Рецепты из лука

В 100 граммах содержится

Калорийность

40 ккал

Белки

1.1 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

9 г

Полезные советы

Жарить

Как жарить сыроежки

Варить

Как варить свиные уши

Жарить

Как жарить вёшенки

Жарить

Как жарить опята

Жарить

Как жарить мейтаке

Варить

Как варить осьминога

Что приготовить из репчатого лука

Всего опубликовано 4908 рецептов

Все рецепты4908 Первые блюда 765 Основные блюда 1638 Мясо и птица 800 Рыба и морепродукты 248 Солёная выпечка 377 Фаст-фуд 104 Салаты 410 Закуски 418 Соусы 55 Заготовки и консервация 137 Блины и оладьи 85 Сладкая выпечка 2 Десерты 1 Напитки 2 Компоненты блюд 30

Сортировать: по популярности по дате добавления

Новые рецепты домашних котлет. Видео

Давно хотели поделиться! Наша новая коллекция очень интересных и интригующих идей из фарша! Получается очень сочно, необычно...

Ингредиенты

Вода — 80 мл
Говяжий фарш — 600 г
Говяжий фарш — 500 г
Говяжий фарш — 600 г
Говяжий фарш — 500 г
Говяжий фарш — 500 г
Говяжий фарш — 100 г
Горчица — 1 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Кетчуп — 50 мл
Кефир — 100 мл
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Крупа манная — 70 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 150 г
Лук репчатый — 150 г
Лук репчатый — 100 г
Лук серебристый маринованный — 100 г
Майонез — 1 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 80 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 30 г
Мука пшеничная — 30 г
Огурцы солёные — 4 шт.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 5 ст. л.
Панировочные сухари — 5 ст. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Паприка сладкая кусочками — 2 г
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Петрушка свежая — 8 веточка
Помидоры — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Свёкла — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Дор Блю — 50 г
Сыр тостовый (плавленый) — 9 шт.
Творог — 100 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Томаты сушёные с орегано — 5 г
Укроп свежий — 7 веточка
Хлеб белый — 3 кусок
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца перепелиные — 12 шт.

Солянка с грибами и томатной пастой на зиму

Предлагаю приступить к овощным заготовкам на зиму! Сегодня я готовлю простую капустную солянку с грибами и томатной пастой....

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Грибы лесные свежие — 200 г
Капуста белокочанная — 500 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Морковь — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.

Гуляш из куриных сердечек и сладкого перца

Предлагаю вам приготовить вкусный гуляш из куриных сердечек. Они довольно бюджетны и полезны. Интересное...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Куриные сердечки — 200 г
Лук репчатый — 10 г
Паприка сладкая молотая — 0.1 г
Перец сладкий (болгарский) — 50 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Смалец — 10 г
Соль — 5 г
Томатная паста — 10 г
Чеснок — 3 г

Куриная печёнка, жаренная с картофелем и белыми грибами

Предлагаю приготовить простое и сытное обеденное блюдо – жаренную с грибами и картошкой куриную...

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 60 г
Вода — 2 ст. л.
Картофель — 5 шт.
Куриная печень — 300 г
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Запечённая курица с маринадом из укропа и лука

Предлагаю вам приготовить вкусное блюдо на обед или ужин. Курочку удобно засолить на ночь, а на...

Ингредиенты

Курица целая — 800 г
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Лук репчатый — 20 г
Перец чили сухой — 0.1 г
Смалец — 10 г
Смесь хмели-сунели — 1 г
Соль — 5 г
Укроп свежий — 10 г
Уксус яблочный — 10 мл

Мясные биточки с сыром и луком на сковороде

Готовим мясные биточки – разновидность котлет из мясного фарша, который многократно отбивается о...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Говяжий фарш — 250 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 г
Свиной фарш — 250 г
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г

Обжаренные желудки индейки с яичными блинчиками

Предлагаю вам приготовить вкусные желудки индейки с яичными блинчиками. Желудки предварительно отварены....

Ингредиенты

Вода минеральная — 10 мл
Индюшиные желудки — 300 г
Куркума — 0.1 г
Лук репчатый — 20 г
Масло сливочное — 10 г
Морковь — 20 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Смалец — 10 г
Соль — 6 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кето салат с индейкой и авокадо

Предлагаю вам приготовить кето реплику классического новогоднего салата Оливье. В кето...

Ингредиенты

Авокадо — 100 г
Индюшиное филе — 300 г
Лук репчатый — 10 г
Майонез — 100 г
Масло топлёное — 20 г
Огурцы — 100 г
Огурцы солёные — 50 г
Укроп свежий — 5 г
Яйца куриные — 4 шт.

Низкоуглеводный салат с авокадо и тунцом

Предлагаю вам приготовить вкусный кето салат со спелым авокадо и консервированным тунцом....

Ингредиенты

Авокадо — 100 г
Вода — 50 мл
Лимон — 5 г
Лук репчатый — 20 г
Майонез — 100 г
Сыр Чеддер — 100 г
Тунец консервированный — 120 г
Укроп свежий — 5 г
Уксус яблочный — 5 мл
Яйца куриные — 5 шт.

Запеканка из отварного картофеля и жареных шампиньонов

Всем привет! Мы привыкли грибы готовить в жареном виде с луком и гарниром из картошки. Хочу...

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Лук репчатый — 500 г
Майонез — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Шампиньоны свежие — 1000 г

Густой гороховый суп с курицей-гриль

Гороховый суп известен у народов России с древних времен. А сегодня он снова популярен, особенно у...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Горох сухой колотый — 0.5 ст.
Картофель — 1 шт.
Курица-гриль — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Морковь — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Соль — 0.5 ч. л.

Маринованный лук в томатной заливке на зиму

Сезон консервации в самом разгаре, пользуясь случаем, хочу поделиться с вами рецептом маринованного лука...

Ингредиенты

Зонтики укропа — 2 шт.
Лук репчатый — 400 г
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 1 кг
Сахар — 35 г
Соль — 20 г
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Хрен листовой — 1 шт.
Чеснок — 2 г

Гречневая каша с мясом и тыквой в мультиварке

Сегодня предлагаю приготовить гречневую кашу с мясом и тыквой в мультиварке. Это блюдо, как...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Говяжий фарш — 150 г
Крупа гречневая — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Соль — 5 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Тыква свежая — 150 г

Киноа с баклажанами

Мне очень нравится крупа киноа. Она универсальная, сочетается со многими ингредиентами и содержит...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 200 г
Кинза свежая — 1 пучок
Киноа — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец душистый молотый — 1 г
Соль — 3 щепотка

Пирог с квашеной капустой и грибами

Квашеная капуста – частый продукт на нашем столе в зимний период, когда организм так нуждается в...

Ингредиенты

Вода — 220 мл
Дрожжи сухие — 6 г
Капуста квашеная — 250 г
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 35 мл
Масло подсолнечное нерафинированное — 55 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Морковь — 50 г
Мука пшеничная — 360 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Соль — 0.75 ч. л.
Шампиньоны замороженные — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Мясные биточки с кускусом

Сегодня я предлагаю рецепт биточков без яиц. Напоминаю, что название «биточки» произошло изначально от...

Ингредиенты

Кускус — 2 ст. л.
Лук репчатый — 50 г
Майонез — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 50 мл
Смесь специй для мяса — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Фарш свино-говяжий — 300 г
Чеснок — 1 зубчик

Суп из зелёного горошка с хреном, беконом и яблоком

Этот суп я приготовила по рекомендациям известного шеф-повара Алексея Зимина. Мне нравится его кухня:...

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Бульон овощной — 400 мл
Горошек зелёный замороженный — 1.5 ст.
Лук репчатый — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Хрен столовый — 1 ч. л.
Яблоко зелёное — 0.5 шт.

Рассольник со свиными ребрами и горчицей

Рассольники в нашем меню пользуются популярностью выше среднего уровня, я бы так определила....

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Картофель — 1 шт.
Крупа перловая — 3 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 40 г
Огурцы солёные — 2 шт.
Оливки без косточек — 8 шт.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Свиные рёбрышки — 600 г
Сельдерей стебли — 30 г
Тмин сухой — 1 щепотка
Укроп свежий — 3 веточка

Рис из цветной капусты с курицей

Ещё один рецепт в моей копилке, который понравился абсолютно всем дома. Это рис из цветной капусты с...

Ингредиенты

Бульон куриный — 60 мл
Капуста цветная — 300 г
Лук репчатый — 1 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Паприка острая молотая — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка
Филе бедра курицы — 250 г

Грибной суп из шампиньонов с цветной капустой

Особенно вкусным этот суп получится на курином бульоне. Но в дни поста его можно вполне...

Ингредиенты

Бульон куриный — 700 мл
Капуста цветная — 200 г
Картофель — 1 шт.
Куркума — 1 щепотка
Лук зелёный — 10 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 г
Масло сливочное — 20 г
Морковь — 50 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 150 г

Капустный суп-пюре

Очень простой, но такой вкусный и полезный супчик сегодня у нас на обед! Он получается...

Ингредиенты

Бульон куриный — 600 мл
Капуста брокколи — 150 г
Капуста цветная — 150 г
Картофель — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Сыр Российский — 50 г

Зелёная фасоль на сковороде с кабачком и сыром

Это блюдо можно приготовить и подать, как вполне самостоятельное, но на гарнир оно тоже подойдёт...

Ингредиенты

Кабачок — 150 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 20 г
Овощная приправа — 1 щепотка
Соль с травами — 1 щепотка
Сыр адыгейский — 30 г
Фасоль стручковая замороженная — 200 г

Рис с овощами и сыром

Этим летом я была в одном из ресторанов Москвы, пробовала там рис с овощами. Долго мы с мужем разбирали его на составляющие:...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Бульон куриный — 500 мл
Вино белое сухое — 120 мл
Кабачок — 1 шт.
Оливки без косточек — 20 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Рис Арборио — 250 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Гауда — 50 г

Куриный суп с шафраном и кинзой

На сайте есть много рецептов куриных супов, я покажу вам свой способ, так как готовлю его для своей семьи, как готовила его...

Ингредиенты

Вермишель мелкая — 4 ст. л.
Вода — 1 л
Картофель — 1 шт.
Куриная голень — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Шафран — 1 г

Суп картофельный с фрикадельками

Мы использовали для приготовления этого cупа фарш из курятины, но можно разнообразить такое простое блюдо, заменив куриное...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Картофель — 6 шт.
Куриный фарш — 300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука кукурузная — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 0.25 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Томатный суп на курином бульоне

Томатный суп в первую очередь ассоциируется с испанской кухней, ведь всем известный гаспачо родом именно из этой знойной...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Базилик фиолетовый свежий — 10 г
Бульон куриный — 2 л
Горчица — 2 ч. л.
Имбирь свежий — 5 г
Корень сельдерея — 10 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец красный молотый — 2 г
Перец острый — 0.1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сок томатный — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Суп-пюре из печёных помидоров с картофелем

Помидоры — универсальный продукт. Перечислить все роли, в которых выступают томаты, задача непростая. Но несмотря на мировую...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
Базилик фиолетовый свежий — 10 г
Картофель — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 4 г
Помидоры — 800 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Солянка с квашеной капустой

Хочу предложить вам такой рецепт солянки. Эту солянку следует отнести ко вторым блюдам. Данный рецепт достался мне от...

Ингредиенты

Вода — 4 ст.
Капуста квашеная — 300 г
Картофель — 6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Свиная грудинка копчёная — 300 г
Томатная паста — 50 г
Чеснок — 2 зубчик

Перец фаршированный куриным филе, рисом, мангольдом и годжи

Используем новые продукты: мангольд и ягоды годжи. Светлые перцы с бледным куриным филе мы решили разукрасить алым...

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 щепотка
Годжи — 60 г
Куриное филе — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Морковь — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1800 г
Помидоры — 1 кг
Рис бурый (коричневый) — 1 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Паста алла Норма

Pasta alla Norma — вероятно, одно из самых музыкальных блюд мира. Не в том смысле, в котором является «музыкальным»...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Баклажаны синие — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 100 мл
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Помидоры в собственном соку — 800 г
Соль — 1 ст. л.
Спагетти — 210 г
Сыр Пармезан — 100 г
Чеснок — 1 зубчик

Щи из свежей капусты с плавленым сыром

Щи — старинное первое блюдо русской кухни. Основным компонентом щей являются листовые овощи. Готовят их из свежей и квашеной...

Ингредиенты

Вода — 3 л
Капуста белокочанная — 500 г
Картофель — 3 шт.
Лук зелёный — 10 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Овощная приправа — 2 щепотка
Свиные рёбрышки — 500 г
Сыр плавленый — 100 г
Укроп свежий — 1 пучок

Суп с домашней лапшой

Рассвет такого, известного сегодня блюда, как суп, состоялся примерно за сто лет до начала нашей эры на Востоке — в Китае и в...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Курица целая — 700 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук зелёный — 50 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Мука пшеничная — 200 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль экстра — 3 щепотка
Укроп свежий — 50 пучок
Яйца куриные — 1 шт.

Каннеллони с курицей

Для экспресс-блюда выбираем беспроигрышный вариант — покупные каннеллони, а желая повозиться с тестом, готовим гигантские...

Ингредиенты

Куриный фарш — 600 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 300 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Помидоры в собственном соку — 400 г
Сметана — 50 г
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 150 г
Укроп свежий — 5 веточка
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Лёгкий суп

Zuppa leggera (зупа легера) — это суп, готовящийся непринуждённо легко и быстро, если говядина была уже заранее...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 1000 мл
Говядина — 800 г
Масло оливковое Extra Virgin — 0.5 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ст. л.
Хлеб из муки 2 сорта — 8 кусок

Томатный суп с баклажанами и нутом

Сегодня предлагаю вам приготовить на обед быстрый, а главное — вкусный томатный суп с баклажанами и нутом. Суп получается...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Бульон куриный — 1.5 л
Корица молотая — 1 щепотка
Нут (турецкий горох) — 200 г
Помидоры — 2 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Минестроне с беконом

Классический рецепт итальянского густого супа минестроне отличается от обычных супов своей густой консистенцией. Да и...

Ингредиенты

Бекон — 250 г
Бульон мясной — 1500 мл
Горошек зелёный замороженный — 200 г
Капуста цветная — 200 г
Картофель — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паста фигурная — 150 г
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры в собственном соку — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Салат «Норд» с сельдью и сухариками

Салат очень пикантный и необычный — чего стоит только одно сочетание ингредиентов: филе солёной сельди, сухарики, свежий...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 4 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Сахар — 1 ч. л.
Сельдь солёная — 300 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Укроп свежий — 0.25 пучок
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.
Хлеб белый — 150 г
Яблоко — 1 шт.

Свинина по-степному

Хочу поделиться простым рецептом приготовления свинины. Прелесть этого блюда в том, что оно готовится совместно с гарниром....

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Свинина мякоть — 200 г
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 0.5 пучок
Яйца куриные — 1 шт.

Отбивные из свинины в красном вине

Вариантов приготовления отбивных масса. Их можно пожарить в кляре или в панировке на сковороде, либо запечь в духовке. В...

Ингредиенты

Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свинина мякоть — 1 кг
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 4 зубчик

Зур балиш

Балиш (зур-бэлеш) в переводе с татарского — большой пирог! Пирог и правда, получается большим и оочень сытным! Его начинкой...

Ингредиенты

Бульон мясной — 200 мл
Говядина мякоть — 1000 г
Картофель — 1000 г
Кефир — 150 мл
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 700 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Сметана — 1 ст.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Уксус винный белый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Капустные котлеты в мультиварке

Любителям блюд из капусты посвящается... Такие котлетки получаются очень нежными, сочными и ароматными. Причём они вкусны не...

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Капуста белокочанная — 1000 г
Крупа манная — 0.5 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Гречневая каша «Богатырская»

Гречневая каша с обжаренной свиной печень, яйцами и луком — очень сытное и питательное полноценное второе блюдо! В конце...

Ингредиенты

Крупа гречневая — 180 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Сало солёное — 75 г
Свиная печень — 260 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Кюрдан-кебаб

Как известно, турецкая кухня необычайно разнообразна и впечатляет обилием блюд из овощей и мяса. Блюдо, которое я хочу...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 4 шт.
Вода — 400 мл
Говяжий фарш — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло кукурузное — 4 ст. л.
Перец зелёный горошком — 8 шт.
Перец кайенский — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 7 веточка
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры черри — 14 шт.
Свиной фарш — 200 г
Соль — 2 щепотка
Соль — 3 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Хлеб белый — 50 г
Чеснок — 3 зубчик

Бефстроганов с грибами и тимьяном

Бефстроганов - это говядина по строгановски, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины (брусочки), залитых...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 800 г
Горчица — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки 20% — 200 мл
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Томатная паста — 1 ст. л.
Шампиньоны свежие — 500 г

Кролик в духовке

Долго у меня лежал кролик в морозильной камере, все не могла придумать как его приготовить. И тут, на днях, Влад Пискунов...

Ингредиенты

Инжир — 10 г
Корень сельдерея — 1 шт.
Кролик — 2000 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Прованские травы — 2 ст. л.
Розмарин свежий — 3 веточка
Слива — 4 шт.
Соль — 1 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 50 мл
Фасоль стручковая свежая — 50 г
Чеснок — 3 зубчик
Яблоко — 2 шт.

Кролик тушёный в вине

Мясо кролика относится к диетическим и деликатесным продуктам. Из него получаются изысканные блюда, способные удовлетворить...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 500 мл
Кориандр сухой — 2 ч. л.
Кролик — 1300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Курица фаршированная гречкой и грибами

Фаршированная курица — практичное и сытное блюдо, так как в нём сочетаются и ароматный гарнир и сочное мясо. Начинка для...

Ингредиенты

Крупа гречневая — 250 г
Курица целая — 1200 г
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 250 г

Бифштекс по-мексикански

Бифштекс традиционно готовят из говяжьей вырезки. Но бывают и подвиды этого блюда, как бифштекс из рубленного мяса, такой...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 500 г
Лук зелёный — 0.25 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Помидоры — 2 шт.
Соль — 0.25 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик