Укроп свежий

Полезные советы

Мариновать

Как мариновать шампиньоны

Жарить

Как жарить капусту

Жарить

Как жарить шампиньоны

Солить

Как засолить укроп

Сушить

Как сушить укроп

Заморозить

Как заморозить укроп

Рецепты со свежим укропом

Всего опубликовано 1542 рецепта

Все рецепты1542 Первые блюда 244 Основные блюда 302 Мясо и птица 116 Рыба и морепродукты 56 Солёная выпечка 174 Фаст-фуд 49 Салаты 285 Закуски 255 Соусы 24 Заготовки и консервация 46 Блины и оладьи 45 Сладкая выпечка 6 Напитки 2 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Борщ кубанский

Каждый автор хвалит рецепт своего, местного борща. Сегодня готовим борщ по заказу — кубанский. Внимательно изучив рецепт...

Ингредиенты

Вода — 3000 мл
Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 7 шт.
Корень сельдерея — 200 г
Кориандр молотый — 1 ст. л.
Куриная грудка — 500 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук белый — 1 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло топлёное — 40 г
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Петрушка корень — 1 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 2 шт.
Сало свежее — 70 г
Свёкла — 1 шт.
Сок томатный — 1 ст.
Соль — 1 ст. л.
Укроп свежий — 5 веточка

Папараць-кветка котлеты

Название этих чудесных котлеток переводится с белорусского как «цветок папоротника». В Белоруссии существует праздник,...

Ингредиенты

Батон — 300 г
Куриное филе — 500 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Российский — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты из тыквы с картофелем

Для любителей овощных блюд хочу предложить рецепт приготовления диетических котлет из тыквы. Их можно приготовить на пару...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Овсяные хлопья — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 150 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 800 г
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 1 головка
Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты из лосося с картофельной подливкой

Привет всем! Я уже как-то писала, что очень люблю и часто готовлю разные блюда из морепродуктов. Вот и сегодня, я...

Ингредиенты

Карри — 1 щепотка
Карри — 1 щепотка
Картофель — 4 шт.
Картофель — 1 шт.
Кориандр молотый — 2 щепотка
Кориандр молотый — 1 щепотка
Куркума — 1 щепотка
Куркума — 2 щепотка
Лимон — 4 г
Лосось филе — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 5 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 200 мл
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр моцарелла — 100 г
Укроп свежий — 4 веточка
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик

Картофель с соусом из сайры

Я очень люблю рыбу во всех её проявлениях. Рыбное первое, второе, консервы, закуски — ем всё, и без рыбы своего меню не...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Картофель — 5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Сайра консервы — 1 банка
Соль морская — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 5 веточка

Треска по-испански

В Испании рыба треска пользуется большой популярностью благодаря своей невысокой стоимости и быстроте приготовления. Однако,...

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 8 ст. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Треска филе — 2 шт.
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 3 зубчик

Маринованные помидоры с виноградом

Когда-то моя свекровь пользовалась этим рецептом, так как и помидоры и виноград всегда были под рукой. Помидоры всегда...

Ингредиенты

Виноград тёмный — 700 г
Лавровый лист — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Помидоры — 800 г
Сахар — 100 г
Соль — 2 ст. л.
Укроп свежий — 3 веточка
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Хрен листовой — 2 шт.

Икра из тыквы

Тыква — чемпион по наличию в ней витаминов. В этом году можно готовить блюда из тыквы с летними овощами. Икра из тыквы...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры в собственном соку — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 1000 г
Укроп свежий — 5 веточка
Чеснок — 3 зубчик

Блины с начинкой из печени трески и сыра

Я часто готовлю блинчики. У меня много разных рецептов теста и начинок. Постоянно экспериментирую. Всегда рада, когда...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Петрушка свежая — 10 веточка
Печень трески в масле — 1 банка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Яйца куриные — 5 шт.

Творожно-сливочная намазка с укропом

Деликатная намазка с ароматом укропа подойдёт для утренних тостов, в виде нехитрых бутербродов выручит проголодавшихся...

Ингредиенты

Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Сметана — 30 г
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 200 г

Сэндвич из баклажанов

Белый баклажан — нежный по вкусу, практически без семян внутри. Именно плоды белого баклажана позволяют готовить отбивные,...

Ингредиенты

Баклажаны белые — 1 шт.
Брынза — 70 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Тартар из сельди с яблоками

Предлагаю вам попробовать тартар из сельди. Рецепт очень прост в приготовлении и в тоже время вкусен. Тартар в данном случае...

Ингредиенты

Лук фиолетовый — 1 шт.
Сельдь солёная — 1 шт.
Сметана — 4 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Укроп свежий — 5 веточка
Хлеб чёрный — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.

Салат с сельдереем, яблоком и курицей

Хрустящий витаминный салат из сельдерея, болгарского перца и яблока — освежающий и лёгкий. В качестве белкового дополнения...

Ингредиенты

Куриная грудка копчёная — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Сельдерей стебли — 4 шт.
Яблоко — 1 шт.

Салат из кабачков с капустой

Какое лето без сочных и зелёных салатов? Благо, оно нас радует многообразием овощей и зелени. Стоять в жару у плиты нет...

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Капуста белокочанная — 200 г
Масло виноградных косточек — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 3 веточка

Салат с киноа

Киноа или кинва имеет лёгкий ореховый вкус и прекрасно сочетается с любыми продуктами. Варить кинву просто, главное соблюсти...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 10 г
Каперсы — 1 ст. л.
Киноа — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры — 2 шт.
Соль морская — 1 щепотка
Соус Вустерский — 10 мл
Укроп свежий — 5 веточка
Яйца перепелиные — 8 шт.

Тёплый картофельный салат с брынзой

Я отношу себя к любителям картофеля, особенно молодого, и рецепт этого салата мне очень понравился. Для меня такой салат —...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
Брынза — 80 г
Картофель молодой — 8 шт.
Кинза свежая — 6 веточка
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Оливки без косточек — 50 г
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль морская — 1 щепотка
Соль морская — 1 щепотка
Укроп свежий — 2 веточка

Тосты с креветками и икрой

Предлагаю вам приготовить закуску из креветок с икрой и лимоном по мотивам шведских тостов «скнаген». Замечу сразу, что...

Ингредиенты

Батон — 1 шт.
Горчица — 1 ч. л.
Икра красная — 15 г
Йогурт натуральный — 1 ст. л.
Креветки замороженные — 250 г
Лимон — 1 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Укроп свежий — 3 веточка

Суп из консервированной фасоли

В моей семье все любят фасолевые супы и предпочитают их готовить из сухой фасоли. Но когда нет времени, вполне подойдёт и...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1.7 л
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Фасоль консервированная — 300 г

Канапе со шпротным паштетом

Такую закуску я делаю обычно для всяких семейных посиделок. Основу из слоёного теста, как и сам паштет, можно приготовить...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Огурцы-корнишоны — 1 шт.
Сыр сливочный — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Шпроты в масле — 160 г

Заливной пирог с консервированной горбушей и яйцами

Заливной пирог это всегда очень вкусно и питательно. Я часто готовлю заливные пироги для своей семьи. Эти пироги можно...

Ингредиенты

Горбуша консервированная в собственном соку — 250 г
Кефир — 100 мл
Лук репчатый — 80 г
Майонез — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 6 шт.

Салат из одуванчиков с помидорами и моцареллой

Салаты из одуванчика готовят преимущественно весной, когда появляются их молодые листочки, одними из первых среди всей...

Ингредиенты

Горошек консервированный — 2 ст. л.
Кислота лимонная — 5 г
Майонез — 1 ст. л.
Одуванчики — 80 г
Помидоры — 1 шт.
Соль — 0,5 щепотка
Сыр моцарелла — 30 г
Укроп свежий — 2 веточка
Яйца куриные — 2 шт.

Гречневый суп с перепелами

Любой суп с перепёлками претендует на звание полезного и диетического. Конечно, если вы его готовите именно таким. Ароматный...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель молодой — 2 шт.
Крупа гречневая — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 20 г
Перепел — 340 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Приправа для курицы — 2 г
Соль — 15 г

Овощной суп с кнелями

Как ценны те блюда, приготовление которых требует минимума действий. Одно из таких – полезный и простой суп с куриными...

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Картофель — 160 г
Куриный фарш — 150 г
Морковь — 90 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1-2 веточка
Сливки 10% — 15 мл
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1-2 веточка
Шампиньоны свежие — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Куриные рулетики с сыром, яйцом и помидором

Сегодня хочу поделиться одним из любимых мясных блюд, которое готовится из куриного филе. Куриные рулетики с...

Ингредиенты

Куриное филе — 650 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Соль — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

ПП ватрушки с творогом и зеленью

Спешу поделиться вкусным, полезным рецептом ватрушек. Ватрушки готовить будем готовить не сладкие, а солёные с добавлением...

Ингредиенты

Мука рисовая — 60 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 50 г
Творог — 200 г
Творог — 200 г
Укроп свежий — 4 веточка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Винегрет с авокадо и ароматным маслом

Есть блюда, которые все знают, и все любят. Но привычный вкус, хоть и любимый, приедается....

Ингредиенты

Авокадо — 0.5 шт.
Горошек консервированный — 0.5 банка
Капуста квашеная — 100 г
Картофель — 1 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое со специями — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы солёные — 2 шт.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 5 веточка

Шаурма с горбушей и авокадо

Шаурма – это отличное решение для быстрого, но полноценного перекуса. Лаваш с различными...

Ингредиенты

Авокадо — 0,5 шт.
Горбуша консервированная в собственном соку — 70 г
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 70 г
Сметана — 2 ст. л.
Сыр Российский — 50 г
Укроп свежий — 1 веточка

Тарталетки с тунцом, зелёным горошком, луком и яйцом

Здравствуйте! Сегодня готовлю порционную холодную закуску на праздничный стол. Тарталетки с тунцом,...

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 100 г
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Тарталетки песочные — 12 шт.
Тунец консервированный — 180 г
Укроп свежий — 2 веточка
Яйца куриные — 4 шт.

Творожный сыр с укропом из творога

Здравствуйте, дорогие друзья! Многие из нас любят сыры и, наверняка, знакомы с кремчизом....

Ингредиенты

Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 50 г
Соль — 2 щепотка
Творог — 200 г
Укроп свежий — 3 веточка

Шампиньоны запечённые целиком в сметане

Здравствуйте! Сегодня расскажу вам, как сделать вкуснейшую грибную закуску. Шампиньоны, запечённые...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сметана — 120 г
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 4 веточка
Чеснок — 7 зубчик
Шампиньоны замороженные — 400 г

Корнишоны с лимонным соком малосольные

Рецептов малосольных огурчиков великое множество. Предлагаю ещё один – с добавлением...

Ингредиенты

Огурцы-корнишоны — 5 шт.
Сок лимонный — 1.5 ст. л.
Соль морская — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Какавья с белой рыбой

А не сварить ли нам сегодня лёгкий овощной супчик с рыбой? А ведь это получается не что иное, как...

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Картофель — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 50 г
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 2 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль с травами — 0.5 ч. л.
Треска филе — 300 г
Укроп свежий — 2 веточка

Баклажаны с сосисками

Запечённые баклажаны с начинкой в виде сосисок — блюдо, которое оценят и дети, и взрослые. Такие баклажаны получаются очень...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
Овощная приправа — 1 г
Соль — 1 щепотка
Сосиски молочные — 4 шт.
Сыр твёрдый — 60 г
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Салат весенний с помидорами и курицей

У этого салата такой яркий внешний вид, что иначе, как весенним и не назовешь! Не смотря на свою...

Ингредиенты

Варёное куриное мясо — 50 г
Горчица — 20 г
Лук зелёный — 2 перо
Масло кунжутное — 20 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Мёд — 20 мл
Оливки без косточек — 8 шт.
Помидоры — 1 шт.
Салат айсберг — 80 г
Семена для салата — 1 ч. л.
Сок лимонный — 20 мл
Укроп свежий — 2 веточка

Сырный салат с фасолью

Сегодня я готовила ещё один простой и очень вкусный салат из фасоли. Главное достоинство: его тоже...

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 60 г
Укроп свежий — 2 веточка
Фасоль красная консервированная — 150 г
Чеснок — 1 зубчик

Рассольник со свиными ребрами и горчицей

Рассольники в нашем меню пользуются популярностью выше среднего уровня, я бы так определила....

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Картофель — 1 шт.
Крупа перловая — 3 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 40 г
Огурцы солёные — 2 шт.
Оливки без косточек — 8 шт.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Свиные рёбрышки — 600 г
Сельдерей стебли — 30 г
Тмин сухой — 1 щепотка
Укроп свежий — 3 веточка

Молодой картофель целиком в рукаве в духовке

В сезон молодого картофеля многие готовят данный корнеплод. Чаще всего такую картошку отваривают целиком и...

Ингредиенты

Картофель молодой — 900 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2.5 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик

Лосось в сметане в духовке

Рыбные блюда всегда вкусные и очень полезные блюда. Лосось одна из самых вкусных рыб, которая богата...

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Лосось целый — 500 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 200 г
Соль — 3 щепотка
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Булочки с жареным луком и чесноком

Солёная выпечка пользуется успехом не меньше сладкой. Многие любят перекусить разными...

Ингредиенты

Вода — 130 мл
Дрожжи свежие — 7 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 230 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 3 зубчик

Зразы с печенью

Зразы — старинное и очень известное блюдо, занимающее целый раздел в кулинарии. Когда-то это были кусочки отбитого мяса с...

Ингредиенты

Говяжья печень — 250 г
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 г
Укроп свежий — 10 г

Торт из кабачков

Как мне нравится тёплое время года, когда на даче появляются свежие овощи, пряные травки, фрукты, ягодки. Это просто рай для...

Ингредиенты

Кабачок — 1400 г
Колбаса копчёная — 100 г
Майонез — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Огурцы — 150 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Помидоры — 200 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Пицца со сладким перцем и маринованным луком

Тонкий слой теста, сочная начинка с аппетитной цветовой гаммой и приятный глубокий вкус... Даже мясоеды оценят пиццу с...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 20 г
Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Маслины без косточек — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 350 г
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 10 г
Помидоры — 300 г
Помидоры — 1 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Сахар — 3 г
Смесь итальянских трав — 2 г
Соль — 7 г
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 90 г
Сыр Пармезан — 30 г
Укроп свежий — 50 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Арбузный гаспачо

Арбузный гаспачо — очень приятный на вкус, летний, холодный освежающий суп. Готовится такой суп из свежих овощей и арбуза, с...

Ингредиенты

Арбуз — 400 г
Лимон — 0.3 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Мята свежая — 5 г
Огурцы — 70 г
Перец сладкий (болгарский) — 60 г
Помидоры — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр Фета — 50 г
Укроп свежий — 5 г

Кутабы с сыром

Предлагаю вашему вниманию отличное вкусное блюдо — кутабы с сыром. Удачный рецепт теста позволяет раскатать из него очень...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 200 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 200 г
Сыр Фета — 70 г

Пирожки с луком по-гречески

Эти пирожки — строго говоря, даже и не пирожки, а… не пойми что! По размеру это — что-то чуток покрупнее пельменей. По...

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Лук зелёный — 5 перо
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 150 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Петрушка свежая — 10 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Укроп свежий — 10 г
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Рыбные котлеты из путассу

Предлагаю приготовить очень нежные и ароматные котлеты с начинкой из укропного масла. Для этих котлет я использовал рыбу...

Ингредиенты

Батон — 80 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 100 г
Панировочные сухари — 8 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Путассу — 700 г
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 25 г
Яйца куриные — 1 шт.

Говядина в кислом соусе

Соусы из фруктов и ягод — прекрасное дополнение к мясным и рыбным блюдам, кислинка и сладость оттеняют вкус основного блюда,...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 700 г
Кизил — 150 г
Кориандр молотый — 5 г
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Мята болотная — 5 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Соль — 10 г
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 1 зубчик
Шалфей свежий — 5 г

Фаршированные цукини по-лигурийски

В итальянской кухне существует множество вариантов приготовления фаршированных цукини. По-лигурийски — фаршированные кремом...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 3 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Орегано сухой — 1 г
Орехи кедровые — 20 г
Панировочные сухари — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 3 г
Сыр Пармезан — 20 г
Тунец консервированный — 100 г
Укроп свежий — 3 г
Цукини — 3 шт.
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.