Рецепты из чеснока

В 100 граммах содержится

Калорийность

149 ккал

Белки

6.5 г

Жиры

0.5 г

Углеводы

29.9 г

Полезные советы

Чистить, Секреты

11 неожиданных секретов, которые нужно знать всем хозяйкам

Жарить

Как жарить сыроежки

Варить

Как готовить ризотто

Жарить

Как жарить креветки

Секреты

Как запекать мясо в фольге

Варить

Как варить чеснок

Что приготовить из чеснока

Всего опубликовано 3612 рецептов

Все рецепты3612 Первые блюда 320 Основные блюда 1047 Мясо и птица 669 Рыба и морепродукты 115 Солёная выпечка 135 Фаст-фуд 78 Салаты 379 Закуски 565 Соусы 136 Заготовки и консервация 256 Блины и оладьи 41 Напитки 2 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Баклажаны по-каталонски

Нами перепробовано и представлено множество рецептов фаршированных баклажанов. Недавно увидела незнакомый рецепт на одном...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 30 г
Соль — 3 г
Сыр твёрдый — 40 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Картофель с тыквой запечённые в томатно-грибном соусе

Когда первый ажиотаж от поедания молодого картофеля спал, самое время найти ему другие кулинарные «применения». Попробуем...

Ингредиенты

Картофель молодой — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сок томатный — 270 мл
Соль — 1.5 ч. л.
Тыква свежая — 250 г
Укроп свежий — 7 веточка
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Яки Удон со свининой

Название этого блюда обещает некоторую экзотику. Её можно добиться добавив специи в тех пропорциях, что указаны в рецепте,...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Лапша удон — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 2 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Свинина мякоть — 700 г
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Чатни из яблок

Чатни — индийская приправа обычно в виде остро-сладкого соуса из фруктов, специй и пряностей. Предлагаю попробовать яблочный...

Ингредиенты

Горчица в семенах сухая — 1 г
Имбирь свежий — 10 г
Кориандр молотый — 2 г
Корица палочками — 1 палочка
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чили сухой — 1 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Уксус яблочный — 100 мл
Чеснок — 1 зубчик
Яблоко — 800 г

Копчёная свинина с баклажанами и болгарским перцем

Фантазия человека безгранична. Каждая хозяйка ищет идеальные рецепты, сочетает различные продукты, даже самые простые. На...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 130 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свинина копчёная — 170 г
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Закуски для праздника из дешёвых продуктов. Видео

До Нового года остались считанные дни. И большинство из нас уже спланировало праздничное меню. Поэтому сегодня мы решили...

Ингредиенты

Балык варено-копчёный — 150 г
Батон — 150 г
Ветчина — 100 г
Картофельное пюре — 400 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Колбасa салями — 100 г
Крем-сыр сметанный — 150 г
Лук зелёный — 10 перо
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 50 г
Майонез — 1 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Огурцы маринованные — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 60 г
Петрушка свежая — 5 веточка
Петрушка свежая — 2 веточка
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Салат Латук — 1 пучок
Сельдь солёная — 100 г
Сельдь солёная — 1 шт.
Сметана — 1.5 ст. л.
Сыр плавленый — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр тостовый (плавленый) — 8 шт.
Сыр Фета — 100 г
Укроп свежий — 3 веточка
Укроп свежий — 5 веточка
Хлеб чёрный — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 500 г
Шпроты в масле — 1 банка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Фунчоза с кабачком и куриным бедром

Рецепт приготовления фунчозы с кабачком и куриным бедром получится у вас очень сочным и вкусным. Из очень простых продуктов...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Кабачок — 200 г
Куриное бедро — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Соль — 2 щепотка
Фунчоза (стеклянная лапша) — 200 г
Чеснок — 2 зубчик

Салат из варёной свёклы с яблоком

Салат из варёной свёклы с яблоком очень вкусный и лёгкий в приготовлении. Такой салат прекрасно сочетается с мясными...

Ингредиенты

Майонез — 100 г
Свёкла — 3 шт.
Чеснок — 4 зубчик
Яблоко — 3 шт.

Запечённая курица фаршированная ароматным маслом

По этому рецепту у вас получится сочная, вкусная и невероятно красивая курочка! Курицу фаршируем ароматным сливочным маслом,...

Ингредиенты

Курица целая — 1 шт.
Куркума — 2 щепотка
Лемонграсс — 2 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Перец красный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 10 г
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Морковь по-корейски без уксуса

Морковь по-корейски — многими любимая закуска. В основном её делают с уксусом, для придания кислинки. Хочу предложить вам...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Морковь — 250 г
Смесь трав для моркови по-корейски — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 4 зубчик

Гаспачо из запечённой свеклы

Гаспачо – это блюдо испанской кухни. Готовят его преимущественно в жаркий период времени и подают холодным. Сегодня...

Ингредиенты

Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Огурцы — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 300 г
Свёкла — 120 г
Соль с травами — 1 щепотка
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Песто из петрушки и грецких орехов

Песто — это итальянский соус из базилика, сыра и масла. Предлагаю приготовить песто из петрушки с грецкими орехами....

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мята перечная свежая — 1 пучок
Орехи грецкие — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр плавленый — 100 г
Чеснок — 2 зубчик

Куриное филе шпигованное морковкой

Сегодня хочу поделиться с вами интересным, вкусным рецептом куриного филе, шпигованного морковкой. Блюдо диетическое,...

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 3 щепотка
Специи для птицы — 5 г
Чеснок — 3 зубчик

Пирог с варёной кетой и рисом

Сегодня я предложу непривычный вариант использования голов и хвостов красной рыбы. Обычно их используют для приготовления...

Ингредиенты

Кета филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Рис круглозернистый — 0.5 ст.
Соль — 3 щепотка
Тесто дрожжевое — 1000 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 0.5 шт.

Хрустящие маринованные огурчики с зёрнами кориандра на зиму

Самый удачный рецепт огурчиков на зиму! Супер вкусные хрустящие огурчики с зёрнами кориандра по...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Зонтики укропа — 1 шт.
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Листья вишни свежие — 2 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 2 шт.
Огурцы — 1500 г
Перец чёрный горошком — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.
Хрен листовой — 0.5 шт.
Чеснок — 1 зубчик

Томаты с имбирной заправкой

Любите томаты? Если да, то тогда этот рецепт точно придётся вам по душе. Что это — салат или закуска, а может быть томатное...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Помидоры — 300 г
Сок лаймовый — 2 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Укроп свежий — 5 г
Уксус рисовый — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Томатный салат с картофельными клёцками

Вкусный и ароматный салат из помидоров с картофельными клёцками можно есть, как самостоятельное...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
Картофель — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры черри — 200 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Куриное филе в луковом кляре

Куриное филе в луковом кляре – довольно простое в приготовлении блюдо. Падать которое можно...

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль с травами — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Киноа с креветками и овощами

Киноа – одна из немногих круп, которая, к сожалению, не частый гость во многих семьях....

Ингредиенты

Кабачок — 70 г
Киноа — 50 г
Креветки замороженные очищенные — 150 г
Лук белый — 60 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 30 г
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 60 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат в верринах «Новогодний»

Слоёные салаты чаще всего пользуются популярностью на праздничном столе. Я хочу предложить...

Ингредиенты

Изюм светлый — 30 г
Куриное бедро — 1 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Морковь по-корейски — 50 г
Орехи грецкие — 30 г
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 по вкусу
Сыр твёрдый — 60 г
Чеснок — 3 зубчик

Греческая курица с лимоном и картофелем

Беспроигрышное сочетание ингредиентов, которое делает блюдо отличным на вкус. Картофель...

Ингредиенты

Картофель — 800 г
Куриное бедро — 5 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Перец красный молотый — 2 щепотка
Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Суп из сладкого картофеля с карри и кориандром

Рецепт супа «Карри» представлен во многих кухнях мира. В особенности популярен в азиатской и...

Ингредиенты

Батат — 2 шт.
Кориандр свежий — 5 г
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Сливки 20% — 300 мл
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Салат из моркови и шпината с тыквенными семечками

Сегодня предлагаю вам приготовить лёгкий, полезный и вкусный салат из шпината, моркови и...

Ингредиенты

Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 веточка
Сахар — 1 щепотка
Семечки тыквенные — 8 г
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 веточка
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 0.2 пучок

Салат с лапшой Рамен

Тёплый салат в слегка азиатском стиле, который можно сделать более активным, за счёт соусов и...

Ингредиенты

Вода — 1,5 л
Капуста белокочанная — 200 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лапша рамэн — 200 г
Лук зелёный — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фокачча с творогом, сыром и укропом

Фокачча – это лепёшка из пшеничной муки итальянской кухни. Готовят фокаччу из разных видов...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи свежие — 18 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 0.5 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Творог — 300 г
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 3 зубчик

Кабачки с соусом в микроволновке

Кабачки очень полезный и низкокалорийный продукт, а также он очень простой в приготовлении....

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Майонез — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Укроп свежий — 5 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Лёгкая закуска из кабачков

Сезон кабачков в самом разгаре. Сегодня предлагаю приготовить ливанскую закуску из кабачков....

Ингредиенты

Кабачок — 400 г
Кинза свежая — 1 пучок
Кориандр молотый — 1 г
Лук репчатый — 120 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 г
Чеснок — 4 зубчик

Галета с перцем

Французские галеты пользуются необыкновенной популярностью, практически, по всему миру. Галеты готовят...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Вода кипячёная — 60 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Мука пшеничная грубого помола — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 400 г
Прованские травы — 1 г
Разрыхлитель — 4 г
Соль — 2 г
Соль — 3 г
Сыр Фета — 200 г
Уксус винный белый — 50 мл
Чеснок — 2 зубчик

Минтай, запечённый под укропным маринадом

Очень несложный по приготовлению и набору продуктов, рецепт. Для приготовления взять минтай, но...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Минтай филе — 400 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 1 зубчик

Баклажанная икра с луком и морковью

Баклажанная икра станет отличным дополнением к обеду или ужину....

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Вода — 100 мл
Кетчуп — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Печень в сырном соусе

Сегодня я готовила очень простое и вкусное блюдо – куриную печёнку в сырном соусе. Его...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 50 мл
Куриная печень — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 30 г
Соль — 2 щепотка
Сыр плавленый — 150 г
Чеснок — 1 зубчик

Морковный суп с имбирём и лимоном

Мы привыкли морковь использовать, в основном, в качестве добавки в блюдах. Сегодня я покажу вам...

Ингредиенты

Бульон куриный — 350 мл
Имбирь свежий — 0.5 ст. л.
Корень сельдерея — 50 г
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 300 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Цедра лимона — 0.5 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Овощной гратен с сыром

Предлагаю приготовить овощной гратен в сливочном соусе. Тонкая нарезка овощей легко позволит...

Ингредиенты

Кабачок — 350 г
Картофель — 400 г
Масло сливочное — 30 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Борщ по-витебски с литовскими гренками

Этим рецептом красочного борща поделилась со мной моя мама. Именно так готовят борщ Беларуси, Витебской...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Кориандр молотый — 2 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Свёкла — 3 шт.
Сок лимонный — 25 мл
Соль — 1,5 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Тмин молотый — 2 щепотка
Томатная паста — 100 г
Хлеб ржаной — 6 кусок
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 2 зубчик

Грибная паста болоньезе

Всем известен популярный итальянский соус болоньезе – необходимый ингредиент для мясной лазаньи....

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны «Ракушки» (паста конкилье) — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 0.5 шт.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры в собственном соку — 300 г
Сахар — 0.5 ст. л.
Соль с травами — 3 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 0.5 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 400 г

Шашлычок куриный с луком в духовке

Мне уже приходилось готовить с луком-пореем дораду. Я запекала рыбу в пряных травах, обернув её...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 15 г
Кинза свежая — 6 веточка
Куриное бедро — 400 г
Лук-порей — 2 шт.
Мёд — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Овощи запечённые с рисом в духовке

Запекать овощи в духовке в разных компонентных сочетаниях мы привыкли давно, а вот с рисом...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Бульон говяжий — 50 мл
Кабачок — 1 шт.
Капуста краснокочанная — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Овощная приправа — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Рис круглозернистый — 1 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Куриные бёдра с цветной капустой на сковороде

Решила и я что-то приготовить с цветной капустой. Хотела просто отдельно поджарить курицу и...

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Капуста цветная — 200 г
Куриное бедро — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Мёд — 1 ч. л.
Овощная приправа — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Рис с кабачком и сладким перцем на сковороде

Если у вас часто возникает вопрос, что приготовить к обеду для разнообразия, предлагаю обратить...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Кабачок — 1 шт.
Кетчуп — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Рис пропаренный — 0.5 ст.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Говядина тушёная в томатно-винном соусе с аджикой

Это блюдо напоминает кавказскую кухню – эдакое попурри. Много говядины в довольно остром соусе с...

Ингредиенты

Аджика — 1 ч. л.
Вино белое полусухое — 50 мл
Вода кипячёная — 100 мл
Говядина мякоть — 450 г
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Помидоры в собственном соку — 200 г
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Пататосалата

Пататосалата — это средиземноморский картофельный салат. Заправляется такой салат обычно оливковым...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Сахар — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Ризотто с грибами и спаржей

Весна-лето — это время, чтобы полакомиться какими-нибудь особенными дарами природы, которые хороши к столу прямо с грядки и...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Лавровый лист — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 5 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1 шт.
Рис Камолино — 250 г
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Спаржа белая — 200 г
Сыр Пармезан — 200 г
Чеснок — 1.5 головка
Шампиньоны свежие — 300 г

Чесночный крем-суп с цукини

Цукини по праву считается королём лета. Этот гость прибыл в наши края из далекой Мексики и стал довольно популярным наряду с...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Мускатный орех молотый — 2 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 2 г
Цукини — 1 шт.
Чеснок — 1 головка

Украинская перепичка с крапивой

Представляем вашему вниманию ещё один вариант вкусных быстрых лепёшек — украинские перепички с крапивой. Лучше всего...

Ингредиенты

Крапива свежая — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Мука пшеничная — 600 г
Сода — 1 ст. л.
Соль — 10 г
Сыворотка — 300 мл
Чеснок — 1 головка
Яйца куриные — 5 шт.

Пикантная баклажановая закуска

Очень интересная комбинация овощей с черносливом в лимонном соусе. Остроту соуса из лимонного сока можно отрегулировать с...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Вода — 100 мл
Кориандр молотый — 1 щепотка
Лимон — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
Перец душистый — 8 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Сахар — 3 г
Соль — 3 г
Соль — 2 щепотка
Чернослив — 250 г
Чеснок — 1 головка

Свёкольный соус со сливами «Бордо» на зиму

Люблю соусы и предлагаю ещё один, но только как вариант заготовки на зиму. Заготовок со свёклой не очень много, а ведь...

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Морковь — 500 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 500 г
Сахар — 0.5 ст.
Свёкла — 500 г
Слива — 300 г
Соль — 1 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ч. л.
Чеснок — 1 головка

Овощной соус для BBQ на зиму

Этот соус прекрасно подходит для BBQ. Я использую его для приготовления рёбрышек, куриных крыльев и прочая, и прочая на...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 700 г
Кабачок — 700 г
Лук репчатый — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Перец сладкий (болгарский) — 700 г
Перец чили свежий — 200 г
Помидоры — 4000 г
Сахар — 200 г
Соль — 4 ст. л.
Уксусная эссенция — 2 ст. л.
Чеснок — 2 головка

Мясные тефтели в чесночно-сливочном соусе

Приготовить мясные шарики с рисом очень просто, а получается супер вкусно. Пикантный соус пропитает тефтельки и послужит...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Лук репчатый — 1 г
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0,5 г
Рис Арборио — 100 г
Свиной фарш — 400 г
Соль — 1 г
Чеснок — 1 головка
Яйца куриные — 1 шт.