Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Фарш

Рецепты из фарша

Другие ингредиенты группы: Бараний фарш Говяжий фарш Гусиный фарш Индюшиный фарш Куриный фарш Олений фарш Свиной фарш

Фарш – универсальный мясной продукт на основе измельченной мякоти птицы, свинины либо говядины с добавлением пряностей, репчатого лука, перца, чеснока и т.д. Блюда из фарша великолепно сочетаются с ароматом свежих овощей благодаря сочной и мягкой консистенции. Рецепты из любимого всеми мясного ингредиента прижились в национальных кухнях многих народов: от традиционно русских котлет, голубцов и пельменей до изысканной итальянской лазаньи и фуршетных рулетиков. Благодаря мясорубке хозяйки смогут оценить питательные свойства фарша собственного приготовления и всегда найдут, что приготовить.

В 100 граммах содержится

Калорийность

351.7 ккал

Белки

12.3 г

Жиры

32.4 г

Углеводы

2.9 г

Полезные советы

Как сделать котлеты сочными

Секреты

Как сделать котлеты сочными

Как заморозить котлеты

Заморозить

Как заморозить котлеты

Как жарить мясной фарш

Секреты

Как жарить мясной фарш

Как заморозить фарш

Заморозить

Как заморозить фарш

Как завернуть долму

Секреты

Как завернуть долму

Как жарить котлеты

Жарить

Как жарить котлеты

Что приготовить из фарша

Всего опубликовано 679 рецептов

Все рецепты679 Первые блюда 55 Основные блюда 261 Мясо и птица 213 Рыба и морепродукты 3 Солёная выпечка 92 Фаст-фуд 34 Салаты 4 Закуски 38 Соусы 3 Блины и оладьи 21 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Свиные котлеты с кольраби в духовке

Свиные котлеты с кольраби в духовке

Смешиваем мясные фарши с овощами. Если к свиному фаршу добавить мультиовощной фарш и какую-нибудь мелкую крупу (использованы...

17

Ингредиенты

Кольраби — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Свиной фарш — 1200 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 головка
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Тефтели в томатном соусе в мультиварке

Тефтели в томатном соусе в мультиварке

Честно признаюсь, тефтели я больше люблю готовить в духовке. В мультиварке их не очень удобно переворачивать при...

19

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Кетчуп — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 100 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Свиной фарш — 500 г
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Тефтели в томатно-апельсиновом соусе

Тефтели в томатно-апельсиновом соусе

Тефтели в томатно-апельсиновом соусе — это отличное дополнение к гарнирам, к рису, макаронам или картофельному пюре. Вообще,...

35

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 30 мл
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Приправа к мясу — 1 щепотка
Свиной фарш — 350 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Тефтели с булгуром на овощной подушке

Тефтели с булгуром на овощной подушке

Недавно я познакомилась с крупой булгур. Оказалось, что она не только вкусная, но ещё и полезная. Булгур очень популярен в...

34

Ингредиенты

Булгур — 0.5 ст.
Вода кипячёная — 2 ст.
Кабачок — 1 шт.
Лук белый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Свиной фарш — 500 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп свежий — 1 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Рубленые котлеты из свинины с сыром

Рубленые котлеты из свинины с сыром

У нас в семье довольно часто готовят котлеты, поэтому рецептов накопилось огромное количество как говорится «на любой вкус...

13

Ингредиенты

Панировочные сухари — 1 ст. л.
Перец красный молотый — 3 щепотка
Свинина мякоть — 300 г
Свиной фарш — 300 г
Соль — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г

Фото рецепта Кальцоне с фаршем и грибами

Кальцоне с фаршем и грибами

Кальцоне — это итальянский пирог, закрытая пицца. При формировании кальцоне всегда придают форму полумесяца. Кальцоне —...

20

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 430 г
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Сахар — 1 ст. л.
Свиной фарш — 250 г
Соль — 3 г
Соль — 3 г
Соус томатный — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Тыква свежая — 120 г
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Баклажаны с фаршем под томатной заливкой

Баклажаны с фаршем под томатной заливкой

Сочетание «баклажан-мясо» — это очень вкусно! А если там есть ещё и помидоры — это вдвойне вкусно! Блюдо получается очень...

17

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Говяжий фарш — 200 г
Кориандр молотый — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Помидоры — 4 шт.
Свиной фарш — 200 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Голубцы с мясом

Голубцы с мясом

Многие из нас любят эти вкусные капустные конвертики с сочной начинкой внутри, но не все берутся за их приготовление, считая...

26

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.5 л
Капуста белокочанная — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Рис круглозернистый — 100 г
Свиной фарш — 600 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.

Фото рецепта Низкоуглеводный мясной рулет

Низкоуглеводный мясной рулет

Предлагаю вам приготовить вкусный низкоуглеводный рулет из свиного фарша и начинки из варёных яиц...

3

Ингредиенты

Куркума — 0.1 г
Лук зелёный — 15 г
Масло сливочное — 20 г
Панировочные сухари — 15 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Свиной фарш — 400 г
Сметана — 50 г
Соль — 7 г
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Картофель «На все случаи жизни»

Картофель «На все случаи жизни»

Кто-то уже готовил сам этом блюдо, кто-то пробовал в гостях, а кто-то увидит его сейчас впервые. Вариантов слоёного...

7

Ингредиенты

Говяжий фарш — 450 г
Картофель — 8 шт.
Сметана — 200 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Сыр твёрдый — 150 г

Фото рецепта Тефтели с тыквой в томатном соусе

Тефтели с тыквой в томатном соусе

Сегодня у нас на ужин диетические говяжьи тефтели в томатном соусе с тыквой. Тыква богата витаминами С, В, В2, РР,...

22

Ингредиенты

Говяжий фарш — 600 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лайм — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Помидоры — 4 шт.
Прованские травы — 1 щепотка
Прованские травы — 1 щепотка
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Тыква свежая — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Люля-кебаб с моцареллой в сливочно-грибном соусе

Люля-кебаб с моцареллой в сливочно-грибном соусе

Рецепт этого блюда увидела в одной кулинарной передаче. Ничего не добавляла и не меняла. Сделала всё так, как готовил...

22

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Сливки 20% — 200 мл
Смесь хмели-сунели — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 200 г
Шампиньоны замороженные — 100 г

Фото рецепта Пирожки с мясом и капустой в духовке

Пирожки с мясом и капустой в духовке

Отличная, сытная выпечка получается из дрожжевого теста с разными начинками. Сегодня я вам...

3

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Капуста белокочанная — 300 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Приправа к мясу — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тесто дрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 0.25 шт.

Фото рецепта Кето беляши

Кето беляши

Предлагаю вам приготовить низкоуглеводный вариант традиционных беляшей. Как часто бывает,...

3

Ингредиенты

Говяжий фарш — 100 г
Масло топлёное — 10 г
Мука миндальная — 10 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Псиллиум — 6 г
Сметана — 30 г
Соль — 3 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта «Ленивая» паста в сковороде

«Ленивая» паста в сковороде

Любителям пасты предлагаю сегодня приготовить «ленивую» пасту. Само название уже говорит за себя. Вам...

6

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Говяжий фарш — 70 г
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны «Ракушки» (паста конкилье) — 140 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Соль с травами — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Котлеты с сухой горчицей и сладким перцем

Котлеты с сухой горчицей и сладким перцем

Сегодня к обеду запекаем мясные котлеты в духовке. Иногда повара...

7

Ингредиенты

Говяжий фарш — 300 г
Горчица сухая молотая — 5 г
Куриный фарш — 300 г
Лук репчатый — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 150 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 10 г
Сметана — 40 г
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Куриные тефтели в мандариновом маринаде

Куриные тефтели в мандариновом маринаде

Тема цитрусовых для многих хозяюшек актуальна, особенно в холодный сезон. Поэтому-то и неудивительно, что с использованием...

2

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Куриный фарш — 1000 г
Мандарин свежий — 200 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Рис длиннозерный — 100 г
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 50 мл
Укроп свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Куриные котлеты с перцем чили и имбирём

Куриные котлеты с перцем чили и имбирём

Основу «мужского» рациона в основном составляют блюда мясные. Но если эти же мясные блюда имеют ещё характерный...

2

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Куриный фарш — 600 г
Мёд — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 50 г
Паприка сладкая молотая — 0.3 ч. л.
Перец острый — 0.3 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Фрикадельки со шпинатом и сыром

Фрикадельки со шпинатом и сыром

Размер обычно не имеет значения, когда дело касается приготовления блюд. И всё же фрикадельки – этакие котлетки в...

1

Ингредиенты

Горчица — 2 ст. л.
Куриный фарш — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Шпинат замороженный — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Беляши с куриным фаршем в духовке

Беляши с куриным фаршем в духовке

Использовать готовое тесто – очень разумное решение в наше скоростное время! Я не упускаю такой...

5

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Куриный фарш — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Приправа для курицы — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тесто дрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 0.25 шт.

Фото рецепта Суп с фрикадельками и гречневой лапшой

Суп с фрикадельками и гречневой лапшой

Сегодня предлагаю приготовить оригинальный супчик с собой (гречневой лапшой)....

6

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Куриный фарш — 300 г
Лапша соба гречневая — 80 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 60 г
Овощная приправа — 5 г
Петрушка свежая — 10 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Каннеллони с фаршем и сладким перцем

Каннеллони с фаршем и сладким перцем

Каннеллони – это итальянские макаронные трубочки, которые заполняют начинкой. Начинки для каннеллони...

5

Ингредиенты

Каннеллони — 125 г
Куриный фарш — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 200 г
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.

Фото рецепта Кето запеканка из куриных блинов, грибов и кабачков

Кето запеканка из куриных блинов, грибов и кабачков

Предлагаю вам приготовить вкусную, нежную низкоуглеводную запеканку из курицы, яиц, сыра,...

3

Ингредиенты

Кабачок — 50 г
Куриный фарш — 150 г
Смалец — 20 г
Соль — 3 г
Сыр Голландский — 60 г
Сыр сливочный — 30 г
Шампиньоны свежие — 30 г
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Голубцы с картофелем

Голубцы с картофелем

Голубцы — блюдо очень домашнее, уютное, подходящее для семейных ужинов! И чем только не фаршируют капустные листья....

13

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 250 г
Капуста белокочанная — 400 г
Картофель — 2 шт.
Крупа манная — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Сахар — 1 щепотка
Сметана — 200 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Индюшиные котлеты с овощами

Индюшиные котлеты с овощами

Индюшиное мясо в кулинарии считается деликатесным. Оно нежирное, имеет нежную консистенцию, потому котлеты получаются очень...

26

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
Индюшиный фарш — 800 г
Кинза свежая — 1 пучок
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сало свежее — 100 г
Соль — 2 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Биточки из индейки с грибами и фасолью

Биточки из индейки с грибами и фасолью

Биточки с чёрной фасолью и грибами — вкусное, полезное и диетическое блюдо. В мясной фарш добавляется пюре из фасоли и...

12

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Молоко — 100 мл
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Фасоль красная сухая — 70 г
Фасоль чёрная сухая — 70 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Фото рецепта Суп с фрикадельками из индейки и сыром

Суп с фрикадельками из индейки и сыром

Предлагаю вам приготовить вкусный и сытный низкоуглеводный суп. Насыщенный куриный бульон с...

4

Ингредиенты

Бульон куриный — 1500 мл
Индюшиный фарш — 300 г
Капуста цветная — 200 г
Лук репчатый — 20 г
Смалец — 20 г
Смесь перцев — 0,1 г
Соль — 5 г
Сыр Голландский — 30 г

Фото рецепта Индюшиные зразы с жаренным луком и яйцом

Индюшиные зразы с жаренным луком и яйцом

Когда котлеты в семье все любят, но хочется их как-то облагородить и разнообразить, я готовлю...

5

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 250 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Соль — 1.5 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Кюфта-кебаб с луково-гранатовым салатом

Кюфта-кебаб с луково-гранатовым салатом

Кюфта-кебаб с луково-гранатовым салатом — это банкетное блюдо, которое можно использовать и для праздничного обеда, ужина,...

17

Ингредиенты

Аджика сухая — 0.33 ч. л.
Аджика сухая — 1 щепотка
Аджика сухая — 1 щепотка
Базилик сухой — 3 ст. л.
Бараний фарш — 900 г
Гранат — 1 шт.
Картофель — 2000 г
Лук репчатый — 4 шт.
Масло оливковое рафинированное — 100 мл
Орехи грецкие — 1 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Сацебели — 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Уксус яблочно-йоштовый — 20 мл

Фото рецепта Котлеты с тыквой

Котлеты с тыквой

Бараний фарш в сочетании с другими овощами может существенно разнообразить меню вашей семьи, порадовать гостей. Мы решили...

19

Ингредиенты

Аджика сухая — 1/2 ч. л.
Бараний фарш — 900 г
Картофель — 2 шт.
Молоко козье — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Котлеты «Солнечные»

Котлеты «Солнечные»

А вы знаете историю возникновения котлет? Котлета, как и множество других блюд европейской кухни, родилась во Франции. В...

13

Ингредиенты

Батон — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 200 мл
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 10 г
Мускатный орех молотый — 2.5 г
Перец чёрный молотый — 2.5 г
Свиной фарш — 500 г
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Пирог с фрикадельками

Пирог с фрикадельками

Такой пирог вкусен как к салату, так и к бульону, и к чаю. Очень быстро и просто печется, так и съедается. Как вариант, когда...

17

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 200 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Свиной фарш — 300 г
Сметана — 200 г
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Зразы с луком

Зразы с луком

Предлагаю ещё один вариант зраз: с жареным репчатым луком и плавленым сыром. Блюдо получается невероятно сочным. Сладковатый...

16

Ингредиенты

Батон — 100 г
Говяжий фарш — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свиной фарш — 250 г
Соль — 2 г
Сыр плавленый — 100 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Блинные мешочки с картофелем, фаршем и перцем

Блинные мешочки с картофелем, фаршем и перцем

А вы любите блины с начинкой? Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной закуски, которая украсит любой праздничный стол,...

21

Ингредиенты

Картофель — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 225 мл
Мука пшеничная — 140 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Свиной фарш — 100 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Лазанья с фаршем

Лазанья с фаршем

Хочу предложить ещё один рецепт лазаньи. Это не сложное, но трудоёмкое блюдо с очень насыщенным вкусом. Здесь несколько...

19

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Бульон говяжий — 180 мл
Ветчина — 50 г
Вино белое сухое — 50 мл
Куриный фарш — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры консервированные — 400 мл
Свиной фарш — 250 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус бешамель — 500 г
Соус томатный — 300 г
Сыр Пармезан — 79 г
Сыр Пармезан — 200 г
Сыр рикотта — 300 г
Тесто для лазаньи — 250 г
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Ленивые голубцы в духовке

Ленивые голубцы в духовке

Даже от самих себя не скроешь симпатию к рецептам, которые имеют перед своим названием многообещающее прилагательное...

13

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Капуста белокочанная — 500 г
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 4 шт.
Рис круглозернистый — 80 г
Сахар — 1 ч. л.
Свиной фарш — 250 г
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Голубцы из молодой капусты с булгуром

Голубцы из молодой капусты с булгуром

Голубцы — одно из моих любимых блюд. На востоке голубцами почему-то называют фаршированный перец. Не смотря на то, что перец...

29

Ингредиенты

Булгур — 60 г
Капуста белокочанная — 1 шт.
Лук репчатый — 2 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 г
Перец душистый молотый — 1 г
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 г
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры в собственном соку — 150 г
Сахар — 2 ч. л.
Свиной фарш — 400 г
Соль — 3 г
Томатная паста — 0.75 ст. л.
Укроп свежий — 4 веточка

Фото рецепта Мясные тефтели в чесночно-сливочном соусе

Мясные тефтели в чесночно-сливочном соусе

Приготовить мясные шарики с рисом очень просто, а получается супер вкусно. Пикантный соус пропитает тефтельки и послужит...

3

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Лук репчатый — 1 г
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0,5 г
Рис Арборио — 100 г
Свиной фарш — 400 г
Соль — 1 г
Чеснок — 1 головка
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Кето котлеты с солёными огурцами

Кето котлеты с солёными огурцами

Предлагаю вам разнообразить рацион вкусными, сочными котлетами с солёными огурцами. В...

4

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 200 г
Лук репчатый — 20 г
Масло топлёное — 30 г
Огурцы солёные — 30 г
Свиной фарш — 200 г
Соль — 2 г
Укроп сухой — 0.1 г
Чеснок сушёный молотый — 0.1 г

Фото рецепта Рис с фрикадельками

Рис с фрикадельками

Что такое плов знают все. И ели его тоже, наверное, все. Но вот откуда он произошёл и кто тот человек, который его придумал...

19

Ингредиенты

Бульон говяжий — 350 мл
Говяжий фарш — 500 г
Горошек консервированный — 250 г
Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
Йогурт натуральный — 200 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мята свежая — 0.25 пучок
Огурцы солёные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис длиннозерный — 250 г
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Котлеты из говядины в мультирваке

Котлеты из говядины в мультирваке

Котлеты из говядины — мои любимые, готовлю их довольно часто, но до настоящего момента ни разу не готовила их в мультирваке....

15

Ингредиенты

Говяжий фарш — 700 г
Молоко — 150 мл
Панировочные сухари — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 3 ч. л.

Фото рецепта Сочные котлеты с сыром

Сочные котлеты с сыром

Рецепт от Аллы Будницкой. Давным-давно увидела этот рецепт в кулинарной программе. Тогда я его готовила несколько раз,...

25

Ингредиенты

Говяжий фарш — 125 г
Масло подсолнечное рафинированное — 8 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Сыр твёрдый — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Рисовые крокеты

Рисовые крокеты

Рисовые крокеты могут выступать как закуской, так и основным блюдом. Они с лёгкостью смогут украсить и повседневный стол, и...

19

Ингредиенты

Говяжий фарш — 300 г
Куркума — 1 щепотка
Масло подсолнечное нерафинированное — 700 мл
Морковь — 1 шт.
Панировочные сухари — 70 г
Перец душистый — 2 г
Рис круглозернистый — 200 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Шампиньоны свежие — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Пирожки «Кыйыр» бездрожжевые печёные

Пирожки «Кыйыр» бездрожжевые печёные

Думаю, быстрые пирожки любят все хозяйки. Минимум возни, не надо ждать подхода, а потом расстойки теста. Бездрожжевые пирожки...

21

Ингредиенты

Говяжий фарш — 200 г
Йогурт натуральный — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Беляши ленивые

Беляши ленивые

Предлагаю приготовить ленивые беляши — блюдо практичное и быстрое в приготовлении. Готовятся такие беляши на кефирном тесте....

24

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Кефир — 250 мл
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 180 г
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Фаршированный картофель с фаршем «Мафрум». Видео-рецепт

Фаршированный картофель с фаршем «Мафрум». Видео-рецепт

К сожалению, зимой очень маленький выбор доступных продуктов, потому самым популярным сочетанием является картошка и мясной...

4

Ингредиенты

Говяжий фарш — 200 г
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 70 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Приправа для картошки — 1 ч. л.
Сок томатный — 500 мл
Соль — 3 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Томатная паста — 12 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Цукетти с томатно-мясным соусом

Цукетти с томатно-мясным соусом

Предлагаю вам приготовить вкусное и сытное низкоуглеводное блюдо. Цукетти с мясным томатным соусом. На низкоуглеводном...

2

Ингредиенты

Бульон говяжий — 100 мл
Говяжий фарш — 300 г
Жир говяжий — 10 г
Кабачок — 100 г
Лук репчатый — 30 г
Огурцы солёные — 50 г
Смесь перцев — 1 г
Соль — 5 г
Томатная паста — 8 г
Чеснок — 8 г

Фото рецепта Зелёная фасоль с фаршем, бульоном и яйцами

Зелёная фасоль с фаршем, бульоном и яйцами

Предлагаю вам приготовить на зимний обед или ужин вкусное и сытное блюдо из замороженной зелёной фасоли, говяжьего фарша,...

1

Ингредиенты

Бульон говяжий — 100 мл
Говяжий фарш — 300 г
Жир говяжий — 10 г
Соль — 5 г
Фасоль стручковая замороженная — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.