Сыр Пармезан - страница 8 на Webspoon.ru

Печенье с оливками

Мы привыкли чаще всего готовить сладкое печенье. Но существует интересная группа соленого печенья . Такое печенье можно...

7

Ингредиенты

Вода ледяная — 35 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 300 г
Оливки без косточек — 150 г
Сок лимонный — 15 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 100 г
Цедра лимона — 1 ч. л.

Куриный пармезан

Сегодня я готовлю курицу пармезан или куриный пармезан. Блюдо интересно и готовят его разным способом. Как вариант филе...

6

Ингредиенты

Куриное филе — 180 г
Лук репчатый — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 мл
Сельдерей стебли — 50 г
Соль с травами — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат с беконом и сыром для ланчбокса

Предлагаю приготовить полезный и сытный ланч — его удобно взять с собой на перекус на работу. Такой салатик особенно хорош...

1

Ингредиенты

Бекон — 30 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 0.5 ч. л.
Майонез — 2 ч. л.
Маслины без косточек — 6 шт.
Огурцы — 25 г
Перец сладкий (болгарский) — 50 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Салат айсберг — 50 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соус соевый — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 30 г

Салат из свёклы, с орешками, пармезаном и заправкой из бальзамического уксуса

Клетчатка очень полезна для организма, поэтому салаты на нашем столе каждый день. Готовлю разные: из...

1

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Прованские травы — 1 щепотка
Руккола — 30 г
Свёкла — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 15 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Картофель молодой с сыром в микроволновке

Очень просто и быстро готовить блюда из картошки в микроволновке. Особенно небольшие порции. Например,...

6

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Картофель молодой — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г

Кето запеканка из цветной капусты, брокколи и фарша

Запеканка из цветной капусты, брокколи и фарша – отличный вариант сытного обеда или ужина. Этот...

5

Ингредиенты

Говяжий фарш — 200 г
Капуста брокколи — 60 г
Капуста цветная — 60 г
Лук-порей — 35 г
Масло топлёное — 25 г
Сливки 33% — 40 мл
Соль — 3 щепотка
Сыр Пармезан — 20 г

Стейк салат с грибами и пармезаном

Предлагаю вам приготовить вкусный и сытный салат с говяжьим стейком, жареными грибами и...

3

Ингредиенты

Говядина стейк — 1 шт.
Клюква свежая — 2 г
Масло сливочное — 20 г
Огурцы — 50 г
Соль — 3 г
Сыр Пармезан — 30 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.1 г
Укроп свежий — 3 г
Шампиньоны свежие — 40 г

Луковые вафли с кабачком и сыром на кокосовой муке

В последнее время все чаще пеку вафли на завтрак. Беру их за основу, можно сказать,...

6

Ингредиенты

Кабачок — 180 г
Лук зелёный — 40 г
Лук репчатый — 100 г
Масло сливочное — 20 г
Мука кокосовая — 15 г
Сыр Пармезан — 40 г
Яйца куриные — 1 шт.

Ньокки в томате c чесноком и зеленью

Ньокки — итальянское блюдо. Это небольшого размера клёцки, обычно...

7

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Ньокки — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 5 г
Томатная заправка — 150 мл
Чеснок — 2 зубчик

Зелёное ризотто

Для любителей вегетарианских блюд, людей вечно худеющих и соблюдающих все православные посты прекрасным подспорьем служит...

10

Ингредиенты

Бульон куриный — 600 мл
Вёшенки — 150 г
Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мартини — 100 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Рис длиннозерный — 300 г
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 80 г
Фасоль стручковая замороженная — 150 г
Чеснок — 3 зубчик

Запеканка из брокколи с сыром

Капуста брокколи не пользуется у нас должной популярностью, а зря. Брокколи прекрасный поставщик витаминов. Тем, кто...

24

Ингредиенты

Капуста брокколи — 400 г
Карри — 4 г
Кинза свежая — 1 пучок
Масло сливочное — 4 г
Панировочные сухари — 10 г
Паприка сладкая молотая — 4 г
Перец чёрный молотый — 4 г
Сметана — 250 г
Соль — 2 г
Сыр Пармезан — 100 г
Сыр Фета — 100 г
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 4 шт.

Цветная капуста с яблоками

Угощаю с удовольствием цветной капустой с яблоками (рецепт придумала сама). На нашем сайте цветная капуста представлена в...

20

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Гвоздика — 3 шт.
Капуста цветная — 350 г
Карри — 1 ч. л.
Корица молотая — 0.3 ч. л.
Майоран сухой — 0.3 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чили сухой — 0.3 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Уксус яблочный — 3 ст. л.
Яблоко — 2 шт.
Яблоко — 3 шт.

Филе минтая в пармезане с тимьяном

Сегодня готовим филе минтая (можно заменить на любое другое филе белой рыбы) в панировке из пармезана, тимьяна и немного...

12

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Минтай филе — 600 г
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Сыр Пармезан — 50 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка

Филе окуня под хлебной крошкой

Предлагаю приготовить вкуснейшую рыбку, а именно морского окуня с хрустящей хлебной корочкой и ароматом тимьяна. Получилось...

24

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Окунь морской — 600 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 40 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Хлеб белый — 100 г

Креспелле с Радиккьо и Горгонзолой

Любителей русских блинов уже ничем не удивишь! Но вот открою вам секрет — в Италии тоже существует свой вариант блинов, а...

17

Ингредиенты

Молоко — 300 мл
Молоко — 40 мл
Мука пшеничная — 150 г
Салат радичио — 400 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Горгонзола — 200 г
Сыр Пармезан — 30 г
Яйца куриные — 2 шт.

Сырное печенье «Ёлочки»

Предлагаю разнообразить ваш праздничный стол закусочным сырным печеньем. Такое печенье прекрасно подойдёт в качестве закуски...

22

Ингредиенты

Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Сыр Пармезан — 80 г

Тыквенные рондели

Сново сегодня мы будем готовить тыкву. На этот раз предлагаю рецепт, оказавшийся неожиданным по результату, и я спешу...

29

Ингредиенты

Крем-фреш — 250 г
Лук-шалот — 2 шт.
Мускатный орех молотый — 3 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 0.3 ч. л.
Сыр альпийский — 70 г
Сыр Пармезан — 50 г
Тесто для пиццы — 500 г
Тыква свежая — 400 г
Чеснок — 1 зубчик

Пицца с морским коктейлем

В повседневной кухне всё большую популярность приобретают блюда с морепродуктами, ведь они содержат большое количество...

34

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 11 г
Маслины без косточек — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Молоко — 250 мл
Морской коктейль замороженный — 200 г
Мука пшеничная — 500 г
Оливки без косточек — 20 г
Перец сладкий (болгарский) — 20 г
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 3 ст. л.
Сыр моцарелла — 30 г
Сыр Пармезан — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пицца с курицей, маринованной в соусе с пряными травами

Пицца славится разнообразием начинок. Начинка в этом рецепте хороша своим маринадом. Мясо курицы пропитывается ароматом...

45

Ингредиенты

Вода сильногазированная — 200 мл
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Дрожжи сухие — 7 г
Куриное филе — 300 г
Лук-порей — 1 шт.
Масло арахисовое — 30 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Мука ржаная — 50 г
Оливки без косточек — 50 г
Помидоры консервированные — 30 мл
Сахар — 2 ст. л.
Семолина — 50 г
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Смесь перцев — 2 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 4 г
Сыр Пармезан — 50 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 10 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Салат с дайконом и яблоком

Этот салат сочетает множество вкусовых ощущений: сладость яблока, остроту дайкона, пикантность Пармезана, свежесть огурца и...

16

Ингредиенты

Горошек консервированный — 3 ст. л.
Дайкон — 50 г
Огурцы — 40 г
Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Салат зелёный — 5 г
Сметана — 1 ст. л.
Сыр Пармезан — 100 г
Яблоко — 0.5 шт.

Салат с курицей и йогуртовой заправкой

Когда одолевает лень, а чувство голода всё отчётливее даёт о себе знать — приготовьте такой салат. У вас уйдёт минимум...

7

Ингредиенты

Горчица — 2 ч. л.
Йогурт натуральный — 200 мл
Куриное филе — 500 г
Лук зелёный — 0.25 пучок
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 4 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 2 зубчик

Салат с говядиной и зеленью

Этот салат интересен своим финальным преображением! Здесь нет изысканных ингредиентов и казалось бы ничего особенного?! А...

16

Ингредиенты

Говядина мякоть — 500 г
Горчица — 2 ч. л.
Картофель — 4 шт.
Лук зелёный — 0.5 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Огурцы солёные — 4 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Салат ромэн — 200 г
Соль — 0.25 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Кабачки фаршированные мясом в духовке

Кабачки обычно мужчины не любят, но этот рецепт из кабачков — любимое блюдо моего сына. Готовить его довольно просто и...

17

Ингредиенты

Кабачок — 400 г
Куриная грудка — 100 г
Лук репчатый — 80 г
Майонез — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры — 50 г
Свинина мякоть — 300 г
Соль — 10 г
Сыр Пармезан — 20 г
Чеснок — 1 зубчик

Паста с баклажанами и зеленью

Паста — это основное блюдо итальянской кухни. Подают её и на обед, и на ужин. А ещё готовят пасту и в качестве закуски....

2

Ингредиенты

Баклажаны синие — 100 г
Вода — 1000 мл
Кинза свежая — 15 г
Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
Паста фузилли — 90 г
Помидоры черри — 70 г
Прованские травы — 2 г
Соль — 10 г
Сыр Пармезан — 20 г

Запечённая треска с пармезаном и паприкой

Этот рецепт - отличный способ запекать рыбу. Треска получается нежной, сочной, без ярко выраженного...

2

Ингредиенты

Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Мята сухая — 1 щепотка
Орегано сухой — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Сыр Пармезан — 60 г
Треска филе — 2 шт.

Быстрая пицца с колбасой, красным луком и корнишонами

Я не знаю быстрее пиццы, чем приготовленной на готовом слоёном тесте. Именно такой рецепт пиццы я и...

6

Ингредиенты

Колбаса сырокопчёная — 30 г
Лук фиолетовый — 10 г
Майонез — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Огурцы-корнишоны — 2 шт.
Помидоры — 0.5 шт.
Сыр Пармезан — 10 г
Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
Томатная паста — 0.5 ст. л.

Тальятелле в томатном соусе с овощами и курицей

Предлагаю простое блюдо с некой итальянской ноткой. Она звучит в соусе-заправке, включающей в себя...

5

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Горошек консервированный — 1 ст. л.
Кинза свежая — 3 веточка
Кориандр молотый — 1 щепотка
Курица-гриль — 100 г
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 50 г
Оливки без косточек — 6 шт.
Паста Тальятелле — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 20 г
Тмин сухой — 1 щепотка
Томатная паста — 15 г
Чеснок — 1 зубчик

Кето-пицца с пармезаном, шпинатом и чоризо

Предлагаю вам приготовить пиццу в низкоуглеводном варианте. Корж мы сделаем на основе яиц,...

3

Ингредиенты

Желатин — 25 г
Колбаса Чоризо — 30 г
Масло оливковое рафинированное — 5 мл
Смесь итальянских трав — 0.1 г
Соль — 3 г
Соус томатный — 10 г
Сыр Пармезан — 50 г
Шпинат замороженный — 20 г
Яйца куриные — 3 шт.

Морковь запечённая с сыром

Отличные блюда получаются из запеченной моркови! Их можно подавать, как закуску или гарнир, или...

5

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Соль с травами — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка
Укроп свежий — 4 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Картофельное пюре со сливками и сыром

Самый вкусный гарнир к котлеткам – это картофельное пюре, ну, как по мне. Приготовить его сможет...

4

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Сливки 10% — 70 мл
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г

Фриттата с шампиньонами и творогом на сковороде

Сегодня у меня на завтрак фриттата с шампиньонами и творогом на сковороде. Я уже не раз...

3

Ингредиенты

Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 0.5 шт.
Соль с травами — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 2 ст. л.
Творог зернистый — 50 г
Шампиньоны свежие — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Суп с кольраби

История европейской кухни берёт свое начало в эпоху Средневековья. Время шло — вкусы менялись, мастерство кулинаров в...

25

Ингредиенты

Вода кипячёная — 400 мл
Кольраби — 300 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 30 г
Мускатный орех молотый — 2 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Сок виноградный — 90 мл
Соль морская — 3 г
Сыр Горгонзола — 50 г
Сыр Пармезан — 50 г

Вегетарианская лазанья

Оговорюсь сразу — этот рецепт подойдёт для вегетарианцев употребляющих молочные продукты и яйца. Побеседовав с несколькими...

20

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 0.5 пучок
Баклажаны синие — 500 г
Кабачок — 1 г
Лук репчатый — 1 шт.
Маслины без косточек — 70 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 800 мл
Мука пшеничная — 200 г
Мука пшеничная — 50 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Патиссон — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 1 кг
Сахар — 2 ч. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 200 г
Фасоль стручковая свежая — 200 г
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Лазанья с овощами и розмарином

Думаю, что любой Новогодний стол украсит лазанья. А особенно лазанья с двумя видами соуса, с грибами, сладким перцем,...

28

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Крупа манная — 1 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Мускатный орех молотый — 4 г
Перец душистый — 3 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Розмарин сухой — 5 г
Сахар — 1 ч. л.
Сливки — 500 мл
Соль — 5 г
Соль — 5 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 200 г
Сыр Пармезан — 150 г
Уксус бальзамический тёмный — 15 мл
Шампиньоны свежие — 200 г

Горбуша в сметане в духовке

В столе заказов появилось много рецептов из горбуши, вот и этот рецепт — ответ на заказ. Поскольку рецептов запечённой в...

28

Ингредиенты

Горбуша филе — 300 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Тмин сухой — 1 щепотка

Итальянский омлет Фриттата (Frittata)

Фриттата — итальянская версия омлета — уникальное блюдо: в зависимости, что вы положите в него — оно может быть и обедом, и...

7

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Панировочные сухари — 50 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Цукини — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Закусочные слойки с грибной начинкой

Слоёное тесто просто находка для хозяек! С ним так много можно приготовить, начиная от вкусного дополнения к первым блюдам,...

13

Ингредиенты

Лисички свежие — 300 г
Лук зелёный — 4 пучок
Масло сливочное — 40 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 120 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 750 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Сырные булочки с перчиком

Для любителей сырной выпечки к обеду можно приготовить вот такие солнечные булочки. На вкус они обязательно должны быть чуток...

29

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Вода — 2 ст. л.
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 80 мл
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Оладьи со шпинатом и Горгонзолой

Масленица в самом разгаре, и чтобы отметить этот многими любимый праздник, я решила приготовить вот эти «солёные» оладушки на...

14

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Горгонзола — 100 г
Сыр Пармезан — 20 г
Шпинат замороженный — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фокачча с сыром

Прежде название «Фокачча» обозначало — плоский хлеб, приготовляемый в золе. Рецепты приготовления хлеба со временем...

33

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Картофель — 1 шт.
Кинза свежая — 3 веточка
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Мука кукурузная — 1 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Творог — 300 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Уксус винный белый — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Пюре из цветной капусты с пармезаном

Сегодня вместе со мной предлагаю приготовить пюре из цветной капусты с пармезаном. Блюдо по праву можно назвать диетическим,...

4

Ингредиенты

Капуста цветная — 200 г
Масло топлёное — 5 г
Соль с травами — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 10 г

Салат из варёной свёклы с огурцом

Идей свекольных салатов бесконечное множество. Я очень люблю свёклу, так как считаю её безопасной...

6

Ингредиенты

Кинза свежая — 5 г
Огурцы — 100 г
Свёкла — 200 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 20 г

Салат из рукколы с соусом песто

В этом салате главную роль играет соус песто, который сейчас имеет множество разновидностей....

5

Ингредиенты

Арахис — 1 ст. л.
Варёное куриное мясо — 100 г
Кинза свежая — 1 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Орехи грецкие — 2 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Руккола — 1 пучок
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Чеснок — 2 зубчик

Конвертики из куриного филе с капустой

Давайте приготовим целое меню 3 в 1. А именно куриное филе, фаршированное тыквенными семечками с петрушкой и укропом, рис с...

26

Ингредиенты

Бульон овощной — 100 мл
Вода — 500 мл
Вода — 2 ст. л.
Капуста савойская — 1 шт.
Куриное филе — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Рис Арборио — 240 г
Семечки подсолнуха чищенные — 2 ст. л.
Семечки тыквенные — 4 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 4 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок

Пицца с базиликом и лесными грибами

Эта пицца требует значительной подготовки ингредиентов. Грибы я использовала сушёные, нужно было замочить и отварить грибы....

32

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Вода сильногазированная — 420 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Каперсы — 30 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Мука пшеничная — 500 г
Рыжики сушёные — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Семолина — 50 г
Соль — 17 г
Сыр Пармезан — 50 г

Пицца с брокколи, моцареллой и пармезаном

Пицца с брокколи хороша как внешне, выглядит ярко и эстетично, так и на вкус просто изумительна. Многокомпонентный состав...

30

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 20 г
Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Капуста брокколи — 70 г
Лук репчатый — 1 шт.
Маслины без косточек — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 350 г
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Помидоры — 300 г
Помидоры — 100 г
Сахар — 2 ч. л.
Сахар — 3 г
Смесь итальянских трав — 1 г
Соль — 7 г
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 60 г
Сыр Пармезан — 20 г
Укроп свежий — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Дзукотто из баклажанов

Дзукотто (Zuccotto) из баклажанов — блюдо, содержащее в себе традиционные вкусы Сицилии: баклажаны, помидоры и базилик....

5

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Баклажаны синие — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 50 г
Помидоры — 4 шт.
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 3 зубчик

Салат из шпината с инжиром

Инжир был и остаётся ингредиентом множества восточных блюд. На Востоке его довольно часто...

6

Ингредиенты

Инжир — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орехи кедровые — 15 г
Сок лаймовый — 1 ст. л.
Сыр Пармезан — 20 г
Шпинат свежий — 70 г