Закуски

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сливки — 2 ст. л.
• Сыр рикотта — 50 г
• Тунец консервированный — 100 г
• Хлеб чёрный — 3 кусок

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Каперсы — 1.5 ст. л.
• Лимон — 0.25 шт.
• Сёмга слабосолёная — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Тарталетки песочные — 15 шт.
• Укроп свежий — 1 веточка

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 500 г
• Лимон — 1 шт.
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры — 1 шт.
• Сироп гранатовый — 10 мл

Ингредиенты

• Кабачок — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мёд — 1 ч. л.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 2 ч. л.
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Уксус винный белый — 3 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Кальмары копчёные — 130 г
• Масло сливочное — 130 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка

Ингредиенты

• Багет (батон французский) — 0.5 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Перец красный молотый — 0.2 ч. л.
• Пиво светлое — 50 мл
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 120 г
• Укроп свежий — 0.2 пучок
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кинза свежая — 1 пучок
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 500 г
• Перец чёрный молотый — 4 г
• Соль — 4 г
• Сыр Филадельфия — 175 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Смесь перцев — 2 г
• Соль — 3 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сельдь солёная — 250 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Кишки — 20 г
• Крупа гречневая — 200 г
• Куриная печень — 800 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Сало свежее — 150 г
• Соль — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Брынза — 200 г
• Петрушка свежая — 50 г
• Помидоры — 4 шт.
• Укроп свежий — 50 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 300 мл
• Мука пшеничная — 80 г
• Панировочные сухари — 140 г
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 80 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Лимон — 0,5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Помидоры черри — 300 г
• Соль — 4 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1,5 л
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Свиные уши — 300 г
• Соль — 5 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лук зелёный — 1 пучок
• Сало солёное — 150 г
• Хлеб чёрный — 300 г

Ингредиенты

• Куриное филе — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Помидоры — 2 шт.
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 80 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Паприка острая молотая — 1 г
• Перец чили свежий — 10 г
• Прованские травы — 1 г
• Хлеб для тостов — 400 г
• Чеснок молодой (фиолетовый) — 2 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Куркума — 0.1 г
• Лук зелёный — 15 г
• Масло сливочное — 20 г
• Панировочные сухари — 15 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Свиной фарш — 400 г
• Сметана — 50 г
• Соль — 7 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Варёное куриное мясо — 200 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Сыр твёрдый — 70 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
• Укроп свежий — 3 веточка
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 200 г
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Орехи грецкие — 5 шт.
• Помидоры сушёные — 50 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр рикотта — 80 г
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 3 веточка
• Лук фиолетовый — 0.5 шт.
• Перец чили свежий — 0.5 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры — 500 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Маргарин — 100 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Орехи грецкие — 30 г
• Сахар — 50 г
• Шоколад молочный — 50 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 30 мл
• Творог — 200 г
• Финики сушёные — 7 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 450 г
• Кунжут белый — 2 ст. л.
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Сметана — 3 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 40 мл
• Крахмал картофельный — 15 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
• Сахар — 25 г
• Яблоко — 3 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Ветчина — 300 г
• Вино белое сухое — 150 мл
• Маслины без косточек — 100 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 100 мл
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 360 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сыр адыгейский — 75 г
• Сыр Гауда — 75 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Горох сухой целый — 250 г
• Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
• Кунжут белый — 50 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вёшенки — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Смесь трав для моркови по-корейски — 5 г
• Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Сыр твёрдый — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бекон — 200 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Свиная вырезка — 400 г
• Соль морская — 2 щепотка

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Соль крупнокристаллическая — 5 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ст. л.
• Хлеб чёрный — 7 кусок
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода ледяная — 500 мл
• Капуста белокочанная — 2000 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Морковь — 170 г
• Морская капуста — 3 г
• Перец душистый — 6 шт.
• Укроп сухой семена — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 3 шт.
• Ветчина — 250 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Огурцы солёные — 4 шт.
• Сыр твёрдый — 50 г

Ингредиенты

• Огурцы — 1 шт.
• Творожный сыр — 100 г
• Укроп свежий — 5 г
• Хлеб ржаной — 4 шт.

Ингредиенты

• Анчоусы — 20 г
• Вино белое сухое — 750 мл
• Вода — 1000 мл
• Каперсы — 50 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 ст. л.
• Телятина — 600 г
• Тунец консервированный — 1 банка

Ингредиенты

• Картофель молодой — 200 г
• Колбаса копчёная — 80 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Приправа для картошки — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г

Ингредиенты

• Икра трески — 50 г
• Кальмары свежемороженные — 150 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 1.5 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Куриное филе — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр плавленый — 50 г
• Сыр сулугуни — 60 г
• Тарталетки вафельные — 5 шт.
• Трубочки вафельные — 5 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 6 шт.
• Масло сливочное — 80 г
• Молоко козье — 150 мл
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сельдь солёная — 500 г
• Сметана — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 150 г
• Хлеб белый — 200 г
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1.5 л
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Творог — 1000 г

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Маслины без косточек — 15 шт.
• Масляная слабосолёная — 100 г
• Мята свежая — 10 г
• Оливки без косточек — 15 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 50 г
• Форель слабосолёная — 100 г

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Карри — 1 ч. л.
• Куриная грудка — 800 г
• Куркума — 1 ч. л.
• Морковь — 1 шт.
• Орехи грецкие — 2 г
• Прованские травы — 1 щепотка
• Рис басмати — 1 ст.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.7 ч. л.

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 3 шт.
• Лук репчатый — 120 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 25 г
• Смесь итальянских трав — 1 щепотка
• Сметана — 70 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр моцарелла — 70 г
• Шампиньоны свежие — 160 г

Ингредиенты

• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 2 ч. л.
• Сахар коричневый — 1 ч. л.
• Сёмга стейк — 200 г
• Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 1 пучок