Сахар

Полезные советы

Секреты

Как готовить творожную запеканку

Солить

Как солить скумбрию

Секреты

Как приготовить идеальный кекс

Секреты

Как украсить края бокала

Мариновать

Как мариновать черемшу

Варить

Как варить кофе в турке

Рецепты из сахара

Всего опубликовано 7315 рецептов

Все рецепты7315 Первые блюда 66 Основные блюда 329 Мясо и птица 117 Рыба и морепродукты 35 Солёная выпечка 577 Фаст-фуд 126 Салаты 145 Закуски 257 Соусы 86 Заготовки и консервация 860 Блины и оладьи 394 Сладкая выпечка 2813 Десерты 669 Торты 409 Напитки 339 Компоненты блюд 231

Сортировать: по популярности по дате добавления

Манник с яблоками

Какой же вкусный манник получается по этому рецепту, словами не передать! Яблоки, натёртые на крупной тёрке и добавленные в...

Ингредиенты

Кефир — 400 мл
Крупа манная — 210 г
Разрыхлитель — 12 г
Сахар — 150 г
Яблоко — 4 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Шампиньоны быстрые с перцем

Рецепт ценен тем, что за короткое время можно приготовить вкусную закуску, которая хорошо подойдёт к горячей картошке, рису,...

Ингредиенты

Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Сахар — 5 г
Смесь перцев — 1 г
Сок лимонный — 15 мл
Соль — 2 г
Укроп свежий — 20 г
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 350 г

Лимончелло

Лимончелло — это не сорт лимонада. Это традиционный итальянский ликёр, который подают в конце обеда или во время него, чтобы...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Лимон — 5 шт.
Сахар — 250 г
Спирт этиловый 95 % — 200 мл

Компот из облепихи

Облепиха — настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и ценного растительного масла. В начале осени, в преддверии периода...

Ингредиенты

Вода — 3 л
Облепиха — 400 г
Сахар — 100 г

Соус клюквенный

Клюква — ягода очень полезная, купить её легко, тем более смело можно воспользоваться замороженной. Эта ягода содержит очень...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Клюква свежая — 200 г
Сахар — 120 г
Уксус винный тёмный — 1 ст. л.

Нототения со свёклой

Рыба нототения доступна в продаже по цене, и по качеству тушек хорошая. Сама рыбка имеет мясистую структуру со сладковатым...

Ингредиенты

Масло подсолнечное нерафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Нототения — 600 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 5 г
Свёкла — 300 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Малиновый квас

Квас — один из лучших тонизирующих напитков, который улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет, обогащает организм...

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Дрожжи сухие — 4 г
Малина свежая — 200 г
Сахар — 160 г

Кисель из алычи с апельсинами

Кисель — древний старорусский напиток, который готовили в те давние времена из злаков. С течением времени этот напиток...

Ингредиенты

Алыча жёлтая — 150 г
Алыча красная — 150 г
Апельсин — 2 шт.
Вода — 1800 мл
Крахмал картофельный — 6 ст. л.
Сахар — 150 г

Коктейль «Мята-лимон»

Отличный вариант освежающего, слабоалкогольного коктейля предлагаю я вам попробовать! Ароматный, мятно-лимонный напиток...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 150 мл
Водка — 50 мл
Лёд — 3 шт.
Мята свежая — 5 веточка
Сахар — 120 г
Сок лимонный — 150 мл
Чай фруктовый — 0.5 ст. л.

Кисель из клубники

В разгар клубничного сезона, когда все уже полакомились не только свежей клубникой, но и всевозможной выпечкой из неё, можно...

Ингредиенты

Вода — 1200 мл
Клубника свежая — 250 г
Крахмал картофельный — 50 г
Сахар — 150 г

Яблочный пирог «Бабье лето»

Существует огромное множество рецептов яблочного пирога. Данный рецепт несомненно должен понравится не только своим вкусом,...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 80 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 160 г
Яблоко — 5 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с творогом и черникой

Предлагаю вашему вниманию пирог с творогом и черникой. Пирог получается большим, ярким, тяжёлым и вкусным, так что он...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Масло сливочное — 130 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 330 г
Пудинг ванильный (порошок) — 2 пачка
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 300 г
Сахар — 130 г
Творог — 1000 г
Черника свежая — 2 ст.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Ягодная корзинка «Лилианна»

Угощаю летним ягодным пирогом «Ягодная корзинка». В тёплое время года природа одаривает нас ягодами и фруктами, свежая...

Ингредиенты

Вишня — 50 г
Дрожжи свежие — 50 г
Ирга — 150 г
Йогурт натуральный — 75 мл
Малина — 100 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 650 г
Сахар — 200 г
Сметана — 25 г
Соль — 1 г
Творог — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.

Неаполитанский пасхальный пирог

Предлагаю вам попробовать очень вкусный пирог, который является одним из традиционных представителей итальянской пасхальной...

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты — 50 г
Ваниль стручками — 1 шт.
Ваниль стручками — 1 шт.
Вода апельсиновая — 25 мл
Желтки куриные — 2 шт.
Желтки куриные — 1 шт.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 125 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 250 г
Пшеница зёрна — 250 г
Сахар — 350 г
Сахар — 80 г
Сыр рикотта — 350 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Мандариновый пирог

Новогодние праздники остались позади, однако сохранить надолго их волшебную атмосферу нам поможет вот такой очень вкусный...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 2 мл
Йогурт греческий — 150 г
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Мандарин свежий — 400 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 80 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр рикотта — 400 г
Шоколад чёрный — 75 г
Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадный пирог

Очень нежный шоколадный пирог, который готовится практически без муки (всего 4 ст.л.)! На приготовление этого десерта у вас...

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Сахар — 200 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Пирог с франжипаном

Я уже давно присматривалась к этому пирогу, но всё как-то не было времени... А когда увидела его в «Столе заказов», решила...

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
Масло сливочное — 240 г
Мука миндальная — 300 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 8 г
Сахар — 200 г
Сахар коричневый — 10 г
Сахарная пудра — 120 г
Цедра лимона — 2 ч. л.
Цедра лимона — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадно-творожный мраморный пирог

Предлагаю всем порадовать и побаловать своих родных и близких вкусным шоколадно-творожным мраморным пирогом. Этот...

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 125 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Творог — 200 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Йогуртовый пирог со сливой и штрейзелем

Сегодня, дорогие мои, поделюсь с вами очень простым, домашним, уютным пирогом. Сливовая выпечка, у многих, в фаворитах, ведь...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 5 мл
Йогурт натуральный — 100 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Кунжут белый — 3 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 350 г
Мука пшеничная — 100 г
Мука цельнозерновая — 100 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 180 г
Слива — 700 г
Соль морская — 0.5 ч. л.
Соль морская — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадный пирог с яблоками

Сейчас самая пора яблок. И что только мы с ними ни делаем. И всё-таки самое вкусное лакомство, это конечно выпечка с...

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Миндальная крошка — 125 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 15 г
Ром светлый — 50 мл
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 15 г
Сливки 33% — 100 мл
Шоколад молочный — 100 г
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Быстрый яблочный тарт

Это не просто пирог, это нежнейший и нереально красивый яблочный тарт. А какой же он вкусный, ароматный. Это замечательный...

Ингредиенты

Джем абрикосовый — 50 мл
Мука пшеничная — 20 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 10 г
Сметана — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог с кокосовой стружкой

Пирог приготовлен с двумя видами орехов — миндалём и фундуком, также добавлена кокосовая стружка и цедра апельсина. Он может...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Кокосовая стружка — 35 г
Миндаль — 50 г
Мука пшеничная — 30 г
Сахар — 125 г
Сахар ванильный — 0.5 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Компот из клубники и черешни

Вкус этого летнего ароматного компота предсказуемо бесподобный! Больше чувствуется клубника, черешня с более деликатной...

Ингредиенты

Вода — 1300 мл
Клубника свежая — 150 г
Сахар — 100 г
Черешня — 150 г

Компот из яблок

Яблочный компот — это всегда актуально и вкусно. Компот, для приготовления которого вы потратите минимум усилий, родные пьют...

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Вода — 1500 мл
Корица палочками — 1 палочка
Сахар — 120 г
Яблоко — 600 г

Пирог с абрикосами

Лето самая благодатная пора для насыщения организма полезными веществами. И главное летом этот процесс необыкновенно...

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 400 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 220 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с маком и творогом

Тем, кто любит экспериментировать с творожной выпечкой, обязательно понравится этот рецепт творожно-макового пирога. В нём...

Ингредиенты

Изюм светлый — 2 горсть
Коньяк — 3 ст. л.
Лимон — 0.5 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Мак — 120 г
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 50 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Райские яблочки в мешочке

В народе издавна были любимы не только крупные, но и, наоборот, мелкоплодные сорта яблони типа китаек, нередко называемые...

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 450 г
Разрыхлитель — 4 г
Райские яблочки — 200 г
Сахар — 75 г
Сахар — 30 г
Сметана — 300 г
Соль — 4 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Жёлтые каштаны по-японски

Любители японской кухни, может быть, обращали внимание на интересный декор для десертов — жёлтые каштаны. Японским поварам,...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Каштаны — 80 шт.
Мирин — 1 ст. л.
Пищевой краситель — 1 г
Сахар — 50 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Булочки на ночном тесте

Булочки, пирожки, пироги — это те изделия, которые достаточно часто готовит большинство кулинаров. Для того, чтобы изделия...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 15 г
Изюм тёмный — 8 ст. л.
Кефир — 170 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 320 г
Орехи грецкие — 1 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 40 г
Сахар ванильный — 15 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Булочки с яблоком и корицей

Ароматный тандем яблок с корицей известен в кулинарии давно. Гармония, которая возникает в результате сочетания двух вкусов,...

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 20 г
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 г
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Дрожжевые булочки с изюмом

Предлагаю приготовить дрожжевые булочки с изюмом. Булочки получаются очень пышными, вкусными и интересными благодаря...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи свежие — 50 г
Изюм светлый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 50 г

Дрожжевые «улитки»

Дрожжевые «улитки» этo всё-таки немецкая выпечка. Мне кажется, их придумали немцы. Может я и неправа. Но сейчас, этот рецепт...

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Маковая начинка — 250 г
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 60 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Булочки с черникой и сливочным сыром

Идея приготовления таких булочек была навеяна известными во всём мире булочками синнабон. Уж очень мне нравится сочетание...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 10 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 600 г
Сахар — 50 г
Сливки 10% — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр сливочный — 250 г
Черника свежая — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Сливочное крем-мороженое с базиликовым курдом

Сливочное мороженое — лакомство известное, различные добавки дают цвет, запах и вкусовые нотки. Мороженое с базиликовым...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Базиликовый курд — 350 г
Вода — 80 мл
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 100 г
Сахар — 260 г
Сливки 20% — 400 мл
Сливки 33% — 100 мл
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Сахарно-коричные дрожжевые уголки

Выпечка — как творчество, особенно в наше время, границы фантазии раздвинулись до бесконечности... Не вспомню, сколько и...

Ингредиенты

Ванильный порошок — 1 г
Дрожжи свежие — 20 г
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 60 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная — 750 г
Сахар коричневый — 150 г
Сахар мелкокристаллический — 2 ст. л.
Соль — 3 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Красный бархат»

Предлагаю сделать такие вот печеньки краcно-белыe на Пасху. Да, да уже скоро Пасха. И мне захотелось приготовить что-то...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Ванилин — 1 щепотка
Какао порошок — 3 ст. л.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 400 г
Пищевой краситель — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 200 г
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Лимонные колечки с фисташками

Очень вкусное печенье с добавлением лимонной цедры и лимонного сока, нежное и хрустящее. Когда я его выпекала, такой...

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Вода кипячёная — 12 мл
Желатин — 2 г
Желтки куриные — 2 шт.
Крахмал кукурузный — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 95 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 75 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Фисташки — 30 г
Цедра лимона — 3 ч. л.

Печенье с вишней и белым шоколадом

Всем добрый день, хорошего настроения и удачи! Сегодня буду угощать вас вкуснейшим песочным печеньем. Оно похоже на...

Ингредиенты

Ванилин — 0,5 г
Вишня вяленая — 100 г
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 170 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 70 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад белый — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье с инжиром

От домашнего печенья вряд ли откажутся не только дети, но и взрослые. Но печенье может быть не только вкусным, но и...

Ингредиенты

Инжир — 150 г
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 140 г
Мука цельнозерновая — 140 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 120 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Овен»

Печенье «Овен» будем готовить из песочного теста с кунжутом. Такое печенье можно приготовить сладким с дополнительными...

Ингредиенты

Вода — 10 мл
Кунжут белый — 50 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 150 г
Мука ржаная — 100 г
Сахар — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье из цельнозерновой муки с шоколадом

Сегодня предлагаю вам простейший рецепт печенья, которое вы можете приготовить из продуктов, которые всегда есть в...

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука цельнозерновая — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Соль — 1 щепотка
Шоколадные дропсы — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Миндальные бискотти с вишней

Эти бискотти приготовлены по рецепту Белоники, который она сама считает одним из самых удачных. Действительно выпечка...

Ингредиенты

Вишня вяленая — 30 г
Вода — 1 ст. л.
Миндаль — 120 г
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Кунжутное печенье на сметане

Кунжут богат кальцием, и именно этот факт вдохновил на приготовление данного печенья — хорошей выпечки на каждый день....

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 20 г
Кунжут белый — 4 ст. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 130 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 25 г
Сметана — 100 г
Соль — 0.2 ч. л.

Овсяное печенье

Печенье из овсяных хлопьев приготовлено без добавления масла, что существенно снижает его калорийность. По вкусу и структуре...

Ингредиенты

Мука пшеничная — 25 г
Овсяные хлопья — 90 г
Сахар — 75 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Творожный кекс с лимоном

Ароматный мягкий и красивый получается кекс. Обычно у кексов разрывается верхняя корочка, а у этого — ровненькая золотистая...

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 150 г
Сода — 1.5 ч. л.
Творог — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.

Португальские рисовые маффины

Рецепт португальских рисовых маффинов Bolos de arroz я нашла в блоге Марии Селяниной. Трёх слов «легкие, мягкие и душистые»...

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 200 г
Мука рисовая — 200 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Лимонно-йогуртовый кекс

Лимон в наших краях — это такая редкость, за которой надо буквально охотиться! Не успел купить — потом купишь только через...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Йогурт натуральный — 1 ст.
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 130 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кокосовое печенье с кардамоном

Очень вкусное рассыпчатое и ароматное печенье. Первую скрипку во вкусовой гамме играет кокосовая стружка, далее приятным...

Ингредиенты

Кардамон — 2 шт.
Кокосовая стружка — 65 г
Масло сливочное — 115 г
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 130 г
Яйца куриные — 1 шт.