Итальянская

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 2 пучок
• Кабачок — 70 г
• Кальмары охлаждённые — 70 г
• Креветки тигровые — 80 г
• Лимон — 10 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Мидии замороженные — 8 шт.
• Орехи кедровые — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Петрушка свежая — 5 г
• Помидоры черри — 5 шт.
• Прованские травы — 4 г
• Раки — 100 г
• Салат зелёный — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 3 г
• Соль — 4 г
• Сыр Пармезан — 50 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 2 г
• Укроп свежий — 4 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 240 мл
• Дрожжи сухие — 7 г
• Индюшиное филе — 60 г
• Лук репчатый — 120 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Мука пшеничная — 350 г
• Руккола — 10 г
• Сахар — 3 г
• Смесь итальянских трав — 2 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр моцарелла — 70 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 5 г
• Шампиньоны свежие — 120 г

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Дрожжи свежие — 20 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 430 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Свиной фарш — 250 г
• Соль — 3 г
• Соль — 3 г
• Соус томатный — 2 ст. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тыква свежая — 120 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Ветчина — 200 г
• Вода кипячёная — 250 мл
• Дрожжи сухие — 7 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус томатный — 6 ст. л.
• Сыр Пармезан — 100 г

Ингредиенты

• Авокадо — 0.5 шт.
• Вода кипячёная — 60 мл
• Дрожжи свежие — 8 г
• Колбаса сервелат — 60 г
• Лук репчатый — 0.3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 0.25 ст. л.
• Мука пшеничная — 125 г
• Петрушка свежая — 0.25 пучок
• Соль — 1.5 щепотка
• Соус томатный — 2 ст. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Шпинат свежий — 300 г

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 11 г
• Колбаски салями — 100 г
• Маслины без косточек — 20 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 500 г
• Оливки без косточек — 20 г
• Перец сладкий (болгарский) — 30 г
• Помидоры черри — 5 шт.
• Сахар — 3 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соус томатный острый — 3 ст. л.
• Сыр моцарелла — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Панировочные сухари — 50 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Пармезан — 30 г
• Цукини — 3 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Альбумин (сухой яичный белок) — 15 г
• Винный камень — 2 г
• Желатин — 5 г
• Лук репчатый — 10 г
• Масло сливочное — 5 г
• Помидоры — 30 г
• Смесь итальянских трав — 0.1 г
• Соль — 3 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Индюшиный фарш — 80 г
• Масло топлёное — 20 г
• Перец белый молотый — 0.1 г
• Сметана — 20 г
• Соль — 3 г
• Сыр Голландский — 50 г
• Тесто для пиццы — 200 г
• Шампиньоны свежие — 20 г

Ингредиенты

• Ванилин — 0.5 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Маргарин — 125 г
• Мёд — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 260 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сахарная пудра — 6 ст. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Финики сушёные — 100 г
• Цедра лимона — 1 ч. л.
• Чернослив вяленый — 50 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 640 мл
• Крупа кукурузная — 110 г
• Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло топлёное — 15 г
• Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
• Сливки 33% — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр козий твёрдый — 50 г
• Сыр Фета — 50 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 30 г
• Лук репчатый — 10 г
• Масло сливочное — 5 г
• Свиное сердце — 100 г
• Смалец — 10 г
• Соль — 3 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 600 мл
• Картофель — 1 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лимон — 0.5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Морковь — 50 г
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Помидоры — 2 шт.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль с травами — 0.5 ч. л.
• Треска филе — 300 г
• Укроп свежий — 2 веточка

Ингредиенты

Ингредиенты

• Ветчина сырокопчёная — 50 г
• Масло сливочное — 15 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Телятина — 125 г
• Шалфей свежий — 3 г

Ингредиенты

• Вода сильногазированная — 300 мл
• Дрожжи свежие — 10 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 500 г
• Розмарин свежий — 2 веточка
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль морская — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 100 мл
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 25 г
• Оливки без косточек — 50 г
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Телятина — 300 г
• Шалфей свежий — 1 веточка

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 120 мл
• Вода — 120 мл
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Морковь — 500 г
• Мята свежая — 1 веточка
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Сахар — 1 ст. л.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус винный белый — 120 мл
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Каннеллони — 70 г
• Сахар — 3 ст.
• Сахар — 3 ч. л.
• Сливки 33% — 200 мл
• Смородина чёрная замороженная — 70 г
• Творог — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Каперсы — 8 шт.
• Лимон — 0.5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры черри — 8 шт.
• Сибас — 600 г
• Соль морская — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 15 г

Ингредиенты

• Баранья нога — 3500 г
• Вода — 150 мл
• Лук зелёный — 3 перо
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Молоко — 150 мл
• Морковь — 2 шт.
• Мука пшеничная — 120 г
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Помидоры черри — 20 шт.
• Портвейн — 150 мл
• Розмарин свежий — 3 веточка
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль морская — 3 ст. л.
• Соль морская — 1 ч. л.
• Специи для баранины — 10 г
• Чеснок — 2 головка
• Шафран — 1 г
• Яблоко — 2 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Кофе растворимый — 15 г
• Ликёр кофейный — 50 мл
• Масло сливочное — 110 г
• Миндаль — 100 г
• Сахар — 150 г
• Шоколад чёрный — 250 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Вишня вяленая — 30 г
• Вода — 1 ст. л.
• Миндаль — 120 г
• Мука пшеничная — 400 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 200 г
• Сахар ванильный — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Цедра апельсина — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1 л
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Миндаль — 50 г
• Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 3 ч. л.
• Сыр Чеддер — 50 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 7 г
• Уксус яблочный — 1 ст. л.
• Хлеб белый — 150 г

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 0.5 ст.
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Прошутто слайсами — 100 г
• Соль — 1.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соус Вустерский — 2 ч. л.
• Сыр моцарелла — 250 г
• Сыр Пармезан — 50 г
• Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Желатин — 50 г
• Кофе растворимый — 25 г
• Ликёр «Амаретто» — 150 мл
• Сахар — 3 ст. л.
• Сливки — 400 мл

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 50 г
• Баклажаны синие — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Помидоры — 4 шт.
• Смесь итальянских трав — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Шпинат замороженный — 150 г

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
• Мука пшеничная — 130 г
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Смородина чёрная свежая — 200 г
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Груша консервированная — 500 г
• Кардамон — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
• Мука пшеничная — 125 г
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 30 мл
• Горошек зелёный свежий — 3 ст. л.
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Капуста брокколи — 160 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 150 г
• Помидоры — 1 шт.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Яйца перепелиные — 5 шт.

Ингредиенты

• Вино белое десертное — 30 мл
• Мята свежая — 1 веточка
• Персики свежие — 200 г
• Сыр рикотта — 80 г

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 1 пучок
• Баклажаны синие — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
• Паста Тортильони — 500 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 800 г
• Сахар — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр моцарелла — 250 г

Ингредиенты

• Креветки аргентинские (лангустины) — 6 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 2 ч. л.
• Морковь — 80 г
• Смесь перцев — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Уксус винный белый — 4 ст. л.
• Цукини — 60 г

Ингредиенты

• Клубника свежая — 200 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Смесь перцев — 1 г
• Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 2,5 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Молоко — 1 ст.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Мука пшеничная грубого помола — 1 ст.
• Панчетта — 100 г
• Салат радичио — 1 пучок
• Сахар — 2 ст. л.
• Свинина — 100 г
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Изюм светлый — 25 г
• Коньяк — 125 мл
• Молоко — 25 мл
• Орехи кедровые — 25 г
• Сыр Бри — 175 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 230 г

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Вода кипячёная — 60 мл
• Квиттин — 8 г
• Масло сливочное — 30 г
• Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
• Орехи грецкие — 50 г
• Печенье песочное — 150 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сахар коричневый — 1 ст. л.
• Сироп вишнёвый — 80 мл
• Сметана — 150 г
• Сыр Маскарпоне — 200 г
• Творог — 350 г
• Шоколад тёмный — 90 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 650 г
• Каперсы — 30 г
• Лук репчатый — 500 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Оливки без косточек — 140 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 550 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 20 г
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 100 г
• Маслины без косточек — 60 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Помидоры — 350 г
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Тунец консервированный — 150 г

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Майонез — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 200 г
• Молоко — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 300 г
• Овощная приправа — 10 г
• Панировочные сухари — 1 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 5 г
• Соус томатный — 2 ст. л.
• Сыр плавленый — 200 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Творог — 150 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 200 г
• Макароны «Ракушки» (паста конкилье) — 300 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 6 шт.
• Свиная грудинка копчёная — 200 г
• Соль — 2 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Помидоры черри — 300 г
• Свиная грудинка копчёная — 150 г
• Смесь перцев — 7 г
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Паста фузилли — 200 г
• Помидоры черри — 6 шт.
• Салат зелёный — 4 лист
• Семечки тыквенные — 10 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Сыр Пармезан — 20 г
• Сыр сливочный — 40 г
• Укроп свежий — 2 веточка
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Ванилин — 0.5 г
• Масло сливочное — 90 г
• Мука пшеничная — 330 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Желтки куриные — 2 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 125 мл
• Мука пшеничная — 180 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 130 г
• Соль — 1 щепотка
• Яблоко — 3 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Лук зелёный — 1 перо
• Масло сливочное — 30 г
• Прошутто слайсами — 30 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 г
• Сыр твёрдый — 50 г

Ингредиенты

• Брынза — 100 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло топлёное — 60 г
• Пельмени тортеллини сырные — 200 г
• Помидоры вяленые — 100 г
• Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Базилик сухой — 2 ч. л.
• Спагетти — 350 г
• Сыр моцарелла — 120 г
• Сыр Пармезан — 2 ст. л.
• Томатная паста — 125 г