Основные блюда - Страница 22 на Webspoon.ru

Курзе из крапивы

Весенняя пора — пора пробуждения природы. А вот организм испытывает авитаминоз и самое время помочь ему восполнить...

5 10

Ингредиенты

Арахис — 0.5 ст.
Вода — 200 мл
Крапива свежая — 150 г
Лук репчатый — 50 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Уксус винный белый — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Яичница в перце

Яичница — это, пожалуй, одно из самых популярных горячих блюд на завтрак. Но в конце-концов она как-то наскучивает. Думаю,...

9 16

Ингредиенты

Ветчина — 60 г
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Перец паприка — 1.5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Соль — 3 щепотка
Сыр Гауда — 90 г
Яйца куриные — 3 шт.

Голубцы с перловкой

Я очень люблю голубцы, видимо, идёт все это ещё из детства. Никакие перцы и прочие овощи, фаршированные мясом, не смогут мне...

15 32

Ингредиенты

Говядина мякоть — 250 г
Капуста белокочанная — 1 шт.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Крупа перловая — 50 г
Куриное филе — 250 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Перец острый — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сахар — 1 щепотка
Смесь для жарки мяса — 1 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 0.5 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Запечённый молодой картофель с бальзамическим уксусом

Предлагаю рассмотреть ещё один вариант для запекания картошки. Картофель, запечённый таким способом, получится...

7 23

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Розмарин сухой — 10 г
Соль — 10 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 10 г
Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.

Аранчини с сыром

Аранчини — это блюдо сицилийской кухни. В переводе с итальянского «аранчини» означают «маленькие апельсины». Название такое...

24 24

Ингредиенты

Масло подсолнечное нерафинированное — 90 мл
Масло сливочное — 30 г
Панировочные сухари — 50 г
Рис длиннозерный — 500 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр плавленый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Овсянка с бананом и грушей

Сегодня у нас на завтрак овсяная каша с фруктами, а именно — с бананом и грушей. Такую овсянку ещё называют «ленивой». Время...

7 16

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Груша свежая — 2 шт.
Мёд — 2 ст. л.
Молоко — 1 ст.
Овсяные хлопья — 100 г

Вареники с адыгейским сыром

Если вы любитель традиционных вареников с творогом, то такой интересный вариант с использованием адыгейского сыра вам тоже...

16 18

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Мука пшеничная — 3.5 ст.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр адыгейский — 850 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Перец фаршированный куриным филе, рисом, мангольдом и годжи

Используем новые продукты: мангольд и ягоды годжи. Светлые перцы с бледным куриным филе мы решили разукрасить алым...

10 16

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 щепотка
Годжи — 60 г
Куриное филе — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Морковь — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1800 г
Помидоры — 1 кг
Рис бурый (коричневый) — 1 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Горбуша с рисом и овощами

Запечённая рыба в духовке с овощами — это всегда вкусно. Предлагаю интересный рецепт. Горбуша, запечённая с кольраби и...

1 11

Ингредиенты

Гавайская смесь — 500 г
Горбуша свежая — 350 г
Кольраби — 1 шт.
Соль — 2 щепотка

Зелёная фасоль с орехами

Предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо из стручковой фасоли. Зелёная фасоль хороша в качестве гарнира, а также может...

2 18

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Масло сливочное — 50 г
Орехи грецкие — 50 г
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Фасоль стручковая замороженная — 600 г
Чеснок — 2 зубчик

Чёрная фасоль с грибами и яйцом

Если вы любите фасоль, тогда наш рецепт вам понравится. Предлагаю приготовить сытный обед или ужин: чёрную фасоль с грибами...

2 15

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры в собственном соку — 100 г
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г
Фасоль чёрная сухая — 150 г
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Вареники с картошкой в мультиварке

Вареники с картошкой — очень распространённое блюдо и мало кто откажется ими полакомиться. Готовят вареники по-разному,...

7 12

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Яичница с колбасой

Отличие этой яичницы от обычной состоит в том, что надо обжарить колбасу в течение нескольких минут и залить её яйцами. Для...

3 9

Ингредиенты

Колбаса копчёная — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 5 шт.

Плов с тушёнкой в мультиварке

Сегодняшний рецепт из разряда мужских, дачно-походных или тех, что на скорую руку. Плов с тушёнкой — простое, но в тоже...

4 13

Ингредиенты

Вода — 3 ст.
Говядина тушёная консервы — 500 г
Лавровый лист — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Приправа для плова — 1 щепотка
Рис пропаренный — 2 ст.
Соль — 1 щепотка

Цветная капуста с колбасками

Ещё один оригинальный способ приготовления цветной капусты. Этот рецепт подкупает своей простотой. Неожиданное сочетание...

8 12

Ингредиенты

Капуста цветная — 1 шт.
Колбаски из говядины сырые — 4 шт.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Орехи кедровые — 3 ст. л.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.

Свинина с фасолью и яблоками

Я очень люблю сочетание запечённой свинины с гарниром из бобовых различного вида. Сегодня как раз хочу поделиться с вами...

18 23

Ингредиенты

Аджика — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Свинина ошеек — 650 г
Соль — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 ч. л.
Уксус бальзамический тёмный — 40 мл
Фасоль красная сухая — 300 г
Яблоко — 2 шт.

Рагу из спаржи

Предлагаю приготовить средиземноморское рагу из белой и зелёной спаржи. Урожай спаржи собирают весной и она считается...

8 23

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Помидоры вяленые — 40 г
Сахар — 1 щепотка
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 г
Спаржа белая — 1000 г
Спаржа зелёная — 250 г

Ризотто с фаршем

Предлагаю вам попробовать такое ризотто, почти «по-флотски»! Кто из нас в детстве не любил макароны по-флотски? Уверяю вас,...

21 25

Ингредиенты

Бульон говяжий — 800 мл
Говяжий фарш — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Рис — 300 г
Сыр Пармезан — 50 г
Шампиньоны свежие — 350 г

Силькмэ

Привет! Хочу поделиться с вами рецептом взятым из кулинарной книжки моего покойного деда. Он любил готовить и часто...

10 25

Ингредиенты

Баклажаны синие — 500 г
Баранина — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 3 шт.
Рис длиннозерный — 400 г
Соль — 4 щепотка

Тушёная капуста с галушками

Это несложное домашнее блюдо на каждый день может иметь много вариаций. Например, капусту можно взять пополам с квашеной,...

1 14

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 900 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец душистый — 2 шт.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Гречка с печенью в горшочках

Ещё летом я приобрела глиняные горшочки. Не раз слышала, что еда приготовленная в них в разы вкуснее, чем в керамических,...

24 29

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Говяжья печень — 500 г
Крупа гречневая — 400 г
Масло сливочное — 40 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Тыква сладкая, запечённая в мультиварке

Столько я уже перепробовала рецептов в моей мультиварке, решила поэкспериментировать и запечь тыкву, да чтоб не кусочками, а...

27 21

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Сахар — 1 ст. л.
Тыква свежая — 1 г
Цукаты — 100 г
Яблоко — 2 шт.

Галета картофельная

Я раньше думала, что галета — это блюдо круглой формы из теста с начинкой. Оказалось, что галеты бывают и без теста. Меня в...

17 18

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 70 г
Перец чёрный молотый — 0.4 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Тмин сухой — 1 ч. л.

Тыква фаршированная мясом, тархуном и овощами по-домашнему

Предлагаю приготовить замечательное блюдо, а именно тыкву фаршированную мясом, тархуном и овощами по-домашнему. Тыква и её...

13 27

Ингредиенты

Вода — 0.33 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Свинина мякоть — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 1 шт.
Эстрагон (тархун) свежий — 1 веточка

Лодочки с форелью

Если у вас дома есть форель, то можно приготовить массу всевозможных блюд. Предлагаю приготовить картофельные лодочки с...

20 27

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Майоран сухой — 2 щепотка
Масло оливковое рафинированное — 10 мл
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Форель теша — 300 г

Рисовая каша с фруктами в карамельном соусе

Рисовая молочная каша, один из любимых и частых завтраков)). Ну, а чтоб совсем не было скучно (как говорит мой папа о том,...

8 18

Ингредиенты

Изюм тёмный — 40 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 400 мл
Нектарин — 1 шт.
Рис Арборио — 1 ст.
Сахар — 40 г
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 4 г
Яблоко — 1 шт.

Рагу из белых грибов

Белый гриб, что только можно приготовить с ним. На меня навеяла ностальгия того времени, когда в ресторан сходить считалось...

23 26

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 400 г
Бульон овощной — 150 мл
Виски ирландский — 3 ст. л.
Лук-шалот — 1 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.125 ч. л.
Орегано (душица) свежий — 0.5 веточка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.3 пучок
Сыр Филадельфия — 220 г
Чеснок — 1 зубчик

Пшённая каша с персиком и курагой

Молочная пшённая каша хороша и полезна, даже будучи самостоятельным блюдом. А если её дополнить с такими полезностями и...

7 11

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Крупа пшённая — 100 г
Курага — 50 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 300 мл
Персики свежие — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Зразы рыбные с яйцом и сыром

Готовить их — одно удовольствие, а кушать — просто блаженство! Рыбу для таких зраз лучше всего выбирать наименее...

24 42

Ингредиенты

Крупа манная — 1.5 ст. л.
Лук зелёный — 1 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Минтай целый — 800 г
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Картофельная запеканка с сёмгой

Сегодня готовим вкусное, быстрое, но калорийное блюдо — картофельную запеканку с сёмгой Сёмга считается благородной рыбой,...

26 25

Ингредиенты

Каперсы — 2 ст. л.
Картофель — 4 шт.
Оливки без косточек — 10 шт.
Сёмга подкопченая — 400 г
Сливки 20% — 200 мл
Смесь перцев — 1 щепотка
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Эстрагон (тархун) сухой — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Рис по-каталонски

Рис по-каталонски очень сытное и вкусное блюдо. Отличный вариант для обеда и не позднего ужина. На первый взгляд...

14 27

Ингредиенты

Вода — 1 л
Горошек зелёный замороженный — 30 г
Колбаски охотничьи — 150 г
Куриное филе — 300 г
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис круглозернистый — 1 ст.
Сок томатный — 3 ст. л.
Соль экстра — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Молодой картофель с мясной подливой

У нас появилась в продаже молодая картошка и так захотелось приготовить её в отварном виде с мясной подливой. Совершенно не...

20 36

Ингредиенты

Говядина мякоть — 400 г
Картофель молодой — 400 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры в собственном соку — 200 г
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 4 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Запеканка из творога и гречки

Такая запеканка выходит сытной и полезной и отлично подойдёт на ужин. Запеканку можно подать горячей с молоком или дополнить...

14 19

Ингредиенты

Крупа гречневая — 0.75 ст.
Соль — 1 ч. л.
Творог — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Овсяная каша из духовки

Эта овсяная каша, помимо того, что очень вкусная, полезная... она ещё и очень «удобная»! Вам понадобится всего 5 минут на...

16 23

Ингредиенты

Изюм тёмный — 1 горсть
Корица молотая — 1 ч. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Мёд — 3 ст. л.
Миндальные лепестки — 20 г
Молоко — 1 ст.
Овсяные хлопья — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Соль морская — 1 щепотка
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Рис с шафраном в мультиварке

Предлагаю приготовить постный, ароматный и красивый рис с шафраном, очень люблю эту приправу, но в основном использовала её с...

21 18

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Зира (Кумин) сухая — 10 г
Куркума — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Морковь — 2 шт.
Рис длиннозерный — 2 ст.
Соль — 0.5 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шафран молотый — 1 ч. л.

Фарфалле с луком и грибами шиитаке

Сегодня ужинаем макаронами с грибами, да не простыми, а грибами шиитаке. Если вам удастся их достать, приготовьте, не...

23 14

Ингредиенты

Грибы шиитаке свежие — 50 г
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 20 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Фарфалле — 300 г
Чеснок — 1 зубчик

Суйуг — мальва с рисом по-азербайджански

Это очень старинное блюдо азербайджанской кухни. Почти забытое. Его редко кто помнит и редко кто готовит. Блюдо...

12 16

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Йогурт натуральный — 150 мл
Кинза свежая — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мальва свежая — 300 г
Масло топлёное — 20 г
Рис круглозернистый — 50 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 г
Укроп свежий — 100 г
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок перо — 100 г

Пряная яблочная гранола

Apple spice granola — мой фаворит среди, всех домашних мюслей, которые я приготовила, а готовлю я гранолу, почти каждую...

41 30

Ингредиенты

Изюм тёмный — 4 горсть
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кокосовая стружка — 0.5 ст.
Корица молотая — 1.5 ст. л.
Кунжут белый — 3 ст. л.
Масло кокосовое — 40 г
Мёд — 5 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Овсяные хлопья — 500 г
Орехи грецкие — 1 ст.
Соль морская — 1 ч. л.
Яблоко — 1 шт.
Яблочное пюре — 180 мл

Картофельные кнедлики в мультиварке

Предлагаю приготовить картофельные кнедлики в мультиварке. Такие кнедлики можно приготовить и в обыкновенной кастрюле на...

1 17

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Пататник родопский

Пататник родопский или картофельник — это болгарское национальное блюдо, распространённое в Родопах. Считается, что именно в...

12 40

Ингредиенты

Брынза — 120 г
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мята сухая — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Яйца куриные — 3 шт.

Рис с куриной грудкой, лаймом и миндалём

После встречи Нового года все вмиг заинтересовались диетическими рецептами. Оно и понятно: обилие вкусной, калорийной еды в...

28 22

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Куриное филе — 300 г
Лайм — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Миндаль — 50 г
Рис длиннозерный — 250 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Хашлама из баранины

Кавказская хашлама, среднеазиатская дымлямя… По сути это одно и то же блюдо: мясо (баранина или говядина), тушёное в...

11 18

Ингредиенты

Айва — 1 шт.
Баранина на косточке — 400 г
Кинза свежая — 2 пучок
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Помидоры — 4 шт.
Соль — 2 ч. л.

Спагетти с Горгонзолой и Бри

Предлагаю приготовить спагетти для любителей сыров Горгонзола и Бри. Готовить легко и быстро, а результат говорит сам за себя...

4 22

Ингредиенты

Лук-порей — 80 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Руккола — 1 пучок
Сливки — 250 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Спагетти — 400 г
Сыр Бри — 150 г
Сыр Горгонзола — 200 г
Цедра лимона — 1 ч. л.

Драники с фаршем

Рецепт картофельных драников хорошо известен во многих странах и национальных кухнях: Украине и России, Польше и Израиле,...

14 27

Ингредиенты

Картофель — 7 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Свиной фарш — 200 г
Соль — 5 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Картофельные гнёздышки с лисичками

Не смотря на то, что это блюдо имеет так много шагов, готовится оно просто и не долго. Действительно, отварить картофель и...

32 35

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Лисички свежие — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Свиная грудинка — 30 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 5 г
Сыр Маасдам — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Рис с курицей и черносливом

Сегодня на обед приготовим вкусное блюдо — рис с курицей, пряностями и черносливом. Сорт риса изберём — рассыпчатый басмати,...

10 27

Ингредиенты

Барбарис сухой — 10 г
Вода — 300 мл
Куриное филе — 500 г
Куркума — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло топлёное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 3 г
Рис басмати — 450 г
Соль — 3 г
Чернослив вяленый — 100 г
Чеснок — 1 головка

Баклажаны с фаршем в горшочках

Блюда в керамических горшочках, легко готовятся, лучше сохраняют питательные вещества, обладают особым, присущим только им,...

5 19

Ингредиенты

Баклажаны синие — 600 г
Картофель — 600 г
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 250 г
Свиной фарш — 400 г
Сметана — 200 г
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г

Запечённая цветная капуста

Сегодня запечём цветную капусту. Соцветия капусты закрепим в шар из индюшиного фарша. Запеканка получается достаточно...

21 26

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Индюшиный фарш — 600 г
Капуста цветная — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 3 г
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры сушёные — 20 г
Сливки — 150 мл
Соль — 3 г
Соль — 3 г
Сыр Пармезан — 70 г
Чеснок — 4 зубчик