Украинская

Рецепты украинской кухни

Всего опубликовано 1482 рецепта

Фото рецепта Тыквенно-ванильная пасха

Тыквенно-ванильная пасха

Вот такую полезную красоту предлагаю приготовить вам на Пасху. Эта творожная пасха удивит как своим интересным вкусом, так и...

15 28

Ингредиенты

  • Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
  • Сахар ванильный — 20 г
  • Сахарная пудра — 5 ст. л.
  • Сливки взбитые — 100 мл
  • Творог — 350 г
  • Тыквенное пюре — 5 ст. л.
Фото рецепта Закуска «Овечка» на Новый год

Закуска «Овечка» на Новый год

В столе заказов появилось «овечье» блюдо, на деле очень простой рецепт. Продолжаем «овечью» тему, закуска, может быть...

10 18

Ингредиенты

  • Капуста цветная — 200 г
  • Оливки без косточек — 6 шт.
  • Соль — 20 г
  • Спагетти — 10 г
  • Сыр твёрдый — 20 г
Фото рецепта Отбивные в картофельной «Шубе»

Отбивные в картофельной «Шубе»

Предлагаю вашему вниманию сытный ,вкусный рецепт отбивнушек вместе с гарниром в одном блюде. Подаётся как самостоятельное...

19 22

Ингредиенты

  • Картофель — 500 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Свиная отбивная — 500 г
  • Соль — 1 по вкусу
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Салат «Овощное ассорти»

Салат «Овощное ассорти»

В нашей полосе сейчас самое время для салатов из зимних овощей, а именно капусты, свёклы, моркови. Предлагаю вам овощной...

26 25

Ингредиенты

  • Вода — 400 мл
  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Свёкла — 1 шт.
  • Смесь перцев — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Уксус столовый 9% — 80 мл
Фото рецепта Оладьи кабачковые с оливками

Оладьи кабачковые с оливками

Так как я люблю оливки и кабачки, решила проэкпериментировать и соединить оба ингредиента в одном блюде. Предлагаю вашему...

22 25

Ингредиенты

  • Кабачок — 250 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
  • Мука пшеничная — 4 ст. л.
  • Оливки без косточек — 15 шт.
  • Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Шоколадные вареники с малиной

Шоколадные вареники с малиной

Кулинарные книги и интернет пестрят рецептами вареников, вареники к обеду, вареники к супам, сладкие вареники. Варенички...

12 12

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Какао — 20 г
  • Малина свежая — 150 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Мука пшеничная — 320 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколад белый — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пирог «Девичьи грёзы»

Пирог «Девичьи грёзы»

Испеките этот вкусный пирог с интересной начинкой и порадуйте своих близких. В заказах стоял пирог «Девичий», но я знаю пирог...

22 31

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Варенье абрикосовое — 100 мл
  • Водка — 15 мл
  • Дрожжи свежие — 40 г
  • Изюм светлый — 100 г
  • Мак — 300 г
  • Масло сливочное — 120 г
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Молоко — 180 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Орехи грецкие — 80 г
  • Сахар — 7 ст. л.
  • Сахарная пудра — 120 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Шоколад тёмный — 200 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Десерт из тыквы

Десерт из тыквы

Ароматный, яркий, нежный и воздушный десерт из тыквы. Приготовить тыквенный мусс очень просто, 45 минут и десерт готов, выбор...

2 9

Ингредиенты

  • Мускатный орех молотый — 1 щепотка
  • Сахар — 120 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Тыква свежая — 700 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Утка в яблоках

Утка в яблоках

Утка в яблоках — довольно распространённый рецепт. Только, чаще всего утку фаршируют яблоками и запекают в духовке. Я вам...

10 13

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 ст. л.
  • Прованские травы — 1 ст. л.
  • Соль экстра — 1 ст. л.
  • Утка целая — 1600 г
  • Чеснок сушёный молотый — 1 ст. л.
  • Яблоко — 4 шт.
Фото рецепта Квас на апельсинах

Квас на апельсинах

Пришла жара и мы всё больше ищем различные прохладительные напитки. Одним из таких напитков является квас, который заслуженно...

19 17

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Вода кипячёная — 3 л
  • Дрожжи сухие — 12 г
  • Сахар — 300 г
Фото рецепта Сырники с манкой и вяленой вишней

Сырники с манкой и вяленой вишней

Сырники получаются в меру плотными. Благодаря манке хорошо держат форму, «не расплываются» на сковородке. А также творожная...

3 26

Ингредиенты

  • Вишня вяленая — 50 г
  • Крупа манная — 125 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Мята свежая — 7 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Сахарная пудра — 3 ст. л.
  • Сметана — 60 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 600 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Пасхальный кулич классический

Пасхальный кулич классический

Кулич — пасхальный праздничный хлеб. Один раз в году, на Великдень, хлеб приобретает символическое значение. Очень важно...

27 43

Ингредиенты

  • Ванилин — 4 г
  • Гвоздика молотая — 5 г
  • Дрожжи сухие — 22 г
  • Коньяк — 50 мл
  • Корица молотая — 5 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
  • Масло сливочное — 300 г
  • Молоко — 150 мл
  • Молоко — 850 мл
  • Мука пшеничная — 1950 г
  • Мука пшеничная — 50 г
  • Мускатный орех молотый — 5 г
  • Сахар — 50 г
  • Сахар — 450 г
  • Сахарная пудра — 200 г
  • Сметана — 300 г
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Сок свекольный — 50 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 20 шт.
Фото рецепта Пирог с куриными потрошками

Пирог с куриными потрошками

Здравствуйте, друзья! Из субпродуктов можно приготовить много различных блюд. Сегодня делаю...

4 5

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Куриные желудки — 200 г
  • Куриные сердечки — 200 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Укроп свежий — 2 веточка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Торт «Грибная поляна»

Торт «Грибная поляна»

Здравствуйте, дорогие друзья! На праздничный стол приготовила торт «Грибная...

8 7

Ингредиенты

  • Белки куриные — 1 шт.
  • Вода — 50 мл
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Конфеты шоколадные — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Масло сливочное — 300 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Печенье бисквитное — 70 г
  • Пищевой краситель — 5 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Сгущённое молоко — 380 г
  • Яйца куриные — 6 шт.
Фото рецепта Кускус с куриной грудкой в мультиварке

Кускус с куриной грудкой в мультиварке

Дорогие друзья! Приготовить ароматное и очень вкусное блюдо на скорую руку –элементарно. Кускус...

10 7

Ингредиенты

  • Вода — 2 ст.
  • Куриная грудка — 2 шт.
  • Кускус — 1 ст.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Паприка сладкая кусочками — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Приправа для курицы — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Кекс с маком и солёными огурцами

Кекс с маком и солёными огурцами

Сегодня представляю кекс от популярного повара Украины Евгения Клопотенко. Это нежный кекс с маком и...

16 12

Ингредиенты

  • Мак — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 205 г
  • Мёд — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Огурцы солёные — 4 шт.
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахарная пудра — 3 ч. л.
  • Соль морская — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Сырник с курагой и цедрой лимона

Сырник с курагой и цедрой лимона

Очень нежный и сочный сырник из творога предлагаю приготовить, добавив в начинку курагу и...

6 3

Ингредиенты

  • Крупа манная — 1 ст. л.
  • Курага — 50 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Маргарин — 100 г
  • Масло сливочное — 10 г
  • Сахар — 70 г
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 600 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Филе минтая в панировке

Филе минтая в панировке

Филе минтая в панировке отлично подойдёт на повседневный ужин. Ароматное, сочное и нежное филе обязательно получится по...

4 3

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Минтай филе — 400 г
  • Панировочные сухари — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Запечённый картофель со специями и сливочным маслом в микроволновке

Запечённый картофель со специями и сливочным маслом в микроволновке

Потрясающе ароматная и нежная картошечка со специями. Предлагаю рецепт быстрого приготовления вкуснейшей картошки в...

2 2

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг
  • Масло сливочное — 50 г
  • Паприка сладкая кусочками — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 3 щепотка
  • Соль — 1.5 ч. л.
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Чеснок — 5 зубчик
Фото рецепта Кокосовые сырники в духовке

Кокосовые сырники в духовке

Сырники — очень популярное блюдо славянской кухни. Готовятся они быстро и просто, а нравятся почти всем. Их можно подать с...

0 2

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 1 шт.
  • Кокосовая стружка — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
  • Мука кукурузная — 1 ст. л.
  • Мука рисовая — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 200 г
Фото рецепта Запечённые яблоки с соусом из каркаде

Запечённые яблоки с соусом из каркаде

Запечённые яблоки с соусом каркаде — универсальное блюдо, которое впишется в ваше обыденное и праздничное меню в любое время...

0 1

Ингредиенты

  • Анис — 1 г
  • Вода — 150 мл
  • Гвоздика — 2 шт.
  • Мускатный орех молотый — 0.15 ч. л.
  • Мята перечная свежая — 1 г
  • Сахар — 15 г
  • Цедра лимона — 5 г
  • Чай каркаде — 7 г
  • Яблоко — 1 шт.
Фото рецепта Красная гречка

Красная гречка

Во время поста каши становятся основным блюдом в меню. Хочется придать разнообразия в процесс приготовления гречневой каши....

4 22

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Крупа гречневая — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Свёкла — 2 шт.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль морская — 2 щепотка
  • Чеснок — 3 зубчик
Фото рецепта Жареные солёные огурцы

Жареные солёные огурцы

А вы пробовали жареные солёные огурцы? Предлагаю приготовить и попробовать. Это отличная закуска к любому праздничному столу...

15 18

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Огурцы солёные — 300 г
  • Сода — 0.25 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Кулебяка с морской капустой, пшеном и яйцами

Кулебяка с морской капустой, пшеном и яйцами

Вносим разнообразие в традиционную украинскую кухню: морская капуста в кулебяке. Классические дрожжевые кулебяки могут...

19 20

Ингредиенты

  • Аджика сухая — 0.25 ч. л.
  • Вода — 600 мл
  • Гвоздика — 8 шт.
  • Дрожжи сухие — 12 г
  • Крупа пшённая — 300 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
  • Молоко козье — 50 мл
  • Молоко козье — 500 мл
  • Морская капуста — 200 г
  • Мука пшеничная — 1200 г
  • Сахар — 70 г
  • Соль — 20 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца гусиные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Зелёные сухари

Зелёные сухари

А вы любите хрустящие, с аппетитной корочкой, сухарики? Хочу предложить вашему вниманию, лёгкий рецепт приготовления...

1 24

Ингредиенты

  • Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
  • Петрушка свежая — 20 г
  • Укроп свежий — 20 г
  • Хлеб белый — 320 г
  • Чеснок — 3 зубчик
Фото рецепта Мясные рулетики с черносливом и зелёным горошком

Мясные рулетики с черносливом и зелёным горошком

Предлагаю приготовить вкусные и сытные мясные рулетики с черносливом и зелёным горошком. Такое блюдо отлично подойдёт к...

4 15

Ингредиенты

  • Горошек зелёный замороженный — 40 г
  • Масло оливковое рафинированное — 10 мл
  • Масло сливочное — 0.5 ст. л.
  • Панировочные сухари — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Свинина мякоть — 200 г
  • Смесь итальянских трав — 1 г
  • Соль — 3 щепотка
  • Сыр твёрдый — 25 г
  • Чернослив вяленый — 80 г
Фото рецепта Сыр Сулугуни в кляре из тёмного пива

Сыр Сулугуни в кляре из тёмного пива

Хороший вид у закуски получился. Муж с другом смотрели футбольный матч. «Давай, дорогая! Мы пришли с пивом, а с тебя...

3 17

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Пиво тёмное — 100 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр сулугуни — 500 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Вареники с творогом и печеньем

Вареники с творогом и печеньем

Предлагаю вашему вниманию особенные интересные вареники, которые состоят из заварного теста на молоке и сливочном масле, а...

15 22

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 2.5 ст.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сметана — 50 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Пряный яблочный напиток

Пряный яблочный напиток

С большим удовольствием хочу поделиться с вами рецептиком вкуснейшего пряного яблочного напитка. Употреблять такой ароматный...

5 18

Ингредиенты

  • Гвоздика — 4 шт.
  • Корица палочками — 2 палочка
  • Мёд — 0.5 ч. л.
  • Цедра апельсина — 1.5 ч. л.
  • Яблоко — 4 шт.
Фото рецепта Кулич 2015

Кулич 2015

У вас бывает так, что вы заветную баночку с чем-то храните для особого случая? У меня бывает.))) Вот так и произошло с...

5 19

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 10 мл
  • Вода — 100 мл
  • Дрожжи сухие — 9 г
  • Масло сливочное — 110 г
  • Молоко — 110 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Сахар — 170 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр Маскарпоне — 170 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Картофель с кунжутом, в пряной луковой колыбели

Картофель с кунжутом, в пряной луковой колыбели

Думаю, запечённый картофель любят многие из нас. Хочу предложить вашему вниманию, рецепт приготовления картофеля с кунжутом,...

14 28

Ингредиенты

  • Картофель — 3 шт.
  • Кунжут белый — 5 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Паприка сладкая молотая — 3 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль морская — 1 ч. л.
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 2 ч. л.
Фото рецепта Рулетики из толстолобика

Рулетики из толстолобика

Рулетики из толстолобика — блюдо из филе рыбы, воспроизведено на основе рецепта рулетов из форели с доработкой. Филе...

9 18

Ингредиенты

  • Лук зелёный — 15 г
  • Масло оливковое рафинированное — 17 мл
  • Перец чёрный молотый — 3 г
  • Петрушка свежая — 15 г
  • Соль — 3 г
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 3 г
  • Толстолобик филе — 800 г
  • Чеснок — 3 зубчик
Фото рецепта Цыбуляки

Цыбуляки

Предлагаю приготовить дрожжевые оладьи с жареным луком. Блюдо несладкое. Такие цыбуляки хорошо подать с борщём, супом. Также...

12 28

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 15 г
  • Лук репчатый — 250 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Молоко — 375 мл
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Голубцы с бараньим фаршем

Голубцы с бараньим фаршем

Перед вами авторский рецепт, основанный на традициях народной кулинарии. Голубцы входят в базовый список блюд традиционной...

41 27

Ингредиенты

  • Бараний фарш — 1500 г
  • Баранина на косточке — 2000 г
  • Вода — 3 л
  • Капуста белокочанная — 4 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Морковь — 8 шт.
  • Рис длиннозерный — 1 ст.
  • Соль — 1 щепотка
  • Томатная паста — 500 г
  • Шафран — 15 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пирог с тыквой и шоколадом

Пирог с тыквой и шоколадом

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготолвения пирога с тыквой и шоколадом. Осень — золотая пора, которая открывает сезон...

22 21

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Желтки куриные — 25 г
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 25 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 300 мл
  • Мука пшеничная — 550 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Тыква свежая — 250 г
  • Шоколад чёрный — 50 г
  • Яблоко — 150 г
Фото рецепта Говяжьи рёбра со шпинатным соусом

Говяжьи рёбра со шпинатным соусом

Говяжьи рёбрышки со шпинатным соусом — сытное блюдо, сочное и нежное. Готовится довольно долго, более трех часов, медленным...

9 19

Ингредиенты

  • Бульон говяжий — 300 мл
  • Вино красное сухое — 400 мл
  • Говядина на косточке — 1000 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 20 мл
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 5 мл
  • Молоко — 50 мл
  • Мята свежая — 5 г
  • Перец красный молотый — 5 г
  • Перец чёрный молотый — 5 г
  • Соль — 5 г
  • Специи для салата — 2 щепотка
  • Шпинат свежий — 100 г
Фото рецепта Кекс на кефире с изюмом и сушёной вишней

Кекс на кефире с изюмом и сушёной вишней

Такой кекс пеку часто. Он очень вкусный и плотный. Само тесто средней сладости, но сушёные сухофрукты дают свою нотку...

26 19

Ингредиенты

  • Вишня вяленая — 50 г
  • Изюм тёмный — 50 г
  • Кефир — 200 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Соль — 1 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Бабушкины куличи

Бабушкины куличи

Предлагаю вам испечь вкусные бабушкины куличи. К сожалению это рецепт не моей бабушки, а бабушки моей подруги, но куличи эти...

72 29

Ингредиенты

  • Ванилин — 4 г
  • Вода — 100 мл
  • Дрожжи свежие — 50 г
  • Масло сливочное — 250 г
  • Молоко — 1500 мл
  • Мука пшеничная — 3500 г
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Сахар — 50 г
  • Сахар — 950 г
  • Сахарная пудра — 200 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 6 шт.
Фото рецепта Кутья рождественская

Кутья рождественская

Рождественская кутья — постная, ведь пост продолжается до самого праздника Рождества, а с этой кутьи начинают рождественскую...

5 17

Ингредиенты

  • Изюм светлый — 30 г
  • Изюм тёмный — 30 г
  • Мак — 70 г
  • Мёд — 100 мл
  • Орехи грецкие — 60 г
  • Пшеница зёрна — 200 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Узвар — 150 мл
Фото рецепта Террин рыбный «Новогодний подарок»

Террин рыбный «Новогодний подарок»

Рыбный террин, «Pain de poisson», рыбная буханка, блюдо французской кухни, название произошло от наименования прямоугольной...

11 22

Ингредиенты

  • Капуста савойская — 1 шт.
  • Лук-порей — 3 шт.
  • Перец красный молотый — 1 щепотка
  • Смесь перцев — 1 щепотка
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль — 2 щепотка
  • Тыква свежая — 50 г
  • Форель целая — 700 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Овсяный хлеб

Овсяный хлеб

Я очень люблю домашний хлеб, но больше склоняюсь в сторону белого, нежели других видов. А вот муж наоборот — предпочитает...

13 17

Ингредиенты

  • Вода — 190 мл
  • Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
  • Мёд — 25 мл
  • Молоко — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная грубого помола — 330 г
  • Овсяные хлопья — 55 г
  • Соль экстра — 7 г
Фото рецепта Спаржевая фасоль в томате

Спаржевая фасоль в томате

Самое главное в приготовлении спаржевой фасоли, вигны, — выбрать фасоль молочной спелости, когда створки бобов без волокон,...

0 10

Ингредиенты

  • Лук-порей — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Петрушка свежая — 30 г
  • Помидоры — 3 шт.
  • Соль — 2 г
  • Фасоль стручковая свежая — 500 г
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Жаркое по-полтавски

Жаркое по-полтавски

Такое вкусное, сытное и уютное, домашнее блюдо, как жаркое, можно приготовить по полтавскому рецепту, с добавлением сметаны,...

2 10

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Картофель — 1800 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 250 мл
  • Перец чёрный молотый — 5 г
  • Сметана — 100 г
  • Соль — 15 г
  • Телятина — 350 г
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Шампиньоны свежие — 300 г
Фото рецепта Вареники с вишней на пару

Вареники с вишней на пару

Удивлены?! Я вас понимаю! А теперь по порядку! Вареники с «песком» — так назывались вареники, которые готовили на...

5 18

Ингредиенты

  • Вишня свежая — 500 г
  • Дрожжи свежие — 30 г
  • Кефир — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 1 кг
  • Сахар — 2 ст.
  • Соль экстра — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

Давным-давно, ещё во времена Киевской Руси, оладьи имели большое количество разнообразных названий: аладьи, оланки, олажки,...

4 30

Ингредиенты

  • Кабачок — 1000 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Укроп свежий — 0.5 пучок
  • Чеснок — 4 зубчик
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Свиная грудинка в соевом соусе запечённая в рукаве

Свиная грудинка в соевом соусе запечённая в рукаве

Свиная грудинка очень вкусная и сочная в различных вариациях её приготовления. Предлагаю...

11 8

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
  • Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Свиная грудинка — 600 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соус соевый — 60 мл
  • Чеснок — 4 зубчик
Фото рецепта Рассольник с капустой

Рассольник с капустой

Весной, во время поста хочется приготовить насыщенные вкусные супы....

7 7

Ингредиенты

  • Вода — 1500 мл
  • Капуста белокочанная — 200 г
  • Картофель — 150 г
  • Лук репчатый — 75 г
  • Морковь — 75 г
  • Огурцы солёные — 150 г
  • Рассол огуречный — 50 мл
  • Рис бурый (коричневый) — 40 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Укроп свежий — 15 г
Фото рецепта Чёрный шоколад в домашних условиях

Чёрный шоколад в домашних условиях

Приготовить шоколад дома совершенно несложно. Имея простые и доступные продукты, за небольшой...

9 7

Ингредиенты

  • Какао порошок — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.