Тыква свежая

Полезные советы

Жарить

Как жарить тыквенные семечки

Заморозить

Как заморозить тыкву

Секреты

Чем заменить масло в выпечке

Варить

Как варить тыкву

Сушить

Как сушить тыкву

Тыква свежая

Всего опубликовано 358 рецептов

Все рецепты358 Первые блюда 49 Основные блюда 115 Мясо и птица 15 Солёная выпечка 27 Фаст-фуд 7 Салаты 20 Закуски 21 Соусы 3 Заготовки и консервация 19 Блины и оладьи 12 Сладкая выпечка 43 Десерты 20 Торты 1 Напитки 10 Компоненты блюд 4

Сортировать: по популярности по дате добавления

Кулебяка с тыквой и зелёным луком

Кулебяки отлично подходят и для приёма гостей, и для ежедневных завтраков, обедов и перекусов. Готовьте ваше любимое...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Молоко козье — 50 мл
Оливки без косточек — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Тесто дрожжевое — 1000 г
Тыква свежая — 600 г

Котлеты с тыквой

Бараний фарш в сочетании с другими овощами может существенно разнообразить меню вашей семьи, порадовать гостей. Мы решили...

Ингредиенты

Аджика сухая — 1/2 ч. л.
Бараний фарш — 900 г
Картофель — 2 шт.
Молоко козье — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Куриные тефтели с тыквой и пармезаном

Наши девочки заразили меня тыквой :-) Вернее, блюдами с ней. Одна пироги с ней печёт, другая начиняет её вкусностями всякими,...

Ингредиенты

Куриный фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Овсяные хлопья — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
Пармезан Grana Podano — 30 г
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Помидоры в собственном соку — 380 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 250 г
Тыква свежая — 250 г
Чеснок — 2 зубчик

Паста без глютена с тыквой

Глютен это белок, который содержится во многих злаковых. И к сожалению число людей, не переносящих глютен, увеличивается. Но...

Ингредиенты

Вода — 900 мл
Макароны без глютена — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Розмарин свежий — 1 веточка
Соль — 8 г
Тыква свежая — 150 г

Суп с куриными фрикадельками, тыквой и беконом

Предлагаю вам приготовить вкусный суп с ярким подарком осени тыквой. Мой суп низкоуглеводный....

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Бульон говяжий — 500 мл
Куриный фарш — 200 г
Куркума — 0.1 г
Лук репчатый — 10 г
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Семечки тыквенные — 10 г
Смалец — 10 г
Соль — 5 г
Тыква свежая — 100 г

Салат с запечённой тыквой, изюмом и рукколой

Предлагаю приготовить витаминный салат со свежей рукколой, запечённой тыквой и изюмом. Салат имеет весьма комплексный,...

Ингредиенты

Изюм светлый — 1 горсть
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Руккола — 1 пучок
Семечки тыквенные — 4 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Тыква свежая — 300 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Салат из тыквы с яйцом

Тыква — это такой универсальный овощ. Из неё можно приготовить первые блюда, вторые, салат и даже десерт. Сегодня делюсь...

Ингредиенты

Лён в семенах — 5 г
Сметана — 2 ст. л.
Тыква свежая — 350 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Тыквенный суп с тмином

Когда наступают холода, так хочется прийти домой и похлебать чего-нибудь горячего, густого и остренького! Лучше супа-пюре...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1500 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Тмин сухой — 2 ч. л.
Тыква свежая — 500 г
Чеснок — 2 зубчик

Тефтели с тыквой в томатном соусе

Сегодня у нас на ужин диетические говяжьи тефтели в томатном соусе с тыквой. Тыква богата витаминами С, В, В2, РР,...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 600 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лайм — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Помидоры — 4 шт.
Прованские травы — 1 щепотка
Прованские травы — 1 щепотка
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Тыква свежая — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

Цыплёнок запечённый с тыквой в сливках

Готовим вкусное осеннее блюдо из тыквы и цыплёнка. Даже не знаю, что получилось в этом блюде вкуснее, тыква или курица......

Ингредиенты

Карри — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Розмарин свежий — 2 веточка
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 600 г
Цыплёнок — 800 г

Тыквенный рулет со сливочным кремом

Любите ли вы тыкву? Как долго этот овощ был незаслуженно забыт хозяйками. Лишь относительно недавно рецепты из тыквы стали...

Ингредиенты

Ванилин — 2 г
Масло подсолнечное рафинированное — 160 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 50 г
Сахар — 200 г
Сливки 33% — 500 мл
Соль — 2 г
Тыква свежая — 600 г
Яйца куриные — 2 шт.

Салат «Жёлтое солнце»

Во второй половине зимы с удовольствием использую тыкву при приготовлении, как десертов, так и вторых блюд, пришло время и...

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 100 г
Лук зелёный — 0.25 пучок
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Руккола — 0.25 пучок
Сметана — 100 г
Соль — 2 щепотка
Телятина — 400 г
Томатная паста — 50 г
Тыква свежая — 400 г

Тыквенный суп с красной чечевицей

У каждого супа есть своя история и происхождение! Тыквенный суп с красной чечевицей — яркий, насыщенный, согревающий и очень...

Ингредиенты

Бульон свиной — 3000 мл
Картофель — 5 шт.
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свинина — 200 г
Соль — 3 щепотка
Тыква свежая — 100 г
Чечевица красная — 200 г

Пирог с мясом и овощами на томатном тесте

Я уже готовила постный картофельный пирог на томатном тесте , очень мне нравится его структура. Теперь представляю пирог с...

Ингредиенты

Бараний фарш — 150 г
Говяжий фарш — 150 г
Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
Картофель — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сок томатный — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 250 г

Сливочный суп-пюре из тыквы и картофеля

Осенние месяцы приносят нам яркие, спелые и сочные тыквы! Как не воспользоваться возможностью сварить тыквенный суп? Я...

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Вода — 500 мл
Картофель — 200 г
Куриное бедро — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 50 г
Морковь — 50 г
Петрушка свежая — 10 г
Семечки тыквенные — 5 г
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 7 г
Тыква свежая — 400 г

Пшённая каша с тыквой, вялеными вишнями и корицей в мультиварке

Пшённая каша мне почему-то напоминает детство. Не манная... — может, я тогда слишком маленькая была и не запомнила, а именно...

Ингредиенты

Вишня вяленая — 50 г
Корица палочками — 1 палочка
Крупа пшённая — 250 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 1 л
Сахар коричневый — 50 г
Соль — 3 г
Тыква свежая — 150 г

Лазанья овощная

Сегодня будем готовить лазанью из овощей. Вместо привычного соуса Бешамель , предлагаю творожный соус. Этот рецепт является...

Ингредиенты

Бульон овощной концентрированный — 0.3 ст. л.
Капуста брокколи — 600 г
Лук-порей — 100 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
Помидоры в собственном соку — 200 г
Сливки 20% — 150 мл
Соль — 3 щепотка
Сыр Фонтал — 100 г
Творог — 250 г
Тесто для лазаньи — 375 г
Тыква свежая — 250 г
Цукини — 200 г
Чеснок — 2 зубчик

Гречневая каша с тыквой и шампиньонами

Рецепт гречневой каши знаком всем. Готовят её самостоятельно, на гарнир к мясным блюдам. В пост её часто готовят с грибами и...

Ингредиенты

Крупа гречневая — 70 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 15 мл
Морковь — 1 шт.
Соль с травами — 1 щепотка
Тыква свежая — 100 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Суп из чечевицы, тыквы и шампиньонов

В последнее время рецепты из тыквы набирают всё большую популярность. Этот потрясающе красивый, яркий овощ отлично ведёт...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1500 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 2 шт.
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 3 г
Тыква свежая — 600 г
Чечевица зелёная — 200 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Завтрак в тыкве

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и солнечный завтрак. Мимо такой вкусности не пройдёт ни один гурман. Приготовьте и...

Ингредиенты

Масло сливочное — 40 г
Перец сладкий (болгарский) — 40 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры вяленые — 30 г
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 40 г
Тыква свежая — 80 г
Хлеб белый — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тефтели в томатном соусе с тыквой

Вкусно, сытно и готовится просто! Прекрасно заменит обед или ужин, можно дополнить гарниром, а можно и ограничиться тыквой...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Соус томатный — 1 ст.
Тыква свежая — 200 г
Хлеб белый — 100 г

Салат с печёной свёклой, тыквой и авокадо

Приготовим вкусный, полезный, яркий салат из пряной запечённой тыквы, запечённой свёклы и свежего...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Орехи грецкие — 30 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Свёкла — 2 шт.
Соль — 1 по вкусу
Сыр Фета — 100 г
Тыква свежая — 200 г
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Шпинат свежий — 50 г