Основные блюда - Страница 45 на Webspoon.ru

Рыбная запеканка в мультиварке

Рецепт рыбной запеканки вы встретите нечасто. А зря, ведь рыба — очень полезный и вкусный продукт питания. В ней содержатся...

1 12

Ингредиенты

Картофель — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Хек целый — 700 г
Яйца куриные — 3 шт.

Овощное рагу с тыквой

Тыква — удивительный овощ, очень её люблю. Она хороша в супах, кашах, вторых блюдах и даже разнообразных десертах....

0 14

Ингредиенты

Кабачок — 200 г
Картофель — 200 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 10 мл
Морковь — 200 г
Перец душистый — 3 г
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры в собственном соку — 200 г
Соль — 3 г
Тыква — 400 г

Кабоб

Кабоб, казан-кабоб — известное блюдо узбекской кухни. В идеале его готовят в казане на открытом огне. Это блюдо собирает за...

3 21

Ингредиенты

Баранина на косточке — 500 г
Вода — 100 мл
Жир бараний — 80 г
Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
Картофель молодой — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 щепотка

Вареники со смородиной

Вареники с ягодной начинкой — любимое лакомство детства. Особенно вкусными вареники получаются с чёрной смородиной. Зимой...

1 16

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 2 ч. л.
Смородина чёрная замороженная — 250 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Жареная черемша

У нас начался сезон черемши! Вкусно готовить раннюю черемшу, когда нежные листочки чуть проклюнулись. Много вариантов...

4 17

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Орехи кедровые — 10 г
Соль — 1 щепотка
Цедра лимона — 5 г
Черемша — 300 г
Чеснок — 3 зубчик

Хинкали в мультиварке

Хинкали в мультиварке можно приготовить 2 способами: на пару или отварить обычным способом. Для приготовления хинкалей в...

5 16

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Вода кипячёная — 200 мл
Говяжий фарш — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиной фарш — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Сырные стейки

Такие стейки из адыгейского сыра весьма сытные, они могут выступать в качестве первой скрипки в наборе блюд из гарниров,...

8 17

Ингредиенты

Асафетида — 1 ч. л.
Куркума — 0,5 ч. л.
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр адыгейский — 360 г

Кета в духовке с картошкой

Предлагаю разнообразить ежедневное меню простым, но вкусным рыбным блюдом, а именно — кетой, запечённой в духовке с...

1 10

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Кета — 400 г
Молоко — 150 мл
Соль — 5 щепотка

Свинина в медово-горчичном соусе

Предлагаю вам рецепт замечательной свинины, приготовленной в медово-горчичном соусе. Такое мясо получается очень нежным и...

8 19

Ингредиенты

Вода кипячёная — 300 мл
Горчица — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мёд искусственный — 1 ст. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Свинина мякоть — 700 г
Соль — 1 щепотка

Гречневая лапша с овощами

Предлагаю отличный вариант постного, но очень вкусного блюда. Готовить его легко и быстро. Это блюдо когда-то «нарыл» мне...

8 20

Ингредиенты

Кунжут белый — 1.5 ч. л.
Лапша соба гречневая — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соус соевый — 2.5 ст. л.
Уксус рисовый — 1 ст. л.
Шампиньоны свежие — 150 г

Кальмары с лапшой

Любителям ароматных азиатских блюд из морепродуктов и лапши, хочу предложить замечательный рецепт из свежих кальмаров с...

4 14

Ингредиенты

Вок-соус — 200 мл
Имбирь свежий — 30 г
Кальмары свежие — 300 г
Масло кунжутное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Соус чили острый — 20 мл
Шампиньоны свежие — 100 г
Яичная лапша — 250 г

Кабачки фаршированные

Кабачки, цукини мы любим в любое время года. Ещё и фаршированные. Ну да, сейчас как бы уже не сезон, но раз они продаются...

4 21

Ингредиенты

Говяжий фарш — 200 г
Кабачок — 2 шт.
Кетчуп — 2 ст. л.
Майонез — 100 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Свиной фарш — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр адыгейский — 50 г

Фрикадельки из чечевицы

Вкусные, нежные фрикадельки из чечевицы с рисом. Без мяса и без яиц. Для зимненго варианта использовала замороженный сладкий...

2 18

Ингредиенты

Карри — 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 190 г
Соль — 2 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Чечевица красная — 200 г

Куриная грудка с китайской вермишелью и мангольдом

Легко, просто и быстро. Всего лишь около 20 минут приготовления и вкусный обед на столе. Происхождение рецепта опционально:...

26 29

Ингредиенты

Вермишель мелкая — 200 г
Кешью — 50 г
Куриная грудка — 4 шт.
Мангольд — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец кайенский — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.

Ленивая овсянка с кумкватом

Уже несколько раз я завтракала такой кашей, как её еще называют — ленивой! Показываю вам мой любимый состав, тот, в который...

2 11

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Йогурт питьевой — 90 мл
Кокосовая стружка — 1 ст. л.
Кумкват засахаренный — 40 г
Лён в семенах — 1 ч. л.
Овсяные хлопья — 45 г

Баклажаны с курицей в духовке

Из этого когда-то заморского, а ныне вполне родного овоща можно приготовить массу самых разнообразных яств. Предлагаю...

17 25

Ингредиенты

Баклажаны синие — 4 шт.
Куриное филе — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 70 г

Подосиновики с картошкой и луком-пореем в сметане

Грибы, как источник растительного белка, могут неплохо заменить мясо. В данном рецепте получается самое настоящее жаркое из...

11 17

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Подосиновики свежие — 400 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 2 г
Чеснок — 2 зубчик

Фаршированный перец в мультиварке

Кто не фаршировал сладкий перец? Наверное, таких нет. Этот рецепт любят и юные кулинары, и кулинары с большим опытом. Я тоже...

1 11

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Патиссон — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 12 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка корень — 3 шт.
Помидоры — 5 шт.
Рис круглозернистый — 0.5 ст.
Свиной фарш — 300 г
Соль — 1 щепотка

Колдуны с фаршем по-белорусски

Картофелю в белорусской кухне принадлежит особое место. Существует огромное количество блюд из картофеля, каждое из которых...

15 27

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Картофель — 2000 г
Масло кукурузное — 200 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Омлет-суфле

Представьте себе, омлет-суфле, удивительно нежный и воздушный, готовится из 1 яйца! Не в том смысле, что его обязательно...

31 29

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Масло сливочное — 5 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 1 шт.

Красная фасоль с капустой и сосисками

Красная фасоль — полезный и вкусный продукт, который замечательно сочетается с помидорами, сосисками и капустой. Давайте...

8 15

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Перец сладкий (болгарский) — 150 г
Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
Помидоры в собственном соку — 600 г
Соль — 1 ст. л.
Сосиски молочные — 350 г
Фасоль красная сухая — 300 г

Патиссоны фаршированные перловкой и вёшенками

Патиссонов в этом году урожай. Хорошо фаршировать молоденькие патиссоны и запекать в духовке или мультипечи. Если смазать их...

4 12

Ингредиенты

Вёшенки — 350 г
Крупа перловая — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Патиссон — 4 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Белые баклажаны, жаренные с хлебными крошками

Незатейливое блюдо на итальянский манер «что есть под рукой». Остатки Пармезана, вчерашний плотный, но ещё нетвёрдый хлеб...

2 11

Ингредиенты

Баклажаны белые — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 20 г
Хлебные крошки — 50 г

Вареники со шпинатом

Заварное тесто для вареников благополучно соединяется с пропаренным, промасленным и измельчённым шпинатом, окрашивается,...

3 14

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 250 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Шпинат свежий — 70 г

Курица с красной фасолью и пикантной салями

Предлагаю приготовить насыщенное и невероятно ароматное блюдо — курицу с красной фасолью и пикантной салями. Мясо получается...

3 15

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Колбасa салями — 150 г
Курица целая — 1200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тимьян лимонный свежий — 4 веточка
Томатная паста — 2 ст. л.
Фасоль красная консервированная — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

Перец фаршированный овощами

Фаршированный перец — одно из любимых блюд почти в каждой семье. Что касается начинки, то тут открывается необъятный...

10 18

Ингредиенты

Маслины без косточек — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 300 г
Соль — 1 щепотка
Сыр рикотта — 150 г
Сыр твёрдый — 50 г
Тимьян лимонный свежий — 1 пучок

Пельмени в горшочке в духовке

Пельмени с разнообразной начинкой можно варить в воде и на пару, жарить и запекать. В керамических горшочках всё, как...

12 18

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Вода кипячёная — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиной фарш — 400 г
Сметана — 8 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Омлет с зелёным горошком

Сегодня у нас простые рецепты от гуру кулинарии. Мы обожаем всякие омлеты, приготовленные по методу шефа Гордона Рамси....

10 13

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 щепотка
Горошек зелёный замороженный — 300 г
Масло сливочное — 180 г
Молоко козье — 300 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 18 шт.

Курочка в ажуре

Курочка в ажуре — это не просто блюдо, а настоящий комплексный завтрак. Состоит оно из большого картофельного драника,...

21 22

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Куриное филе — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 г
Сыр твёрдый — 90 г
Яйца куриные — 1 шт.

Ленивые вареники с крапивой Хаки

Предлагаю приготовить разновидность ленивых вареников с творогом. Задумка появилась при изготовлении и подаче лапши с...

13 20

Ингредиенты

Крапива свежая — 90 г
Мука пшеничная — 110 г
Соль — 2 щепотка
Творог зернистый — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Плов наборный

Это не совсем обычный плов, мне очень понравился его рецепт и я решила познакомить с ним читателей нашего сайта. Все...

23 33

Ингредиенты

Бараний фарш — 500 г
Кавказские пряности — 1 г
Кефир — 180 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 300 г
Рис круглозернистый — 1.5 ст.
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Шафран — 0.25 г

Омлет в пакете

Предлагаю вариант диетического приготовления омлета для худеющих или для тех кому нельзя жаренное. Так же такой способ...

9 14

Ингредиенты

Куркума — 0.5 ч. л.
Молоко — 75 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Пельмени двулепные жареные

Очень интересные и необычные пельмени! Просто потрясающая идея! Это — как обычные пельмени, если готовить с разными...

23 28

Ингредиенты

Вода кипячёная — 150 мл
Говяжий фарш — 150 г
Картофель — 3 шт.
Куриный фарш — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г

Вареники с крапивой

Если пришла весна, то почему бы не воспользоваться подарками с ближайшего луга и не подать к столу блюда из дикорастущих...

14 17

Ингредиенты

Кефир — 500 мл
Крапива свежая — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 5 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 0.5 головка
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Голубцы с печенью и кускусом

Голубцы, блюдо восточно-европейской кухни, фарш в капустных листьях. Представляю голубцы с печёночным фаршем и кускусом....

17 21

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1 шт.
Куриная печень — 650 г
Кускус — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 25 мл
Молоко — 100 мл
Перец чёрный молотый — 5 г
Сахар — 5 г
Соль — 5 г
Соус томатный — 500 г

Мокека

Мокека или мукека (moqueca) — это собирательное название ряда блюд. Чаще всего мокеку готовят из рыбы, однако существуют...

17 28

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Молоко кокосовое — 120 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Хек филе — 300 г
Чеснок — 1 зубчик

Тыквенная каша с квашеной капустой в мультиварке-скороварке

А пробовали вы когда-то солёную тыквенную кашу? Обычно, все хозяюшки готовят сладкие каши. Хочу предложить вашему вниманию...

9 19

Ингредиенты

Бульон мясной — 500 мл
Капуста квашеная — 150 г
Крупа пшённая — 1 ст.
Лавровый лист — 2 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 3 щепотка
Тыква свежая — 440 г

Яйца кокот (Oeuf cocotte)

Яйца кокот (Oeuf cocotte) — французский способ приготовления свежих яиц с различными добавками и соусами. Блюдо берёт своё...

16 28

Ингредиенты

Горчица — 2 ч. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чесночный — 3 г
Помидоры черри — 4 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 4 щепотка
Сыр твёрдый — 40 г
Яйца куриные — 2 шт.

Оленина в ежевичном соусе с тыквенным пюре

Немного дичи в каждодневном меню никогда не повредит! Немного изыска и праздничное меню на столе! А вдруг у вас есть оленина...

44 26

Ингредиенты

Бульон мясной — 200 мл
Картофель — 800 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Оленина вырезка — 800 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 1000 г

Омлет со сметаной и капустой романеско

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления омлета с капустой романеско. Омлет с разными ингредиентами очень любят в моей...

13 22

Ингредиенты

Капуста романеско — 350 г.
Масло сливочное — 25 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Укроп свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 4 шт.

Воздушное картофельное пюре

Опытные хозяйки могут решить, что этот рецепт не для них. Ведь готовя каждый день завтраки, обеды и ужины они не одну сотню...

12 23

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 250 мл
Соль — 1 ч. л.

Гуляш из куриного филе

Гуляш можно приготовить не только из говядины. Для этого прекрасно подойдёт и куриное филе. Из курицы гуляш с подливкой...

19 30

Ингредиенты

Кориандр молотый — 1 ч. л.
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Сахар — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.

Перец фаршированный грибами и кускус в духовке

Этот рецепт я увидела как-то в одном кулинарном журнале, решила повторить, собственно и вам показать. Сочетание кускуса с...

10 24

Ингредиенты

Кускус — 2 ст.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 500 г

Рагу из курицы и фасоли

Вкусный и сытный обед или ужин для повседневного дня. Готовится просто, быстро, легко. Уверена, понравится всем членам вашей...

15 24

Ингредиенты

Курица целая — 1 кг
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец душистый — 4 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Перец чили сухой — 1 ч. л.
Петрушка корень — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 1 ст.
Фасоль красная консервированная — 2 банка

Кукурузная каша с языком и луком

Это блюдо кто как только не называет (полента, мамалыга, банош). Скажем проще, — кукурузная каша. Способ приготовления...

11 22

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Крупа кукурузная — 10 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 200 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Свиной язык — 400 г
Соль — 2 г

Голубцы с бараньим фаршем

Перед вами авторский рецепт, основанный на традициях народной кулинарии. Голубцы входят в базовый список блюд традиционной...

41 27

Ингредиенты

Бараний фарш — 1500 г
Баранина на косточке — 2000 г
Вода — 3 л
Капуста белокочанная — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 8 шт.
Рис длиннозерный — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 500 г
Шафран — 15 г
Яйца куриные — 1 шт.

Плов из булгура с курицей

На Востоке пловом называют не только блюда из риса, как многие ошибочно себе представляют. Пловом называют все блюда из...

10 23

Ингредиенты

Булгур — 1 ст.
Вода — 2 ст.
Куриное филе — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Перец красный молотый — 2 щепотка
Перечная паста (салча) — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Идеальный завтрак, творог с ананасами и кумкватами

Утром чаще всего многие из нас не успевают нормально позавтракать и набивают свои желудок различными бутербродами с колбасой...

7 21

Ингредиенты

Ананас консервированный — 30 г
Кумкват — 20 г
Сахар — 2 щепотка
Творог — 100 г