Кексы большие

Рецепты больших кексов

Всего опубликовано 289 рецептов

Фото рецепта Апельсиновый кекс на рисовой муке

Апельсиновый кекс на рисовой муке

Предлагаю приготовить кекс, который выпекается на рисовой муке, с апельсиновым ароматом и вяленой клюквой. Апельсиновая цедра...

32 37

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Ванилин — 1 щепотка
  • Клюква вяленая — 50 г
  • Ликёр апельсиновый — 25 мл
  • Масло сливочное — 180 г
  • Мука рисовая — 200 г
  • Разрыхлитель — 15 г
  • Сахар — 130 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Рождественский шоколадный кекс с маком

Рождественский шоколадный кекс с маком

До наступления Рождества ещё есть время, поэтому уже сейчас определяемся с выбором праздничного пирога. Рождественская...

37 54

Ингредиенты

  • Мак — 150 г
  • Мак — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 170 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Панировочные сухари — 10 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Ром тёмный — 50 мл
  • Ром тёмный — 20 мл
  • Сахар — 170 г
  • Сливки — 150 мл
  • Шоколад белый — 50 г
  • Шоколад молочный — 50 г
  • Шоколад чёрный — 150 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Шоколадно-медовый кекс с сухофруктами и орехами

Шоколадно-медовый кекс с сухофруктами и орехами

Медовая выпечка с добавлением сухофруктов у меня всегда ассоциируется с зимой, с новогодними...

6 5

Ингредиенты

  • Изюм тёмный — 50 г
  • Какао порошок — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 130 мл
  • Мёд — 100 г
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Чернослив сушёный — 50 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Постный кекс «Апельсиновая зебра»

Постный кекс «Апельсиновая зебра»

Для всех постящихся хочу предложить рецепт потного апельсинового кекса. Это тот же кекс...

6 6

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Какао порошок — 20 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
  • Мука пшеничная высшего сорта 00 — 140 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Сахар мелкокристаллический — 90 г
Фото рецепта Кекс на пиве

Кекс на пиве

Кексы — простая, доступная и вкусная домашняя выпечка. Готовить вкусные кексы может даже начинающая хозяйка, так как процесс...

5 10

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 110 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Пиво светлое — 200 мл
  • Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
  • Сахар — 250 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Шоколад чёрный — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Кекс «Яблочный марафон»

Кекс «Яблочный марафон»

Делюсь с вами самым любимым в нашей семье яблочным кексом. Нам очень нравится сочетание сладкого теста с кубиками кислого...

22 29

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 170 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 250 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яблоко — 3 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Влажный рождественский фруктовый кекс

Влажный рождественский фруктовый кекс

Необыкновенно ароматная рождественская выпечка. Обилие сухофруктов, цукатов, орехов, алкоголя, специй и совсем небольшое...

41 36

Ингредиенты

  • Апельсиновые цукаты — 120 г
  • Изюм светлый — 200 г
  • Имбирь сухой — 0.25 ч. л.
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Кардамон — 0.25 ч. л.
  • Кориандр молотый — 0.25 ч. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ст. л.
  • Ром светлый — 100 мл
  • Сахар — 200 г
  • Сироп клубничный — 200 мл
  • Сок апельсиновый — 120 мл
  • Чернослив вяленый — 350 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Тыквенно-шоколадный кекс «Зебра»

Тыквенно-шоколадный кекс «Зебра»

Многим давно знаком пирог «Зебра». Его особенность — это 2 вида теста, которые поочерёдно выливаются в форму создавая рисунок...

19 31

Ингредиенты

  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 125 мл
  • Мука пшеничная — 280 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 7 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Тыквенное пюре — 8 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Сливочный кекс с апельсиновой пропиткой

Сливочный кекс с апельсиновой пропиткой

Невероятно вкусный, нежный, ароматный кекс. Пожалуй, этот кекс, на данный момент, самый вкусный из всех мною опробованных....

28 24

Ингредиенты

  • Апельсин — 2 шт.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар коричневый — 150 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Сливки — 150 мл
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Шоколадный кекс с изюмом в мультиварке

Шоколадный кекс с изюмом в мультиварке

Предлагаю приготовить очень вкусный шоколадный кекс с изюмом в мультиварке. Кекс выходит красивого шоколадного цвета, с...

26 24

Ингредиенты

  • Изюм светлый — 100 г
  • Какао порошок — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Молоко — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 130 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Маковый кекс на Рождество

Маковый кекс на Рождество

Новогодние и рождественские праздники — самые долгожданные, добрые и весёлые. Вот уже пролетел целый год, накануне Новый...

22 32

Ингредиенты

  • Арахис — 40 г
  • Белки куриные — 1 шт.
  • Мак — 8 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Молоко — 130 мл
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сахарная пудра — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Мраморный кекс от Поля Бокюза

Мраморный кекс от Поля Бокюза

Для меня этот кекс стал ИДЕАЛЬНЫМ КЕКСОМ))) По своей структуре, консистенции, по вкусу... В нём всё сочетается идеально!...

48 33

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 250 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахарная пудра — 250 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколад тёмный — 70 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Апельсиновый кекс в карамели с цукатами

Апельсиновый кекс в карамели с цукатами

Простой в приготовлении, но очень вкусный и нежный кекс апельсиновый в карамели с цукатами. Карамелизированная цедра...

19 31

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 120 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кекс с курагой в мультиварке

Кекс с курагой в мультиварке

— Опять наготовила вкусняток? — бурчит муж, уплетая второй кусок кекса и запивая его молочком. — Сколько раз говорил: хватит...

29 26

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 щепотка
  • Курага — 150 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Сахар — 250 г
  • Сметана — 250 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Сок лимонный — 3 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Апельсиновый кекс из кукурузной муки

Апельсиновый кекс из кукурузной муки

Выпечка для многих является не просто любимым лакомством, но и символом домашнего тепла, уюта, мира и спокойствия в семье....

5 9

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Миндаль — 150 г
  • Мука кукурузная — 160 г
  • Сахар — 150 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Английский лимонно-апельсиновый пудинг

Английский лимонно-апельсиновый пудинг

В очередной раз лакомясь одним из своих любимых десертов – нежным, лёгким, молочным (хвалебные прилагательные для описания...

0 2

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 160 мл
  • Мука пшеничная — 70 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 180 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Творожно-банановый кекс

Творожно-банановый кекс

Когда вот-вот ожидается приход пляжного сезона, не стоит перебарщивать со сладостями. Но сладкие блюда бывают разными – если...

5 3

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Мука пшеничная — 80 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Творог — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Кекс с кумкватами

Кекс с кумкватами

Очень люблю кумкваты. Люблю их за миниатюрность (кстати, их ещё называют «миниатюрными апельсинами»), за солнечный цвет, за...

5 17

Ингредиенты

  • Кумкват — 50 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Миндаль — 50 г
  • Мука пшеничная — 125 г
  • Разрыхлитель — 1 ст. л.
  • Сахар — 0.5 ст.
  • Сахар — 3 г
  • Сок апельсиновый — 5 ст. л.
  • Сок апельсиновый — 120 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Творожно-яблочный кекс с маком

Творожно-яблочный кекс с маком

Яблочная выпечка всегда вкусна и доступна. Сегодня печём кекс с яблочным пюре и сиропом. От этого структура теста получается...

28 37

Ингредиенты

  • Мак — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 110 г
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Миндальные лепестки — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Мускатный орех молотый — 0.3 ч. л.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сироп яблочный — 3 ст. л.
  • Творог — 200 г
  • Яблочное пюре — 150 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Лимонный кекс с грушами

Лимонный кекс с грушами

Предлагаю приготовить и полакомиться очень сочным, ароматным и нежным кексом. В этом кексе мне понравилась кислинка от...

23 26

Ингредиенты

  • Груша свежая — 2 шт.
  • Крахмал картофельный — 50 г
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Масло сливочное — 130 г
  • Мука пшеничная — 80 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Шоколадный кекс с молочной заливкой

Шоколадный кекс с молочной заливкой

Этот кекс для любителей влажных кексов. Я сама очень люблю влажные кексы и бисквиты, поэтому собираю именно такие рецепты....

8 15

Ингредиенты

  • Какао порошок — 1 ст. л.
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
  • Молоко — 1 ст.
  • Молоко — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 200 г
  • Сахар — 25 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Шоколадный кекс на минералке

Шоколадный кекс на минералке

Делаю второй раз этот кекс. Мне он понравился тем, что это рецепт из тех, когда всё просто надо перемешать. Увидела его...

50 38

Ингредиенты

  • Вода сильногазированная — 180 мл
  • Какао напиток — 75 г
  • Какао порошок — 30 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 180 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Орехи грецкие — 150 г
  • Разрыхлитель — 15 г
  • Сахар — 300 г
  • Сливки — 100 мл
  • Шоколад тёмный — 200 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Шоколадно-маковый кекс

Шоколадно-маковый кекс

Предлагаю приготовить яркий кекс с маком и шоколадом, с интересным рисунком на срезе. При выпечке начинка в тесте причудливо...

20 28

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Куркума — 0.3 ч. л.
  • Мак — 80 г
  • Масло сливочное — 160 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 170 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сливки — 70 мл
  • Шоколад чёрный — 50 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Кекс с пьяной вишней

Кекс с пьяной вишней

Рецепт этого кекса привлёк меня процессом приготовления теста. Кекс получается очень вкусным,...

5 8

Ингредиенты

  • Вишня свежая — 100 г
  • Какао порошок — 25 г
  • Кардамон — 1 щепотка
  • Коньяк — 25 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Масло сливочное — 60 г
  • Молоко — 80 мл
  • Мускатный орех молотый — 1 щепотка
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Творожно-ореховый кекс на растительном масле с черникой

Творожно-ореховый кекс на растительном масле с черникой

Творожную выпечку любят многие. Выпечка с творогом вкусная и полезная. Чаще всего я пеку кексы из...

8 6

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Мука пшеничная — 230 г
  • Орехи грецкие — 60 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 170 г
  • Творог — 180 г
  • Черника свежая — 120 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Рождественский кекс Данди с сухофруктами

Рождественский кекс Данди с сухофруктами

Осталось меньше месяца до католического Рождества и чуть больше до православного. Само время освоить рецепты рождественской...

3 4

Ингредиенты

  • Вишня вяленая — 50 г
  • Изюм светлый — 50 г
  • Изюм тёмный — 50 г
  • Коньяк — 50 мл
  • Лимон — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Миндаль — 50 г
  • Миндальные лепестки — 20 г
  • Мука пшеничная — 225 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Соль — 0.5 г
  • Цукаты ананасовые — 50 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Кекс на сметане

Кекс на сметане

Сегодня к чаю готовим кекс на сметане. Частенько бывает, что сметана, купленная накануне, не пришлась по вкусу. Не...

14 25

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сметана — 400 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Кекс шоколадный с зелёным чаем матча

Кекс шоколадный с зелёным чаем матча

Пробовали ли вы когда-нибудь выпечку с добавлением чая матча? Нет? А зря! Выпечка с добавлением этого чая получается...

6 20

Ингредиенты

  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 190 г
  • Молоко — 0.5 ст.
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахарная пудра — 0.66 ст.
  • Чай матча — 50 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Мраморный карамельный кекс на сыворотке

Мраморный карамельный кекс на сыворотке

Сегодня приготовим кекс из 2 видов теста — карамельного и ароматного теста с имбирём с кардамоном. В начинку для кекса можно...

16 28

Ингредиенты

  • Имбирь сухой — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Сыворотка — 250 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Постный вишнёво-шоколадный кекс в мультиварке

Постный вишнёво-шоколадный кекс в мультиварке

Предлагаю приготовить и полакомиться очень сочным, ароматным и нежным кексом. Кекс получается влажным. В нём отменно...

18 25

Ингредиенты

  • Вишня замороженная — 400 г
  • Вода — 100 мл
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
Фото рецепта Морковный кекс в мультиварке

Морковный кекс в мультиварке

И ещё один вариант кекса для родной и любимой мультиварки — кекс с морковкой. Удобно готовить на даче, правда сейчас морковка...

35 17

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 1 ст.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Кекс «Три желания»

Кекс «Три желания»

Кекс называется так потому, что в его состав входит три вида теста: тесто с орехами, с шоколадом и жёлтое тесто с цедрой...

29 41

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 140 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 160 г
  • Цедра апельсина — 2 ч. л.
  • Шоколад чёрный — 50 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Апельсиновый кекс с тыквой и маком

Апельсиновый кекс с тыквой и маком

Полезные вещества в овощах и фруктах диктует их цвет. В оранжевой группе присутствует много полезных веществ, витамины А и...

13 35

Ингредиенты

  • Корица молотая — 4 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Мак — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 55 г
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Сок апельсиновый — 80 мл
  • Тыква свежая — 250 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Шоколадно-кокосовый кекс «Crazy cake»

Шоколадно-кокосовый кекс «Crazy cake»

Этот шоколадно-кокосовый кекс готовится без масла и без яиц, на кокосовом молоке (которое я бы назвала скорее кокосовыми...

5 19

Ингредиенты

  • Какао порошок — 60 г
  • Кокосовая стружка — 20 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 0.2 ст. л.
  • Молоко кокосовое — 400 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 12 г
  • Сахар — 150 г
  • Шоколад молочный — 100 г
Фото рецепта Кекс с черешней

Кекс с черешней

Ягодная выпечка пользуется у кулинаров особенной популярностью, ведь всегда получается вкусно, сочно и интересно. Приготовим...

0 6

Ингредиенты

  • Какао порошок — 20 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 8 г
  • Сахар — 100 г
  • Сметана — 150 г
  • Черешня — 150 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Кекс шоколадный с кабачком

Кекс шоколадный с кабачком

Вы любите «овощную» выпечку? Мы — очень! Благодаря сочному молодому кабачку, кексовое тесто приобретает невероятную...

37 26

Ингредиенты

  • Кабачок — 500 г
  • Какао порошок — 45 г
  • Масло рапсовое — 160 мл
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Мука цельнозерновая — 150 г
  • Отруби — 50 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 175 г
  • Смесь пряностей для выпечки — 1,5 ч. л.
  • Сода — 0.25 ч. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кекс на чае с бергамотом и вялеными фруктами

Кекс на чае с бергамотом и вялеными фруктами

Увлеклась я в последнее время кексами. А что, раз-раз и готово! К чаю — отличное решение. Всё в одну миску — и вот о завтраке...

16 18

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 щепотка
  • Изюм светлый — 20 г
  • Изюм тёмный — 30 г
  • Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
  • Клюква вяленая — 40 г
  • Корица молотая — 0.5 ч. л.
  • Мука пшеничная — 190 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 90 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Чай «Эрл Грей» — 100 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кекс с шоколадом и красным вином «Новогодний глинтвейн»

Кекс с шоколадом и красным вином «Новогодний глинтвейн»

Необыкновенно вкусный и ароматный кекс с незабываемым новогодним набором специй и пряностей. В нём, как и в лучшем...

58 56

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Вино красное десертное — 125 мл
  • Изюм тёмный — 60 г
  • Имбирь сухой — 0.3 ч. л.
  • Какао порошок — 2 ч. л.
  • Кардамон — 0.3 ч. л.
  • Кориандр молотый — 0.2 ч. л.
  • Масло сливочное — 250 г
  • Миндальные лепестки — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Мускатный орех молотый — 0.4 ч. л.
  • Разрыхлитель — 2.5 ч. л.
  • Сахар — 190 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Фундук (лесной орех) — 70 г
  • Шоколад чёрный — 50 г
  • Шоколад чёрный — 100 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Маковый кекс на белках

Маковый кекс на белках

Мы уже знакомились с рецептом вафельного торта со сгущёнкой , в котором использовались оставшиеся белки. Вот ещё один из...

19 28

Ингредиенты

  • Белки куриные — 6 шт.
  • Ванильный порошок — 3 г
  • Крахмал картофельный — 2 ст. л.
  • Мак — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 320 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Морковный кекс с орехами

Морковный кекс с орехами

Морковь используют для приготовления пирогов и тортов со Средневековья, когда продукты, используемые для подслащения выпечки,...

2 13

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Гвоздика молотая — 0.5 ч. л.
  • Изюм тёмный — 50 г
  • Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
  • Клюква сушёная — 20 г
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
  • Морковь — 140 г
  • Мука пшеничная — 85 г
  • Мука пшеничная цельнозерновая — 85 г
  • Сахар коричневый — 140 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Фундук (лесной орех) — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Кекс с рикоттой и альбумином

Кекс с рикоттой и альбумином

Предлагаю вам приготовить нежный низкоуглеводный кекс с рикоттой и альбумином. В составе кекса нет...

6 4

Ингредиенты

  • Альбумин (сухой яичный белок) — 50 г
  • Ванилин — 0.2 г
  • Желатин — 4 г
  • Масло сливочное — 55 г
  • Разрыхлитель — 4 г
  • Сыр рикотта — 150 г
  • Эритрол (эритрит) — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Лимонный кекс с сухофруктами и орехами

Лимонный кекс с сухофруктами и орехами

Лимонный кекс – очень достойный вариант выпечки для будней и праздников. Нежный и ароматный, а в...

8 8

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Изюм светлый — 50 г
  • Курага — 50 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
  • Мука пшеничная — 230 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Шоколад тёмный — 60 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Протеиновый кекс с лимонной глазурью

Протеиновый кекс с лимонной глазурью

Предлагаю вам приготовить вкусный и нежный кекс без муки. Пышность и мягкость кексу придают сметана и альбумин. Мой рецепт...

2 2

Ингредиенты

  • Альбумин (сухой яичный белок) — 50 г
  • Ванильный экстракт — 20 мл
  • Клюква вяленая — 10 г
  • Ксантан — 1 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Орехи грецкие — 20 г
  • Разрыхлитель — 6 г
  • Сметана — 150 г
  • Сок лимонный — 8 мл
  • Соль — 1 г
  • Эритрол (эритрит) — 70 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Мандариновый кекс

Мандариновый кекс

Зачастую выпечка с цитрусом ассоциируется с лимоном. Всем известны известные рецепты лимонных пирогов и тортов. А вот...

6 11

Ингредиенты

  • Кефир — 50 мл
  • Мандарин свежий — 3 шт.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 240 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 180 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Мраморный кекс от Пьера Эрме

Мраморный кекс от Пьера Эрме

Простой, но очень вкусный шоколадный кекс от знаменитого на весь мир кондитера Пьера Эрме. На сайте есть много рецептов...

12 25

Ингредиенты

  • Какао порошок — 50 г
  • Масло сливочное — 175 г
  • Мука пшеничная — 175 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кекс с апельсиновым джемом

Кекс с апельсиновым джемом

Ещё 1 вариант полюбившейся всем «Зебры». Даже не могу сказать, что я старалась испечь именно «Зебру». Просто мне нравится...

28 32

Ингредиенты

  • Джем апельсиновый — 3 ст. л.
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Крахмал картофельный — 50 г
  • Масло сливочное — 180 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 170 г
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Сливки 33% — 3 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кекс с шоколадными дырками

Кекс с шоколадными дырками

Кекс как кекс, рецепт самый обычный. Тут изюминка в другом. В дырках! )) Готовый кекс, после того, как он слегка остынет,...

24 20

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Молоко — 150 мл
  • Молоко — 120 мл
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Пудинг шоколадный (порошок) — 1 пачка
  • Разрыхлитель — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кекс с вермутом и виноградом с шоколадной глазурью

Кекс с вермутом и виноградом с шоколадной глазурью

Сегодня познакомлю вас с одним из самых любимых рецептов кекса. За основу я взяла рецепт из книги «Всё о пирогах» от Ирины...

37 23

Ингредиенты

  • Вермут — 120 мл
  • Виноград кишмиш — 150 г
  • Виноград тёмный — 100 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Миндальные лепестки — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахар — 150 г
  • Сливки — 100 мл
  • Сода — 1.4 ч. л.
  • Шоколад белый — 100 г
  • Шоколад чёрный — 100 г
  • Яйца куриные — 4 шт.