Сахар

Полезные советы

Секреты

Как готовить творожную запеканку

Солить

Как солить скумбрию

Секреты

Как приготовить идеальный кекс

Секреты

Как украсить края бокала

Мариновать

Как мариновать черемшу

Варить

Как варить кофе в турке

Рецепты из сахара

Всего опубликовано 7315 рецептов

Все рецепты7315 Первые блюда 66 Основные блюда 329 Мясо и птица 117 Рыба и морепродукты 35 Солёная выпечка 577 Фаст-фуд 126 Салаты 145 Закуски 257 Соусы 86 Заготовки и консервация 860 Блины и оладьи 394 Сладкая выпечка 2813 Десерты 669 Торты 409 Напитки 339 Компоненты блюд 231

Сортировать: по популярности по дате добавления

Панкейки от Пьера Эрме

Наша традиция, сладкого воскресного завтрака, продолжается. В этот раз, пекла очень вкусные блинчики от Пьера Эрме (Pierre...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Молоко — 60 мл
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 50 г
Сливки — 200 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 6 шт.

Апельсиновый пирог

Апельсиновый пирог состоит из песочного рассыпчатого теста и вкуснейшей кремовой начинки, приготовленной из свежевыжатого...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Апельсин — 2 шт.
Вода — 40 мл
Вода — 3 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 60 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Пудинг ванильный (порошок) — 1 пачка
Сахар — 80 г
Сахар — 80 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Кексы с ревенем

Предлагаю приготовить нежные кексы с ревенем. Они приготовлены с добавлением кукурузной муки и пахты. Пахту можно в данном...

Ингредиенты

Масло сливочное — 125 г
Мука кукурузная — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Пахта — 125 мл
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Ревень — 150 г
Сахар — 130 г
Яйца куриные — 2 шт.

Сладкие макароны с творогом

Многие любят очень вкусное блюдо украинской кухни — вареники со сладким творогом . Особенно, если полить их растопленным...

Ингредиенты

Клубника свежая — 50 г
Макароны Челлентани (паста Cellentani) — 150 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сахар — 20 г
Сахар ванильный — 10 г
Сметана — 80 г
Соль — 5 г
Творог зернистый — 150 г

Тыквенные кексы с кремом

Из тыквы получается не только вкусная каша, но и отличные десерты, как эти кексы. Кексы понравятся всем любителям тыквы. У...

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука миндальная — 20 г
Мука пшеничная — 80 г
Разрыхлитель — 3 г
Сахар — 90 г
Сахар — 20 г
Сливки 33% — 50 мл
Тыква свежая — 220 г
Тыква свежая — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пряники «Неженка»

Пряники — быстрая и простая домашняя выпечка, которая нравится многим не только отличным вкусом, но и тем, что готовятся они...

Ингредиенты

Корица молотая — 0.3 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 410 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Разрыхлитель — 18 г
Сахар — 180 г
Сахар ванильный — 20 г
Сахарная пудра — 140 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Творожно-рисовое печенье

Рисовая мука характеризуется отсутствием глютена в своем составе, а также наличием большого количества минералов, витаминов,...

Ингредиенты

Масло сливочное — 70 г
Мука рисовая — 115 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 50 г
Сахар ванильный — 10 г
Творог — 110 г

Салат из огурцов с маринованным луком

Как правило, лук мы маринуем чаще всего к шашлыку. А пробовали ли вы добавлять такой лук в салат? Делюсь с вами рецептом...

Ингредиенты

Кинза свежая — 10 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Огурцы — 3 шт.
Перец душистый молотый — 3 г
Сахар — 3 г
Соль — 6 г
Уксус яблочный — 50 мл

Торт «Нуа» с заварным кремом

Рецепт этого торта был создан на просторах интернета и не имеет конкретного автора и принадлежности к какой-либо кухне. На...

Ингредиенты

Заварной крем готовый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Молоко — 120 мл
Мука кокосовая — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 50 г
Разрыхлитель — 8 г
Сахар — 200 г
Сахарная пудра — 30 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 4 шт.

Завиванец с грецким орехом

Завиванец — это блюдо украинской кухни. Как только его не называют: и рулетом, и сдобной выпечкой, и кулебякой со сладкой...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Закваска пшеничная — 125 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 250 г
Орехи грецкие — 100 г
Ром тёмный — 1 ст. л.
Сахар — 130 г
Соль — 7 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кекс «Зебра» на рисовой муке с грецким орехом

Пирог Зебра , думаю, нет смысла представлять. Это один из любимых десертов многих из нас. И вот, что интересно, один из...

Ингредиенты

Какао порошок — 20 г
Масло сливочное — 125 г
Мука рисовая — 250 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 250 г
Сметана — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Завиванец с маком на закваске Левито Мадре

Все источники утверждают, что такой завиванец с маковой начинкой принадлежит украинской кухне и готовится он к Великодню. К...

Ингредиенты

Закваска пшеничная — 70 г
Мак — 80 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 35 г
Молоко — 65 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 225 г
Сахар — 40 г
Сахар — 0.5 ст.
Яйца куриные — 1 шт.

Цветной кулич

Приближается светлый праздник Пасхи. И опытные, и не очень опытные кулинары уже начинают подбирать рецепты интересных...

Ингредиенты

Аммоний пищевой — 5 г
Какао порошок — 10 г
Куркума — 0.3 ч. л.
Мак — 15 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 140 г
Сметана — 100 г
Сухой концентрат киселя — 20 г
Яйца куриные — 3 шт.

Творожный кекс с изюмом на белках

После выпечки Паннетоне у меня остались белки. Из них можно было приготовить безе, меренги, я же решила приготовить...

Ингредиенты

Белки куриные — 100 г
Изюм светлый — 35 г
Изюм тёмный — 35 г
Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 225 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 150 г
Соль — 2 г
Творог — 150 г

Постные оладьи с яблоками

Домашние пышные оладушки нравятся как взрослым, так и детям. И не смотря на то, что они постные, то есть готовятся без...

Ингредиенты

Вода — 170 мл
Дрожжи свежие — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 15 г
Соль — 3 г
Яблоко — 1 г

Овощное рагу со сливами

Сегодня в меню у нас не совсем традиционное, а вернее совсем нетрадиционное овощное рагу. Его изюминка — в интересном...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 100 г
Кабачок — 100 г
Картофель — 140 г
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2/3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1/4 ч. л.
Помидоры — 120 г
Сахар — 9 г
Слива — 8 г
Соль — 1 ч. л.

Творожная запеканка в мультиварке

Творожная запеканка это, практически, первый десерт многих детей, вспомните себя, какое блюдо в детском саду вы ели без...

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Изюм тёмный — 150 г
Крупа манная — 0.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Творог — 650 г
Яйца куриные — 3 шт.

«Пьяные» шоколадно-ореховые кексы

В состав теста входит довольно много алкоголя — 4 столовых ложки, поэтому их называют «пьяными», хотя во время выпечки...

Ингредиенты

Коньяк — 4 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Орехи грецкие — 40 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 75 г
Соль — 1 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Бразильский кукурузный пирог

Домашние рецепты во всех странах мира всегда пользуются огромной популярностью. Ведь из абсолютно доступных продуктов...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Молоко — 200 мл
Мука кукурузная — 175 г
Разрыхлитель — 0.5 ст. л.
Сахар — 120 г
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 3 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Простой пирог с малиной

За что я люблю лето, так это за изобилие фруктов и ягод. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого пирога с малиной....

Ингредиенты

Малина свежая — 120 г
Масло сливочное — 113 г
Мука пшеничная — 120 г
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 120 г
Сахар ванильный — 10 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадный сырник с кофейным желе

Чизкейк состоит из шоколадного бисквита, шоколадно-творожного слоя и кофейного желе. В состав творожного слоя входит...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Вода — 100 мл
Желатин — 15 г
Желатин — 25 г
Какао порошок — 1 ст. л.
Какао порошок — 1 ст. л.
Коньяк — 50 мл
Кофе растворимый — 6 ч. л.
Мука пшеничная — 80 г
Разрыхлитель — 0.3 ч. л.
Сахар — 80 г
Сахар — 150 г
Сахар — 3 ст. л.
Сметана — 200 г
Творог — 500 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Черешневый компот на зиму

Консервированный компот из черешни по бабушкиному рецепту – отличный напиток, лёгкий по приготовлению, отличный на вкус....

Ингредиенты

Вода — 3000 мл
Сахар — 300 г
Черешня — 800-1500 г

Пирог «Яблочная корзина»

Хорошее окончание рабочей недели – это когда дома тебя ожидает чаепитие в кругу самых близких и обязательно радующий взгляд...

Ингредиенты

Корица молотая — 0.2 ч. л.
Масло сливочное — 65 г
Мука пшеничная — 140 г
Сахар — 250 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Варенье из жимолости пятиминутка

Приготовим ещё один рецептик из ягод жимолости – сейчас как раз её сезон. Чтобы сохранить хоть часть полезных свойств ягоды,...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Жимолость — 500 г
Сахар — 500 г

Домашний земляничный лимонад

Лето уже пришло и в жаркие деньки так хочется выпить чего-нибудь освежающего, чтобы утолить жажду. Оптимальный вариант —...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Земляника — 200 г
Лимон — 2 шт.
Мята перечная свежая — 5 листья
Сахар — 140 г

Бланманже с малиновым соусом

Бланманже — блюдо французской кухни. По-французски blanc — белый и manger — есть. Этот замечательный десерт готовился из...

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Желатин — 20 г
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Малина свежая — 200 г
Сахар — 50 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 10 г
Сливки — 500 мл

Клубничный пирог

Предлагаю вам рецепт пирога из песочного теста с клубничной начинкой. Вся его прелесть в оформлении маленькими сердечками....

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Клубника свежая — 500 г
Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
Масло сливочное — 120 г
Миндальная крошка — 30 г
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 55 г
Сахар — 150 г
Сахар — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Домашний лимонад из апельсинов без газа

Первый лимонад приготовили в Европе. Согласно легенде, он появился случайно, при дворе французского короля Людовика....

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вода — 2 л
Сахар — 130 г

Египетский манный пирог

Египетский десерт Басбуса вышел давно уже за пределы Египта и его готовят практически повсеместно. Поэтому я совершенно не...

Ингредиенты

Ваниль Бурбон — 0.5 ч. л.
Кокосовая стружка — 80 г
Крупа манная — 500 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Пахта — 360 мл
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 130 г
Сироп кокосовый — 150 мл
Сок лимонный — 75 мл
Соль — 0.25 ч. л.

Квас из чайного гриба

Квас из чайного гриба или чайный квас — необычайно вкусный напиток, который с лёгкостью можно приготовить дома. Чайный гриб...

Ингредиенты

Вода — 1,5 л
Сахар — 100 г
Чай чёрный — 2 ст. л.
Чайный гриб — 1 шт.

Постная коврижка Монастырская

Коврижка — доступная и простая, но в то же время вкусная домашняя выпечка. Существует огромное количество рецептов коврижек....

Ингредиенты

Вишня вяленая — 50 г
Изюм светлый — 50 г
Курага — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 60 г
Сода — 0.5 ч. л.
Сок яблочный — 250 мл
Чернослив вяленый — 50 г

Панна-котта с манго

Панна-котта — такой простой и в то же время изысканный североитальянский десерт. Я, пожалуй, предпочту его любому другому...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Желатин — 8 г
Манго — 1 шт.
Масло сливочное — 25 г
Сахар — 85 г
Сливки 33% — 400 мл

Коричные кантучини с сухофруктами и орехами

Многие знают и любят чудесное итальянское печенье Кантуччи или Кантучини. Оно рассыпчатое, с вкусными добавками в виде...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Изюм светлый — 50 г
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Курага — 50 г
Мука пшеничная — 370 г
Орехи грецкие — 100 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Надувной пирог с яблоками. Видео

Вы удивитесь, но сегодня выпечка! Мы постарались учесть ваши пожелания и приготовили из них вот такую интересную подборку...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 80 г
Вода — 125 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Дрожжи сухие — 5 г
Желтки куриные — 1 шт.
Желтки куриные — 2 шт.
Какао порошок — 3 ст. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
Крахмал кукурузный — 60 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 125 мл
Молоко — 250 мл
Молоко — 120 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 230 г
Мука пшеничная — 600 г
Мука пшеничная — 460 г
Мука пшеничная — 420 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 9 г
Разрыхлитель — 20 г
Сахар — 200 г
Сахар — 90 г
Сахар — 40 г
Сахар — 50 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахар ванильный — 20 г
Сахарная пудра — 10 г
Сахарная пудра — 10 г
Сметана — 3 ст. л.
Сок апельсиновый — 50 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Творог — 550 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Яблоко — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 8 шт.

Печенье с сухофруктами и орехами

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусной домашней сладкой выпечки. Печенье с сухофруктами и орехами получается...

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Изюм светлый — 50 г
Кефир — 50 мл
Курага — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Мука пшеничная — 280 г
Орехи грецкие — 60 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 60 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сливовое варенье с бананами и какао

Многие любят сочетание вкуса банана и шоколада или какао. А если добавить к этой дружной паре сочные...

Ингредиенты

Бананы — 200 г
Вода — 50 мл
Какао порошок — 1 ч. л.
Сахар — 130 г
Слива — 300 г

Варенье из слив, фаршированных орехами

Предлагаю вашему вниманию рецепт праздничного варенья из фаршированных орехами...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 400 г
Слива — 600 г

Пастила из кизила

Доброго времени суток! Кизил – это красная ягода небольшого размера с довольно большой косточкой....

Ингредиенты

Кизил — 500 г
Сахар — 200 г

Хрустящее кунжутное печенье без яиц

Сказочно хрустящее кунжутное печенье готовится очень просто и удивит своим ярким вкусом!...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Кунжут белый — 320 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 140 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г

Груши в сахарном сиропе без стерилизации

Здравствуйте, дорогие друзья! Поделюсь с вами фруктовой заготовкой на...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Груша свежая — 1000 г
Сахар — 150 г
Сок лимонный — 2 ч. л.

Яблочный пирог с вареньем и белковым слоем

Предлагаю сегодня вашему вниманию пирог, который больше похож на торт. Яблочный пирог с вареньем и...

Ингредиенты

Белки куриные — 5 шт.
Ванилин — 0.5 г
Ванилин — 1 г
Варенье — 4 ст. л.
Желтки куриные — 5 шт.
Корица молотая — 1 ч. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 400 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 120 г
Сметана — 2 ст. л.
Яблоко — 6 шт.

Румынский рождественский козонак

Румынский рождественский козонак — это сдобная выпечка с вкусной начинкой. В моём варианте будет...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Изюм светлый — 80 г
Мак — 80 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 750 г
Орехи грецкие — 80 г
Сахар — 6 ст. л.
Сахар — 130 г
Сахар — 4 ст. л.
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Чернослив вяленый — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 0.5 шт.

Овсяноблин на сливках с творожной массой

Предлагаю вам приготовить вкусный десертный завтрак. Это будет нежный овсяноблин из хлопьев...

Ингредиенты

Ванилин — 0.1 г
Масло топлёное — 5 г
Овсяные хлопья — 80 г
Сахар — 10 г
Сливки 20% — 100 мл
Творожная масса — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Дрожжевые булочки с белым и молочным шоколадом

Каждый год я проводила один месяц летних каникул у бабушки в деревне. И каждый день бабушка баловала своих внучат дрожжевой...

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Дрожжи сухие — 5 г
Масло сливочное — 55 г
Молоко — 60 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 65 г
Сметана — 3 ст. л.
Шоколад белый — 15 г
Шоколад молочный — 15 г
Яйца куриные — 2 шт.

Маринованный лук в томатной заливке на зиму

Сезон консервации в самом разгаре, пользуясь случаем, хочу поделиться с вами рецептом маринованного лука...

Ингредиенты

Зонтики укропа — 2 шт.
Лук репчатый — 400 г
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 1 кг
Сахар — 35 г
Соль — 20 г
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Хрен листовой — 1 шт.
Чеснок — 2 г

Песочные пирожки с вишней на растительном масле

Порадуйте своих родных и близких вкуснейшей домашней выпечкой к...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вишня консервированная — 350 г
Вода — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 370 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 100 г
Сахар — 25 г
Сахар — 75 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кантуччи с грецкими орехами

Кантуччи — всем известная итальянская выпечка. Это печенье готовится достаточно просто, быстро и из...

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Мука пшеничная — 350 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 160 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Францбрётхен

Францбретхен (Franzbroetchen) — это булочки немецкой кухни родом из Гамбурга. Их обычно делают...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Дрожжи сухие — 1.2 ч. л.
Корица молотая — 2.5 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 75 г
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.