Кислота лимонная

Торт-суфле «Птичье молоко»

В начале июня у прекрасного мальчишки Влада (сын друга) был День рождения. И конечно от меня ждали сладкий подарок. Выведав...

40

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 2 ч. л.
Желатин — 37 г
Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Клубника свежая — 100 г
Коржи бисквитные тёмные — 1 шт.
Малина свежая — 200 г
Масло сливочное — 225 г
Масло сливочное — 60 г
Сахар — 1.5 ст.
Сгущённое молоко — 500 г
Смородина красная свежая — 200 г
Смородина чёрная свежая — 200 г
Шоколад чёрный — 150 г
Яйца куриные — 8 шт.

Огурцы в томатной пасте на зиму

Огурцы на зиму в томатной заливке — замечательный рецепт. Огурцы для этой заготовки иногда используют в нарезке дольками,...

2

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Гвоздика — 3 шт.
Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Огурцы — 1200 г
Перец чёрный горошком — 12 шт.
Сахар — 60 г
Соль — 50 г
Томатная паста — 100 г
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 6 зубчик

Томатный соус в мультиварке

Мультиварка всё чаще и чаще используется не только для приготовления повседневных блюд, но и для консервирования фруктов,...

25

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 2 кг
Сахар — 1.5 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Варенье из тыквы и кабачков

Уже вряд ли кого-то можно удивить мармеладом из тыквы , цукатами из тыквы , мороженым с добавлением тыквы . Мы активно...

6

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Кабачок — 150 г
Сахар — 500 г
Тыква свежая — 400 г

Джем из киви с орехами

Мой рецепт джема из киви очень прост. Я не добавляю в джем желатин, не перетираю плоды в пюре. Минимум манипуляций, зато...

20

Ингредиенты

Гвоздика — 3 шт.
Киви — 500 г
Кислота лимонная — 1 щепотка
Масло сливочное — 0.5 ст. л.
Орехи грецкие — 40 г
Сахар — 250 г

Варенье из боярышника

У многих при произношении слова «боярышник», сразу возникает ассоциация с работой сердца. И это очень правильно, ведь...

5

Ингредиенты

Боярышник — 300 г
Вода — 150 мл
Кислота лимонная — 1 г
Сахар — 300 г

Консервированный салат из капусты и свёклы

Этот острый салат в народе часто называют «закуска под водочку». По своему вкусу он напоминает винегрет, и если, открыв...

16

Ингредиенты

Горчица сухая молотая — 10 г
Капуста белокочанная — 1000 г
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 100 мл
Морковь — 200 г
Сахар — 10 г
Свёкла — 600 г
Соль — 10 г

Огурцы консервированные с горчицей и лимонной кислотой

Семена горчицы стали довольно популярной добавкой в соленья и маринады. Не составляют исключение и огурцы. Предлагаю рецепт...

4

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Гвоздика — 2 шт.
Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Огурцы-корнишоны — 500 г
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 3 зубчик

Варенье из боярышника без косточек

Боярышник — ягода вкусная и полезная. У неё вкусная плотная мякоть, но внутри также имеется довольно большая косточка. И...

6

Ингредиенты

Боярышник — 300 г
Вода — 200 мл
Сахар — 350 г

Имбирный пирог с овощами

Существует множество рецептов приготовления пирогов. Их настолько много, что, наверное, за всю жизнь невозможно приготовить...

24

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Кефир — 1 ст.
Кислота лимонная — 3 г
Кориандр молотый — 1 г
Масло топлёное — 100 г
Мука кукурузная — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Мускатный орех молотый — 1 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры — 2 шт.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 10 г
Сыр твёрдый — 150 г

Апельсиновый лимонад

Рецепт привлёк моё внимание тем, что он «сырой», без тепловой обработки. Максимальное количество витаминов сохранено. Также...

14

Ингредиенты

Апельсин — 600 г
Вода — 2000 мл
Кислота лимонная — 2 г
Сахар — 150 г

Повидло из черешни

Повидло — вкусное лакомство, которое нам знакомо c самого детства. Приготовление повидла из ягод и фруктов — один из самых...

2

Ингредиенты

Кислота лимонная — 1 г
Сахар — 450 г
Черешня — 300 г

Пряничный домик

Ни что так не создает праздничное настроение как приготовление новогодних пряников. Этот процесс может стать даже...

45

Ингредиенты

Вода — 20 мл
Гвоздика молотая — 2 ч. л.
Имбирь сухой — 4 ч. л.
Кефир — 40 мл
Кислота лимонная — 3 г
Корица молотая — 2 ст. л.
Крахмал кукурузный — 16 г
Крахмал кукурузный — 150 г
Крахмал кукурузный — 150 г
Маршмеллоу — 100 г
Маршмеллоу — 100 г
Масло сливочное — 10 г
Масло сливочное — 250 г
Масло сливочное — 10 г
Мёд — 80 мл
Молоко — 50 мл
Молоко сухое — 50 г
Мука пшеничная — 5 ст.
Сахар — 50 г
Сахар — 300 г
Сахарная пудра — 150 г
Сахарная пудра — 150 г
Сахарная пудра — 150 г
Сливки — 10 мл
Сливки — 10 мл
Сода — 1 ч. л.
Сок лимонный — 14 мл
Шоколад чёрный — 100 г

Компот из тёрна на зиму

Предлагаю вашему вниманию необычную заготовку — компот из тёрна на зиму. Компот получается очень насыщенного цвета, со...

8

Ингредиенты

Вода — 750 мл
Кислота лимонная — 0.3 ч. л.
Сахар — 200 г
Тёрн — 150 г

Варенье из яблок и груш

Вкусное домашнее варенье из яблок и груш получается не сильно приторным, отлично подходит к чаю, блинчикам и булочке с...

9

Ингредиенты

Груша свежая — 500 г
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Сахар — 500 г
Яблоко — 750 г

Безе без яиц

Мы уже все очень хорошо знаем и привыкли к тому, что безе (меренга) — лёгкое лакомство, которое традиционно готовится из...

15

Ингредиенты

Ванилин — 0.25 ч. л.
Вода — 750 мл
Кислота лимонная — 0.25 ч. л.
Лён в семенах — 4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Уксус яблочный — 0.5 ч. л.

Торт йогуртовый с киви, клубникой и апельсином

Предлагаю на ваше обозрение невероятно нежный йогуртовый торт с кусочками свежей клубники, киви и апельсинов. Приготовить...

29

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Ванилин — 1 щепотка
Желатин — 50 г
Йогурт натуральный — 1400 мл
Киви — 2 шт.
Кислота лимонная — 0.3 ч. л.
Клубника свежая — 150 г
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Сахар — 0.3 ст.
Сода — 0.2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Грузинский салат из перца и яблок

Прекрасный лёгкий салат, очень прост в приготовлении, но с удивительными вкусовыми ощущениями. Удивительное сочетание яблока...

2

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Майонез — 25 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Яблоко — 3 шт.

Цукаты из айвы

Цукаты из айвы получаются очень даже вкусные. У них явно выраженный айвовый привкус, цукаты плотные, но не резиновые....

18

Ингредиенты

Айва — 400 г
Вода — 250 мл
Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Сахар — 400 г

Цукаты из киви

Приготовление цукат из киви практически ни чем не отличается от приготовления других цукат. Единственное, мы не будем варить...

20

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Киви — 300 г
Кислота лимонная — 2 г
Сахар — 200 г

Пастила из калины

Предлагаю приготовить пастилу из очень ароматной и вкусной осенней ягоды — калины. Это отличная идея, чтобы сделать...

22

Ингредиенты

Калина — 300 г
Кислота лимонная — 0.2 г
Сахар — 250 г

Компот из груш на зиму

Из-за хорошего урожая груш на моей любимой даче, приходится идти на кухню и делать всевозможные заготовки на зиму. Предлагаю...

14

Ингредиенты

Вода — 2 л
Груша свежая — 900 г
Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Сахар — 270 г

Варенье из абрикосов без косточек на зиму

Абрикосовое варенье — одно из самых вкусных. Прозрачный, янтарный сироп и половинки абрикосов в нём, словно кусочки...

8

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 1 кг
Сахар — 1 кг

Варенье из айвы и груш

Кажется, что осень — не то время, когда надо заготавливать варенья и джемы на зиму. Но существует очень волшебный плод —...

3

Ингредиенты

Айва — 600 г
Вода — 150 мл
Груша свежая — 300 г
Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Сахар — 750 г

Смородиновый ликёр

Предлагаю приготовить ликёр из чёрной смородины. Особенностью этого ликёра является то, что для его приготовления не надо...

30

Ингредиенты

Вода — 1 л
Водка — 350 мл
Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Листья вишни свежие — 15 шт.
Листья малины — 15 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 15 шт.
Сахар — 350 г
Смородина чёрная свежая — 200 г

Вишнёво-смородиновый ликёр

Ликёр готовится довольно быстро — уже через 3 дня вы сможете угощать своих друзей и знакомых ароматным ликёром с насыщенным...

21

Ингредиенты

Вишня ветки — 5 шт.
Вишня свежая — 500 г
Вода — 1.7 л
Кислота лимонная — 2 ч. л.
Сахар — 700 г
Смородина чёрная свежая — 700 г
Спирт этиловый 95 % — 700 мл

Капкейки «Мандариновая долька»

Новый год и мандарины, эти два понятия неотделимы в моём сознании с самого детства. Хочу предложить нежнейшие мини-тортики...

25

Ингредиенты

Желе для тортов — 1 г
Квиттин — 2 г
Кислота лимонная — 0.1 ч. л.
Мандарин свежий — 5 шт.
Мандарины консервированные — 12 шт.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 30 г
Сахар — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Сок мандариновый — 50 мл
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Заварное безе

Предлагаю приготовить вкусные и красивые печеньки — заварное безе. Такое безе готовится на водяной бане и должно получиться...

17

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Кислота лимонная — 1 щепотка
Сахарная пудра — 50 г

Варенье из черешни в мультиварке

Черешня — сочная ягода. Поэтому варенье из черешни в большинстве случаев получается слегка жидковатым. Чтобы получить густое...

8

Ингредиенты

Кислота лимонная — 6 г
Сахар — 1 кг
Черешня — 1000 г

Варенье из ранеток на зиму

Вот и пришла пора варить варенье из ранеток на зиму! Ранетки сегодня у меня крупные, ядрёные, варенье из них получилось...

4

Ингредиенты

Вода — 220 мл
Кислота лимонная — 3 г
Сахар — 500 г
Яблоки ранетки — 800 г

Компот из черешни с косточками на зиму

Период этой сладкой красной ягоды довольно короток. Поэтому хозяйки стараются закатать разные заготовки из нее как можно...

6

Ингредиенты

Вода — 3 л
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Сахар — 300 г
Черешня — 1000 г

Повидло из тыквы

Продолжаю тыквенную тему! Сегодня повидло из тыквы, вкусное-вкусное и очень ароматное! Получилось густое, насыщенное...

27

Ингредиенты

Кислота лимонная — 1 щепотка
Сахар — 1000 г
Тыква свежая — 1500 г

Варенье из персиков по-слонимски

Я знаю несколько способов приготовления персикового варенья, но хочу предложить вам самый интересный вариант. Многим...

25

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Вода — 350 мл
Кислота лимонная — 3 г
Персики свежие — 1 кг
Сахар — 1.4 кг

Сушёные яблоки

Лето — это яблочная пора. По-разному готовят блюда из этого божественного фрукта. Сегодня мы сушим яблоки впрок. Сушеное...

18

Ингредиенты

Кислота лимонная — 10 г
Яблоко — 3000 г

Варенье из персиков в мультиварке

Персиковое варенье — изысканное лакомство, которое нравится очень многим. Красивое, ароматное, нежное — такое варенье...

7

Ингредиенты

Кислота лимонная — 0.1 ч. л.
Персики свежие — 700 г
Сахар — 700 г

Шоколадные эклеры

Эклеры — французский десерт. Мы больше привыкли их называть заварными пирожными, так как готовятся они из заварного теста ....

19

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Какао порошок — 30 г
Кислота лимонная — 0.1 ч. л.
Масло сливочное — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 120 г
Сахар — 180 г
Яйца куриные — 5 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Желе из дыни

Предлагаю приготовить красивое нежное желе из дыни. И хотя дыня, сама по себе, очень вкусный плод, но иногда так случается,...

23

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Дыня — 300 г
Желатин — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.

Сорбет из роз

Сорбе — замороженный десерт. Его готовят из сахарного сиропа и фруктового пюре, сока, вина, шампанского. Если сорбе полностью...

22

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Лепестки чайной розы — 50 г
Сахар — 5 ст. л.

Компот из груш и винограда

Этой осенью у нас был хороший урожай груш и винограда. Решила, что на зиму не помешает закрыть ещё несколько баночек...

12

Ингредиенты

Виноград светлый — 350 г
Груша свежая — 6 шт.
Кислота лимонная — 2 щепотка
Сахар — 200 г

Творожно-тыквенный пирог

Тыква — настоящая королева осенних десертов, первых и вторых блюд, напитков и выпечки. Яркий и полезный овощ отлично...

11

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Крахмал картофельный — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 50 г
Сахар — 150 г
Сахар — 100 г
Творог — 150 г
Тыква свежая — 400 г
Яйца куриные — 2 шт.

Варенье из черешни «Пятиминутка»

Быстрое варенье из черешни – отличный вариант и для тех, у кого богатый урожай этих ягод, и для тех, кто специально покупает...

7

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Кислота лимонная — 3 г
Сахар — 400 г
Черешня — 1000 г

Компот из айвы на зиму

Компот из айвы на зиму — заготовка очень ароматная, вкусная и особенная. Многие из нас на рынке или в супермаркете берут...

9

Ингредиенты

Айва — 300 г
Вода — 1300 мл
Сахар — 1 ст.

Варенье из айвы с имбирём

Айва имеет очень ароматные плоды, но в свежем виде они малопригодны в пищу. Обычно их используют в варёном или запечённом...

8

Ингредиенты

Айва — 1000 г
Вода — 400 мл
Имбирь свежий — 15 г
Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Сахар — 900 г

Цукаты из черноплодной рябины

Предлагаю приготовить цукаты из чёрноплодной рябины. Такие цукаты очень похожи на изюм, имеют приятный интересный вкус....

20

Ингредиенты

Вода — 65 мл
Кислота лимонная — 0.3 ч. л.
Рябина черноплодная — 500 г
Сахар — 250 г
Сахар ванильный — 10 г

Варенье из лепестков чайной розы и апельсина

Все наверное знают какое вкусное и ароматное варенье получается из лепестков чайной розы. Оно не только очень вкусное, но и...

11

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вода — 20 мл
Кислота лимонная — 1 г
Лепестки чайной розы — 100 г
Сахар — 2 ст.

Шифоновый кофейный рулет с малиной

Предлагаю попробовать вкуснейший рулет с кофейным кремом и малиной. Хочу сказать, что, наверняка, все рецепты уже придуманы...

31

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вода кипячёная — 30 мл
Какао порошок — 1 ст. л.
Кислота лимонная — 1 г
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Ликёр кофейный — 20 мл
Ликёр кофейный — 20 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Молоко — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 110 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 160 г
Сахарная пудра — 40 г
Сливки 33% — 300 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр Маскарпоне — 125 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пирожное «Корзиночка» с белковым заварным кремом

Поклонникам выпечки из слоёного теста предлагаю попробовать испечь сладкие и ароматные пирожные «Корзиночки» с клубничным...

24

Ингредиенты

Варенье клубничное — 100 мл
Кислота лимонная — 2 г
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 10 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
Яйца куриные — 4 шт.

Компот из шиповника на зиму

Шиповник — полезная ягода. Её в основном сушат, а потом зимой готовят вкусные, ароматные и полезные чаи. Предлагаю...

9

Ингредиенты

Вода — 750 мл
Сахар — 160 г
Шиповник — 200 г

Полезные советы

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты