Рецепты из лука

В 100 граммах содержится

Калорийность

40 ккал

Белки

1.1 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

9 г

Полезные советы

Жарить

Как жарить сыроежки

Варить

Как варить свиные уши

Жарить

Как жарить вёшенки

Жарить

Как жарить опята

Жарить

Как жарить мейтаке

Варить

Как варить осьминога

Что приготовить из репчатого лука

Всего опубликовано 4927 рецептов

Все рецепты4927 Первые блюда 767 Основные блюда 1643 Мясо и птица 805 Рыба и морепродукты 251 Солёная выпечка 378 Фаст-фуд 105 Салаты 411 Закуски 418 Соусы 55 Заготовки и консервация 137 Блины и оладьи 86 Сладкая выпечка 2 Десерты 1 Напитки 2 Компоненты блюд 30

Сортировать: по популярности по дате добавления

Засыпанная капуста со шкварками

Это блюдо я встретила на просторах интернета. Рецептов его довольно...

Ингредиенты

Капуста квашеная — 300 г
Крупа пшённая — 100 г
Лук репчатый — 300 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 40 мл
Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сало солёное — 200 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Тилапия с помидорами в омлете, запечённая в духовке

Ещё одно блюдо из рыбы в духовке, готовить несложно, а результат хороший. Тилапия (тиляпия), запечённая в омлете, получается...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Приправа для рыбы — 5 г
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 50 мл
Сыр Пармезан — 30 г
Тилапия филе — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Суп куриный с клецками

Куриный бульон с клёцками из манной крупы, как оказалось, довольно популярное блюдо русской и украинской кухни. Раньше я о...

Ингредиенты

Бульон куриный — 8 ст. л.
Коренья суповые сушёные — 50 г
Крупа манная — 200 г
Курица целая — 400 г
Лавровый лист — 2 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ст. л.
Укроп свежий — 3 веточка
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Суп с лапшой и чечевицей

Невероятно вкусный суп. Сытный и наваристый. В кухнях многих народов мира есть подобные супы с чечевицей и лапшой. Я покажу...

Ингредиенты

Говядина — 120 г
Картофель — 1 шт.
Куркума — 1 щепотка
Лапша короткая — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мята сухая — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Чечевица зелёная — 1 ст.

Овощной крем-суп с беконом и хреном

Такой нежный крем-суп можно приготовить на ужин. Им можно хорошо усмирить голод и не перегрузить себя на ночь. А если...

Ингредиенты

Бекон — 150 г
Карри — 1 ст. л.
Картофель — 300 г
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Морковь — 300 г
Сметана — 200 г
Соль — 1 ст. л.
Хрен корень — 25 г
Яблоко — 2 шт.

Суп картофельный с фрикадельками

Мы использовали для приготовления этого cупа фарш из курятины, но можно разнообразить такое простое блюдо, заменив куриное...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Картофель — 6 шт.
Куриный фарш — 300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука кукурузная — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 0.25 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Салат из запеченных баклажанов

Во многих регионах баклажаны традиционно ласково называют «синенькими», что верно только по отношению к недозрелым плодам. А...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 0.5 пучок
Баклажаны синие — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Соль — 2 щепотка

Кальмар запечённый с шампиньонами в шампанском

Предлагаю вашему вниманию безумно нежное и вкусное блюдо — кальмар запечённый с шампиньонами в шампанском. Это блюдо я...

Ингредиенты

Кальмары охлаждённые — 200 г
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 70 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 80 г

Суп-пюре из печёных помидоров с картофелем

Помидоры — универсальный продукт. Перечислить все роли, в которых выступают томаты, задача непростая. Но несмотря на мировую...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
Базилик фиолетовый свежий — 10 г
Картофель — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 4 г
Помидоры — 800 г
Соль — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Ризотто с грибами и спаржей

Весна-лето — это время, чтобы полакомиться какими-нибудь особенными дарами природы, которые хороши к столу прямо с грядки и...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Лавровый лист — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 5 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1 шт.
Рис Камолино — 250 г
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Спаржа белая — 200 г
Сыр Пармезан — 200 г
Чеснок — 1.5 головка
Шампиньоны свежие — 300 г

Голубцы в мультиварке

К использованию мультиварки я прибегаю в основном в тех случаях, когда нет возможности контролировать процесс приготовления...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1 шт.
Крупа гречневая — 0.5 ст.
Куриное филе — 600 г
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Паста алла Норма

Pasta alla Norma — вероятно, одно из самых музыкальных блюд мира. Не в том смысле, в котором является «музыкальным»...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Баклажаны синие — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 100 мл
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Помидоры в собственном соку — 800 г
Соль — 1 ст. л.
Спагетти — 210 г
Сыр Пармезан — 100 г
Чеснок — 1 зубчик

Борщ со свининой на коричневом бульоне

Используя концентрированный коричневый бульон, рецепт приготовления которого я предлагала раньше, при варке супов, можно...

Ингредиенты

Бульон овощной концентрированный — 200 г
Жир говяжий — 30 г
Капуста белокочанная — 300 г
Морковь — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры — 1 шт.
Свёкла — 1 г
Свинина антрекот — 2 шт.
Сельдерей стебли — 50 г
Соль — 0.5 ст. л.
Томатная паста — 30 г
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Гуляш-левеш

Гуляш-левеш это блюдо венгерской кухни. Он очень похож на привычный нам гуляш, только гуляш-левеш это первое блюдо. Хотя в...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Говядина мякоть — 500 г
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Соль — 3 г
Укроп сухой — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Уха из судака

Уха из судака, белая уха. В древности словом «уха» именовали любую похлёбку, только в XVII веке определилось рыбное блюдо....

Ингредиенты

Водка — 50 мл
Корень сельдерея — 100 г
Лавровый лист — 2 шт.
Морковь — 3 шт.
Перец душистый — 4 г
Перец зелёный горошком — 4 шт.
Соль — 15 г
Судак целый — 1500 г
Укроп свежий — 5 г

Постные голубцы с рисом и грибами

Хочу предложить к постному столу интересный рецепт голубцов. Особо остановлюсь на сорте риса, который я использовала в...

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 50 г
Ботва свёклы — 11 г
Бульон грибной — 300 мл
Вода — 320 мл
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Рис Камолино — 100 г
Соль морская — 2 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Каннеллони с кремом из брокколи и рикоттой

В Италии воскресенье — это день семейных традиционных обедов. Бабушки и мамы балуют своих родных сытными и вкусными...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 300 г
Каннеллони — 220 г
Капуста брокколи — 240 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр рикотта — 250 г

Вегетарианская лазанья

Оговорюсь сразу — этот рецепт подойдёт для вегетарианцев употребляющих молочные продукты и яйца. Побеседовав с несколькими...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 0.5 пучок
Баклажаны синие — 500 г
Кабачок — 1 г
Лук репчатый — 1 шт.
Маслины без косточек — 70 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 800 мл
Мука пшеничная — 200 г
Мука пшеничная — 50 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Патиссон — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 1 кг
Сахар — 2 ч. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 200 г
Фасоль стручковая свежая — 200 г
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Жульен в картошке

Жульен в картошке — блюдо вкусное, сытное и очень ароматное. Готовится блюдо достаточно просто, так что с ним справится даже...

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 250 г
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г

Тёртая морковь по-мински

Зимой и в самом начале весны наш организм начинает просто умолять о чём-нибудь очень витаминном, свежем и ярком. Взгляд...

Ингредиенты

Кориандр сухой — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тмин сухой — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Лаханоризо

Лаханоризо — блюдо греческой кухни. Если по-простому, то лаханоризо — это капуста с рисом. Своеобразный греческий овощной...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 350 мл
Капуста белокочанная — 350 г
Кориандр молотый — 5 г
Лук зелёный — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 30 г
Рис пропаренный — 150 г
Сок томатный — 150 мл
Соль — 0.75 ч. л.

Cкоблянка с говядиной и курицей

Иногда названия некоторых рецептов удивляют меня. Этот рецепт не стал исключением. Ранее ничего подобного не готовила и даже...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 400 г
Картофель — 6 шт.
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 100 г

Бомбочки из фарша с сюрпризом

Уж на что только не пойдешь, чтобы придира-ребёнок кушал то, что ему дают! Мой сын не очень жалует перемолотое мясо: котлеты,...

Ингредиенты

Лук репчатый — 0.5 шт.
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Свиной фарш — 800 г
Смесь перцев — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Соус Вустерский — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 4 шт.

Австрийский гуляш

Тушение мяса является одним из самых полезных способов приготовления. Мясо сохраняет все витамины и соки, избавляет от...

Ингредиенты

Говядина — 700 г
Картофель — 3 шт.
Паприка умеренная молотая — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 1 шт.
Соль — 2 ч. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Слоёный пирог с тилапией и кальмаром

Слоёные пироги разнообразны, у каждой хозяйки есть свои любимые рецепты. Этим рецептом поделилась со мной моя бабуля. Это...

Ингредиенты

Вёшенки — 150 г
Кальмары свежемороженные — 100 г
Картофель — 3 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 70 мл
Оливки без косточек — 20 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Соль чесночная — 4 щепотка
Сыр сливочный — 60 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Тилапия филе — 100 г

Колбаски из скумбрии

Благодаря пищевым достоинствам и отличному вкусу рыба заняла одно из первых мест на нашем столе. Кухни всех народов мира...

Ингредиенты

Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Панировочные сухари — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сало свежее — 100 г
Скумбрия свежая — 600 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Овощные котлеты в духовке

Овощные котлеты — отличный вариант разнообразить своё меню для тех, кто не ест мяса. Готовить такие котлеты можно,...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 3 шт.
Корень сельдерея — 150 г
Крупа манная — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Панировочные сухари — 200 г
Пастернак — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 4 веточка
Чеснок перо — 4 шт.

Сардельки в томатно-луковом соусе

Этот рецепт быстрого приготовления второго блюда давно прижился в моей семье. Особенно часто готовлю его, когда нужно быстро...

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сардельки — 200 г
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.

Тефтели в томатном соусе с тыквой

Вкусно, сытно и готовится просто! Прекрасно заменит обед или ужин, можно дополнить гарниром, а можно и ограничиться тыквой...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Соус томатный — 1 ст.
Тыква свежая — 200 г
Хлеб белый — 100 г

Стир-фрай из говядины на салатных листьях

Стир-фрай — это совсем не блюдо, а способ быстрой обжарки пищи в глубокой сковороде. Обычно для этих целей применяют...

Ингредиенты

Аджика — 1 ст. л.
Говядина вырезка — 350 г
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Говядина, тушёная в мартини с овощами

В праздник хочется приготовить мясное блюдо по необычному рецепту. Рекомендую попробовать именно этот вариант приготовления...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Говядина мякоть — 700 г
Картофель молодой — 3 шт.
Корень сельдерея — 200 г
Кориандр молотый — 1 щепотка
Лук репчатый — 3 шт.
Мартини — 150 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 3 щепотка
Цукини — 1 шт.

Котлеты с ароматным маслом

Обычные котлеты приобретают совсем иной вкус, если их приготовить с ароматным маслом внутри. Фарш для котлет может быть...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свинина мякоть — 500 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Хлеб белый — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок — 1 зубчик

Квашеная капуста с мясом

Этот рецепт квашеной капусты с мясом был коронным блюдом моей бабушки по линии отца. Я до сих пор люблю это блюдо холодным,...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Говядина мякоть — 300 г
Капуста белокочанная кислая — 500 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.

Тефтели со сладким перцем в сметанно-горчичном соусе в микроволновке

Эти тефтели готовятся в сметанно-горчичном соусе с двумя видами горчицы — французской с зёрнышками и «российской»! Тефтели в...

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Горчица — 2 ч. л.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Рис круглозернистый — 60 г
Свиной фарш — 500 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Свинина с яблоками

Яблоко — это фрукт, о котором сложено много сказок, легенд и мифов. Родиной этих фруктов признана Малая Азия. С годами,...

Ингредиенты

Батон — 1 шт.
Вода кипячёная — 100 мл
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мёд — 20 мл
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Свинина ошеек — 1000 г
Соль морская — 10 г
Яблоко — 4 шт.

Котлеты «Солнечные»

А вы знаете историю возникновения котлет? Котлета, как и множество других блюд европейской кухни, родилась во Франции. В...

Ингредиенты

Батон — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 200 мл
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 10 г
Мускатный орех молотый — 2.5 г
Перец чёрный молотый — 2.5 г
Свиной фарш — 500 г
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Картофель по-французски

Никто не знает, почему это блюдо так называется и что в нём французского. По-русски его бы назвали картофельной запеканкой, в...

Ингредиенты

Картофель — 8 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиная вырезка — 500 г
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г

Румынский пирог с мясом

Очень вкусный мясной пирог из творожного теста. Особенность начинки — в добавлении к обжаренному мясному фаршу сметаны и...

Ингредиенты

Майоран сухой — 0.5 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 160 г
Мука пшеничная — 260 г
Свиной фарш — 500 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Творог — 220 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Кролик с яблоками

Идею прочитала в интернете, заинтересовало. Кролика готовила всегда «бабушкиным» способом, лук, морковь и так далее. В этом...

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Вода — 150 мл
Кролик — 1400 г
Масло оливковое рафинированное — 80 мл
Мука пшеничная второго сорта — 4 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Яблоко — 4 шт.

Говядина томлёная с пепперони

Предлагаю приготовить на обед или званый ужин говядину, томлёную в белом вине и пепперони. Получается нежное душистое мясо,...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 600 мл
Вино белое сухое — 250 мл
Говядина мякоть — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Паприка умеренная молотая — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 7 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.

Кролик в духовке

Предлагаю приготовить кролика, предварительно замаринованного в уксусно-медовом маринаде с луком и пряностями. Кролика не...

Ингредиенты

Кролик — 1200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Смесь специй для мяса — 3 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 3 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1.5 ст. л.

Рагу из говядины со сладким перцем

Очень вкусное и простое блюдо, 2 в 1. Длительность приготовления зависит от сорта мяса и его части, мне потребовалось 1,5...

Ингредиенты

Говядина лопатка — 500 г
Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Кинза свежая — 2 г
Лук репчатый — 1 шт.
Оливки без косточек — 70 г
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Свиная грудинка копчёная — 80 г
Сок томатный — 200 мл
Томатная паста — 10 г
Чеснок — 3 зубчик

Свинина со сладким перцем

Мяса не бывает много, особенно вкусного, особенно, если все голодные и хотят есть. Предлагаю ещё один быстрый вариант...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 300 г
Петрушка свежая — 40 г
Помидоры в собственном соку — 150 г
Свинина мякоть — 400 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Говядина жареная

Говядиной, приготовленной по этому рецепту, например, в выходной, можно разнообразить обеды несколько дней рабочей недели (в...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 0.25 шт.
Сельдерей стебли — 0.25 г
Смесь для жарки мяса — 1 г
Соль — 1 щепотка
Телятина — 400 г

Стейк из говядины с перечным соусом

По правде говоря, я не очень умею готовить мясо, в самом прямом понимании этого слова! Именно приготовить правильный стейк,...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 1 ст.
Говядина антрекот — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный горошком — 20 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка

Свинина с яблоками и луком

Рецепт для тех, кто любит экспериментировать. Добротный, сытный кусочек мяса с дольками запечённых яблок и жаренным луком, с...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 40 г
Свинина мякоть — 400 г
Соль — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Яблоко — 3 шт.

Домашняя курица с булгуром в мультиварке

Домашнюю курицу легко приготовить вкусно. С ней получается отлично чахохбили, холодец, борщ. Её можно как варить, так и...

Ингредиенты

Булгур — 1 ст.
Вода — 1.5 ст.
Курица целая — 1 кг
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.

Рис со свининой, запечённые в тыкве

Рис со свининой — уже всегда вкусно, согласитесь! Но приготовленный таким образом рис и свинина получаются гораздо вкуснее,...

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 5 г
Рис длиннозерный — 120 г
Свинина мякоть — 250 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 500 г
Чеснок — 1 зубчик