Шоколад чёрный

Апельсиновый горячий шоколад

Тёплый, сладкий, с «густым» насыщенным вкусом, он такой, этот апельсиновый горячий шоколад. Если вы когда-нибудь пробовали...

13

Ингредиенты

Молоко — 250 мл
Сгущённое молоко — 100 г
Цедра апельсина — 4 г
Шоколад чёрный — 60 г

Сырники с шоколадом в хрустящей корочке

Очень аппетитные получаются сырники с шоколадной начинкой в духовке. Хрустящую корочку приготовим из карамелизированных...

35

Ингредиенты

Крупа манная — 0.5 ст.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Овсяные хлопья — 1 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 1 щепотка
Творог — 600 г
Шоколад молочный — 25 г
Шоколад чёрный — 25 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадно-ореховый пирог без муки

Хочу предложить вам рассмотреть шоколадный пирог с лесными орехами, грушами и, совершенно без муки. Подаётся он со взбитой...

20

Ингредиенты

Бренди — 1 ст. л.
Груша свежая — 4 шт.
Масло сливочное — 85 г
Сахар коричневый — 85 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сметана — 200 г
Соль — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 85 г
Шоколад чёрный — 85 г
Яйца куриные — 3 шт.

Творожный кекс с шоколадом в мультиварке

Предлагаю приготовить нежный творожный кекс с кусочками чёрного шоколада. Творожно-ванильное тесто отлично сочетается в таком...

18

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Сахар ванильный — 20 г
Соль — 1 г
Творог — 250 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.

Мятное мороженое с кусочками шоколада

Летняя жара требует освежающих и прохладных десертов. Мороженое — именно то, что будет всегда к месту на десерт летом....

37

Ингредиенты

Молоко — 500 мл
Мята свежая — 1 пучок
Сахар — 0.5 ст.
Сливки — 250 мл
Шоколад чёрный — 70 г
Шпинат свежий — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадно-творожные конфеты

Я не самый великий сладкоежка, могу спокойно обходится без пирожных, мороженого и тортов, но вот такие маленькие домашние...

27

Ингредиенты

Масло сливочное — 40 г
Ореховая начинка готовая — 100 г
Сахарная пудра с ванилью — 5 ст. л.
Творог обезжиренный — 250 г
Шоколад чёрный — 100 г

Миндальный штоллен с шоколадом

Штоллены это прекрасная традиционная выпечка на Рождество и Новый год. Предлагаю вам...

3

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Ксантан — 3 г
Масло сливочное — 120 г
Мука кокосовая — 100 г
Мука миндальная — 200 г
Орехи грецкие — 50 г
Псиллиум — 10 г
Разрыхлитель — 5 г
Ром тёмный — 50 мл
Соль — 1 г
Творог — 125 г
Шоколад чёрный — 20 г
Эритрол (эритрит) — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадный кето торт с заварным кремом

Предлагаю вам приготовить очень вкусный низкоуглеводный торт. В его...

3

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Какао порошок — 45 г
Масло сливочное — 200 г
Мука кокосовая — 30 г
Мука миндальная — 15 г
Разрыхлитель — 4 г
Сливки 33% — 100 мл
Сметана — 100 г
Соль — 1 г
Чай ройбуш (ройбос) — 5 г
Шоколад чёрный — 5 г
Эритрол (эритрит) — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Печенье овсяное с семечками

Что приготовить к чаю? Хрустящие овсяные печенья с семечками! Банан сделает печенье в меру сладким...

6

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Лён в семенах — 1 ст. л.
Маргарин — 100 г
Овсяные хлопья — 300 г
Семечки подсолнуха — 1 ст. л.
Семечки тыквенные — 1 ст. л.
Шоколад чёрный — 40 г

Миндально-шоколадное печенье без сахара

Вкусное миндально-шоколадное печенье навеяно прекрасным итальянским тортом Капрезе. В нашем...

4

Ингредиенты

Ванильный экстракт на коньяке — 5 мл
Масло сливочное — 40 г
Мука миндальная — 60 г
Шоколад чёрный — 40 г
Эритрол (эритрит) — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Курага в шоколаде с миндалём

Сегодня в нашем меню натуральные домашние конфеты. Эти конфеты с курагой и миндалём в шоколаде...

7

Ингредиенты

Курага — 130 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
Миндаль — 15 г
Шоколад чёрный — 100 г

Панфорте с шоколадом

Панфорте — традиционная итальянская рождественская сладость. Это очень вкусное лакомство, по вкусу напоминающее мягкий...

28

Ингредиенты

Инжир сушёный — 200 г
Какао порошок — 4 ст. л.
Кешью — 1 ст.
Корица молотая — 2 ч. л.
Курага — 100 г
Мёд — 250 мл
Мука пшеничная — 220 г
Сахар коричневый — 1 ст.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Фисташки — 1 ст.
Чернослив вяленый — 150 г
Шоколад чёрный — 100 г

Мороженое с варёной сгущёнкой и кусочками шоколада

Мороженое выходит очень нежным, с карамельным вкусом, достаточно сладким. Если вы не любите очень сладкое мороженое — вы...

25

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 180 г
Молоко — 100 мл
Сливки 20% — 300 мл
Шоколад чёрный — 30 г

Брауни с вишней, фундуком и шоколадным кремю

Не знаю как вы, но когда меня тянет на сладкое, то я думаю о шоколаде. А что может быть лучше шоколадного брауни? Это такой...

21

Ингредиенты

Вишня свежая — 250 г
Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 160 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 200 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 200 г
Шоколад чёрный — 250 г
Яйца куриные — 4 шт.

Брауни с малиной

Я очень люблю шоколад! Шоколадная выпечка у меня в фаворитах, а когда в ней присутствуют ягоды или фрукты, это вкусней...

18

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Малина свежая — 300 г
Масло сливочное — 130 г
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 120 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 180 г
Яйца куриные — 3 шт.

Брауни с тыквой и орехами

Хочу вам предложить брауни с тыквой! Это потрясающее сочетание ингредиентов! Для аромата я добавила корицу, что отлично...

28

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец кайенский — 1 щепотка
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Тыквенное пюре — 1 ст.
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадно-банановый пирог в мультиварке

Любителям банановой выпечки и домашней выпечки в целом, настоятельно рекомендую попробовать шоколадно-банановый пирог —...

24

Ингредиенты

Бананы — 180 г
Какао порошок — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 170 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 170 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пирог «Зебра»

Дети постоянно требуют чего-нибудь вкусненького к чаю, но магазинные торты, пирожные и печенье дороги, да и неизвестно, из...

10

Ингредиенты

Какао порошок — 50 г
Масло сливочное — 150 г
Миндаль — 50 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 150 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.

Кекс с виноградом и кизилом

Недавно меня угостили кизилом. Если честно, до этого я его никогда не пробовала. В сыром виде он не пошел и я решила...

15

Ингредиенты

Виноград светлый — 150 г
Кизил — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сгущённое молоко — 190 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 20 г
Яйца куриные — 3 шт.

Тыквенные маффины с кусочками шоколада

Признаться, это мой первый опыт выпечки с тыквой. Нет, конечно же в нашей, азербайджанской кухне есть место тыкве, её...

20

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 260 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 150 г
Сода — 0.5 ч. л.
Тыквенное пюре — 1 ст.
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Капкейки с шоколадом «Овечки»

В моей семье очень любят сладкую выпечку. Вот приходится что-то интересное придумывать и удивлять своих домашних. Предлагаю...

21

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 70 г
Масло сливочное — 70 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 40 мл
Мука пшеничная — 70 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 50 г
Шоколад чёрный — 15 г
Шоколадные дропсы — 30 г

Тирамису без яиц

Предлагаю приготовить всеми любимый десерт, но без применения сырых яиц. Конечно же, наличие сливок увеличивает калорийность...

31

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Какао порошок — 1 ч. л.
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Ликёр кофейный — 20 мл
Печенье Савоярди — 150 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сливки — 300 мл
Сыр Маскарпоне — 250 г
Шоколад чёрный — 30 г

Карамельные трюфели

Предлагаю приготовить нежные и ароматные карамельные трюфели. Такие домашние конфеты могут стать отличным новогодним или...

37

Ингредиенты

Вода — 10 мл
Какао порошок — 25 г
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 60 г
Сахар ванильный — 20 г
Сливки — 100 мл
Шоколад чёрный — 180 г

Соус из чернослива и горького шоколада

Одно название этого соуса уже даёт понять, что вкус этого блюда неординарный и экстравагантный. Такой соус хорошо подходит к...

8

Ингредиенты

Вино красное сухое — 350 мл
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Чернослив — 80 г
Шоколад чёрный — 30 г

Трюфели с миндальной крошкой

Домашние конфеты это всегда полезнее, вкуснее и душевнее, чем изделия магазинные. Эти трюфели с добавлением миндальной крошки...

21

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Коньяк — 10 мл
Масло сливочное — 100 г
Миндаль — 70 г
Печенье песочное — 110 г
Сахар — 1 ст. л.
Шоколад чёрный — 20 г

Шоколадно-трюфельный торт

Представляю вашему вниманию нежный, кремовый и тающий шоколадный торт — настоящий рай для шокоголиков. Это произведение...

40

Ингредиенты

Какао порошок — 30 г
Конфеты шоколадные — 14 шт.
Мука пшеничная — 70 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 270 г
Сметана — 700 г
Шоколад чёрный — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Торт «Свинья»

Когда мы слышим слово «торт», то чаще всего вспоминаем праздник. Ведь ни один праздник у нас не обходится без вкусной и...

7

Ингредиенты

Апельсин — 500 г
Вода — 50 мл
Вода — 200 мл
Изюм тёмный — 2 шт.
Какао порошок — 20 г
Кокосовая стружка — 25 г
Коньяк — 2 ст. л.
Кофе свежемолотый — 3 ч. л.
Крахмал картофельный — 20 г
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 15 г
Мука пшеничная — 65 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 7 г
Сахар — 5 ст. л.
Сахар — 120 г
Сахар — 95 г
Сахар — 70 г
Сахар ванильный — 20 г
Сметана — 300 г
Тесто песочное — 50 г
Шоколад чёрный — 15 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадный крем с клементинами

Рецепт идеально подходит для неожиданно зашедших на чай гостей, потому как готовится очень быстро и выглядит достаточно...

19

Ингредиенты

Клементин — 1 шт.
Масло сливочное — 25 г
Сливки — 300 мл
Соль — 3 щепотка
Шоколад чёрный — 200 г

Торт «Молочная девочка»

Торт состоит из 6 молочных коржей и крема на основе сливок — отсюда и происхождение названия торта. Кажется, что приготовить...

25

Ингредиенты

Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 160 г
Орехи грецкие — 70 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 120 г
Сгущённое молоко — 400 г
Сливки — 600 мл
Шоколад чёрный — 70 г
Яйца куриные — 2 шт.

Домашняя «Нутелла»

«Нутеллу» я теперь не покупаю в магазине по одной простой причине — маленькая баночка. Один раз приготовив по рецепту,...

27

Ингредиенты

Масло арахисовое — 80 мл
Масло сливочное — 60 г
Сахарная пудра — 100 г
Фундук (лесной орех) — 150 г
Шоколад чёрный — 250 г

Шоколадный сырник с кофейным желе

Чизкейк состоит из шоколадного бисквита, шоколадно-творожного слоя и кофейного желе. В состав творожного слоя входит...

31

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Вода — 100 мл
Желатин — 15 г
Желатин — 25 г
Какао порошок — 1 ст. л.
Какао порошок — 1 ст. л.
Коньяк — 50 мл
Кофе растворимый — 6 ч. л.
Мука пшеничная — 80 г
Разрыхлитель — 0.3 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 80 г
Сахар — 3 ст. л.
Сметана — 200 г
Творог — 500 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Творожные пончики с шоколадом

Если в вашем распоряжении имеются специальные формы для пончиков – не упускаем возможности их срочно применить: печём...

2

Ингредиенты

Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 140 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 0.3 ч. л.
Сахар — 55 г
Творог — 120 г
Шоколад чёрный — 35 г
Яйца куриные — 1 шт.

Крем для кулича

Кулинария, как и другой вид искусства, не стоит на месте. Появляются новые интересные блюда, а традиционные блюда часто...

7

Ингредиенты

Кефир — 350 мл
Крахмал картофельный — 15 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 15 г
Сахар — 150 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадные слоёные рогалики с шоколадом

Здравствуйте, друзья! В данное время многие готовят домашнюю выпечку. Предлагаю сделать вкуснейшие...

4

Ингредиенты

Вода ледяная — 130 мл
Гвоздика молотая — 2 г
Какао порошок — 30 г
Кардамон — 2 г
Корица молотая — 2 г
Маргарин — 210 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахарная пудра — 2 ч. л.
Соль — 5 г
Шоколад чёрный — 50 г

Торт «Пражский»

Здравствуйте, друзья! «Пражский» торт – один из популярных тортов и нравится многим. Этот...

7

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Джем абрикосовый — 100 мл
Какао порошок — 2 ст. л.
Какао порошок — 2 ст. л.
Конфеты шоколадные — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 300 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар — 70 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сгущённое молоко — 200 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 6 шт.

Конфеты из шоколада с кокосовым маслом и грецкими орехами

Домашний шоколад очень вкусен. Традиционно его готовят из какао масла и тёртых бобов какао. Процесс не...

3

Ингредиенты

Масло какао — 20 г
Масло кокосовое — 20 г
Орехи грецкие — 20 г
Шоколад чёрный — 80 г
Эритрол (эритрит) — 20 г

Кранч на топлёном молоке с корицей и шоколадом

Ароматный кранч на топлёном молоке с корицей и шоколадом не оставит вас и ваших близких равнодушными к...

8

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Корица молотая — 6 г
Масло сливочное — 40 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко топлёное — 125 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 50 г
Сахар — 50 г
Шоколад чёрный — 40 г
Яйца куриные — 0.5 шт.

Пирог с тыквой и шоколадом

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготолвения пирога с тыквой и шоколадом. Осень — золотая пора, которая открывает сезон...

21

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Желтки куриные — 25 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 25 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 550 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 250 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яблоко — 150 г

Маффины с ликёром Бейлис

С каждым годом национальные кухни разных стран всё больше смешиваются, проникают друг в друга. Многие современные блюда...

29

Ингредиенты

Бейлис — 150 мл
Бейлис — 20 мл
Клюква сушёная — 50 г
Кондитерская посыпка — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 12 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Сахарная пудра — 6 ст. л.
Шоколад чёрный — 40 г
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины на пудинге

Сегодня предлагаю приготовить чудесные пушистые маффины на пудинге с шоколадом. Добавление пудинга приводит к тому, что...

18

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 200 г
Пудинг ванильный (порошок) — 1 пачка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Шоколад чёрный — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Миндальное печенье с шоколадом

Выпечка – это не всегда большое количество муки и яиц. Оказывается, невероятно вкусное печенье, которое не стыдно подать и на...

7

Ингредиенты

Миндаль — 300 г
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Сахар — 1 ст.
Сыр сливочный — 80 г
Шоколад чёрный — 80 г
Яйца куриные — 3 шт.

Кекс на пиве

Кексы — простая, доступная и вкусная домашняя выпечка. Готовить вкусные кексы может даже начинающая хозяйка, так как процесс...

10

Ингредиенты

Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная — 200 г
Пиво светлое — 200 мл
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Сахар — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Польский пряник

Польский пряник — это традиционная и очень популярная рождественская выпечка в Польше. Его там называют «перник» и пекут на...

11

Ингредиенты

Джем сливовый — 200 мл
Какао порошок — 1 ст. л.
Масло сливочное — 125 г
Мёд — 200 г
Мука пшеничная — 210 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сметана — 50 г
Специи для пряников — 3 ч. л.
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадная прослойка

Предлагаю вашему вниманию шоколадную прослойку, которую можно использовать между любыми 2 слоями бисквита в тортах....

10

Ингредиенты

Вода — 900 мл
Орехи грецкие — 150 г
Чернослив вяленый — 150 г
Шоколад чёрный — 100 г

Ганаш

Ещё один шедевр французской кухни. Ганаш (фр. Ganache) – сливочно–шоколадный крем, который используется для покрытия или...

14

Ингредиенты

Сливки — 50 мл
Шоколад чёрный — 100 г

Торт на творожно-шоколадном бисквите

Этот торт я готовила на творожно-шоколадном бисквите . Вариантов оформления может быть великое множество, я предпочитаю...

39

Ингредиенты

Коржи бисквитные тёмные — 1 шт.
Сироп вишнёвый — 100 мл
Халва — 70 г

Торт «Захер» в мультиварке

Мне не раз привозили этот тортик в подарок из Вены. Всякий раз, открывая коробку, в которой на подушке из древесной соломки...

20

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Джем абрикосовый — 150 мл
Какао порошок — 35 г
Коньяк — 10 мл
Коньяк — 20 мл
Коньяк — 20 мл
Масло сливочное — 10 г
Масло сливочное — 170 г
Миндаль — 50 г
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 3 ст. л.
Сахар — 150 г
Шоколад тёмный — 140 г
Шоколад чёрный — 30 г
Шоколад чёрный — 90 г
Яйца куриные — 6 шт.

Шоколадные конфеты «Мозаика»

Сегодня приготовим конфеты из чёрного и белого шоколада. Каждый слой будет отличаться начинкой и вкусом. Чёрный слой конфеты...

36

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст. л.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Миндаль — 40 г
Сгущённое молоко — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 40 г
Цедра лимона — 3 г
Цукаты — 80 г
Шоколад белый — 100 г
Шоколад чёрный — 100 г

Полезные советы

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты