Закуски

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 2 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 150 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Морковь — 3 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры в собственном соку — 300 г
• Соль — 1 ч. л.
• Тыква свежая — 1000 г
• Укроп свежий — 5 веточка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Горбуша консервированная в собственном соку — 200 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Соль — 1 г
• Сыр плавленый — 90 г
• Тарталетки вафельные — 10 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 8 веточка
• Горчица — 1 ст. л.
• Картофель — 3 шт.
• Скумбрия солёная — 1 шт.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Яблоко — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Минтай целый — 500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Творог — 250 г

Ингредиенты

• Масло сливочное — 120 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Сардины в масле — 240 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Творог — 150 г

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 25 мл
• Морковь — 400 г
• Розмарин сухой — 2 ч. л.
• Соль морская — 1.5 ч. л.

Ингредиенты

• Какао порошок — 1 ч. л.
• Коньяк — 1 ст. л.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Сливки 33% — 1 ст. л.
• Соль — 2 г
• Сыр Филадельфия — 200 г
• Хлеб для тостов — 4 кусок

Ингредиенты

• Креветки замороженные — 250 г
• Микрозелень — 2 пучок
• Сметана — 200 г
• Соль с травами — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 600 г

Ингредиенты

• Вода — 3 ст. л.
• Вода — 0.5 ст.
• Говяжий фарш — 150 г
• Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
• Куркума — 1 щепотка
• Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Печень трески в масле — 1 банка
• Сыр твёрдый — 125 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 350 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 75 мл
• Сахар — 2 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Творог — 400 г
• Шоколад чёрный — 100 г

Ингредиенты

• Жидкий дым — 8 мл
• Лавровый лист — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Перец чёрный горошком — 15 шт.
• Салака — 1000 г
• Соль — 8 щепотка
• Чай чёрный — 200 г

Ингредиенты

• Миндальные лепестки — 10 г
• Молоко кокосовое — 150 мл
• Персики свежие — 2 шт.
• Сахар коричневый — 100 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Хлеб белый — 250 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Зонтики укропа — 3 шт.
• Перец острый — 0.5 шт.
• Помидоры — 1 кг
• Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
• Соль морская — 1 ч. л.
• Чеснок — 8 зубчик

Ингредиенты

• Масло сливочное — 20 г
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Помидоры — 2 шт.
• Смесь перцев — 1 г
• Соль — 1 г
• Хлеб ржаной — 4 кусок
• Шампиньоны свежие — 40 г

Ингредиенты

• Зёрна кукурузы сушёные — 40 г
• Масло сливочное — 50 г
• Соль экстра — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 20 г

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец красный молотый — 5 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Свёкла — 1000 г
• Соль экстра — 1 ч. л.
• Уксус винный белый — 100 мл
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Лук зелёный — 6 перо
• Помидоры черри — 6 шт.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Сметана — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 2 веточка
• Хлеб ржаной — 4 кусок
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Гусиная грудка — 500 г
• Жир утиный — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
• Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
• Фуа-гра — 100 г

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1 ст.
• Картофель — 2 шт.
• Корень сельдерея — 200 г
• Кролик — 1500 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Горчица — 10 г
• Лук зелёный — 1 пучок
• Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сахар — 10 г
• Соль — 5 г
• Уксус столовый 9% — 15 мл
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 6 шт.
• Яйца перепелиные — 8 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Масло сливочное — 40 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 200 г
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Майонез — 200 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Багет (батон французский) — 0.5 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Перец красный молотый — 0.2 ч. л.
• Пиво светлое — 50 мл
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 120 г
• Укроп свежий — 0.2 пучок
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Икра красная — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Петрушка свежая — 10 г
• Разрыхлитель — 0.75 ч. л.
• Соль — 1 г
• Сыр твёрдый — 70 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кефир — 5 ст. л.
• Крахмал картофельный — 4 ст. л.
• Кунжут чёрный — 2 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
• Сахар — 3 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 35 г
• Сыр твёрдый — 250 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 0.3 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Гвоздика — 1 шт.
• Горчица в семенах сухая — 0.5 г
• Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Перец острый — 0.3 шт.
• Перец чёрный горошком — 8 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр сулугуни — 300 г
• Чеснок — 1.5 зубчик

Ингредиенты

• Арахис — 35 г
• Кокосовая стружка — 50 г
• Майонез — 150 г
• Маслины без косточек — 300 г
• Сыр плавленый — 600 г
• Чеснок — 8 зубчик

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Творог — 230 г
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Брынза — 200 г
• Петрушка свежая — 50 г
• Помидоры — 4 шт.
• Укроп свежий — 50 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кинза свежая — 1 пучок
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 250 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Куриная печень — 700 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Майонез — 1.5 ст. л.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Приправа к мясу — 1.5 ч. л.
• Свиная корейка без ребра — 600 г
• Соль — 0.75 ч. л.
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 600 г
• Вода — 500 мл
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Перец душистый — 10 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 300 г
• Сахар — 50 г
• Соль — 30 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Уксус яблочный — 40 мл
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Лук фиолетовый — 0.25 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 0.5 ст. л.
• Помидоры — 90 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр плавленый — 50 г
• Хлеб белый — 5 кусок
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Брынза — 40 г
• Лук зелёный — 3 перо
• Майонез — 1.5 ч. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Хлеб белый — 4 кусок
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Паприка острая молотая — 1 г
• Перец чили свежий — 10 г
• Прованские травы — 1 г
• Хлеб для тостов — 400 г
• Чеснок молодой (фиолетовый) — 2 шт.

Ингредиенты

• Куркума — 2 щепотка
• Масло сливочное — 10 г
• Молоко — 200 мл
• Сода — 1/3 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Творог — 200 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сосиски молочные — 6 шт.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Хлеб для тостов — 6 кусок
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Морковь — 2 шт.
• Орехи грецкие — 30 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Смесь трав для моркови по-корейски — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 0.75 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 450 мл
• Кролик — 500 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 0.5 шт.
• Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Сельдерей стебли — 0.5 шт.
• Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Сметана — 1.5 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.