Рецепты с сыром моцарелла

Что приготовить с сыром моцарелла

Всего опубликовано 235 рецептов

Все рецепты235 Основные блюда 70 Мясо и птица 15 Рыба и морепродукты 3 Солёная выпечка 33 Фаст-фуд 60 Салаты 34 Закуски 26 Соусы 1 Заготовки и консервация 1 Блины и оладьи 3 Сладкая выпечка 4 Десерты 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Пицца со сладким перцем и маринованным луком

Тонкий слой теста, сочная начинка с аппетитной цветовой гаммой и приятный глубокий вкус... Даже мясоеды оценят пиццу с...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 20 г
Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Маслины без косточек — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 350 г
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 10 г
Помидоры — 1 шт.
Помидоры — 300 г
Сахар — 2 ч. л.
Сахар — 3 г
Смесь итальянских трав — 2 г
Соль — 7 г
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 90 г
Сыр Пармезан — 30 г
Укроп свежий — 50 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Пицца «Маргарита»

Вот мы и добрались до одной из самых известных пицц. «Маргарита» – пицца названа в честь Маргариты Савойской, супруги...

Ингредиенты

Базилик сухой — 2 ч. л.
Вода — 90 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Смесь итальянских трав — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 200 г
Томатная паста — 3 ст. л.

Кето лазанья из фарша и капусты

Предлагаю вам приготовить вкусную низкоуглеводную лазанью из фарша и капусты....

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Капуста белокочанная — 200 г
Куриный фарш — 500 г
Куркума — 0.1 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Сливки 33% — 150 мл
Смалец — 30 г
Соль — 12 г
Сыр моцарелла — 100 г

Брецели с сыром

Брецели — бублики с интересным плетением из немецкой кухни. Ранее я уже выкладывала рецепт брецелей и в этот раз хочу с вами...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 450 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Сыр моцарелла — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Слоёный пирог с колбасой, картофелем и сыром моцарелла. Видео-рецепт

Хотите по-настоящему сытный ужин? Тогда этот рецепт для вас! Все любимые ингредиенты в одном блюде, а готовить его проще...

Ингредиенты

Картофель — 400 г
Колбаса копчёная — 100 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лук репчатый — 50 г
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Помидоры — 100 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр моцарелла — 150 г
Тесто слоёное дрожжевое — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кабачковые гнёзда с фаршем +2 новых рецепта из кабачка. Видео

И снова мы готовы радовать вас летними рецептами для ужина или обеда. Кабачки и фарш – главные ингредиенты сегодняшних...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Вода — 150 мл
Говяжий фарш — 350 г
Говяжий фарш — 400 г
Кабачок — 500 г
Кабачок — 3 шт.
Кабачок — 2 шт.
Кетчуп — 40 мл
Лук репчатый — 80 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
Помидоры — 3 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Рис длиннозерный — 100 г
Сметана — 100 г
Соль — 2 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 120 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 100 г
Фарш свино-говяжий — 300 г
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Пицетты на тесте «фатхед»

Пицетты – это маленькие порционные пиццы. Их размер обычно не более десяти сантиметров в диаметре. Они удобны для еды без...

Ингредиенты

Бекон — 30 г
Мука миндальная — 30 г
Соль — 5 г
Соус томатный — 30 г
Сыр моцарелла — 100 г
Сыр Пармезан — 60 г
Сыр сливочный — 25 г
Шампиньоны свежие — 40 г
Яйца куриные — 1 шт.

Ленивые вареники из рикотты

Как вкусны домашние вареники со сметаной, ягодными джемами, сливочным маслом. Сегодня я...

Ингредиенты

Ванилин — 0,1 г
Мука кокосовая — 20 г
Псиллиум — 5 г
Сыр моцарелла — 50 г
Сыр рикотта — 200 г
Эритрол (эритрит) — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Салат с прошутто и апельсином

Прошутто, а она же пармская ветчина — визитная карточка Италии. В гастрономическом плане — эта страна влюбляет в свои...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Миндаль — 20 г
Мята свежая — 5 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Прошутто слайсами — 100 г
Салат ромэн — 100 г
Соль — 3 щепотка
Сыр моцарелла — 50 г
Сыр Пармезан — 30 г

Итальянский пирог Стромболли

Этот пирог очень популярен на Сицилии. Ему дали название в честь вулканического острова Стромболли. В начинку идут не только...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 20 г
Ветчина — 100 г
Вода — 325 мл
Дрожжи свежие — 7 г
Колбасa салями — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 250 г
Орегано сухой — 5 г
Сахар — 0.5 ст. л.
Соль морская — 0.5 г
Сыр моцарелла — 200 г
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Вафли без муки из яиц и моцареллы

Низкоуглеводное питание мы можем разнообразить вафлями без муки. Даже без низкоуглеводной. Тесто для вафель сделаем из яиц и...

Ингредиенты

Масло сливочное — 5 г
Сыр моцарелла — 50 г
Эритрол (эритрит) — 10 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пицца на слоёном тесте с ветчиной, помидором, оливки и сыром

На мой взгляд такую пиццу сможет приготовить любой человек, даже тот, кто очень далёк от кулинарии. Готовое тесто облегчает...

Ингредиенты

Ветчина — 250 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Оливки без косточек — 100 г
Помидоры — 2 шт.
Смесь итальянских трав — 2 щепотка
Сыр моцарелла — 200 г
Тесто слоёное дрожжевое — 450 г

Хачапури с зеленью

Для меня любое блюдо, содержащее в своём составе сыр, просто не может быть невкусным. Это же правило относится и к хачапури,...

Ингредиенты

Брынза — 250 г
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Йогурт натуральный — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

ПП ватрушки с творогом и зеленью

Спешу поделиться вкусным, полезным рецептом ватрушек. Ватрушки готовить будем готовить не сладкие, а солёные с добавлением...

Ингредиенты

Мука рисовая — 60 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр моцарелла — 50 г
Творог — 200 г
Творог — 200 г
Укроп свежий — 4 веточка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Фрикадельки с зелёной фасолью и томатами в духовке

Фрикадельки с зелёной фасолью и томатами в духовке – отличный вариант вкусного и сытного обеда....

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 щепотка
Бульон говяжий — 300 мл
Говяжий фарш — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка
Соус томатный — 10 ст. л.
Сыр моцарелла — 70 г
Фасоль стручковая свежая — 100 г

Творожная лепёшка с сыром

Предлагаю вам отличный рецепт для сытного завтрака, перекуса. Я люблю выпечку из творога и, иногда, готовлю мучные изделия,...

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 300 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 3 г
Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль экстра — 1 ч. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 200 г
Творог — 250 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог из лаваша с моцареллой

Сырный пирог из лаваша — рецепт вкусного блюда выходного дня. Простота и скорость приготовления, с которой может справиться...

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский — 200 г
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 100 мл
Сметана — 150 г
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Паста «Гнёздышко» с моцареллой и пармезаном

Благодаря огромному выбору столь популярной в последнее время пасты, в голове возникает множество идей на тему того с каким...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Паста феттучине — 300 г
Сливки — 300 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 100 г
Сыр Пармезан — 50 г
Шампиньоны свежие — 100 г

Пицца болгарская

Пицца — это слово всегда вызывает у меня положительные эмоции. Пиццу любят все в моей семье, а пиццу без мяса особенно....

Ингредиенты

Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Маслины без косточек — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Оливки без косточек — 120 г
Перец паприка — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус томатный острый — 5 ст. л.
Сыр моцарелла — 250 г

Веррины с помидорами черри и беконом

Веррины (от фр. «стекло») — пришли к нам из французской кухни. Изначально это название относилось к посуде, в которой...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 5 веточка
Бекон — 50 г
Масло рыжиковое — 70 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры черри — 300 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 125 г

Пирог из слоёного теста а-ля Капрезе

Необыкновенно простой в приготовлении этот пирог однозначно порадует вас своим вкусом. Набор продуктов — минимален, а имея...

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 ст. л.
Орегано сухой — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 150 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Пицца из цветной капусты

Пицца любима многими людьми. В низкоуглеводном варианте пиццы муку мы заменяем на цветную капусту и сыр моцарелла. На мой...

Ингредиенты

Индейка — 150 г
Капуста цветная — 500 г
Соль розовая гималайская — 5 г
Соус томатный — 60 г
Сыр моцарелла — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сырная лепёшка на кокосовой муке

Предлагаю вам испечь очень сырный пирожок с минимумом кокосовой муки. В основе лепёшки твёрдый сыр моцарелла и у меня сыр...

Ингредиенты

Масло сливочное — 10 г
Мука кокосовая — 8 г
Соль — 1 г
Сыр Гауда — 40 г
Сыр моцарелла — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.

6 идей ужинов в сковороде. Видео

Весна начинает нас радовать действительно ласковыми и солнечными деньками, а поэтому подолгу возиться на кухне, с...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода — 600 мл
Вода — 500 мл
Вода — 500 мл
Говяжий фарш — 400 г
Имбирь сухой — 0.33 ч. л.
Индюшиное филе — 400 г
Картофель — 400 г
Колбаски сырые — 500 г
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 20 г
Минтай целый — 600 г
Молоко — 500 мл
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Огурцы солёные — 100 г
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Орегано сухой — 0.5 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 200 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 300 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Помидоры — 2 шт.
Помидоры — 300 г
Помидоры черри — 6 шт.
Рис круглозернистый — 250 г
Рис круглозернистый — 250 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Сок томатный — 600 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 125 г
Сыр плавленый — 150 г
Сыр твёрдый — 70 г
Тесто для лазаньи — 200 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 70 г
Томатная паста — 50 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп свежий — 3 веточка
Укроп свежий — 1 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 8 шт.

Салат с беконом, томатами и Моцареллой

Очень люблю такие салаты, где не надо ничего отваривать, очищать и делать много разных движений. Люблю вот такие — простые,...

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Лимон — 0.3 шт.
Масло оливковое со специями — 1 ст. л.
Помидоры сушёные — 50 г
Салат зелёный — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 120 г

Люля-кебаб с моцареллой в сливочно-грибном соусе

Рецепт этого блюда увидела в одной кулинарной передаче. Ничего не добавляла и не меняла. Сделала всё так, как готовил...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Сливки 20% — 200 мл
Смесь хмели-сунели — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 200 г
Шампиньоны замороженные — 100 г

Салат с моцареллой, помидорами и маслинами

Такой лёгкий, казалось бы незатейливый салатик с итальянским акцентом, но нет — вкус изысканный, гармоничный. Ведь не секрет,...

Ингредиенты

Маслины без косточек — 70 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 130 г

Пицца Dolce Sentimento

Всем женщинам должно быть известно, что лучший повар это — … И всем мужчинам должно быть известно, что утолить все желания...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 30 мл
Дрожжи сухие — 3 г
Лёд дроблёный — 400 г
Лосось филе — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 200 г
Орегано сухой — 3 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 10 г
Помидоры — 80 г
Сахар — 6 г
Сок лимонный — 10 мл
Соль — 12 г
Соль — 2 г
Соль — 2 г
Сыр моцарелла — 100 г
Сыр с плесенью мягкий — 35 г
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат замороженный — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пицца со шпинатом и помидорами черри

Помидоры для итальянцев — это почти как «Мадонна», так говорят туристы, которые путешествуют по Италии. Местная кухня не...

Ингредиенты

Вода сильногазированная — 420 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Каперсы — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Мука пшеничная — 500 г
Мускатный орех молотый — 2 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Помидоры черри — 7 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Семолина — 50 г
Сливки — 30 мл
Соль — 2 г
Соль — 17 г
Сыр моцарелла — 120 г
Сыр Фета — 50 г
Чеснок — 3 зубчик
Шпинат свежий — 300 г

Куриные бёдра запечённые с моцареллой

У меня для вас очень простой и вкусный рецепт запечённой курицы. Это блюдо будет отлично смотреться на праздничном столе....

Ингредиенты

Куриное бедро — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 70 г
Чеснок — 1 зубчик

Кето кутабы из кабачка и псиллиума

Кето питание очень вкусное и сытное, но на нём исключены высокие углеводы. Многие кето пирожки и булочки напоминают злаковые...

Ингредиенты

Варёное куриное мясо — 100 г
Жир говяжий — 10 г
Кабачок — 200 г
Псиллиум — 15 г
Соль — 5 г
Сыр моцарелла — 30 г
Чеснок сушёный молотый — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Салат с персиками и моцареллой

Возвращаемся к теме жареных персиков. Оказывается, в европейской кухне очень популярен салат из жареных...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Миндаль — 5 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Персики свежие — 3 г
Руккола — 1 пучок
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Соль морская — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 125 г

Горячие бутерброды из зернового хлеба с помидорами и моцареллой

Если в доме есть хороший зерновой хлеб – это уже полдела! Я очень люблю цельнозерновой хлеб с семенами льна,...

Ингредиенты

Помидоры — 30 г
Помидоры вяленые — 30 г
Сыр моцарелла — 50 г
Хлеб для тостов — 100 г

Молодой картофель под сырной корочкой в духовке

В сезон молодого картофеля, я готовлю его часто, можно сказать, через день. На мой взгляд вкуснее блюда нет:...

Ингредиенты

Картофель молодой — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Прованские травы — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка
Сыр моцарелла — 100 г

Пирог-пицца по-чикагски

Сытный пирог с пармезаном и моцареллой, с овощами и пикантным томатным соусом с итальянскими травами. Этот пирог заполнит...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Кефир — 150 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 450 г
Перец душистый — 3 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 10 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Смесь итальянских трав — 2 ч. л.
Сода — 5 г
Соль — 1 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 200 г
Сыр Пармезан — 100 г
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Баклажаны с моцареллой и овощами на сковороде

Всем любителям баклажан посвящается! Ещё один вариант начинки для самой экстравагантной ягоды, которая только существует в...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Помидоры — 1 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр моцарелла — 50 г
Чеснок — 4 зубчик

Пицца Кольцо

Предлагаю приготовить вариацию на тему пиццы вот в таком необычном формате. Нашла я этот рецепт давно в журнале и вот,...

Ингредиенты

Ветчина — 100 г
Вода — 1 ст.
Дрожжи свежие — 30 г
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст.
Оливки без косточек — 5 шт.
Орегано сухой — 2 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 0.25 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 150 г
Сыр Пармезан — 10 г
Сыр Пармезан — 2 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Пицца «Маргарита»

«Маргарита» — пожалуй, самая простая и одновременно изысканная итальянская пицца, недаром именно она овеяна легендами, и...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 2 г
Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 11 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Помидоры — 200 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус томатный — 6 ст. л.
Сыр моцарелла — 300 г
Сыр Пармезан — 100 г

Паста с фаршем и томатным соусом

Макароны по-флотски — это хит всех времён, потому что просто и очень вкусно! Сегодня я предлагаю не менее простой вариант...

Ингредиенты

Вода — 650 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Свиной фарш — 400 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр моцарелла — 150 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Фарфалле — 250 г
Чеснок — 3 зубчик

Горячий салат «Капрезе»

Вариантов приготовления, популярного салата/закуски «Капрезе», ооочень много и всех их мы очень любим. Чем хорош этот...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 3 веточка
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец чёрный горошком — 1 г
Помидоры — 4 шт.
Соль морская — 2 щепотка
Сыр моцарелла — 270 г

Салат из одуванчиков с помидорами и моцареллой

Салаты из одуванчика готовят преимущественно весной, когда появляются их молодые листочки, одними из первых среди всей...

Ингредиенты

Горошек консервированный — 2 ст. л.
Кислота лимонная — 5 г
Майонез — 1 ст. л.
Одуванчики — 80 г
Помидоры — 1 шт.
Соль — 0,5 щепотка
Сыр моцарелла — 30 г
Укроп свежий — 2 веточка
Яйца куриные — 2 шт.

Пицца без пшеничной муки из кабачков с моцареллой

Сезонные кабачки очень вкусны и в сладкой, и в солёной выпечке. В моём рецепте основа для пиццы из кабачка, тёртой моцареллы...

Ингредиенты

Кабачок — 450 г
Мука льняная — 40 г
Помидоры — 100 г
Руккола — 20 г
Соль — 5 г
Соус томатный — 50 г
Сыр моцарелла — 120 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог из песочного теста с овощами и моцареллой

Такой пирог станет прекрасной закуской в сезон овощей — пассерованный лук, тонко нарезанные кабачки, сочные помидоры, сладкий...

Ингредиенты

Кабачок — 200 г
Лук репчатый — 200 г
Маргарин — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Прованские травы — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Летняя «белая» пицца

Фактически, пицца в Италии делится на «красную» и «белую», то есть пиццу с томатным соусом и без него. Начинки могут быть...

Ингредиенты

Вода — 280 мл
Дрожжи сухие — 10 г
Кукуруза консервированная — 160 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 480 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 200 г
Цукини — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Сырный салат с фейхоа

Иногда хочется побаловать гостей и себя сырным калейдоскопом, сырной тарелкой, аппетитно, легко и множество вкусов в 1...

Ингредиенты

Масло оливковое рафинированное — 8 мл
Салат зелёный — 40 г
Сыр Бри — 40 г
Сыр имеретинский — 40 г
Сыр моцарелла — 40 г
Сыр твёрдый — 40 г
Фейхоа — 50 г

Киш с рыбой

Очень нам нравятся рыбные пироги, и я продолжаю экспериментировать. Этот рецепт стал удачной находкой, потому как вместо...

Ингредиенты

Горбуша — 150 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 250 г
Окунь морской — 150 г
Сливки 33% — 180 мл
Смесь перцев — 0.5 г
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Пицца Маргарита на тортилье

Пицца Маргарита — самая известная и популярная пицца. Эту традиционную итальянскую пиццу можно встретить в меню любой...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 3 веточка
Лепёшки тортилья — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Помидоры — 1 шт.
Сыр моцарелла — 80 г
Томатная паста — 1 ст. л.

Картофель «Дофин»

Предлагаю приготовить вкусное блюдо из картофеля — «Дофин» или «Дофине». Названо блюдо в честь исторической провинции на...

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Молоко — 1 ст.
Мускатный орех молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр моцарелла — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.