Рецепты из чеснока

В 100 граммах содержится

Калорийность

149 ккал

Белки

6.5 г

Жиры

0.5 г

Углеводы

29.9 г

Полезные советы

Чистить, Секреты

11 неожиданных секретов, которые нужно знать всем хозяйкам

Жарить

Как жарить сыроежки

Варить

Как готовить ризотто

Жарить

Как жарить креветки

Секреты

Как запекать мясо в фольге

Варить

Как варить чеснок

Что приготовить из чеснока

Всего опубликовано 3625 рецептов

Все рецепты3625 Первые блюда 321 Основные блюда 1049 Мясо и птица 674 Рыба и морепродукты 115 Солёная выпечка 136 Фаст-фуд 78 Салаты 382 Закуски 565 Соусы 136 Заготовки и консервация 257 Блины и оладьи 41 Напитки 2 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Малосольные огурцы с мятой быстрого приготовления

Когда мне принесли молодые огурчики с грядки, я не удержалась и решила их засолить. Получились...

Ингредиенты

Вода ледяная — 1000 мл
Зонтики укропа — 5 шт.
Мята лимонная свежая — 10 листья
Огурцы — 400 г
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль морская — 2 ч. л.
Хрен листовой — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчик

Запеканка овощная из стручковой фасоли и фарша

Нежнейшая стручковая фасоль, пропитанная куриным фаршем с ароматной зеленью! Хотите?! Звучит вкусно, а готовится...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Куриный фарш — 300 г
Лук зелёный — 3 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 2 г
Фасоль стручковая замороженная — 300 г
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Сырный салат с огурцом и чесноком

Друзья, предлагаю приготовить сытный, но в то же время простой в приготовлении салат,...

Ингредиенты

Горошек консервированный — 300 г
Куриная грудка — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Руккола — 30 г
Соль — 3 щепотка
Соус сырный — 150 г
Сыр плавленый — 180 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 4 шт.

Хлебные лепёшки со сливочным маслом, петрушкой и чесноком на сковороде

Хочу поделиться с вами сегодня рецептом хлебных лепёшек на сковороде со сливочным маслом, чесноком...

Ингредиенты

Вода — 180 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 270 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Овощной салат с отварным баклажаном

Овощные салаты в нашем рационе также важны и нужны, как первые или основные блюда. Они полезные и...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 0.75 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Морковный суп с имбирём и лимоном

Мы привыкли морковь использовать, в основном, в качестве добавки в блюдах. Сегодня я покажу вам...

Ингредиенты

Бульон куриный — 350 мл
Имбирь свежий — 0.5 ст. л.
Корень сельдерея — 50 г
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 300 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Цедра лимона — 0.5 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Веганский паштет из моркови

Отличный рецептик встретила на просторах сети. Этот...

Ингредиенты

Кориандр молотый — 1 щепотка
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 2 шт.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Семена для салата — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Фаршированные свиные почки

«Почки один раз царице!» Помните эту знаменитую фразу? А мы чем хуже царицы?) Сегодня...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Крупа пшеничная — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Огурцы солёные — 1 шт.
Свиные почки — 300 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 3 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Фаршированный перец с минтаем

Любителям рыбных блюд понравится рецепт фаршированных перцев с минтаем. Для...

Ингредиенты

Минтай филе — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Рис круглозернистый — 150 г
Сливки 20% — 100 мл
Сок лимонный — 20 мл
Соль с травами — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Картофельно-морковные драники с сыром

Наверное, драники готовил каждый хоть раз в жизни. Это довольно простое, доступное и вкусное блюдо...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Быстрый свекольник на курином бульоне

У нас популярны разные виды свекольника, как горячие, так и холодные. В холодное время года, конечно,...

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Картофель — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Свёкла — 1 шт.
Сельдерей стебли — 30 г
Соль с травами — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Тмин сухой — 0.5 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Салат с овощами и мясом криля

Сегодня к обеду приготовим сочный весенний салат с овощами и мясом криля. Этот...

Ингредиенты

Лук-шалот — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Мясо криля — 100 г
Огурцы — 1 шт.
Оливки без косточек — 50 г
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры — 6 шт.
Салат зелёный — 70 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Фасоль белая консервированная — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Мясные биточки с кускусом

Сегодня я предлагаю рецепт биточков без яиц. Напоминаю, что название «биточки» произошло изначально от...

Ингредиенты

Кускус — 2 ст. л.
Лук репчатый — 50 г
Майонез — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 50 мл
Смесь специй для мяса — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Фарш свино-говяжий — 300 г
Чеснок — 1 зубчик

Овсяная каша с зеленью

Овсяная каша на завтрак – классика, полюбившаяся многими. Вариантов приготовления овсянки...

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Кунжут чёрный — 1 ч. л.
Лук зелёный — 1 перо
Молоко — 1 ст.
Овсяные хлопья — 200 г
Руккола — 0.5 пучок
Семечки тыквенные — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 веточка
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 0.5 пучок
Щавель свежий — 0.5 пучок

Овощи запечённые с рисом в духовке

Запекать овощи в духовке в разных компонентных сочетаниях мы привыкли давно, а вот с рисом...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Бульон говяжий — 50 мл
Кабачок — 1 шт.
Капуста краснокочанная — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Овощная приправа — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Рис круглозернистый — 1 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Куриные крылышки в чесночно-сливочном соусе и белом вине

Сегодня предлагаю вам ещё один вариант приготовления куриных крылышек. Это жареные куриные крылышки в...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 150 мл
Куриное крыло — 500 г
Масло сливочное — 40 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

ПП борщ с красной фасолью

Делюсь рецептом с известного кулинарного сайта, сохранив название и в большинстве своем...

Ингредиенты

Бульон куриный — 300 мл
Картофель — 50 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук зелёный — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 30 г
Петрушка свежая — 5 г
Помидоры — 0.5 шт.
Свёкла — 1 шт.
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 30 г
Укроп свежий — 5 г
Фасоль красная консервированная — 120 г
Чеснок — 2 зубчик

Гренки с плавленым сыром, чесноком и помидорами черри

Хрустящие гренки с разными начинками радуют многих за завтраком, во время перекуса, их подают к обеду...

Ингредиенты

Лук фиолетовый — 0.25 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 0.5 ст. л.
Помидоры — 90 г
Соль — 1 щепотка
Сыр плавленый — 50 г
Хлеб белый — 5 кусок
Чеснок — 1 зубчик

Плетёнка с сыром и чесноком

Предлагаю порадовать семью солёной домашней выпечкой и приготовить плетёнку с сыром, чесноком и...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Лук зелёный — 8 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 75 г
Чеснок — 2 зубчик

Салат с яйцом орехами и чесноком

Салатов с яйцом великое множество! Это могут быть яйцо-пашот, яичный омлет, яйцо «в мешочек», но всё...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Майонез — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 20 г
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Салат Фриллис — 30 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Томатная овсянка

Классической овсянкой на завтрак, думаю, мало кого удивишь. А вот овсянкой с томатами, возможно,...

Ингредиенты

Масло топлёное — 5 г
Овсяные хлопья — 50 г
Помидоры — 1 шт.
Розмарин свежий — 1 веточка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 3 г
Чеснок — 1 зубчик

Мясной рулет из свиной корейки с майонезом и зеленью

Рецептов мясных рулетов существует достаточно много. Их готовят из разного вида мяса и с самыми разными...

Ингредиенты

Майонез — 1.5 ст. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Приправа к мясу — 1.5 ч. л.
Свиная корейка без ребра — 600 г
Соль — 0.75 ч. л.
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 4 зубчик

Фасолада суп по-гречески

Супы с фасолью достаточно сытные. Одним из популярных блюд в Греции считается суп из белой...

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 75 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Помидоры — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 75 г
Укроп свежий — 1 пучок
Фасоль белая сухая — 100 г
Чеснок — 3 зубчик

Гуляш-левеш с чипетками

Слово «гуляш-левеш» (gulyásleves) переводится, как «гуляш» — пастух, а «левеш» — суп. Ранее это блюдо готовили в основном...

Ингредиенты

Кольраби — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 4 шт.
Мука пшеничная — 150 г
Овощная приправа — 2 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Свиная корейка без ребра — 1000 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 головка
Яйца куриные — 1 шт.

Картофельная колбаса

Конечно же, диетическим блюдом картофельную колбасу не назовёшь. Но выглядит после запекания эта хрустящая корочка настолько...

Ингредиенты

Картофель — 1200 г
Кишки — 2 м
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Свинина мякоть — 500 г
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 головка

Украинская перепичка с крапивой

Представляем вашему вниманию ещё один вариант вкусных быстрых лепёшек — украинские перепички с крапивой. Лучше всего...

Ингредиенты

Крапива свежая — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Мука пшеничная — 600 г
Сода — 1 ст. л.
Соль — 10 г
Сыворотка — 300 мл
Чеснок — 1 головка
Яйца куриные — 5 шт.

Соус-дип из тыквы

Родиной тыквы является Мексика. Тыква — это самый большой по размеру овощ из всех существующих на Земле. Она имеет...

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ч. л.
Мускатный орех молотый — 2 г
Сливки 20% — 150 мл
Соль — 2 щепотка
Тыква свежая — 500 г
Чеснок — 3 головка

Малосольные мятные огурцы

Предлагаю приготовить маринованные огурцы в мятном рассоле. Это рецепт быстрого приготовления малосольных огурцов, с мятным...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Мята свежая — 1 пучок
Огурцы — 800 г
Соль — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 1 головка

Блины с фаршем из жареной редьки

Когда мы готовим такие блины, то дети каждый раз говорят, что такая начинка совершенно не похожа на редьку, а напоминает...

Ингредиенты

Винный камень — 5 г
Вода — 500 мл
Кориандр сухой — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Масло сливочное — 100 г
Молоко козье — 500 мл
Мука цельнозерновая — 600 г
Редька чёрная — 3 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца гусиные — 1 шт.

Колбаски картофельные с зеленью

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления картофельных колбасок с зеленью. Такое сытное и аппетитное блюдо отлично...

Ингредиенты

Жир свиной — 200 г
Картофель — 1700 г
Кишки — 50 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 90 г
Соль — 1 ч. л.

Курица с лимоном и прованскими травами

Из курицы можно придумать огромное количество самых разнообразных блюд. Эта универсальная птица хороша и в супах, и в рагу, и...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 50 мл
Курица целая — 1 кг
Лавровый лист — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец лимонный — 2 ч. л.
Прованские травы — 2 ч. л.
Чеснок — 1 головка

Соус чили на зиму

Этот рецепт для любителей острых и очень острых соусов. Мои домашние, особенно мужская половина, обожают этот соус. Я...

Ингредиенты

Лук репчатый — 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чили свежий — 350 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 4 кг
Сахар — 12 ч. л.
Соль — 6 ч. л.
Уксус винный тёмный — 40 мл
Чеснок — 2 головка

Паштет печёночный с овощами

Данный паштет рекомендуется готовить летом. Прежде всего потому, что овощи более доступны и вкусны, а также потому, что блюдо...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 100 г
Индюшиная печень — 330 г
Лук репчатый — 220 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Смесь перцев — 2 г
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 1 головка

Картошка с розмарином и чесноком с хрустящей корочкой

Существуют довольно много рецептов и рекомендаций как запечь картофель. Сегодня предлагаю вам приготовить золотистый,...

Ингредиенты

Картофель — 1200 г
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Паприка сладкая молотая — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Чеснок — 1 головка
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

Салат Птичье гнездо с плавленым сырком

Дорогие друзья! Готовим не только вкусно, но и красиво! Оригинальный, красивый, очень вкусный и сытный салат «Гнездо» с...

Ингредиенты

Горошек консервированный — 5 ст. л.
Картофель — 4 шт.
Куриное филе — 1 шт.
Лук зелёный — 4 перо
Лук фиолетовый — 3 шт.
Майонез — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Приправа для курицы — 1 ст. л.
Сыр плавленый — 180 г
Чеснок — 1 головка
Яйца куриные — 4 шт.

Закуска из сырых кабачков с жареным кунжутом

В сезон кабачков можно приготовить много различных блюд. Зачастую их жарят или запекают....

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт.
Кунжут белый — 25 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 2 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Акорн сквош с киноа и прошутто

Акорн сквош — приятное открытием для меня. Мякоть слаще, нежнее чем у тыквы, готовится быстрее. Про блюдо: солёная шапочка...

Ингредиенты

Акорн сквош — 1 шт.
Бульон мясной — 300 мл
Киноа — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
Орегано (душица) свежий — 5 г
Перец красный молотый — 2 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Прошутто слайсами — 80 г
Соль морская — 3 г

Капуста маринованная суточная

Готовила по этому рецепту быструю капусту на пробу — очень понравилось! Капуста получается в меру острой, благодаря чесноку,...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Гвоздика — 3 шт.
Капуста белокочанная — 1000 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 180 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 50 г
Соль крупнокристаллическая — 15 г
Уксус столовый 9% — 60 мл
Чеснок — 15 г

Чесночная фокачча с оливками Каламата

Хотите удивить своих гостей необычной выпечкой? Приготовьте чесночную фокаччу с оливками каламата. Столь необычный вид...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст.
Оливки без косточек — 100 г
Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Чеснок — 50 г

Томлёная свинина с жареным дайконом

Предлагаю вам приготовить очень нежную и ароматную свинину с жареным дайконом. Нам на кето питании и лоукарб питании жареный...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Дайкон — 200 г
Лук репчатый — 30 г
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Паприка копчёная — 3 г
Свинина мякоть — 600 г
Смесь перцев — 3 г
Соль — 15 г
Уксус яблочный — 20 мл
Чеснок — 5 г

Тушёные баклажаны и кабачки с заправкой из чили

Лето нам дарит вкусные свежие овощи. Очень много вариантов их приготовления. Сегодня я предлагаю вам...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 300 г
Вода — 100 мл
Кабачок — 200 г
Лук репчатый — 10 г
Масло топлёное — 20 г
Перец чили сухой — 0.1 г
Помидоры — 50 г
Соль — 5 г
Чеснок — 5 г

Карри из цветной капусты с курицей

Индийская кухня вкусна и ароматна. Очень популярно карри из курицы с рисом. Я предлагаю вам приготовить низкоуглеводный...

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Вода — 100 мл
Горчица в семенах сухая — 1 г
Зира (Кумин) молотая — 1 г
Имбирь сухой — 1 г
Йогурт греческий — 100 г
Капуста цветная — 200 г
Кардамон — 1 г
Корица молотая — 1 г
Куркума — 1 г
Лук репчатый — 20 г
Масло сливочное — 30 г
Перец чили сухой — 1 г
Соль — 5 г
Томатная паста — 10 г
Филе бедра курицы — 400 г
Чеснок — 5 г

Котлеты из индейки и бекона

Предлагаю вам приготовить вкусные и сытные котлетки из фарша индейки и свиного бекона. Бекон я...

Ингредиенты

Бекон — 40 г
Индюшиный фарш — 400 г
Куркума — 0.1 г
Лук зелёный — 20 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Смалец — 20 г
Соль — 5 г
Чеснок — 5 г

Котлеты из судака с кабачком на сковороде

Из филе судака можно приготовить очень вкусные рыбные котлеты. Судак – рыба не костлявая, и...

Ингредиенты

Кабачок — 150 г
Лук белый — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Соль с травами — 2 щепотка
Судак филе — 400 г
Чеснок — 10 г

Соус из авокадо со сметаной

Предлагаю приготовить необычный соус из аводкадо. Вкус его напомнил мне салат из огурца, зелёного лука и яиц со сметаной....

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Лук зелёный — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 60 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль морская — 1 г
Чеснок — 1 зубчик

Алыча фаршированная курицей с помидорами

На первый взгляд, многим может показаться данный рецепт очень странным. Но это только на первый взгляд! Для меня этот рецепт...

Ингредиенты

Алыча красная — 6 шт.
Куриный фарш — 150 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Мёд — 2 ч. л.
Перец острый — 1 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры — 1 шт.
Соль адыгейская — 1 щепотка
Сыр плавленый — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Уксус яблочный — 20 мл

Омлет из мангольда, шампиньонов и мостбрёкли

Сегодня готовим быстрое и простое блюдо — омлет. Да не просто, а с необычной начинкой: листьев мангольда, шампиньонов и...

Ингредиенты

Говядина сыровяленая — 100 г
Мангольд — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 250 г
Яйца куриные — 10 шт.

Паста с соусом Больньезе

Спагетти Боло? Нет, соус алла болоньезе! Оказывается, нами любимые «спагетти больньезе» имеют совсем мало общего с оригиналом...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 500 мл
Вино красное полусухое — 100 мл
Говяжий фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Пармская ветчина — 50 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка сушёная — 2 ст. л.
Сельдерей стебли — 100 г
Соль — 3 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 1 зубчик