Соль крупнокристаллическая

Рецепты с солью крупнокристаллической

Всего опубликовано 309 рецептов

Все рецепты309 Первые блюда 23 Основные блюда 48 Мясо и птица 25 Рыба и морепродукты 11 Солёная выпечка 40 Фаст-фуд 5 Салаты 11 Закуски 53 Соусы 5 Заготовки и консервация 57 Блины и оладьи 9 Сладкая выпечка 18 Десерты 2 Торты 1 Компоненты блюд 2

Сортировать: по популярности по дате добавления

Зимний салат из огурцов

Если у вас есть проблема куда применить крупные или неликвидные огурцы, то предлагаю приготовить из них салат на зиму. Пару...

Ингредиенты

Лук репчатый — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 12 ст. л.
Огурцы — 2000 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус столовый 9% — 7 ст. л.

Фаршированные малосольные огурцы

Как оказалось, в восточных странах так же любят консервировать овощи и у тамошних хозяек есть большое количество интересных...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Огурцы — 2800 г
Петрушка свежая — 2 пучок
Соль крупнокристаллическая — 3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1000 мл
Чеснок — 1 головка

Огурцы маринованные с йоштой

Каждый год я экспериментирую с заготовками и этот сезон не исключение. Начались заготовки огурцов и я решила попробовать...

Ингредиенты

Вода — 1.3 л
Зонтики укропа — 3 шт.
Йошта — 100 г
Лавровый лист — 3 г
Листья чёрной смородины свежие — 3 шт.
Огурцы — 1500 г
Перец чёрный горошком — 9 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1.5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 125 мл
Хрен листовой — 2 шт.
Чеснок — 12 зубчик

«Зелёный» омлет с творожным кремом

Как считают некоторые диетологи, завтрак должен начинаться не с чашечки кофе, а с полезных каш, либо кисломолочных продуктов...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 0.5 пучок
Йогурт натуральный — 120 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Сливки — 70 мл
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Сыр Филадельфия — 80 г
Сыр Чеддер — 70 г
Творог — 100 г
Чеснок — 4 зубчик
Шпинат свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 4 шт.

Суп с ленивыми пельменями

Предлагаю вам простой и интересный картофельный суп с ленивыми пельменями. Сам суп я готовлю лёгкий, овощи не зажариваю и без...

Ингредиенты

Вода — 3 л
Картофель — 5 шт.
Кефир — 125 мл
Куриный фарш — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 20 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 300 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Укроп свежий — 4 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Курица карри

Внесите разнообразие в ваши традиционные рецепты из курицы, приготовьте что-то новенькое! Например, курицу с приправой карри....

Ингредиенты

Гвоздика — 5 шт.
Имбирь свежий — 40 г
Кардамон — 3 шт.
Карри — 1 ст. л.
Корица молотая — 2 ч. л.
Куриное бедро — 2 шт.
Куркума — 2 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Перец душистый — 1 г
Сок томатный — 350 мл
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Полтавские галушки в горшочках

Как вы уже поняли, рецептов галушек огромное количество. На сайте вы можете найти отличные рецепты их приготовления. И сейчас...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Картофель — 4 шт.
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 2 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 4 г
Яйца куриные — 1 шт.

Омлет по-иракски

Махляма — омлет с куриным фаршем и овощами очень любим в иракской кухне. Фарш можно брать любой, так же можно фарш...

Ингредиенты

Куриный фарш — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Петрушка свежая — 1 веточка
Помидоры — 1 шт.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Рис с бараниной на кефире

Предлагаю вам интересный и очень вкусный рецепт приготовления то ли плова, то ли просто сытного обеда из персидской кухни....

Ингредиенты

Баранья нога — 700 г
Барбарис сухой — 1 ст. л.
Зира (Кумин) молотая — 1 щепотка
Изюм тёмный — 100 г
Карри — 1 ч. л.
Кефир — 1 ст.
Куркума — 1 ч. л.
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Рис пропаренный — 2 ст.
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Фисташки — 100 г

Заправка для борща

Наверное, в каждой семье хотя бы раз в неделю готовят борщ. Для нас это основное первое блюдо. И у каждой хозяйки есть свои...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Морковь — 1000 г
Перец сладкий (болгарский) — 2000 г
Сок томатный — 5 л
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка

Тыквенное орзотто с хрустящим шалфеем

Меня часто спрашивают: «Почему ты так любишь итальянскую кухню?». Вот, что я отвечаю: «меня пленяет жизнелюбие итальянцев,...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Крупа перловая — 200 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 30 г
Сыр Грана Падано — 40 г
Тыква запечённая — 450 г
Шалфей свежий — 1 пучок

Капуста белокочанная квашеная

Среди множества рецептов самых разнообразных солений квашеная капуста у многих северных народов занимает особое, очень важное...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 4000 г
Морковь — 2 шт.
Сахар — 10 г
Соль крупнокристаллическая — 60 г

Баранья нога запечённая в тесте по рецепту Ильи Лазерсона

Существует множество рецептов запекания баранины. Этот рецепт показался мне наиболее интересным. Солёное тесто в данном...

Ингредиенты

Баранья нога — 2000 г
Вода — 0.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Орегано сухой — 2 ч. л.
Розмарин сухой — 2 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 0.5 ст.
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 ч. л.
Хлеб белый — 3 кусок
Чеснок — 3 зубчик
Шалфей сухой — 2 ч. л.
Эстрагон (тархун) сухой — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Запечённая тыква с розмарином и чесноком

Я обожаю тыкву! Тыква — один из моих самых любимых овощей, я уважаю её даже в сыром виде, а уж в запечённом тем более....

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Розмарин свежий — 4 веточка
Соль крупнокристаллическая — 1.5 ч. л.
Тыква свежая — 800 г
Чеснок — 6 зубчик

Суп с консервированной сайрой

Если совсем мало времени на приготовление обеда или ужина, а в холодильнике «случайно» завалялась баночка консервов из сайры,...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сайра консервы — 250 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.

Кета солёная с тмином

Красную рыбу можно солить по-разному, причём как сухим посолом, так и в рассоле. Я очень люблю добавлять в любые рыбные...

Ингредиенты

Кета филе — 600 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 3 ч. л.
Тмин сухой — 0,5 ч. л.

Овощное ассорти на зиму

Это готовый гарнир к мясным и рыбным блюдам или прекрасная закуска. Овощи можно выбрать те, которые вы предпочитаете. Все...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Гвоздика — 5 шт.
Зонтики укропа — 5 шт.
Кабачок — 1 шт.
Лавровый лист — 5 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Огурцы — 4 шт.
Перец душистый — 15 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 15 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ч. л.
Чеснок — 1 головка

Курица на 40 зубчиках чеснока

Предлагаю вам интересный рецепт запечённой курочки на чесноке и тимьяне от Марты Стюарт. Рецепт сам по себе очень простой,...

Ингредиенты

Курица целая — 2300 г
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 7 веточка
Чеснок — 40 зубчик

Рулет из гусиной грудки с фуа-гра

Я сегодня с очередным деликатесом. Предлагаю вам рецепт очень сытного и очень вкусного рулета из гусиной или утиной грудки и...

Ингредиенты

Гусиная грудка — 500 г
Жир утиный — 1 ст. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
Фуа-гра — 100 г

Кукурузная каша с тыквой и молоком

Кукурузная каша очень нежная, уютная и конечно же вкусная! Мне очень нравится готовить её в сочетании с тыквой. Во-первых их...

Ингредиенты

Крупа кукурузная — 1 ст.
Куркума — 2 щепотка
Мёд — 3 ст. л.
Молоко — 1 л
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Тыква свежая — 250 г

Салат из шампиньонов, авокадо и мяты

Этот салат я увидела у Юлии Высоцкой. Я люблю авокадо и сырые грибы (вернее замаринованные в лимонном соке). Поэтому сразу...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мята свежая — 2 веточка
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 100 г

Тосты из зернового хлеба с мозгами

Такие закусочные тостики я всегда делаю, когда варю хорошую говяжью мозговую кость. А я очень люблю...

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Говядина голяшка на кости — 600 г
Лук зелёный — 1 перо
Соль — 0.5 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 0.5 щепотка
Хлеб ржаной — 3 кусок

Хлеб с сыром и прованскими травами

Хочу познакомить вас с очень ароматным и красивым хлебушком, который мне давненько приглянулся. Пеку его третий раз,...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Мука пшеничная — 500 г
Прованские травы — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Салат с баклажанами по-армянски

Я к вам снова с салатом из баклажанов! В этот раз по-армянски. Прекрасный салат с ярким овощным вкусом. Готовила на пробу...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 200 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры — 200 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Укроп свежий — 5 веточка
Уксус столовый 9% — 0.5 ч. л.

Багеты-флейты «La flûte»

Представляю вам французский багет la flûte (багет-флейта). Очень популярный вид хлеба во Франции и Америки, правда там он...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 1.5 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 1.5 ч. л.

Форель малосольная с цитрусовым ароматом

Решила внести в новшество в засолку красной рыбы: добавила апельсиновый сок и цедру. В итоге,...

Ингредиенты

Сок апельсиновый — 30 мл
Соль крупнокристаллическая — 0,5 ст. л.
Форель филе — 300 г
Цедра апельсина — 3 г

Творожный кранч

Сегодня хочу поделиться с вами прекрасной сдобной выпечкой из еврейской кухни от Рут Оливер. Такая вкусная, очень творожная....

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 600 г
Пудинг ванильный (порошок) — 1 пачка
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Сахар — 4 ст. л.
Сметана — 200 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Творог — 700 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Салат из печёных и свежих овощей

Этот салат готовлю часто! Особенно в сезон баклажан и в сезон шашлыков. Для шашлыков он просто идеален, если испечь овощи на...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Кинза свежая — 1 пучок
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 4 шт.
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Чеснок — 4 зубчик

Мятый молодой картофель в микроволновке

Мятый отварной картофель — это всегда очень вкусно. Мягкая картофельная мякоть, раздавленная и растрескавшаяся, легко...

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Картофель молодой — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Соль крупнокристаллическая — 5 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 5 г

Маринованная краснокочанная капуста впрок

Краснокочанная капуста обладает отличной лёжкостью. Поэтому заготовки из неё впрок можно готовить долгое в любое...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Гвоздика — 5 шт.
Горчица в семенах сухая — 0.5 ч. л.
Капуста краснокочанная — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 г
Тмин сухой — 0.5 ч. л.
Уксусная эссенция — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Огурцы с лимонной цедрой на зиму

Решила нынче попробовать законсервировать огурчики не только с лимонной кислотой, но и с цедрой....

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Зонтики укропа — 1 шт.
Кислота лимонная — 0.3 ч. л.
Лимон — 0.5 шт.
Огурцы — 500 г
Приправа для маринования грибов — 1 ч. л.
Сахар — 30 г
Соль крупнокристаллическая — 20 г
Чеснок — 1 зубчик

Запеканка из цукини с пармезаном и черри

Я обожаю подобные запеканки с большим количеством овощей и ароматным сыром. Они получаются лёгкими, нежными, воздушными с...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 130 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры черри — 12 шт.
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Сыр Грана Падано — 80 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Цукини — 3 шт.
Яйца куриные — 5 шт.

Суп из репы за 1 час

Если ты интересуешься историей кулинарии, то рано или поздно у тебя складывается впечатление, что многие блюда были...

Ингредиенты

Баранина на косточке — 500 г
Вода — 1 л
Репа — 500 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.

Рисовый гарнир с вёшенками и тимьяном

Блюдо, рецепт которого я хочу предложить, может стать и прекрасным гарниром, и самостоятельным вегетарианским блюдом. Я...

Ингредиенты

Вёшенки — 500 г
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Перец чёрный молотый — 1.5 ч. л.
Рис бурый (коричневый) — 180 г
Рис пропаренный — 300 г
Соль крупнокристаллическая — 4 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 8 веточка

Булочки из капустного теста

В моей семье все очень любят капусту в любом виде. Хочу вам предложить вкусные, воздушные «колобки» из капустного теста....

Ингредиенты

Вода — 170 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Капуста белокочанная — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Огурцы маринованные с мускатным орехом и кинзой

Ещё один рецепт ароматных, пряных маринованных огурчиков. Как-то пробовала у знакомых огурцы с мускатным орехом, только они...

Ингредиенты

Вода — 2.5 ст.
Кинза свежая — 1 пучок
Кислота лимонная — 2 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 2 г
Огурцы — 2000 г
Перец чёрный горошком — 2 шт.
Сахар — 140 г
Соль крупнокристаллическая — 1.5 ст. л.
Чеснок — 5 зубчик

«Мясная лапша» запечённая в апельсиновом соке

Предлагаю весьма интересный вариант блюда из мяса. «Мясная лапша» запечённая в апельсиновом соке получается вкусной, сочной...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 щепотка
Перец красный молотый — 2 щепотка
Свинина мякоть — 500 г
Сок апельсиновый — 1 ст.
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка

Перлотто с мидиями в мультиварке

Перлотто готовят из перловой крупы. В итальянских ресторанах перлотто стоит дороже ризотто и наверное не зря. Я перловку...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Крупа перловая — 200 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Масло сливочное — 30 г
Мидии замороженные — 250 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соус Вустерский — 1 ст. л.
Соус устричный — 1.5 ст. л.
Сыр Пармезан — 40 г
Чеснок — 2 зубчик

Шоколадно-творожный мраморный пирог

Предлагаю всем порадовать и побаловать своих родных и близких вкусным шоколадно-творожным мраморным пирогом. Этот...

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 125 г
Сахар — 100 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Творог — 200 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Песочное кольцо со сгущёнкой

Как-то я пекла песочное кольцо с арахисом , и спрашиваю у мужа: «Ну как?» ответ: «Ну так,.. вкусно, конечно, но если бы сюда...

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 200 г
Мука кукурузная — 130 г
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие — 70 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 120 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Яблочная галета со штрейзелем

Сегодня будем готовить яблочную галету со штрейзелем. Галета — это французский термин, обозначающий примерно как торт,...

Ингредиенты

Вода — 4 ст. л.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 35 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие — 40 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 100 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Яблоко — 700 г

Запечённая скумбрия с красной смородиной

Мне этот рецепт попался ещё летом, но смородина в это время уже отошла. Поэтому пришлось отложить запекание скумбрии на...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Скумбрия свежая — 2 шт.
Смородина красная свежая — 30 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 6 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Лимонные блины с творогом

Блины с добавлением лимонно сока и цедры получаются очень ароматные, с лёгкой кислинкой. Если вы сомневаетесь понравится вам...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сок лимонный — 60 мл
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Творог — 200 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Маринованный перец с мёдом на зиму

Каждый год я обязательно закрываю несколько банок перца в разных вариантах. Предлагаю заготовить на зиму маринованный перец...

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Мёд искусственный — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 600 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 125 мл
Чеснок — 5 зубчик

Острое соте на зиму

Такое соте — традиционная заготовка в моей семье. Помню, ещё мама, в самые урожайные сезоны, закручивала до 20 банок такого...

Ингредиенты

Аджика сухая — 10 г
Баклажаны синие — 500 г
Лук репчатый — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Морковь — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 500 г
Перец чили свежий — 100 г
Помидоры — 700 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1.5 ст. л.
Цукини — 500 г
Чеснок — 1 головка

Оладьи кабачковые с оливками

Так как я люблю оливки и кабачки, решила проэкпериментировать и соединить оба ингредиента в одном блюде. Предлагаю вашему...

Ингредиенты

Кабачок — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Оливки без косточек — 15 шт.
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Брауни с вишней, фундуком и шоколадным кремю

Не знаю как вы, но когда меня тянет на сладкое, то я думаю о шоколаде. А что может быть лучше шоколадного брауни? Это такой...

Ингредиенты

Вишня свежая — 250 г
Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 160 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 200 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 200 г
Шоколад чёрный — 250 г
Яйца куриные — 4 шт.

Кукурузный кекс на желтках

Любителям кукурузной выпечки, этот кекс однозначно придётся по вкусу, а ещё это отличный вариант для утилизации желтков....

Ингредиенты

Желтки куриные — 5 шт.
Малина свежая — 100 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 125 мл
Мука кукурузная — 250 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 225 г
Смородина красная свежая — 200 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Цедра апельсина — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.