Мясные супы

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Картофель — 3 шт.
• Куриная голень — 250 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Маслины без косточек — 15 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 2000 мл
• Картофель молодой — 5 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Приправа к мясу — 1 щепотка
• Рис длиннозерный — 0.3 ст.
• Свиной фарш — 400 г
• Соль — 3 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 2500 мл
• Картофель — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 г
• Маш (бобы мунг) — 0.5 ст.
• Морковь — 1 шт.
• Перец красный молотый — 1 г
• Свиные рёбрышки — 600 г
• Сельдерей сушёный — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 30 г
• Шалфей сухой — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 2.5 л
• Горох сухой колотый — 2 ст.
• Картофель — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свинина мякоть — 300 г
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 1 л
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мята сухая — 1 щепотка
• Паста фигурная ризони (орзо) — 100 г
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Сок лимонный — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вермишель мелкая — 50 г
• Вода кипячёная — 2 л
• Картофель — 3 шт.
• Колбаса варёная — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 3 шт.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 800 мл
• Имбирь свежий — 10 г
• Картофель — 1 шт.
• Куриный окорочок — 1 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 90 г
• Макароны звёздочки (паста Стеллине) — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 60 г
• Сельдерей стебли — 60 г
• Соль с травами — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 2 веточка

Ингредиенты

• Бульон куриный — 800 мл
• Куриный окорочок — 150 г
• Лук зелёный — 5 г
• Смалец — 20 г
• Щавель свежий — 60 г
• Яйца перепелиные — 4 шт.

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Картофель — 2 шт.
• Куриное бедро — 2 шт.
• Лук зелёный — 4 перо
• Лук репчатый — 60 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 80 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
• Укроп свежий — 1 веточка

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 1000 мл
• Лавровый лист — 1 г
• Лук репчатый — 20 г
• Перец чёрный горошком — 1 г
• Помидоры — 30 г
• Смалец — 20 г
• Соль — 5 г
• Укроп свежий — 10 г
• Фарш свино-говяжий — 300 г
• Фасоль стручковая замороженная — 100 г
• Чеснок — 3 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 2500 мл
• Картофель — 6 шт.
• Крупа пшённая — 100 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Свинина мякоть — 250 г
• Соль — 1.5 ст. л.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 2 ст.
• Вода — 2 ст.
• Капуста белокочанная — 200 г
• Картофель — 2 шт.
• Куриное филе — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Укроп сухой — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Куриная грудка — 250 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
• Морковь — 1 шт.
• Петрушка свежая — 40 г
• Соль адыгейская — 2 ч. л.
• Хлеб белый — 200 г
• Яичная лапша — 40 г

Ингредиенты

• Вода — 900 мл
• Говяжий фарш — 200 г
• Картофель — 2 шт.
• Кинза свежая — 5 г
• Киноа — 4 ст. л.
• Соль — 8 г

Ингредиенты

• Вода — 1.5 л
• Куриная шея — 300 г
• Морковь — 100 г
• Мука пшеничная — 30 г
• Перец сладкий (болгарский) — 150 г
• Сметана — 150 г
• Соль — 10 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кольраби — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Морковь — 4 шт.
• Мука пшеничная — 150 г
• Овощная приправа — 2 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Свиная корейка без ребра — 1000 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 головка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон мясной — 500 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Миндаль — 10 г
• Мини-багет — 0.5 шт.
• Цыплёнок — 300 г

Ингредиенты

• Картофель — 1 шт.
• Куриная грудка — 300 г
• Масло сливочное — 40 г
• Морковь — 0.5 шт.
• Сыр Пармезан — 30 г
• Сыр сливочный — 150 г
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Бульон куриный — 2000 мл
• Горошек зелёный замороженный — 450 г
• Корень сельдерея — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Паприка сладкая кусочками — 2 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 3 веточка

Ингредиенты

• Бульон куриный — 2.5 л
• Картофель — 2 шт.
• Куриная грудка — 1 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Молоко — 0.5 ст.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Петрушка сушёная — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1.5 л
• Картофель — 4 шт.
• Крупа гречневая — 0.3 ст.
• Куриная голень — 400 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Овощная приправа — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 5 л
• Корень сельдерея — 500 г
• Куриное филе — 300 г
• Овощная приправа — 2 ст. л.
• Огурцы — 400 г
• Сметана — 4 ст. л.
• Соль морская — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 1 пучок

Ингредиенты

• Бульон говяжий концентрированный — 1 ч. л.
• Бюнднерские колбасы — 400 г
• Капуста савойская — 500 г
• Картофель — 500 г
• Крем-фреш — 200 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 0.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Розмарин свежий — 2 веточка
• Соль — 1 ч. л.
• Яблоко — 2 шт.

Ингредиенты

• Бахарат — 2 ч. л.
• Бульон куриный — 500 мл
• Вода кипячёная — 2500 мл
• Говяжий фарш — 200 г
• Картофель — 3 шт.
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук зелёный — 3 перо
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Нут (турецкий горох) — 200 г
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Сливки — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Шпинат замороженный — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Картофель — 3 шт.
• Кефир — 100 мл
• Куриный фарш — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 270 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Сода — 2 г
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 2000 мл
• Капуста брюссельская — 200 г
• Картофель — 2 шт.
• Куриное филе — 300 г
• Лавровый лист — 2 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Соль — 3 г
• Укроп свежий — 5 веточка
• Хлеб белый — 100 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Петрушка свежая — 5 г
• Помидоры — 650 г
• Свинина мякоть — 350 г
• Смесь перцев — 1 г
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 5 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Чечевица красная — 100 г

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Говядина мякоть — 500 г
• Картофель — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 3 г
• Укроп сухой — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Бульон куриный — 1.2 л
• Горчица — 2 ст. л.
• Корейка свинины копчёная — 150 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
• Перец красный молотый — 1 г
• Сок томатный — 250 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Гауда — 150 г

Ингредиенты

• Бульон костный — 1200 мл
• Вода — 700 мл
• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 по вкусу
• Щавель свежий — 3 пучок
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Капуста белокочанная — 150 г
• Картофель молодой — 150 г
• Кинза свежая — 5 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 60 г
• Морковь — 50 г
• Перец чёрный горошком — 3 г
• Соль — 2 щепотка
• Холодец — 400 г

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Картофель — 1 шт.
• Крупа гречневая — 50 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 50 г
• Овощная приправа — 1 ч. л.
• Свиные рёбрышки — 400 г
• Сельдерей стебли — 0.5 шт.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 600 мл
• Кабачок — 50 г
• Картофель — 2 шт.
• Кинза свежая — 4 веточка
• Корень сельдерея — 50 г
• Куриное крыло — 300 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 0.5 шт.
• Перец острый — 0.5 шт.
• Перец сладкий замороженный (целый) — 1 шт.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Помидоры — 1 шт.
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 2 веточка

Ингредиенты

• Бекон — 30 г
• Бульон говяжий — 1000 мл
• Вёшенки — 100 г
• Капуста цветная — 100 г
• Куриные сердечки — 300 г
• Масло топлёное — 10 г

Ингредиенты

• Бекон — 50 г
• Бульон говяжий — 700 мл
• Капуста цветная — 100 г
• Куриное бедро — 100 г
• Лук зелёный — 5 г
• Укроп свежий — 5 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Куриная грудка — 300 г
• Лук репчатый — 20 г
• Петрушка свежая — 5 г
• Сельдерей стебли — 20 г
• Соль — 1 ч. л.
• Тыква свежая — 400 г

Ингредиенты

• Бекон — 50 г
• Бульон говяжий — 500 мл
• Куриный фарш — 200 г
• Куркума — 0.1 г
• Лук репчатый — 10 г
• Перец сладкий (болгарский) — 30 г
• Семечки тыквенные — 10 г
• Смалец — 10 г
• Соль — 5 г
• Тыква свежая — 100 г

Ингредиенты

• Багет (батон французский) — 1 шт.
• Бульон говяжий — 1500 мл
• Горох сухой колотый — 1 ст.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Оливки без косточек — 100 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
• Руккола — 1 пучок
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 700 мл
• Говядина мякоть — 250 г
• Лимон — 0.25 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук-порей — 3 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Перец острый — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Рис длиннозерный — 100 г
• Соль — 10 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Бекон — 50 г
• Вода — 500 мл
• Картофель — 200 г
• Куриное бедро — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 50 г
• Морковь — 50 г
• Петрушка свежая — 10 г
• Семечки тыквенные — 5 г
• Сливки 10% — 200 мл
• Соль — 7 г
• Тыква свежая — 400 г

Ингредиенты

• Вода — 2.5 л
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Перепел — 600 г
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Соль — 1.5 ст. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вермишель мелкая — 3.5 ст. л.
• Картофель — 6 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Свиной фарш — 150 г
• Сливки 33% — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Бульон куриный — 1.5 л
• Корица молотая — 1 щепотка
• Нут (турецкий горох) — 200 г
• Помидоры — 2 шт.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Лисички замороженные — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Пшённые хлопья — 60 г
• Сало солёное — 50 г
• Сельдерей стебли — 0.5 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 3 веточка

Ингредиенты

• Бульон свиной — 3000 мл
• Картофель — 5 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 60 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Свинина — 200 г
• Соль — 3 щепотка
• Тыква свежая — 100 г
• Чечевица красная — 200 г

Ингредиенты

• Бульон куриный — 2 л
• Желтки куриные — 16 г
• Картофель — 1 шт.
• Куриное филе — 200 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Рис длиннозерный — 2 ст. л.
• Сметана — 100 г
• Соль — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.5 ст. л.
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.