Закуски

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Куриное филе — 200 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Тарталетки песочные — 20 шт.

Ингредиенты

• Анчоусы — 20 г
• Вино белое сухое — 750 мл
• Вода — 1000 мл
• Каперсы — 50 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 ст. л.
• Телятина — 600 г
• Тунец консервированный — 1 банка

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 100 г
• Кукуруза консервированная — 0.5 банка
• Майонез — 1.5 ст. л.
• Огурцы — 2 шт.
• Тарталетки песочные — 20 шт.
• Яйца куриные — 5 шт.

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 10 г
• Кинза свежая — 15 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Оливки с косточкой — 40 г
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Салат зелёный — 3 лист
• Соль — 1 щепотка
• Хлеб ржаной — 3 кусок
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Аджика сухая — 2 ч. л.
• Вода кипячёная — 500 мл
• Куриное филе — 500 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
• Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка

Ингредиенты

• Кефир — 750 мл
• Молоко — 2 л
• Соль — 3 ст. л.
• Сыворотка — 1000 мл
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Помидоры — 0.5 шт.
• Соус песто — 2 ст. л.
• Сыр твёрдый — 60 г
• Хлеб для тостов — 4 кусок

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 100 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Творог — 150 г

Ингредиенты

• Молоко — 1500 мл
• Сливки 33% — 600 мл
• Сок лимонный — 4 ч. л.
• Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ч. л.
• Скумбрия солёная — 0.5 шт.
• Сок лимонный — 2 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сухарики ржаные — 20 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Смесь перцев — 1 г
• Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Лук зелёный — 6 перо
• Помидоры черри — 6 шт.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Сметана — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 2 веточка
• Хлеб ржаной — 4 кусок
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 125 мл
• Дайкон — 300 г
• Куркума — 1 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Сахар — 120 г
• Уксус рисовый — 125 мл
• Шафран — 1 г

Ингредиенты

• Говяжья печень — 300 г
• Лук репчатый — 35 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Разрыхлитель — 0.75 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Икра красная — 100 г
• Оливки без косточек — 18 шт.
• Сыр мягкий — 100 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г

Ингредиенты

• Майонез — 3 ст. л.
• Скумбрия в масле — 200 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Орехи грецкие — 80 г
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Соль — 0.25 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Чечевица красная — 100 г

Ингредиенты

• Лосось филе — 1500 г
• Сахар — 5 ст. л.
• Соль — 5 ст. л.

Ингредиенты

• Кабачок — 70 г
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 70 г
• Печень трески в масле — 70 г
• Прованские травы — 2 щепотка
• Сельдерей стебли — 50 г
• Соль — 2 щепотка
• Хлеб ржаной — 2 кусок

Ингредиенты

• Имбирь маринованный — 30 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Фасоль белая сухая — 200 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 100 г
• Огурцы солёные — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тунец консервированный — 240 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Вода — 4 ст.
• Горчица — 1 ч. л.
• Лук сушёный — 2 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Нут (турецкий горох) — 1 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Соль — 2.5 ч. л.
• Уксус яблочный — 1 ч. л.
• Хлеб белый — 2 кусок

Ингредиенты

• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
• Морковь — 300 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Смесь трав для моркови по-корейски — 0.5 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Помидоры — 30 г
• Помидоры вяленые — 30 г
• Сыр моцарелла — 50 г
• Хлеб для тостов — 100 г

Ингредиенты

• Лук зелёный — 3 перо
• Майонез — 1 ст. л.
• Свёкла — 1 шт.
• Сельдь солёная — 50 г
• Хлеб ржаной — 2 кусок
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Желатин — 15 г
• Йогурт греческий — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свёкла — 2 шт.
• Скумбрия копчёная — 200 г
• Сливки 10% — 150 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Творожный сыр — 200 г

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Имбирь свежий — 1 ч. л.
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

Ингредиенты

• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Панировочные сухари — 6 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр колбасный копчёный — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Мята перечная свежая — 6 листья
• Сыр Филадельфия — 40 г
• Сыр Филадельфия шоколадный — 40 г
• Тарталетки песочные — 6 шт.

Ингредиенты

• Джем абрикосовый — 30 мл
• Лук фиолетовый — 30 г
• Печень трески в масле — 100 г
• Сыр сливочный — 50 г
• Укроп свежий — 10 г
• Уксус яблочный — 20 мл
• Хлеб ржаной — 100 г
• Цедра лимона — 5 г

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Капуста белокочанная — 3000 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
• Морковь — 1 шт.
• Сахар — 1 ст.
• Соль — 2 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 0.5 ст.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 0.5 л
• Каперсы — 1 ст. л.
• Креветки замороженные — 200 г
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Батон — 250 г
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Масло сливочное — 60 г
• Сельдь солёная — 130 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сметана — 150 г
• Соль — 5 г
• Фундук (лесной орех) — 150 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Грибы лесные свежие — 400 г
• Кабачок — 350 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 75 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 100 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 100 г
• Сахар — 1 щепотка
• Свёкла — 1 шт.
• Сельдь солёная — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 750 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Тыква свежая — 750 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Орехи грецкие — 0.5 ст.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Помидоры зелёные — 7 шт.
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Печень трески в масле — 190 г
• Соль — 1 щепотка
• Тарталетки слоёные — 20 шт.
• Яйца куриные — 5 шт.

Ингредиенты

• Крабовое мясо — 50 г
• Огурцы — 1 шт.
• Свёкла — 1 шт.
• Сыр Фета — 50 г
• Яйца перепелиные — 4 шт.

Ингредиенты

• Аскорбиновая кислота — 6 шт.
• Вода — 1000 мл
• Гвоздика — 5 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец душистый — 8 шт.
• Перец чёрный горошком — 12 шт.
• Свиная грудинка — 500 г
• Соль крупнокристаллическая — 0.5 ст.
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны белые — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Помидоры — 3 шт.
• Сметана — 50 г
• Соль — 10 г
• Сыр имеретинский — 150 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Майонез — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сайра консервы — 240 г
• Соль — 1 г
• Сыр плавленый — 90 г
• Хлеб для тостов — 10 кусок
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
• Кориандр молотый — 1 г
• Лёд дроблёный — 100 г
• Мускатный цвет — 1 г
• Свиная кожа — 70 г
• Свинина мякоть — 400 г
• Смесь перцев — 3 г
• Соль — 1 ч. л.
• Телятина — 500 г
• Цедра лимона — 1 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
• Молоко — 60 мл
• Мука кукурузная — 100 г
• Сыр сулугуни — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.