Рыба жареная

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 100 мл
• Вода кипячёная — 200 мл
• Гвоздика — 5 шт.
• Кориандр молотый — 1 г
• Корица молотая — 1 щепотка
• Корюшка — 200 г
• Лук репчатый — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 200 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сахар — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 75 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Гвоздика молотая — 1 г
• Зубатка — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Мука пшеничная — 40 г
• Перец красный молотый — 1 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Сок лимонный — 20 мл
• Соль — 2 г
• Соус соевый — 50 мл

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Сазан — 400 г
• Соль — 3 щепотка

Ингредиенты

• Картофель — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Тимьян лимонный свежий — 4 веточка
• Тунец филе — 300 г

Ингредиенты

• Елец — 1000 г
• Лимон — 0.25 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Приправа для рыбы — 10 г
• Соль экстра — 2 щепотка

Ингредиенты

• Груша свежая — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
• Масло сливочное — 60 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Розмарин сухой — 1.5 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сок апельсиновый — 100 мл
• Соль — 2 щепотка
• Тунец филе — 450 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Вино белое полусухое — 80 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Прованские травы — 1 щепотка
• Рис чёрный (дикий) — 50 г
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Сок лимонный — 10 мл
• Форель стейк — 200 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Минтай филе — 400 г
• Панировочные сухари — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Горбуша свежая — 500 г
• Имбирь сухой — 1 щепотка
• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Крупа манная — 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сок лимонный — 1 мл
• Соус соевый — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Горбуша — 1000 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Соль экстра — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 240 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Мойва замороженная — 600 г
• Мука пшеничная — 240 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лосось стейк — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Перец паприка — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Соус маринара — 30 мл
• Шампиньоны свежие — 30 г

Ингредиенты

• Бульон рыбный — 400 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Масло топлёное — 20 г
• Масло топлёное — 20 г
• Мука кукурузная — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 30 г
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 4 щепотка
• Судак филе — 400 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лук белый — 45 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Прованские травы — 1 щепотка
• Сёмга филе — 200 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Чеснок — 2 зубчик
• Шпинат свежий — 70 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 2 г
• Треска стейк — 3 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Горбуша свежая — 350 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Специи для рыбы — 5 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука кукурузная — 3 ст. л.
• Навага — 4 шт.
• Соль чесночная — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Минтай филе — 450 г
• Морковь — 200 г
• Мука кукурузная — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль экстра — 1.5 ч. л.

Ингредиенты

• Кунжутная паста Тахини — 1 ст. л.
• Лимон — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Тунец филе — 200 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 30 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Соль — 3 щепотка
• Форель стейк — 500 г

Ингредиенты

• Каперсы — 1 ст. л.
• Крахмал кукурузный — 0.5 ст. л.
• Лосось филе — 800 г
• Лук-порей — 35 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Шафран молотый — 125 мг

Ингредиенты

• Карась — 1000 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Соль — 4 щепотка

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Соль — 2 щепотка
• Судак филе — 300 г
• Укроп свежий — 1 веточка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Минтай целый — 500 г
• Мука пшеничная — 70 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 200 г
• Картофель — 2 шт.
• Лук зелёный — 5 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 10 г
• Морковь — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Треска стейк — 400 г
• Укроп свежий — 5 г

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 30 г
• Тилапия филе — 300 г

Ингредиенты

• Горбуша свежая — 500 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Орехи грецкие — 0.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Мексиканская овощная смесь — 200 г
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Панировочные сухари — 0.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сок лимонный — 30 мл
• Соль — 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
• Треска филе — 250 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Сёмга стейк — 250 г
• Сливки 20% — 100 мл
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Соус чили сладкий — 1 ст. л.
• Специи для рыбы — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 30 г

Ингредиенты

• Майонез — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 180 мл
• Мука пшеничная — 80 г
• Пангасиус филе — 600 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Арахис — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 6 веточка
• Сок лимонный — 30 мл
• Соль морская — 1 щепотка
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Треска стейк — 1 шт.
• Укроп свежий — 1 веточка

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Прованские травы — 2 щепотка
• Соус соевый — 1 ч. л.
• Форель стейк — 300 г
• Шпинат свежий — 30 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 10 г
• Минтай филе — 200 г
• Перец чёрный молотый — 0,1 г
• Петрушка свежая — 5 г
• Смалец — 20 г
• Соль — 5 г
• Томатная паста — 8 г
• Укроп свежий — 5 г
• Чеснок — 3 г

Ингредиенты

• Корюшка — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 6 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец белый молотый — 0.5 ч. л.
• Соль адыгейская — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соус Терияки — 1 ч. л.
• Форель стейк — 300 г

Ингредиенты

• Вода — 110 мл
• Имбирь — 5 г
• Карп — 1100 г
• Крахмал картофельный — 70 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 600 мл
• Мука кукурузная — 70 г
• Сахар — 50 г
• Соль — 15 г
• Томатная паста — 180 г
• Уксус столовый 9% — 30 мл
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Базилик сухой — 2 щепотка
• Карп — 300 г
• Мука блинная — 0.5 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лимон — 0.25 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Молоко — 0.25 ст.
• Мука пшеничная — 0.5 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
• Сахар — 0.25 ч. л.
• Сахар — 0.5 щепотка
• Соль — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.5 щепотка
• Треска филе — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 6 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Треска филе — 600 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 30 г
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Петрушка свежая — 30 г
• Сом стейк — 500 г
• Соус соевый — 50 мл
• Шампиньоны свежие — 150 г

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мойва замороженная — 300 г
• Мука кукурузная — 2 ст. л.
• Приправа для рыбы — 0.5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кинза свежая — 4 веточка
• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Лук зелёный — 2 перо
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Приправа для рыбы — 0.5 ч. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Соус соевый — 1 ч. л.
• Треска филе — 4 шт.
• Укроп свежий — 2 веточка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Коржи вафельные — 6 шт.
• Лук репчатый — 150 г
• Майонез — 50 г
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Минтай филе — 500 г
• Панировочные сухари — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Вода — 120 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Мука пшеничная — 8 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Хек целый — 400 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Соль — 1 г
• Хек целый — 400 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Майонез — 1 ст. л.
• Панировочные сухари — 1 ст. л.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Соль — 2 щепотка
• Тилапия филе — 300 г
• Яйца куриные — 2 шт.