Гвоздика

Полезные советы

Солить

Как солить салаку

Всего опубликовано 245 рецептов

Все рецепты245 Первые блюда 9 Основные блюда 17 Мясо и птица 21 Рыба и морепродукты 6 Солёная выпечка 4 Салаты 3 Закуски 40 Соусы 14 Заготовки и консервация 78 Блины и оладьи 1 Сладкая выпечка 7 Десерты 12 Торты 1 Напитки 34 Компоненты блюд 2

Сортировать: по популярности по дате добавления

Турецкий чай

К сожалению, я не была в Турции и не могу однозначно утверждать, какой чай пьют именно там, но попробовав этот, я точно...

Ингредиенты

Апельсиновые корки — 10 г
Вода минеральная — 1000 мл
Гвоздика — 2 шт.
Имбирь свежий — 10 г
Корица палочками — 1 палочка
Мята сухая — 1 ч. л.
Перец душистый — 2 шт.
Яблоки сушёные — 50 г

Детские «шашлычки» из винограда «Гусеницы»

Детские «шашлычки» из винограда «Гусеницы» — забавная идея для детского праздника, достаточно простая по составу...

Ингредиенты

Виноград кишмиш — 60 г
Гвоздика — 2 шт.
Глазурь шоколадная — 1 г

Суп Фо

Вьетнамский суп Фо с рисовой лапшой. Есть 3 вида этого супа, я представлю вариант супа Фо бо с говядиной, а ещё его готовят...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Гвоздика — 2 шт.
Говядина мякоть — 100 г
Говядина на косточке — 300 г
Имбирь свежий — 20 г
Корица палочками — 1 палочка
Лавровый лист — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Рисовая лапша — 100 г
Сахар — 5 г
Соевые ростки — 50 г
Сок лимонный — 10 мл
Соль — 10 г
Соус соевый — 10 мл
Чеснок — 5 зубчик

Компот из ревеня

Компот из ревеня с чаем каркаде и пряностями — очень вкусный, ароматный и слегка пряный напиток. Он прекрасно утолит жажду в...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Гвоздика — 2 шт.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Ревень — 150 г
Сахар — 130 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Чай каркаде — 0.5 ст. л.

Белые грибы маринованные на зиму с бадьяном и гвоздикой

Если вы любите яркие пряные маринады, то этот рецепт маринованных с бадьяном и гвоздикой грибочков, вам...

Ингредиенты

Бадьян — 2 звёздочка
Белые грибы свежие — 1200 г
Вода — 1000 мл
Вода — 500 мл
Гвоздика — 4 шт.
Корица молотая — 1 щепотка
Лавровый лист — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксусная эссенция — 1.5 ч. л.

Шахи панир (сыр в томатном соусе)

Шахи панир («Королевский сыр») — поистине королевское блюдо индийской кухни, которое готовится очень просто, к тому же из...

Ингредиенты

Гвоздика — 6 шт.
Зира (Кумин) сухая — 1 ст. л.
Имбирь сухой — 0.33 ч. л.
Кардамон — 1 ст. л.
Кориандр сухой — 1 ст. л.
Корица молотая — 1 ст. л.
Лук репчатый — 60 г
Масло сливочное — 15 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Панир — 200 г
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный горошком — 1 ст. л.
Помидоры — 200 г
Сахар — 0.33 ч. л.
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 0.33 ч. л.
Специи гарам масала — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шафран — 0.25 ч. л.

Оленина по-охотничьи Hirschpfeffer

Новый охотский сезон приносит нежное мясо оленины. Делюсь с вами рецептом чисто швейцарского приготовления оленины с...

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Брусника — 10 г
Вино красное сухое — 750 мл
Гвоздика — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло сливочное — 1.5 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Оленина — 800 г
Перец чёрный горошком — 1 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Уксус винный тёмный — 100 мл

Глёг безалкогольный

Глёг появился в Финляндии ещё в период средневековья, когда в вино низкого качества начали добавлять специи, апельсиновые и...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Гвоздика — 5 шт.
Изюм тёмный — 50 г
Мандарин свежий — 1 шт.
Мёд — 50 мл
Миндаль — 30 г
Орех мускатный — 1 шт.
Сок смородиновый — 500 мл
Сок яблочный — 400 мл

Пунш классический

Пунш был известен ещё c XVII столетия в Северной Америке и Европе. Само слово Punch — английское. Но пунш произошёл возможно...

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Вино красное сухое — 500 мл
Вода — 500 мл
Гвоздика — 4 шт.
Кардамон — 6 шт.
Корица палочками — 2 палочка
Ром тёмный — 125 мл
Сахар — 100 г
Чай чёрный — 3 пакетик

Сбитень праздничный к Масленице

Сбитень — ароматный согревающий напиток русской кухни на основе мёда и специй. Когда чай ещё не был завезён в Россию,...

Ингредиенты

Вода — 650 мл
Гвоздика — 5 шт.
Кардамон — 80 шт.
Клюква замороженная — 50 г
Корица палочками — 1 палочка
Мёд — 6 ст. л.
Облепиха — 50 г
Перец душистый — 6 шт.
Сухой травяной сбор — 20 г

Свиная грудинка пряная в духовке

Очень люблю готовить грудинку в пряном рассоле (рецепт Елены (Modena)), но мясо не очень хорошо жуётся, поэтому, конечно,...

Ингредиенты

Аскорбиновая кислота — 6 шт.
Вода — 1000 мл
Гвоздика — 5 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец душистый — 8 шт.
Перец чёрный горошком — 12 шт.
Свиная грудинка — 500 г
Соль крупнокристаллическая — 0.5 ст.
Чеснок — 5 зубчик

Маринованная цветная капуста

Я очень люблю цветную капусту в любом виде! И хочу предложить вам рецепт быстрой маринованной цветной капусты. Хрустящая,...

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Гвоздика — 4 шт.
Капуста цветная — 1 шт.
Кориандр сухой — 1 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 150 мл
Чеснок — 3 зубчик

Айва маринованная

Предлагаю довольно простой рецепт маринованной айвы. Такая маринованная айва оттенит вкус любого запечённого мяса: будь то...

Ингредиенты

Айва — 1000 г
Вода — 300 мл
Гвоздика — 8 шт.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Перец душистый — 3 шт.
Сахар — 100 г
Уксус столовый 9% — 80 мл

Пудинг с тыквой и яблоками

Всем известно, что родина пудингов – Англия, где поначалу их готовили на завтрак из того, что осталось от вчерашнего ужина,...

Ингредиенты

Гвоздика — 10 шт.
Изюм светлый — 100 г
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Коньяк — 2 ст. л.
Корица молотая — 2 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 250 г
Сода — 0.25 ч. л.
Тыква свежая — 800 г
Яблоко — 1000 г

Фрике с мясным фаршем и курицей

В последнее время в наших регионах большую популярность приобрела восточная крупа из пшеницы — булгур. Но у булгура есть брат...

Ингредиенты

Барбарис сухой — 1 ст. л.
Бульон куриный — 3 ст.
Вода — 80 мл
Вода — 3 л
Гвоздика — 5 шт.
Говяжий фарш — 200 г
Гранат — 30 г
Зира (Кумин) молотая — 2 щепотка
Кардамон — 5 шт.
Карри — 1 щепотка
Корица палочками — 1 палочка
Курица целая — 1700 г
Куркума — 2 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Миндаль — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец острый — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Фрике — 2 ст.
Чеснок — 6 зубчик

Запечённые яблоки с соусом из каркаде

Запечённые яблоки с соусом каркаде — универсальное блюдо, которое впишется в ваше обыденное и праздничное меню в любое время...

Ингредиенты

Анис — 1 г
Вода — 150 мл
Гвоздика — 2 шт.
Мускатный орех молотый — 0.15 ч. л.
Мята перечная свежая — 1 г
Сахар — 15 г
Цедра лимона — 5 г
Чай каркаде — 7 г
Яблоко — 1 шт.

Шпроты из мойвы в мультиварке

Очень интересно было попробовать приготовить домашние шпроты в мультиварке. Следует отметить, что в нашем контексте, шпроты —...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мойва замороженная — 1000 г
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Чай чёрный — 5 ст. л.

Пивной глинтвейн

Пивной глинтвейн на тёмном пиве с пряностями хорошо подходит для холодных осенне-зимних вечерних согреваний. Идею рецепта...

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Барбарис сухой — 1 г
Гвоздика — 2 шт.
Грейпфрут — 1 шт.
Корица палочками — 1/8 палочка
Пиво тёмное — 500 мл
Сахар пряничный — 5 г

Маринованная капуста с яблоком и мёдом

Маринованную капусту любят многие. Она отлично дополняет обед или ужин. Особенно популярна такая закуска...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Гвоздика — 2 шт.
Капуста белокочанная — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Мёд — 2/3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 25 мл
Чеснок — 2 зубчик
Яблоко — 1 шт.

Клюквенный соус на зиму

Клюквенный соус на зиму – это приятное и вкусное дополнение к мясным блюдам. Соус обладает...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода — 100 мл
Гвоздика — 2 шт.
Имбирь свежий — 10 г
Клюква замороженная — 100 г
Корица молотая — 0.25 ч. л.
Сахар — 50 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.

Маринованная краснокочанная капуста впрок

Краснокочанная капуста обладает отличной лёжкостью. Поэтому заготовки из неё впрок можно готовить долгое в любое...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Гвоздика — 5 шт.
Горчица в семенах сухая — 0.5 ч. л.
Капуста краснокочанная — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 г
Тмин сухой — 0.5 ч. л.
Уксусная эссенция — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Курица карри

Внесите разнообразие в ваши традиционные рецепты из курицы, приготовьте что-то новенькое! Например, курицу с приправой карри....

Ингредиенты

Гвоздика — 5 шт.
Имбирь свежий — 40 г
Кардамон — 3 шт.
Карри — 1 ст. л.
Корица молотая — 2 ч. л.
Куриное бедро — 2 шт.
Куркума — 2 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Перец душистый — 1 г
Сок томатный — 350 мл
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Сбитень

Как вы думаете, какой горячий напиток пили на Руси, когда ещё не знали чая? Конечно, травяной настой, но не только. В те...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Гвоздика — 3 шт.
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кардамон — 2 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Мёд — 170 мл

Креветки в сладком соусе

Делюсь с вами этим рецептом, так как считаю, что он очень вкусный и его следует приготовить. Сами креветки придают любому...

Ингредиенты

Вода — 900 мл
Гвоздика — 2 шт.
Гвоздика — 2 шт.
Кардамон — 2 шт.
Кардамон — 2 шт.
Креветки — 450 шт.
Куркума — 1 ч. л.
Куркума — 2 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
Масло сливочное — 8 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Петрушка свежая — 30 г
Помидоры черри — 150 г
Рис длиннозерный — 400 г
Соль — 2 щепотка
Тмин сухой — 1 щепотка
Тмин сухой — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.

Рыба в пряном отваре

Рецепт пряного отвара для приготовления рыбы с сильным запахом — хоть морской, хоть озёрной или речной — мне знаком давно,...

Ингредиенты

Гвоздика — 3 шт.
Зонтики укропа — 1 шт.
Имбирь свежий — 5 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук-порей — 100 г
Минтай филе — 300 г
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Рассол огуречный — 50 мл
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Фенхель свежий — 10 г

Консервированные помидоры с корицей

Помидоры, консервированные по этому рецепту, обладают приятным пряным ароматом корицы. Поэтому любителям корицы должен...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Гвоздика — 2 шт.
Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Помидоры — 400 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 2 зубчик

Арбуз маринованный на зиму

Осень — замечательное время для вкусных и витаминных заготовок на зиму. Даже, если витаминов в овощах и фруктах остается не...

Ингредиенты

Арбуз — 500 г
Вода — 500 мл
Гвоздика — 4 шт.
Кардамон — 0.5 ч. л.
Корица палочками — 6 г
Лавровый лист — 2 шт.
Перец душистый — 6 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ч. л.

Помидоры жёлтые сливки, маринованные с гвоздикой и морковной ботвой

Кто не закрывал на зиму помидоры?! Таких единицы, и, практически, у всех есть любимый рецепт маринованных...

Ингредиенты

Ботва моркови — 30 г
Вода — 1 л
Гвоздика — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Помидоры — 1 кг
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1.5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 1 головка

Сбитень с облепихой

Сбитень – это старинный напиток из специй и мёда, который пили на Руси. В холодную погоду...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Гвоздика — 3 шт.
Имбирь свежий — 30 г
Кардамон — 7 шт.
Корица молотая — 1 ч. л.
Мёд — 200 мл
Облепиха — 30 г
Перец чёрный горошком — 10 шт.

Яблочный кисель из сушки

Предлагаю приготовить кисель из сушёных яблок. Рецепт взят из старинной книги о вкусной и здоровой...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Вода кипячёная — 600 мл
Гвоздика — 3 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Крахмал картофельный — 60 г
Сахар — 100 г
Яблоки сушёные — 100 г

Глинтвейн «Калинка-малинка»

Рекомендую приготовить глинтвейн с калиной и малиной. Этот глинтвейн готовится на основе белого вина и рома с добавлением...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Бадьян — 2 звёздочка
Вино белое полусладкое — 500 мл
Вода — 300 мл
Гвоздика — 10 г
Калина — 100 г
Кардамон — 2 шт.
Малина замороженная — 100 г
Перец душистый — 2 шт.
Ром золотой — 50 мл
Сахар коричневый — 3 ст. л.

Песочное печенье «Курабьедес»

Печенье, приготовленное из песочного теста, отличается от других сортов выпечки нежным вкусом, рассыпчатостью и… высокой...

Ингредиенты

Гвоздика — 10 г
Коньяк — 1 ст. л.
Масло сливочное — 170 г
Мука пшеничная — 210 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахарная пудра — 60 г
Соль — 0.5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Маринованный виноград

Предлагаю вам простой рецепт маринованного винограда. Из винограда можно готовить компот, варенье и можно его замариновать....

Ингредиенты

Виноград светлый — 1000 г
Вода — 300 мл
Гвоздика — 8 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Сахар — 80 г
Уксус столовый 9% — 60 мл

Компот из яблок «Весёлый»

Предлагаю приготовить самый обычный компот с пряностями, но он очень весёлый. Изюминка этого компота — яблочки с весёлыми...

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Вода — 1500 мл
Гвоздика — 6 шт.
Клюква замороженная — 100 г
Корица палочками — 1 палочка
Мята свежая — 3 веточка
Сахар — 150 г
Фейхоа — 6 шт.
Яблоко — 4 шт.

Пряный яблочный напиток

С большим удовольствием хочу поделиться с вами рецептиком вкуснейшего пряного яблочного напитка. Употреблять такой ароматный...

Ингредиенты

Гвоздика — 4 шт.
Корица палочками — 2 палочка
Мёд — 0.5 ч. л.
Цедра апельсина — 1.5 ч. л.
Яблоко — 4 шт.

Рулет с яблоками

Все очень просто: слоёное тесто и яблочно-ореховая начинка, похож на вертуту, но более хрустящий. Вы спросите зачем...

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Вода — 200 мл
Гвоздика — 2 шт.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 100 г
Соль — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 70 г
Яблоко — 4 шт.

Сельдь солёная

Рецептов засолки рыбы в домашних условиях очень много, но в данном рецепте все ингредиенты подобраны так, чтобы получить...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Гвоздика — 5 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Сельдь свежемороженая — 500 г
Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ч. л.

Глинтвейн в мультиварке

Зима — прекрасное время года! Для многих — это самая любимая и долгожданная пора. Столько радостных и прекрасных моментов она...

Ингредиенты

Бадьян — 2 звёздочка
Вино красное сухое — 400 мл
Вода — 2 л
Гвоздика — 4 шт.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Корица палочками — 2 палочка
Мёд — 4 ст. л.
Мята сухая — 2 ч. л.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 4 ст. л.

Маринованные яйца жёлтые

Маринованные яйца это блюдо из китайской кухни. Такие пикантные яйца, можно добавлять в салаты, так же они могут быть...

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Вода — 100 мл
Гвоздика — 2 шт.
Куркума — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Розмарин свежий — 1 веточка
Сахар — 10 г
Соль — 5 г
Уксус столовый 9% — 50 мл
Чеснок — 4 зубчик
Яйца куриные — 6 шт.

Перец сладкий консервированный

Пришла пора перечного изобилия. Рыночные прилавки буквально завалены разноцветными перцами: зелёными, красными, жёлтыми,...

Ингредиенты

Гвоздика — 3 шт.
Корица молотая — 1 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец душистый — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2000 г
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Уксусная эссенция — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Рольмопсы из сельди

Рольмопсы — это закуска из маринованной сельди. Готовится в виде рулетика с разными начинками. Блюдо возникло в Германии и...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Гвоздика — 3 шт.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Корица палочками — 1 палочка
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Сельдь солёная — 2 шт.
Смесь перцев — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Яблоко — 1 шт.

Варенье яблочное в мультиварке с восточным ароматом

Яблочное варенье — самое банальное из всех видов варений. Но есть способ придать ему пикантности и оригинальности — варенье...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Гвоздика — 6 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Лимон — 0.5 шт.
Сахар — 600 г
Яблоко — 2 кг

Маринованные цукини для гамбургеров

Такие тонкие дольки цукини, маринованные с добавлением яблочного или винного уксуса, — отличная замена пикулям, которые...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Перец душистый — 4 шт.
Перец острый — 1 шт.
Сахар — 50 г
Соль — 30 г
Уксус винный белый — 150 мл
Цукини — 2 шт.

Булочки «Свинки»

2019 год — год Жёлтой Земляной Свиньи. Многие кулинары уже сейчас задумываются над новогодним меню, подбирают...

Ингредиенты

Вода — 190 мл
Гвоздика — 32 шт.
Дрожжи сухие — 6 г
Масло сливочное — 45 г
Мука пшеничная — 435 г
Сардельки — 300 г
Сахар — 30 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 2 шт.

Новогодние пряные мандарины

Предлагаю приготовить для встречи Нового года вот такой ароматный и сочный десерт. После всех закусок и горячих блюд,...

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Вода — 250 мл
Гвоздика — 2 шт.
Кардамон — 3 шт.
Корица палочками — 2 палочка
Куркума — 0.25 ч. л.
Мандарин свежий — 6 шт.
Перец душистый — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 1 шт.
Сахар — 150 г

Капуста маринованная суточная

Готовила по этому рецепту быструю капусту на пробу — очень понравилось! Капуста получается в меру острой, благодаря чесноку,...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Гвоздика — 3 шт.
Капуста белокочанная — 1000 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 180 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 50 г
Соль крупнокристаллическая — 15 г
Уксус столовый 9% — 60 мл
Чеснок — 15 г

Пиде с курицей Тикка Масала

Тикка Масала — блюдо индийской кухни. Тикка - это кусочек. Речь идёт о кусочке мяса: это может быть...

Ингредиенты

Вода — 240 мл
Гвоздика — 2 шт.
Дрожжи сухие — 10 г
Имбирь свежий — 10 г
Имбирь свежий — 10 г
Йогурт натуральный — 3 ст. л.
Кардамон в зёрнах — 3 шт.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 1 щепотка
Куриное филе — 800 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Мука пшеничная — 500 г
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Помидоры — 3 шт.
Сливки 10% — 150 мл
Специи гарам масала — 0.5 ч. л.
Специи гарам масала — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 10 г

Перец соломкой на зиму в масле с гвоздикой

Здравствуйте, уважаемые друзья! Хочу поделиться с вами простым и очень вкусным рецептом заготовки...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Гвоздика — 8 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 3000 г
Сахар — 1 ст.
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст.