Основные блюда

Ингредиенты

• Говядина на косточке — 1000 г
• Картофель — 5 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сметана — 50 г
• Соль — 1 г
• Соль — 1 г
• Сыр твёрдый — 70 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Кефир — 500 мл
• Лук зелёный — 3 перо
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Лосось солёный — 30 г
• Масло сливочное — 40 г
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Сметана — 60 г
• Укроп свежий — 3 веточка

Ингредиенты

• Картофель — 8 шт.
• Куриная голень — 8 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Сметана — 4 ст. л.
• Соль — 0.7 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Шафран — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Водоросли нори — 2 шт.
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Кунжут чёрный — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Сливки — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Варенье абрикосовое — 150 мл
• Корица молотая — 1.5 ч. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука овсяная — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Овсяные хлопья — 5 ст. л.
• Орехи грецкие — 100 г
• Отруби овсяные — 2 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яблоко — 4 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 8 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Приправа для рыбы — 2 щепотка
• Скумбрия мороженная — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Майонез — 4 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 4 щепотка
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 4 щепотка
• Сыр твёрдый — 20 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Кабачок — 2 шт.
• Корень сельдерея — 100 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 150 г
• Йогурт натуральный — 100 мл
• Лук зелёный — 4 перо
• Лук репчатый — 1 шт.
• Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 200 г
• Масло сливочное — 70 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 450 мл
• Кабачок — 600 г
• Картофель — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло топлёное — 20 г
• Морковь — 1 шт.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Сливки — 100 мл
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 150 мл
• Вода — 500 мл
• Говяжий фарш — 300 г
• Крупа кукурузная — 200 г
• Лук-порей — 80 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Молоко — 500 мл
• Орех мускатный — 0.3 г
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Сардельки — 100 г
• Соль с травами — 3 щепотка
• Сыр Раклет — 150 г

Ингредиенты

• Белые грибы замороженные — 200 г
• Вода — 150 мл
• Картофель — 250 г
• Лук репчатый — 250 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Соль — 1 г
• Соль — 1 г

Ингредиенты

• Картофель — 1000 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Масло топлёное — 50 г
• Соль — 5 щепотка

Ингредиенты

• Капуста цветная — 500 г
• Лук белый — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Помидоры — 3 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 3 г
• Соль сванская — 2 г

Ингредиенты

• Арахис — 50 г
• Вода — 400 мл
• Говяжий фарш — 100 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Куриный окорочок — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Рис басмати — 1 ст.
• Соль экстра — 1 щепотка

Ингредиенты

• Лук-порей — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 30 г
• Помидоры — 3 шт.
• Соль — 2 г
• Фасоль стручковая свежая — 500 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Горох сухой колотый — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 6 веточка
• Свиная грудинка копчёная — 250 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 10 г

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Крупа кукурузная — 110 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 500 мл
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 5 г

Ингредиенты

• Бульон овощной — 150 мл
• Горошек зелёный замороженный — 150 г
• Креветки замороженные очищенные — 150 г
• Кускус — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Уксус винный белый — 20 мл
• Цукини — 1 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 6 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Тмин сухой — 1 ч. л.
• Утиное бедро — 500 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
• Молоко — 50 мл
• Морковь — 100 г
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Патиссон — 400 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры — 3 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тыква свежая — 400 г
• Укроп сухой — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 500 мл
• Капуста белокочанная — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Маргарин — 40 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Рис пропаренный — 230 г
• Свиная вырезка — 200 г
• Соль — 2 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Шампиньоны свежие — 100 г

Ингредиенты

• Картофель — 12 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Морковь — 0.5 шт.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиной фарш — 350 г
• Соль — 3 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 200 мл
• Капуста белокочанная — 200 г
• Крупа гречневая — 1 ст.
• Масло топлёное — 50 г
• Морковь — 1 шт.
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль — 10 г
• Сыр адыгейский — 200 г

Ингредиенты

• Гвоздика — 2 шт.
• Имбирь сухой — 5 г
• Кориандр молотый — 3 г
• Корица молотая — 2 г
• Куркума — 4 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло топлёное — 50 г
• Маш (бобы мунг) — 100 г
• Перец красный молотый — 1 г
• Перец чёрный молотый — 4 г
• Рис длиннозерный — 300 г
• Соль — 5 г
• Тмин сухой — 3 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Капуста цветная — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 70 г
• Перец красный молотый — 2 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Пошехонский — 50 г

Ингредиенты

• Дрожжи свежие — 30 г
• Кефир — 1 ст.
• Мука пшеничная — 1 кг
• Сахар — 2 ст.
• Соль экстра — 1 щепотка
• Творог — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кабачок — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Сметана — 200 г
• Соль — 3 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 0.5 банка
• Индюшиное филе — 400 г
• Картофельное пюре — 600 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 10 г
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 1 ст.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 30 г

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Орехи грецкие — 100 г
• Сахар — 100 г
• Сахар — 100 г
• Смородина красная свежая — 500 г
• Яблоко — 3 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Говяжий фарш — 600 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 7 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 3 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 200 г
• Чеснок — 4 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 8 шт.
• Кефир — 1 ст.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 10 г
• Мука пшеничная — 5 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Сливки 10% — 70 мл
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 30 г

Ингредиенты

• Кабачок — 200 г
• Мука миндальная — 50 г
• Паприка сладкая молотая — 0.1 г
• Смалец — 20 г
• Соль — 2 г
• Чеснок сушёный молотый — 0.1 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 650 г
• Кинза свежая — 2 пучок
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 350 г
• Соль — 3 щепотка
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль с травами — 1 щепотка
• Сыр Пармезан — 30 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка
• Укроп свежий — 4 веточка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Горчица — 1 ст. л.
• Картофель молодой — 500 г
• Колбаса сырокопчёная — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Мёд — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Соль — 3 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Изюм светлый — 60 г
• Масло сливочное — 25 г
• Рис круглозернистый — 0.5 ст.
• Сахар — 60 г
• Семечки подсолнуха чищенные — 0.5 ст. л.
• Сливки 10% — 80 мл
• Соль — 1 щепотка
• Тыква свежая — 250 г

Ингредиенты

• Вареники с картофелем — 245 г
• Масло сливочное — 5 г
• Молоко — 180 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 60 г

Ингредиенты

• Бекон — 50 г
• Вода — 500 мл
• Картофель — 3 шт.
• Лук белый — 0.5 шт.
• Лук зелёный — 5 перо
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 10% — 100 мл
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тыква свежая — 50 г

Ингредиенты

• Айран — 100 мл
• Куриная печень — 300 г
• Смалец — 10 г
• Соль — 2 г
• Шпинат замороженный — 50 г

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Крупа гречневая — 1 ст.
• Мёд — 2 ст. л.
• Молоко — 1 ст.
• Чернослив сушёный — 7 шт.

Ингредиенты

• Булгур — 100 г
• Вода — 250 мл
• Куриный фарш — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Масло топлёное — 10 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Свиные уши — 60 г
• Соль — 4 г
• Уксус яблочный — 20 мл
• Чеснок — 2 г
• Яйца куриные — 2 шт.