Солёная выпечка - Страница 29 на Webspoon.ru

Хлеб на молоке

Что может быть лучше домашнего хлеба?.. Только домашний хлеб, приготовленный дома, с любовью, впитавший в себя тепло Ваших...

25 28

Ингредиенты

Вода — 130 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 360 г
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Фокачча на минеральной воде

Фокачча — традиционный дрожжевой хлеб без каких-либо начинок на поверхности, который пекут в Италии на протяжении уже многих...

23 21

Ингредиенты

Вода сильногазированная — 300 мл
Дрожжи свежие — 10 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Розмарин свежий — 2 веточка
Сахар — 2 ч. л.
Соль морская — 2 ч. л.

Пирог со шпинатом и сыром из теста на йогурте

Пирог со шпинатом есть в кухнях многих народов и многие из них на сайте представлены. У меня свой вариант такого пирога —...

20 18

Ингредиенты

Брынза — 100 г
Йогурт натуральный — 150 мл
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Шпинат — 150 г

Сырные булочки с перчиком

Для любителей сырной выпечки к обеду можно приготовить вот такие солнечные булочки. На вкус они обязательно должны быть чуток...

14 29

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Вода — 120 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 80 мл
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кето хлеб с кокосовой мукой и кунжутом

Предлагаю вам приготовить нежный, очень вкусный кето аналог белого мучного хлеба. Наш кето хлеб...

8 4

Ингредиенты

Альбумин (сухой яичный белок) — 15 г
Кунжут белый — 0,5 ч. л.
Масло сливочное — 5 г
Мука кокосовая — 10 г
Соль — 1 щепотка
Эритрол (эритрит) — 10 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пирог с рыбой из слоёного теста

Сегодня я приготовила ещё один пирожок из слоеного теста. Для начинки взяла белую и красную рыбу,...

6 7

Ингредиенты

Кета филе — 200 г
Лук зелёный — 0.5 пучок
Майонез — 1 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г
Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
Тилапия филе — 200 г
Тмин сухой — 1 щепотка

Низкоуглеводный чесночный хлеб

Американская кухня подарила нам много вкусных блюд. Сегодня я предлагаю вам приготовить...

8 5

Ингредиенты

Альбумин (сухой яичный белок) — 30 г
Винный камень — 3 г
Желатин — 5 г
Масло сливочное — 20 г
Неактивные пищевые дрожжи — 5 г
Соль — 4 г
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 6 г
Чеснок сушёный молотый — 1 г
Яйца куриные — 6 шт.

Закусочные кексы из сардин с укропом

Многие из нас любят вкусную рыбку. Сегодня я предлагаю вам приготовить низкоуглеводные...

6 2

Ингредиенты

Куркума — 0,1 г
Масло сливочное — 20 г
Сардины в масле — 120 г
Сода — 1,5 г
Укроп свежий — 10 г
Уксус яблочный — 10 мл
Чеснок сушёный молотый — 0,1 г
Яйца куриные — 4 шт.

Лепёшки «Базлама» на сковороде

Лепёшки «Базлама» готовятся по простому рецепту. За счёт добавления дрожжей, тесто получается более...

2 3

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 11 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 550 г
Соль — 1 ч. л.

Пикантный тыквенный штрудель-кухен

Вот такого штруделя вы точно ещё не ели! Теперь и у вас есть возможность полакомиться этим пикантным пирогом. Этот рецепт...

26 34

Ингредиенты

Каштаны в карамели — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 75 г
Перец чили свежий — 2 г
Соль — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 0.25 ч. л.
Сыр Фета — 200 г
Тесто для штруделя — 240 г
Тыква свежая — 600 г

Ржаные лепёшки с вялеными помидорами

Лепёшки на перекус — бездрожжевая лепёшка хороша к ужину, к завтраку или просто на перекус к чашке йогурта или кефира....

23 31

Ингредиенты

Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 150 г
Мука ржаная — 100 г
Помидоры вяленые — 7 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Пирог с мясом и яблоками

Сегодня у нас пирог с очень интересной начинкой! Подобный пирог я как-то пробовала в кафе, только тесто было дрожжевое, вкус...

8 16

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 г
Масло топлёное — 20 г
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Свиной фарш — 500 г
Соль — 1 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яблоко — 2 шт.

Палочки хлебные с паприкой и кунжутом

Очень вкусная выпечка с паприкой и семенами кунжута, хрустящая, с мягким мякишем, будет всегда палочкой-выручалочкой к...

9 22

Ингредиенты

Вода — 175 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Кунжут белый — 20 г
Мука пшеничная — 250 г
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Сырное печенье «Ёлочки»

Предлагаю разнообразить ваш праздничный стол закусочным сырным печеньем. Такое печенье прекрасно подойдёт в качестве закуски...

16 22

Ингредиенты

Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Сыр Пармезан — 80 г

Хлеб с тремя сырами

Очень интересный хлеб получился у меня. 3 вида сыра — это сливочный сыр, у меня Маскарпоне, сыр Пармезан и простой твёрдый...

45 23

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Вода — 180 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Мука пшеничная — 400 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 50 г
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Гауда — 75 г
Сыр Маскарпоне — 100 г
Сыр Пармезан — 75 г

Сырный хлеб с ветчиной

Этот рецепт для тех, кто не любит возиться долго с тестом. Всё смешал и готово. Да, на вкус, конечно, не белый хлеб, здесь...

34 27

Ингредиенты

Ветчина сырокопчёная — 250 г
Вино белое сухое — 100 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 220 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Хлеб на пиве со сливочным маслом

Подобный хлеб на пиве очень популярен в США. Существует много его разновидностей. Обнаружив однажды рецепт этого пивного...

26 20

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 480 г
Пиво светлое — 330 мл
Разрыхлитель — 15 г
Сахар — 50 г
Соль — 5 г

Хлеб с вялеными ягодами и орехами в хлебопечке

Не знаю почему в моей семье из всех видов хлеба, который я пробую печь, особенно любят с добавлением орешков, семечек и...

31 12

Ингредиенты

Вишня вяленая — 25 г
Вода — 280 мл
Дрожжи сухие — 1.5 г
Клюква вяленая — 25 г
Масло сливочное — 25 г
Мёд — 2 ст. л.
Молоко сухое — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 450 г
Орехи грецкие — 15 г
Орехи кедровые — 15 г
Отруби овсяные — 15 г
Семечки подсолнуха чищенные — 10 г
Соль — 1.5 ч. л.

Хлеб с сыром Чеддер и вяленым сладким перцем

Этот хлебушек я пыталась испечь трижды в хлебопечке, но каждый раз терпела фиаско. Вернее, хлеб получался на вкус...

28 18

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 450 г
Отруби — 50 г
Перец сладкий (болгарский) — 15 г
Сахар — 1 ч. л.
Семечки подсолнуха чищенные — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сыр Чеддер — 65 г

Многозерновой хлеб в хлебопечке

В мечте приготовить многозерновой хлеб я пролистала множество рецептов, но так и не нашла ни одного, который бы включал...

16 20

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Зерновые хлопья — 30 г
Концентрат квасного сусла — 30 мл
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Молоко сухое — 20 г
Мука кунжутная — 7 г
Мука пшеничная — 220 г
Мука ржаная — 200 г
Мука тыквенная — 8 г
Сахар — 8 г
Семечки подсолнуха чищенные — 2 ст. л.
Семечки тыквенные — 2 ст. л.
Соль — 8 г

Амишский пирог с начинкой из лука и мака

Такое название пирог получил от кухни амишей, живущих по законам и обычаям давних времён. Амишам удаётся сохранять дух...

4 29

Ингредиенты

Лук репчатый — 4 шт.
Мак — 2 ст. л.
Масло сливочное — 280 г
Масло сливочное — 115 г
Масло сливочное — 55 г
Молоко — 175 мл
Мука кукурузная — 55 г
Мука пшеничная — 450 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 175 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Слоёный пирог с брынзой и зеленью

Очень люблю, когда дома пахнет вкусной выпечкой. В выходные стараюсь баловать своих домашних...

11 6

Ингредиенты

Брынза — 200 г
Сливки 20% — 100 мл
Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
Шпинат свежий — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кето пирог с фаршем по-кавказски

Предлагаю вам приготовить вкусный, сочный пирог с чуть хрустящим коржом. В составе пирога нет...

8 4

Ингредиенты

Альбумин (сухой яичный белок) — 15 г
Вода минеральная — 20 мл
Говяжий фарш — 150 г
Желатин — 3 г
Лук репчатый — 20 г
Перец сладкий (болгарский) — 50 г
Протеин — 10 г
Смесь хмели-сунели — 0,5 г
Соль — 3 г
Соль — 2 г
Соус томатный — 20 г
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 5 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пирог «Ёлка» из слоёного теста

Выпечка из готового слоёного теста – это всегда отличный выбор, быстро, вкусно и красиво....

7 6

Ингредиенты

Горошек консервированный — 10 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Гауда — 150 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Кетохлеб с тмином и кориандром

На низкоуглеводном питании мы избегаем круп и злаковой муки. Иногда всё же хочется сделать бутерброд с домашним паштетом или...

0 0

Ингредиенты

Кориандр молотый — 1 г
Масло сливочное — 30 г
Мука кокосовая — 10 г
Мука миндальная — 20 г
Сода — 2 г
Соль — 1 г
Тмин молотый — 2 г
Уксус яблочный — 5 мл
Цикорий — 4 г
Яйца куриные — 2 шт.

Ёлочка и крекеры из сырного теста

Когда я была на обычном питании, очень любила сырные крекеры. Перейдя на низкоуглеводное питание, сначала огорчилась, ведь...

0 2

Ингредиенты

Клюква свежая — 5 г
Кунжут белый — 5 г
Мука кокосовая — 10 г
Мука миндальная — 40 г
Оливки без косточек — 10 г
Сыр моцарелла — 100 г
Сыр сливочный — 25 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог с грибами и стручковой фасолью

Несмотря на свою антидиетическую «природу», пироги, во всех своих воплощениях, отчего-то до сих пор не причислены в нашей...

2 3

Ингредиенты

Кефир — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 320 г
Сахар — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 40 г
Фасоль стручковая свежая — 150 г
Шампиньоны свежие — 350 г
Яйца куриные — 1 шт.

Закусочный пирог с колбасой «Цветок»

Очень простой, но вкусный открытый пирог в форме цветка из слоёного дрожжевого теста. У меня начинка из 2 видов колбасы:...

13 24

Ингредиенты

Картофель — 1 шт.
Колбаса варёная — 100 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сметана — 120 г
Соль — 2 щепотка
Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Цельнозерновой хлеб на пиве

Друзья, в последнее время мне всё чаще и чаще попадаются на глаза рецепты интересного хлеба. Вот сегодня предлагаю вам 1 из...

52 28

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Дрожжи сухие — 5 г
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 85 г
Мука цельнозерновая — 320 г
Пиво тёмное — 320 мл
Соль — 2 ч. л.

Волованы со свёклой и сельдью

А вы любите свеклу с чесноком? Я — нет. Но вот когда я попробовала эту закуску, мне показалось это даже очень нечего...и...

35 31

Ингредиенты

Майонез — 1 ст. л.
Свёкла — 1 шт.
Сельдь солёная — 1 шт.
Тесто слоёное бездрожжевое — 275 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Хлеб с розмарином и мёдом

Что может быть лучше свежего, ароматного хлеба? Только хлеб испечённый своими руками. Хлеб по этому рецепту получается...

7 24

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 30 мл
Мука пшеничная — 500 г
Розмарин свежий — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Кето хлебная лепёшка без муки на альбумине

На низкоуглеводном питании мы избегаем злаковой муки. Предлагаю вам сделать мягкую хлебную кето лепёшку. Она прекрасно...

0 2

Ингредиенты

Альбумин (сухой яичный белок) — 10 г
Масло топлёное — 10 г
Псиллиум — 5 г
Разрыхлитель — 3 г
Сметана — 35 г
Соль — 3 г
Яйца куриные — 3 шт.

Чесночные булочки на оливковом масле

Тёплый чесночный хлеб это очень вкусно, можно приготовить самые разные бутерброды, а уж к борщу вообще само то. По этому...

0 1

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 1 ст. л.
Семечки подсолнуха — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 2 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фугас витаминный

Представляю ещё одну вариацию хлебной лепёшки — фугасс витаминный (Fougasse). Витаминный по той причине что в тесто я...

16 16

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Лук зелёный — 40 г
Мука пшеничная — 500 г
Петрушка свежая — 10 г
Соль крупнокристаллическая — 10 г
Укроп свежий — 15 г

Хлеб с дижонской горчицей и прованскими травами

Горчичный хлеб славится своей пользой и вкусом. Его отличительной чертой является наличие в составе горчицы или горчичного...

8 21

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст.
Горчица — 20 г
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст.
Прованские травы — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 7 г

Заливной кекс с куриной печенью и овощами

Готовим кекс! Что же будет за начинка? Думаете, изюм и сухофрукты, а вот и нет! Наш кекс не...

7 6

Ингредиенты

Куриная печень — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 2 г
Фасоль стручковая замороженная — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Партиброт или хлеб для вечеринок

Партиброт (Partybrot) — это немецкий хлеб, которые обычно готовят на вечеринки. Так каждый может подойти и отломить свой...

13 26

Ингредиенты

Вода — 175 мл
Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 145 мл
Мука пшеничная — 75 г
Мука пшеничная — 225 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 175 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Семолина — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.