Диетические блюда - Страница 49 на Webspoon.ru

Стейки сёмги в соевой глазури

Предлагаю вам стейки сёмги запечённые в соевой глазури. Рецепт достаточно простой, но, как известно, чем проще запекать...

12 26

Ингредиенты

Вино белое полусладкое — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Сахар — 1 ст. л.
Сёмга стейк — 2 шт.
Смесь итальянских трав — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.

Закуска на чипсах «Остров сокровищ»

Закуска на чипсах, так же как и лаваш с начинкой, и бутерброды, — ещё один отличный вариант подачи разнообразных салатов и...

17 26

Ингредиенты

Икра красная — 50 г
Крабовые палочки — 200 г
Майонез — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Чипсы Pringles — 100 г

Запечённая форель с горчицей и лимоном

Форель — одна из популярных рыб на столе. Готовить эту рыбу очень легко, а вкус превосходит все ожидания. Рыбу готовят с...

25 18

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
Лимон — 0,5 шт.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 2 г
Форель целая — 1500 г

Салат с редькой и языком

Вкусный овощ редька. У нас на рынке она продаётся разных сортов и цветов. Для данного салата подходит молодая весенняя...

12 22

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Редька красная — 1 шт.
Свиной язык — 250 г
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1 г

Суп с моллюсками и беконом

Это очень быстрый в приготовлении суп на основе морских моллюсков — vongole. На русском языке этот вид моллюсков называются...

25 20

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Картофель — 800 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мидии замороженные — 360 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу

Вареный осьминог по-гречески

Кухня Греции, согласитесь — одна из древнейших кухонь Европы. И, поскольку эта страна расположена на берегах Средиземного...

24 18

Ингредиенты

Вино красное сухое — 500 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Осьминоги свежие — 800 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Уксус винный тёмный — 200 мл

Картофельная пицца

Пицца бывает разная, а сегодня я приготовлю картофельную пиццу с овощами. Это сытное блюдо подойдёт для семейного обеда или...

17 21

Ингредиенты

Капуста цветная — 300 г
Картофель — 600 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Салат со свёклой «Аппетитный»

Этот салат можно подавать как закуску к слабосолёной сельди в масле, а можно филе селёдки кусочками добавить прямо в салат,...

11 23

Ингредиенты

Горошек консервированный — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Салат кочанный — 50 г
Свёкла — 2 г
Соус соевый — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 0.5 ч. л.

Напиток из тыквы с мятой и молоком

Как известно, тыквенный сок обладает богатым набором витаминов и минералов и, в свою очередь, является отличным...

10 28

Ингредиенты

Молоко — 1 ст.
Мята сухая — 2 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Тыква свежая — 400 г

Запечённая тыква с розмарином и чесноком

Я обожаю тыкву! Тыква — один из моих самых любимых овощей, я уважаю её даже в сыром виде, а уж в запечённом тем более....

26 22

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Розмарин свежий — 4 веточка
Соль крупнокристаллическая — 1.5 ч. л.
Тыква свежая — 800 г
Чеснок — 6 зубчик

Овсяные хоткейки

Думаю, вы уже знаете, что хоткейки — это, практически, те же панкейки, только без использования какого-либо масла. Для меня...

40 21

Ингредиенты

Кефир — 2 ст.
Мука овсяная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Филе трески, тушёное с белой фасолью

Этот рецепт для тех, кто неравнодушен к вкусной нежной рыбке. Рецепт тушёной трески с белой фасолью является весьма простым,...

13 29

Ингредиенты

Базилик сухой — 3 щепотка
Соль — 3 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Треска филе — 700 г
Фасоль белая консервированная — 1 банка

Ржаные горбушки

Воздушный и пушистый домашний хлебушек из пшеничной муки — это, несомненно, очень вкусно. Но надо думать и о пользе, поэтому...

68 31

Ингредиенты

Вода кипячёная — 450 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Лён в семенах — 1 ч. л.
Мёд — 1 ч. л.
Мука ржаная — 500 г
Солод ржаной — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.

Салат из арбуза и огурца

Не раз слышала, что готовят салаты с добавлением арбуза. Решила приготовить! Вкус необычный, своеобразный, но попробовать...

8 11

Ингредиенты

Арбуз — 100 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Кабачок — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Огурцы — 100 г
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Сок лаймовый — 1 ст. л.
Сыр Дор Блю — 10 г

Шашлык из куриной грудки

Лето — пора дач, выездов на природу и конечно, шашлыков! Предлагаю приготовить достаточно диетический шашлык из куриных...

31 16

Ингредиенты

Куриная грудка — 900 г
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 200 г
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Приправа для курицы — 25 г
Соль — 5 щепотка
Чеснок — 1 головка

Диетический плавленый сыр

Предлагаю ещё один вариант домашнего плавленного сыра. Этот вариант отличается тем, что в состав такого сыра не идут ни...

13 29

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Творог — 1000 г

Зелёный омлет с крапивой

Когда за окном поздняя весна, так хочется включать в свой рацион как можно больше всевозможной зелени. К примеру, кусачую...

35 24

Ингредиенты

Крапива свежая — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Чеснок перо — 4 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Кролик с овощами в красном вине

Предлагаю к вашему рассмотрению рецепт приготовления мяса кролика, тушёного с овощами в красном вине. Кролятина — это самое...

44 32

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 10 г
Бекон — 100 г
Бульон овощной концентрированный — 0.5 ст. л.
Вино красное сухое — 250 мл
Корень сельдерея — 300 г
Кролик — 1000 г
Лук-порей — 70 г
Маслины без косточек — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 300 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры в собственном соку — 400 г
Сливки — 50 мл
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Салат с кальмарами и грейпфрутами

Лёгкий диетический, «тропический» салат. Грейпфрут — гибрид помело и апельсина, название от английского виноград, плоды...

6 15

Ингредиенты

Грейпфрут — 1 шт.
Кальмар отварной — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Руккола — 50 г
Сок томатный — 30 мл
Уксус винный белый — 20 мл

Запечённый корень сельдерея с морковью и стручковой фасолью

Сельдерей очень популярен в западных странах, и менее распространён у нас. Он очень полезен. Корень сельдерея используют для...

16 16

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Корень сельдерея — 800 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Морковь — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Фасоль стручковая замороженная — 200 г

Икра щуки солёная

Пришла весна, потеплело и начался нерест у щук. И икрой запасаться нужно как раз в это время. Щучья икра считается...

7 16

Ингредиенты

Икра щуки свежая — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 8 мл
Соль — 7 г

Рыбные тефтели с кабачком

Предлагаю приготовить рыбные тефтели с кабачком и рисом на плите или в духовке в томатном соусе с овощами. Для тефтелей...

11 27

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Кабачок — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Приправа для рыбы — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 100 г
Соль — 1 щепотка
Тилапия филе — 600 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Перепелиные яйца, запечённые в авокадо

Авокадо входит в диетический рацион, поэтому, как нельзя лучше приготовить из него завтрак. Думаю, что для многих, как и для...

18 37

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца перепелиные — 4 шт.

Рыбные котлеты на пару в мультиварке

Предлагаю приготовить полезное и очень вкусное блюдо — паровые рыбные котлеты. Готовиться они будут в мультиварке. По такому...

19 23

Ингредиенты

Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 30 г
Масло сливочное — 20 г
Морковь — 20 г
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 ч. л.
Хек целый — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тыквенно-кукурузный суп

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного, лёгкого, но в тоже время сытного, супа. Сочетание тыквы с кукурузой, гармоничное,...

34 25

Ингредиенты

Бульон овощной — 700 мл
Карри — 2 ч. л.
Кукуруза замороженная — 300 г
Лук белый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Сливки 20% — 120 мл
Соль морская — 1 щепотка
Тыква свежая — 500 г

Куриный ролл с брокколи в мультиварке

Из мяса курицы можно приготовить очень много вкусных и полезных блюд. Предлагаю приготовить куриный ролл с брокколи в...

10 23

Ингредиенты

Капуста брокколи — 100 г
Куриное филе — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.3 г
Сок лимонный — 10 мл
Соус соевый — 1.5 ст. л.
Сыр твёрдый — 70 г
Чеснок — 2 зубчик

Салат в ананасе

Предлагаю приготовить интересный салат с ананасом, фасолью и кукурузой. В таком салате отсутствует мясо или субпродукты, он...

12 20

Ингредиенты

Ананас — 1 шт.
Ананас консервированный — 100 г
Апельсин — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 50 г
Майонез — 4 ст. л.
Орехи грецкие — 20 г
Паприка сладкая молотая — 1 г
Сыр твёрдый — 150 г
Фасоль белая консервированная — 50 г

Ленивые вареники с маковой начинкой в мультиварке

Мне было очень интересно посмотреть, что выйдет из такой затеи. Выйдут ли такие вареники похожими по вкусу на обычные ленивые...

29 19

Ингредиенты

Маковая начинка — 50 г
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 250 г

Бульон рыбный

Для приготовления различных блюд в качестве основы часто используется рыбный бульон. Это могут быть различные супы, соусы,...

6 12

Ингредиенты

Лавровый лист — 1 шт.
Лимон — 100 г
Лук-порей — 150 г
Морковь — 200 г
Перец душистый — 10 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Соль морская — 1 ст. л.
Суповой набор (голова и хвост) — 500 г

Острое куриное филе «Дьябло чикен»

Для приготовления курицы таким способом используется не только куриная грудка, если птица не крупная её жарят целиком, удалив...

18 19

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 50 г
Курица целая — 1.6 кг
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец кайенский — 1 ст. л.
Перец чили свежий — 5 шт.
Помидоры — 1 шт.
Салат зелёный — 5 лист
Соль — 1 ст. л.

Кускус с гранатом «Осенний»

Кускус в рационе моей семьи появился недавно, как, впрочем, и в продаже у нас в городе. Когда я знакомлюсь с новым продуктом,...

15 20

Ингредиенты

Бульон овощной — 250 мл
Гранат — 1 шт.
Изюм тёмный — 50 г
Корица молотая — 0.25 ч. л.
Кускус — 250 г
Масло сливочное — 30 г
Паприка сладкая молотая — 0.25 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Калина на меду

Калина не так часто используется в кулинарной практике, как другие ягоды. Причина в том, что она сильно горчит в свежем виде....

29 20

Ингредиенты

Калина — 400 г
Мёд — 200 мл

Суп султана Махмута

Sultan Mahmut Çorbası — ещё один суп из турецкой кухни. Раньше считалось, что дети должны есть этот суп из чечевицы в...

5 12

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 1 шт.
Корень сельдерея — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло сливочное — 15 г
Морковь — 1 шт.
Мята сухая — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перечная паста (салча) — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль экстра — 1 щепотка
Чечевица красная — 100 г

Кролик в духовке

Долго у меня лежал кролик в морозильной камере, все не могла придумать как его приготовить. И тут, на днях, Влад Пискунов...

6 15

Ингредиенты

Инжир — 1 шт.
Корень сельдерея — 1 шт.
Кролик — 2000 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Прованские травы — 2 ст. л.
Розмарин свежий — 3 веточка
Слива — 4 шт.
Соль — 1 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 50 мл
Фасоль стручковая свежая — 50 г
Чеснок — 3 зубчик
Яблоко — 2 шт.

Печенье из кукурузной муки

Сегодня печём сладко-солёное печенье с семенами льна. Выпечка получается хрустящей и нарядной. Такое печенье впору и друзьям...

5 28

Ингредиенты

Куркума — 1 щепотка
Лён в семенах — 4 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Молоко — 120 мл
Мука кукурузная — 110 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Миндальные бискотти с вишней

Эти бискотти приготовлены по рецепту Белоники, который она сама считает одним из самых удачных. Действительно выпечка...

14 18

Ингредиенты

Вишня вяленая — 30 г
Вода — 1 ст. л.
Миндаль — 120 г
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Йогурт в мультиварке

Йогурт — очень полезный продукт, который желательно постоянно употреблять и взрослым, и детям. Нет ничего проще, чем...

28 24

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 80 мл
Молоко — 1 л

Куриные биточки на пару

Приготовленные биточки по этому рецепту, получаются очень нежного вкуса, можно сказать, диетические. Вкус такой придаёт...

10 38

Ингредиенты

Куриное филе — 350 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Творог — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Куриное суфле с морковью в микроволновке

Предлагаю отличный вариант приготовления куриного суфле — со сливками, мускатным орехом и очень красивыми, колоритными и...

12 22

Ингредиенты

Куриное филе — 350 г
Масло сливочное — 10 г
Морковь — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 1 г
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сливки — 50 мл
Соль — 2 г
Яйца куриные — 1 шт.

Луково-томатный соус

Соус из лука и помидоров идеален для приготовления пиццы. Он в меру солоноватый, имеет достаточно выраженный луковый вкус,...

1 4

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 20 г
Лук репчатый — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Помидоры — 300 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 7 г
Укроп свежий — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Лимонный рис

Рецепт лимонного риса родом из Южной Индии. Это блюдо имеет восхитетельный, утончённый вкус. Прекрасное сочетание лимона с...

5 18

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Горчица в семенах сухая — 8 г
Кешью — 40 г
Кокосовая стружка — 70 г
Куркума — 1 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Масло топлёное — 20 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Рис длиннозерный — 1 ст.
Соль — 1 ч. л.

Смузи персиковый с йогуртом

Смузи (смусси) из йогурта и персика привлекателен своей питательностью, нежным и приятным вкусом. Для приготовления это...

2 12

Ингредиенты

Йогурт питьевой — 200 мл
Персики свежие — 150 г

Чай с мятой лаймом и корицей

Свежий, тонизирующий мятный чай с кислинкой лайма и пряным ароматом корицы! Такой чай можно пить как горячим, так подавать и...

0 3

Ингредиенты

Вода — 750 мл
Корица палочками — 1 палочка
Лайм — 0.3 шт.
Мята свежая — 0.25 пучок
Сахар рафинад — 25 г

Закуска из печёных перцев

Запекание считается одним из самых полезных видов тепловой обработки. Данный рецепт закуски из перцев прост в приготовлении,...

0 6

Ингредиенты

Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Соль — 1 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Майонез на молоке без яиц

Майонез — чудесный соус, являющий собой смесь яиц, подсолнечного масла без запаха, горчицы, специй, лимонного сока или...

18 17

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Молоко — 100 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 2 г
Чеснок — 3 зубчик

Зелёный творог

Лето. Прилавки рынков и магазинов ломятся от изобилия зелени. Пользуйтесь случаем и ежедневно включайте в свой рацион...

2 23

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 20 г
Кефир — 150 мл
Руккола — 20 г
Соль — 2 г
Творог — 200 г
Укроп свежий — 20 г
Шпинат свежий — 20 г
Эстрагон (тархун) свежий — 20 г

Домашняя рикотта

В рецептуре итальянских блюд часто можно встретить ингредиент именуемый «рикоттой». Часто под ним подразумевают сыр, но этот...

7 22

Ингредиенты

Лимон — 3 шт.
Молоко — 2 л
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка

Рис с горошком и пряностями

Какие только блюда не готовятся с рисом — и каша, и плов, и ризотто, и просто отварной рис для гарнира. У каждого народа...

1 7

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Горошек зелёный замороженный — 100 г
Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Кинза свежая — 0.25 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Рис длиннозерный — 1 ст.
Соль — 1 щепотка