Перец чили сухой

Рецепты с сухим перцем чили

Всего опубликовано 108 рецептов

Все рецепты108 Первые блюда 14 Основные блюда 30 Мясо и птица 24 Рыба и морепродукты 6 Солёная выпечка 4 Фаст-фуд 4 Салаты 3 Закуски 18 Соусы 11 Заготовки и консервация 3 Сладкая выпечка 1 Десерты 1 Напитки 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Имбирная заправка для салата

Хотите придать блюду пикантность, предлагаю приготовить имбирную заправку-соус. Она идеально...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 г
Имбирь свежий — 35 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 120 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чили сухой — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчик

Пакора

Пакора — это закуска из индийской кухни, которая готовится в кляре. Пакоры можно приготовить, практически, из любых овощей....

Ингредиенты

Асафетида — 0.3 ч. л.
Вода — 200 мл
Зира (Кумин) сухая — 2 ч. л.
Кориандр молотый — 2 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 400 мл
Мука нутовая — 150 г
Перец чили сухой — 0.3 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 500 г
Яйца куриные — 2 шт.

Цельнозерновые спагетти с Моцареллой и авокадо

Цельнозерновые спагетти с Моцареллой, помидорами черри и авокадо — отличный вариант обеда, если любите пасту и следите за...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Базилик сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Помидоры черри — 100 г
Соль розовая гималайская — 2 щепотка
Спагетти — 200 г
Сыр моцарелла — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

Пирожки с капустой – 4 новых рецепта. Видео

Наконец-то мы приготовили, свои самые любимые пирожки с капустой! 4 великолепных рецепта, которые непременно вас порадуют!...

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Дрожжи сухие — 6 г
Имбирь свежий — 10 г
Капуста белокочанная — 300 г
Капуста белокочанная — 250 г
Капуста белокочанная — 500 г
Капуста белокочанная — 300 г
Кефир — 250 мл
Крахмал кукурузный — 50 г
Кунжут белый — 20 г
Кунжут чёрный — 20 г
Лук репчатый — 150 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 250 мл
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 500 г
Мука пшеничная — 450 г
Мука пшеничная — 340 г
Мука пшеничная — 350 г
Паприка острая молотая — 2 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чили сухой — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Сахар — 1.25 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 200 г
Сода — 0.33 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 50 мл
Укроп свежий — 5 веточка
Фарш свино-говяжий — 200 г
Фарш свино-говяжий — 250 г
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Мадрасский карри острый

Приготовленный нами Мадрасский карри острый может использоваться во множестве блюд индийской и авторской кухни. Например, мы...

Ингредиенты

Гвоздика — 10 г
Горчица в семенах сухая — 2 ст. л.
Горчица в семенах сухая — 2 ч. л.
Зира (Кумин) сухая — 2 ст. л.
Имбирь сухой — 1 ст. л.
Имбирь сухой — 1 ст. л.
Кориандр сухой — 10 ст. л.
Кориандр сухой — 2 ст. л.
Корица молотая — 1/2 ч. л.
Корица палочками — 1 палочка
Куркума — 1 ст. л.
Куркума — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 г
Лепестки чайной розы — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Орех мускатный — 2 шт.
Перец душистый — 1 ч. л.
Перец острый — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
Перец чили сухой — 15 г
Сельдерей горный (любисток) семена — 10 г
Специи гарам масала — 2 ст. л.
Уксус винный тёмный — 125 мл
Чеснок — 3 зубчик

Острое какао с перцем

Для выпечки я использую натуральный какао порошок, алкализованный – это...

Ингредиенты

Какао тёртое — 25 г
Молоко — 300 мл
Перец чили сухой — 0.2 г
Сахар коричневый — 12 г
Соль морская — 1 щепотка

Свекольно-морковный салат со шпинатом и рукколой

Свёкла и морковь, пожалуй, самые привычные продукты, из которых можно приготовить полезные...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 г
Имбирь свежий — 35 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 110 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 120 г
Орехи Mакадамия — 80 г
Перец душистый молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чили сухой — 1 шт.
Руккола — 35 г
Свёкла — 150 г
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат свежий — 35 г

Крылышки к пиву в остром соусе, запечённые в аэрогриле

И снова я предлагаю вкуснейшие крылышки к пиву. Не скажу, что я очень большой любитель этого напитка, но от кружечки пива с...

Ингредиенты

Куриное крыло — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чили сухой — 0.75 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 10 ст. л.
Соус ткемали — 1 ст.
Чеснок — 2 зубчик

Ужин из курицы – 5 рецептов. Видео

Мы очень много работали над этими рецептами прежде, чем вам их предложить. Но зато, с уверенностью можем сказать, что...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 150 г
Вода — 1000 мл
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Картофель — 3 шт.
Кетчуп — 2 ст. л.
Куриное филе — 750 г
Куриное филе — 700 г
Куриное филе — 750 г
Куриное филе — 600 г
Курица целая — 2 кг
Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 50 мл
Молоко — 200 мл
Овсяные хлопья — 50 г
Панировочные сухари — 40 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 2 ч. л.
Перец душистый — 12 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Перец чили сухой — 1 ч. л.
Помидоры черри — 3 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Сметана — 100 г
Сок яблочный — 200 мл
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 ч. л.
Соль — 6.25 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 50 мл
Сыр плавленый — 200 г
Сыр твёрдый — 70 г
Сыр твёрдый — 20 г
Сыр твёрдый — 40 г
Укроп свежий — 6 веточка
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Рагу «Телятина по-поповски»

Вероятно, самое забавное в этом рецепте то, что он относится к турецкой кухне. Ну, либо мне попался неправильный перевод. На...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 100 мл
Корица молотая — 2 щепотка
Масло сливочное — 50 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили сухой — 1 г
Помидоры в собственном соку — 450 г
Соль — 1 ч. л.
Телятина — 800 г
Уксус винный тёмный — 2 ст. л.

Паштет из кабачков, бекона и копчёной паприки

Предлагаю вам приготовить интересное блюдо из кабачков. Оно хорошо подходит как закуска и...

Ингредиенты

Бекон — 30 г
Жир говяжий — 5 г
Кабачок — 400 г
Лук репчатый — 30 г
Паприка копчёная — 0.5 г
Перец чили сухой — 0.5 г
Соль — 5 г
Тмин сухой — 0.5 г
Чеснок — 5 г

Венгерский гуляш в мультиварке

Добрый день! Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего гуляша – это достаточно густой суп. Была я в...

Ингредиенты

Вода — 7 ст.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Паприка сладкая молотая — 5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чили сухой — 1 шт.
Свинина мякоть — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Тмин сухой — 1 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Фасоль белая сухая — 1 ст.
Чеснок — 1 головка

Чесночный тыквенный суп-пюре с кокосовыми сливками

Если вы любите тыкву, как люблю её я, то этот рецепт точно для вас! Вкусный, очень ароматный, с нежной текстурой суп мало...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.25 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 мл
Орегано (душица) свежий — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки кокосовые — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 800 г
Чеснок — 4 зубчик

Кето бургер с авокадо и яйцом

Сегодня у нас на обед вкусный домашний бургер. Не просто бургер, а правильный кето бургер. Это значит...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Вода кипячёная — 60 мл
Говяжий фарш — 320 г
Кориандр сухой — 1 г
Лук фиолетовый — 40 г
Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чили сухой — 1 г
Салат айсберг — 30 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Чеснок сушёный молотый — 2 г
Яйца куриные — 2 шт.

Камамбер, запечённый с розмарином, чесноком и чили

Камамбер — один из самых древних французских сыров. По легенде, во время революции, француженка-нормандка Мари спасла от...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец душистый — 0.4 ч. л.
Перец чили сухой — 0.5 шт.
Розмарин свежий — 1 веточка
Сыр Камамбер — 125 г
Чеснок — 2 зубчик

Рагу из курицы и фасоли

Вкусный и сытный обед или ужин для повседневного дня. Готовится просто, быстро, легко. Уверена, понравится всем членам вашей...

Ингредиенты

Курица целая — 1 кг
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец душистый — 4 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Перец чили сухой — 1 ч. л.
Петрушка корень — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 1 ст.
Фасоль красная консервированная — 2 банка

Пряный шпинат

Если вы любите шпинат или только начинаете осваивать на своей кухне этот полезный листовой овощ, предлагаю вам попробовать...

Ингредиенты

Вода — 6 ст. л.
Кокосовая стружка — 2 ст. л.
Кориандр молотый — 1 ст. л.
Куркума — 1 ст. л.
Масло арахисовое — 1 ст. л.
Перец чили сухой — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Тмин сухой — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат свежий — 500 г

Острая закуска из морской капусты с морковью

Я, как любитель морской капусты, с удовольствием готовлю из неё различные закуски, особенно люблю что-то пикантное, острое...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 250 г
Морская капуста — 250 г
Перец чили сухой — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 30 мл
Соус чили острый — 1.5 ст. л.
Уксус винный белый — 10 мл
Чеснок — 2 зубчик

Тыквенное суфле с козьим сыром и чили

Нежное воздушное облако с красивой золотистой корочкой — это настоящий соблазн! Мне очень нравится как печёная тыква,...

Ингредиенты

Майоран сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 20 г
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чили сухой — 1 г
Сыр козий мягкий — 70 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 30 г
Тыква свежая — 500 г
Яйца куриные — 3 шт.

Аджика из запечённых овощей

Аджику я люблю с детства. И, как мне кажется, вкуснее маминого рецепта я ещё не...

Ингредиенты

Перец сладкий (болгарский) — 1500 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Перец чили сухой — 3 г
Помидоры — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 2 головка

Палак панир

Индийская кухня невероятно ароматная и часто достаточно быстрая, если у вас есть все необходимые элементы. Эти элементы -...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Горчица в семенах сухая — 1 ст. л.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 60 г
Молоко козье — 200 мл
Перец чили сухой — 1 ч. л.
Сельдерей горный (любисток) семена — 5 г
Соль — 1 щепотка
Специи гарам масала — 1 ст. л.
Сыр адыгейский — 300 г
Чеснок — 5 зубчик
Шпинат замороженный — 200 г

Шашлык из куриных сердец в кунжуте

Шашлыки из мяса – знаем, любим, практикуем. Овощи на гриле – тоже многим знакомое блюдо. А как насчёт аппетитного шашлыка из...

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 ст. л.
Куриные сердечки — 300 г
Лимон — 0.25 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чили сухой — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 1-2 зубчик

Баклажаны по-сычуаньски

Вечеринка в китайском стиле? Легко! Музыка, фильм, кисти и краски для рисования символов, антураж и,...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Бальзамический крем-соус — 1 ст. л.
Вода — 1 л
Вода — 2 ст. л.
Имбирь свежий — 7 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мирин — 1 ст. л.
Перец белый горошком — 1 ч. л.
Перец чили сухой — 0.5 ч. л.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Острые помидоры черри в томатной пасте на зиму

Уж очень дома у меня любят блюда с острым перцем. Это касается не только томатной пасты, икры, первых...

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Зонтики укропа — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Перец чили свежий — 2 шт.
Перец чили сухой — 1 ч. л.
Помидоры черри — 450 г
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 4 ст. л.
Уксус яблочный — 2 ч. л.
Хрен листовой — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчик

Цветная капуста с яблоками

Угощаю с удовольствием цветной капустой с яблоками (рецепт придумала сама). На нашем сайте цветная капуста представлена в...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Гвоздика — 3 шт.
Капуста цветная — 350 г
Карри — 1 ч. л.
Корица молотая — 0.3 ч. л.
Майоран сухой — 0.3 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чили сухой — 0.3 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Уксус яблочный — 3 ст. л.
Яблоко — 2 шт.
Яблоко — 3 шт.

Стручки вигны в горшочке

Стручки вигны в горшочке — попурри рецептов лобио, острая закуска. Исходный основной рецепт — плоды фасоли в горшочке с шоти...

Ингредиенты

Аджика сухая — 20 г
Вигна — 500 г
Кинза свежая — 40 г
Кориандр молотый — 3 г
Лаваш грузинский — 200 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Пажитник (Шамбала) семена — 3 г
Пастила из сливы — 5 г
Перец красный молотый — 3 г
Перец чёрный молотый — 3 г
Перец чили сухой — 2 г
Чеснок — 4 зубчик

Чатни из яблок

Чатни — индийская приправа обычно в виде остро-сладкого соуса из фруктов, специй и пряностей. Предлагаю попробовать яблочный...

Ингредиенты

Горчица в семенах сухая — 1 г
Имбирь свежий — 10 г
Кориандр молотый — 2 г
Корица палочками — 1 палочка
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чили сухой — 1 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Уксус яблочный — 100 мл
Чеснок — 1 зубчик
Яблоко — 800 г

Кето тортилья без муки

На кето мы, даже если любим мексиканскую кухню, не можем себе позволить мучные тортильи и тако. Выход есть. Сделаем...

Ингредиенты

Альбумин (сухой яичный белок) — 10 г
Вода — 60 мл
Желатин — 10 г
Паприка сладкая молотая — 1 г
Перец чили сухой — 0,5 г
Соль — 3 г
Яйца куриные — 3 шт.

Борщ украинский классический

Борщ и Украина — это слова, которые всегда ассоциируются друг с другом. Поэтому быть украинцем или украинкой, и не готовить...

Ингредиенты

Вода — 5 л
Капуста белокочанная — 1 шт.
Картофель — 6 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 4 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Свёкла — 2 шт.
Свиная грудинка — 600 г
Томатная заправка — 1000 мл
Укроп сухой — 1 ст. л.

Голубцы с бараньим фаршем

Перед вами авторский рецепт, основанный на традициях народной кулинарии. Голубцы входят в базовый список блюд традиционной...

Ингредиенты

Бараний фарш — 1500 г
Баранина на косточке — 2000 г
Вода — 3 л
Капуста белокочанная — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 8 шт.
Рис длиннозерный — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 500 г
Шафран — 15 г
Яйца куриные — 1 шт.

Запечённая курица с маринадом из укропа и лука

Предлагаю вам приготовить вкусное блюдо на обед или ужин. Курочку удобно засолить на ночь, а на...

Ингредиенты

Курица целая — 800 г
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Лук репчатый — 20 г
Перец чили сухой — 0.1 г
Смалец — 10 г
Смесь хмели-сунели — 1 г
Соль — 5 г
Укроп свежий — 10 г
Уксус яблочный — 10 мл

Куриный суп с вермишелью и яичной паутинкой

Летние каникулы в детстве мы проводили у бабушки в деревне. Бабушка баловала нас своими...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1500 мл
Капуста брокколи — 100 г
Куриное бедро — 450 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лапша короткая — 30 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 г
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили сухой — 1 г
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Куриные окорочка Тандури + 2 новых рецепта. Видео

Наконец-то мы это сделали! В этом видео вы увидите сразу 3 рецепта, как сделать любимую курочку идеальной! Рецепты...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Йогурт натуральный — 50 мл
Кориандр молотый — 1 ст. л.
Куриное бедро — 6 шт.
Куриное бедро — 8 шт.
Куриный окорочок — 6 шт.
Куркума — 1 ч. л.
Лаваш грузинский — 1 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 200 г
Масло оливковое рафинированное — 80 мл
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чили сухой — 2 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 30 г
Сыр плавленый — 200 г
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Куриный суп с тыквой и айвой

Этот суп рекомендую пробовать приготовить тем, кто любит пряности и тыкву. Суп интересен по составу ингредиентов и по...

Ингредиенты

Айва — 250 г
Вода — 2000 мл
Имбирь свежий — 50 г
Карри — 1 ч. л.
Корень сельдерея — 100 г
Кориандр сухой — 1 г
Куриная грудка — 300 г
Лайм — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чили сухой — 1 г
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 250 г
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Свинина со стручковой фасолью по-азиатски

Свинина со стручковой фасолью «по-азиатски» – отличный вариант лёгкого и пряного ужина. В блюде нет ничего лишнего, лишь...

Ингредиенты

Арахис — 50 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чили сухой — 3 г
Свинина мякоть — 200 г
Соус соевый — 5 ст. л.
Фасоль стручковая замороженная — 200 г
Чеснок — 2 зубчик

Лапша с шампиньонами в сметанном соусе

Это блюдо, несомненно, понравится любителям пасты! Вместо длинной лапши фузилли, папарделле или...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Колбаса сырокопчёная — 30 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло сливочное — 50 г
Паста Тальятелле — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили сухой — 2 г
Сметана — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 6 шт.

Мясо с перцем чили по-мексикански

Предлагаю вам приготовить на обед или ужин ароматное, остренькое мексиканское чили. Традиционный...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 200 мл
Говяжий фарш — 300 г
Лук репчатый — 50 г
Паприка копчёная — 0.2 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.2 г
Перец чили сухой — 0.5 г
Свиная грудинка — 150 г
Смалец — 50 г
Соль — 5 г
Томатная паста — 50 г
Уксус яблочный — 20 мл
Чеснок — 5 г

Жареные рёбрышки с луком, перцем чили и кориандром

Жареные свиные рёбрышки с луком Простое блюдо, приготовленное без сложных манипуляций, маринадов и хитростей. Хороший кусок...

Ингредиенты

Кориандр молотый — 1 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чили сухой — 0,5 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Свиные рёбрышки — 800 г
Соль — 1 ч. л.

Суп с красной фасолью в мультиварке

Сегодня готовим суп с фасолью, но не просто суп, а из красной, очень полезной фасоли, также в суп мы добавляем большое...

Ингредиенты

Картофель молодой — 2 шт.
Колбаса Чоризо — 400 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец душистый — 2 шт.
Перец чили сухой — 2 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Соус томатный — 200 г
Фасоль красная сухая — 1 ст.

Стейки из горбуши с чили

Сегодня я предлагаю рецепт из горбуши под овощным маринадом с добавлением острого перца. Привычный маринад с чили...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Горбуша свежая — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 10 г
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Перец чили сухой — 2 г
Соль — 2 г
Томатная паста — 0.5 ст. л.

Горбуша в «зелёной шубке»

Этот рецепт из разряда быстрых, пикантных и очень вкусных. Такой зелёный соус я теперь буду готовить постоянно не только к...

Ингредиенты

Горбуша свежая — 350 г
Кинза свежая — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чили сухой — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Приправа для рыбы — 1 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 г
Соус табаско зелёный — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Кабачки на гриле с чили и лимоном

Лето в самом разгаре, а значит пора овощей. Я обожаю готовить овощи на гриле. Быстро, вкусно и к...

Ингредиенты

Кабачок — 400 г
Кинза свежая — 2 веточка
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Перец чили сухой — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 2 веточка

Куриная голень под калиновым соусом

Предлагаю удивить своих близких и родных новым изысканным блюдом. Куриная голень, запечённая под калиновым соусом с...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Калина — 1.5 пучок
Корица молотая — 0.3 ч. л.
Куриная голень — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Соус калиновый — 20 г

Запечённые баклажаны с фаршем в томатном соусе

Лето в самом разгаре! Вот и наступило прекрасное время, когда можно насытиться разнообразием блюд из баклажан. Я, наверное,...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.25 ч. л.
Баклажаны синие — 2 шт.
Говяжий фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Соус томатный — 300 г
Чеснок — 4 зубчик

Помидоры под сыром в духовке

Предлагаю обратить внимание на этот рецепт любителям пряностей. Сегодня запекаем свежие помидоры в букете ароматных трав. В...

Ингредиенты

Майоран свежий — 20 г
Масло оливковое рафинированное — 100 мл
Орегано (душица) свежий — 20 г
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Перец чили сухой — 0.3 ч. л.
Помидоры — 500 г
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Сыр сулугуни — 100 г
Чеснок — 3 зубчик

Чатни из кабачков

Чатни из кабачков — это блюдо индийской кухни. Вкус у него пряный, острый, кисло-сладкий. Очень вкусно и необычно. Подавать...

Ингредиенты

Вода — 2 мл
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Кабачок — 500 г
Карри — 1 ч. л.
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Перец чили сухой — 2 г
Петрушка свежая — 6 г
Сахар — 60 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Уксус яблочный — 2 ст. л.

Бульон из куриных шеек в мультиварке

Для приготовления куриного бульон я использую разные части курицы. Это может быть тушка молодого...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1000 мл
Кинза свежая — 1 пучок
Куриная шея — 300 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Перец чили сухой — 1 г
Сельдерей стебли — 100 г
Соль — 3 щепотка

Гарнир «Кубик»

Мне нравится готовить и порой самые обычные блюда превращаются в довольно оригинальные, например гарнир «Кубик» занял...

Ингредиенты

Аджика — 1 ст. л.
Капуста белокочанная — 0.5 шт.
Картофель — 5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чили сухой — 0.3 ч. л.
Соль — 2 щепотка