
Чеснок — 2 зубчик

Молодая картошка в глазури из соевого соуса, мёда и чеснока

Молодой картофель отличается от полностью созревшего вкусовыми качествами и способами приготовления. Готовят его, как...

0 4

Ингредиенты

Картофель молодой — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Соль — 3 г
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок молодой (фиолетовый) — 2 шт.

Картошка спиралькой на шпажках. Видео-рецепт. +Бонус

Насколько же многогранен этот овощ — картошка! Из неё делают и салаты, и закуски... Но главное предназначение — основные...

0 3

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Картофель — 600 г
Колбаса сырокопчёная — 180 г
Лаваш тонкий армянский — 6 шт.
Лук зелёный — 5 перо
Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 6 веточка
Чеснок сушёный молотый — 0.33 ч. л.

Паста с фаршем и баклажанами. Видео-рецепт

Многие из наших подписчиков и читателей давно просили рецепт какого-то сытного и вкусного блюда для ужина. Дождались! Мы...

2 5

Ингредиенты

Баклажаны синие — 500 г
Паста фузилли — 250 г
Перец острый — 0.33 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Помидоры — 3 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Свиной фарш — 300 г
Сок томатный — 500 мл
Соль — 0 по вкусу
Чеснок — 2 зубчик

Запечённые баклажаны с хрустящей корочкой

Предлагаю приготовить, для любителей баклажан, вкусные баклажаны с хрустящей сырной корочкой и мягким мякишем. Готовятся...

0 7

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Лодочки из кабачков с творогом

Если вы любите молодые, сочные, витаминные кабачки и полезные летние блюда из них, то это блюдо создано именно для вас. Вряд...

0 5

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт.
Соль — 5 г
Соус песто — 2 ст. л.
Творог — 250 г
Укроп свежий — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

«Каннеллони» из кабачка с курицей

Вообще, каннеллони это разновидность макарон, в виде трубочек, которые фаршируют различными начинками. Но у меня для вас...

8 4

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Куриное филе — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр Российский — 30 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Паста из цукини с грибами

Паста из цукини — это неплохая альтернатива традиционной пасте . Готовится она легко и подать можно с разным соусом....

7 4

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Помидоры — 1 шт.
Прованские травы — 0.25 ч. л.
Соль — 1 г
Цукини — 150 г
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 30 г

Куриные желудки с гречкой

Не всем нравятся блюда с субпродуктами, так как при приготовлении такого блюда достаточно много времени необходимо уделить...

0 4

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Крупа гречневая — 150 г
Куриные желудки — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 5 г
Томатная паста — 2 ст. л.

Куриные шейки с картошкой

Куриные шеи — доступная часть курицы, которая не менее ценная и вкусная, чем, например, крылышки или голени. А кроме того,...

0 3

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Картофель — 300 г
Куриная шея — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 60 г
Соль — 5 г

Перловка с овощами в мультиварке

Мультиварка отлично справляется с варкой различных круп. И перловая крупа — не исключение. Обычно для того, чтобы перловая...

5 6

Ингредиенты

Вода — 210 мл
Кабачок — 200 г
Крупа перловая — 70 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 70 г
Соль — 0.75 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Рулетики из картофеля с фаршем

Картофельные рулетики с фаршем — это идеальное второе блюдо, которое соединило в себе гарнир и мясо. Блюдо получается...

7 11

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Куриное филе — 350 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Перловка с лисичками

Перловка с лисичками — блюдо сытное, вкусное и яркое. Готовится такое блюдо довольно просто, а результат вас обязательно...

10 10

Ингредиенты

Вода — 5 ст. л.
Крупа перловая — 1 ст.
Лисички свежие — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Морковь — 100 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Картулипорсс

Картулипорсс — эстонское блюдо из картофельного пюре и свинины, лично у меня ассоциирующееся с крокетами. Однако...

3 16

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Мука ржаная — 3 ст. л.
Свинина мякоть — 250 г
Сметана — 1 ст.
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Кальмары с лапшой

Любителям ароматных азиатских блюд из морепродуктов и лапши, хочу предложить замечательный рецепт из свежих кальмаров с...

4 14

Ингредиенты

Вок-соус — 200 мл
Имбирь свежий — 30 г
Кальмары свежие — 300 г
Масло кунжутное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Соус чили острый — 20 мл
Шампиньоны свежие — 100 г
Яичная лапша — 250 г

Чечевица в индийском стиле

Это блюдо приготовлено по мотивам индийской кухни, а именно имитация блюда «Панджаби чоле», только использовала чечевицу...

7 15

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Зира (Кумин) сухая — 5 г
Имбирь сухой — 5 г
Куркума — 5 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 5 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Перец чили свежий — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Фенхель сушёный — 5 г
Чеснок — 5 зубчик
Чечевица коричневая — 180 г

Пан-Баклажан в мультиварке

Лето — прекрасная пора, особенно для любителей готовить. Появляется возможность разнообразить свой стол блюдами,...

6 15

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Помидоры — 5 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 200 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Картошка с овощами в горшочке

Так как время ближе к лету, то по-моему пора уже опустошать закрома в морозильной камере, поэтому с удовольствием...

3 17

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 50 г
Кабачок — 200 г
Картофель — 800 г
Кукуруза замороженная — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 100 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Приправа для картошки — 2 г
Сало солёное — 50 г
Сахар — 20 г
Соль — 2 ч. л.

Рис с сушёными креветками и машем

Всем привет! Как вы знаете, рис хорошо сочетается с бобами, горохом, чечевицей. Очень люблю такое сочетание. Рис с машем —...

10 17

Ингредиенты

Гвоздика — 2 шт.
Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Кардамон — 3 шт.
Креветки — 100 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук зелёный — 5 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Маш (бобы мунг) — 200 г
Рис длиннозерный — 350 г
Соль — 1 ч. л.

Жаркое с уткой

Ещё один вариант жаркого — это жаркое с уткой. Испробовав разные способы приготовления жаркого, однажды пришла именно к...

10 23

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Вода — 400 мл
Картофель — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Специи для бульона — 3 г
Утиная грудка — 250 г
Шампиньоны свежие — 250 г

Авокадо с хрустящей корочкой

Предлагаю приготовить на праздник или просто для хорошего настроения необычное дополнение к ризотто, картофелю или мясу....

14 27

Ингредиенты

Авокадо — 2 шт.
Готовый кондитерский декор — 12 шт.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 40 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Грейцер — 20 г
Фисташки — 1 ст. л.
Хлеб для тостов — 50 г

Тушёная свинина с галушками

Тушёной свининой удивить кого-то очень трудно, но если приготовить её с галушками и подать эти галушки с мясом и соусом, в...

6 22

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 150 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свиная лопатка — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Гуляш из куриного филе

Гуляш можно приготовить не только из говядины. Для этого прекрасно подойдёт и куриное филе. Из курицы гуляш с подливкой...

19 30

Ингредиенты

Кориандр молотый — 1 ч. л.
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Сахар — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.

Макароны в мясном рулете

Вот таким мясным рулетом вы можете удивить своих гостей. Например, на 8 марта. Очень удобно и вкусно. И я думаю оригинально...

39 38

Ингредиенты

Бекон — 300 г
Индейка — 500 г
Спагетти — 250 г
Хлеб для тостов — 2 шт.

Курица с картошкой в пивном маринаде

Курица, приготовленная в маринаде из пива сочная, ароматная, румяная и аппетитная. Запекается в духовке вместе картофелем,...

12 22

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Картофель — 4 шт.
Кетчуп — 1 ст. л.
Куриное бедро — 700 г
Лавровый лист — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Пиво светлое — 350 мл
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Гречка с печенью в горшочках

Ещё летом я приобрела глиняные горшочки. Не раз слышала, что еда приготовленная в них в разы вкуснее, чем в керамических,...

24 29

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Говяжья печень — 500 г
Крупа гречневая — 400 г
Масло сливочное — 40 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Котлеты с картофелем в духовке с томатным соусом

Ароматное и вкусное блюдо с нежными котлетами в кисло-сладком томатном соусе. Приготовленные таким образом котлеты...

12 29

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Говяжий фарш — 200 г
Картофель — 3 шт.
Масло топлёное — 20 г
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.

Креветки с картошкой

Очень много лет назад мне довелось прочесть один импортный детектив, где про героя было сказано: «Его любимым блюдом были...

34 19

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Креветки королевские — 150 г
Майонез — 50 г
Соль — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка

Кускус с курицей и овощами в мультиварке

Кускус — весьма вкусная крупа, с нежным вкусом, причём легко впитывает запах и вкус мяса и соуса, с которым готовится....

11 16

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Куриная голень — 700 г
Кускус — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Приправа для курицы — 1 щепотка
Соль — - по вкусу

Лаханоризо с курицей

Лаханоризо является традиционным блюдо греческой домашней кухни, непременными составляющими которого являются: рис и...

18 29

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 300 г
Куриное филе — 400 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Рис длиннозерный — 150 г
Смесь специй для мяса — 2 г
Соль — 2 г

Полента с грибами

Полента — это каша из кукурузной муки, аналог мамалыги. Полента относится к итальянской кухне. Так как я родом из Молдовы, а...

41 28

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука кукурузная — 1 ст.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 250 г

Рис Казимир с пекинской капустой

Рис Казимир — это швейцарское блюдо новой кухни, готовящееся из длиннозернистого риса, телячей, свиной или куриной нарезки,...

11 20

Ингредиенты

Ананас — 200 г
Бульон куриный — 300 мл
Капуста пекинская — 400 г
Карри — 1.5 ст. л.
Крахмал кукурузный — 0.5 ст. л.
Куриное филе — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 120 г
Сливки 20% — 4 ст. л.
Соль — 0.25 ч. л.

Полента с савойской капустой и маскарпоне

Предлагаю на обед или ужин приготовить поленту, которую относят к традиционному блюду в Швейцарии. В каких только вариациях...

21 18

Ингредиенты

Бульон овощной концентрированный — 0.5 ст. л.
Капуста савойская — 300 г
Мука кукурузная — 180 г
Орегано (душица) свежий — 1 веточка
Орехи грецкие — 1.5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Помидоры сушёные — 50 г
Сыр Маскарпоне — 100 г

Домашний бешбармак

«Бешбармак», как сообщает википедия, в переводе с тюркских языков («беш»+«бармак») означает «пять пальцев», «пятерня» — во...

22 30

Ингредиенты

Баранина на косточке — 600 г
Вода — 2000 мл
Вода кипячёная — 50 мл
Вода кипячёная — 40 мл
Корень сельдерея — 50 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 50 г
Мука пшеничная — 400 г
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль экстра — 2 ч. л.
Уксус яблочный — 40 мл
Яйца куриные — 1 шт.

Полента с жареными овощами и Пармезаном

Это простое итальянское блюдо полюбит каждый. Я стала поклонницей кукурузной крупы именно тогда, когда в первый раз...

23 20

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 1 ст.
Морковь — 2 шт.
Мука кукурузная — 150 г
Пармезан Grana Podano — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Цукини — 1 шт.

Паста с мясными шариками в томатном соусе

Вы любите итальянскую кухню, как люблю её я? Италия — страна вечная и молодая одновременно. Каждая её провинция имеет...

49 37

Ингредиенты

Говядина — 650 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 400 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 6 ст. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 2 пучок
Помидоры в собственном соку — 2 г
Розмарин свежий — 2 веточка
Розмарин свежий — 1 веточка
Сахар — 2 щепотка
Соль морская — 2 щепотка
Соль морская — 1 ст. л.
Соль морская — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Скумбрия запечённая в духовке с картошкой

Скумбрия, запечённая в духовке с картофелем, является универсальным блюдом и на обычный ужин и для приёма небольшой компании....

6 20

Ингредиенты

Картофель — 8 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Приправа для рыбы — 2 щепотка
Скумбрия мороженная — 2 шт.
Соль — 1 щепотка

Рис с крабовыми палочками

Это простое и изящное блюдо может быть как гарниром, так и вполне самостоятельным блюдом. Подкупает простота и скорость его...

11 17

Ингредиенты

Горошек консервированный — 4 ст. л.
Каперсы — 1 ст. л.
Крабовые палочки — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Рис круглозернистый — 150 г
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 веточка

Шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски

«Что бы такого приготовить? — часто ломают голову многие хозяйки. — Чтобы было лёгким, обязательно вкусным и при этом глаз...

14 28

Ингредиенты

Вино белое сухое — 50 мл
Куриное филе — 100 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Сметана — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 400 г

Запечённые фрикадельки с пастой

Все мы любим вкусно поесть. И мало кто равнодушен к макаронным изделиям. А, если к ним добавить котлету или фрикадельки, то...

7 16

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Говяжий фарш — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Паста феттучине — 600 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Сметана — 100 г
Соль экстра — 1 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Цветная капуста тушеная в мультиварке

Цветная капуста была завезена в Россию из Средиземноморья в 18 веке. Однако, длительное время оставалась малоизвестной. Лишь...

11 19

Ингредиенты

Капуста цветная — 500 г
Лук белый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Помидоры — 3 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 3 г
Соль сванская — 2 г

Капуста тушёная с сосисками в мультиварке

Если вы приобретали мультиварку с целью меньше стоять у плиты, вам непременно понравится этот рецепт тушёной капусты, ведь он...

7 16

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Капуста белокочанная — 700 г
Кетчуп — 4 ст. л.
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Сосиски молочные — 200 г

Жаркое с гусиными потрошками

Жаркое по-домашнему обычно готовят из говядины или свинины с добавлением картофеля, лука, моркови. Я предлагаю приготовить...

10 19

Ингредиенты

Говядина мякоть — 50 г
Гусиные потроха с жиром — 150 г
Картофель — 300 г
Куриная грудка — 50 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук зелёный — 0.5 пучок
Лук репчатый — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 50 г
Мука пшеничная — 20 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка

Гречневая каша с курицей и овощами под фольгой

Предлагаю рецепт приготовления ароматной, нежной и рассыпчатой гречневой каши под фольгой. Вместе с кашей у нас будут...

10 27

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Горошек консервированный — 150 г
Крупа гречневая — 1 ст.
Куриное бедро — 4 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 1.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1.5 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Запечённые фаршированные баклажаны под сыром

Запечённые фаршированные баклажаны — это кулинарная классика! В процессе запекания они пропитываются соком начинки,...

0 11

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Колбаса копчёная — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 2 шт.
Рис бурый (коричневый) — 0.75 г
Соль — 2 ч. л.
Сыр твёрдый — 250 г
Укроп свежий — 10 г

Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны готовят во всех странах мира. И каждый регион вносит свои коррективы в рецепт. Турки начиняют...

2 9

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 0.5 пучок
Баклажаны синие — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 25 мл
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 5 щепотка
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 250 г
Сыр Пармезан — 100 г