Перец чёрный молотый

Полезные советы

Жарить

Как жарить сыроежки

Жарить

Как жарить вёшенки

Варить

Как варить голень индейки

Жарить

Как жарить куриные голени

Жарить

Как жарить салаку

Жарить

Как жарить креветки

Рецепты с чёрным перцем молотым

Всего опубликовано 4561 рецепт

Все рецепты4561 Первые блюда 327 Основные блюда 1385 Мясо и птица 832 Рыба и морепродукты 276 Солёная выпечка 339 Фаст-фуд 107 Салаты 632 Закуски 556 Соусы 94 Заготовки и консервация 49 Блины и оладьи 93 Сладкая выпечка 12 Десерты 4 Напитки 6 Компоненты блюд 28

Сортировать: по популярности по дате добавления

Салат с нектаринами и миндалём

Ещё совсем недавно, я готовила фруктовые салаты в качестве десертов, но, не единожды встретив в европейской и американской...

Ингредиенты

Масло миндальное — 50 мл
Мёд — 1 ч. л.
Миндаль — 50 г
Нектарин — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат зелёный — 1 пучок
Сыр мягкий — 100 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Салат с тунцом и сыром

На мой взгляд, это ещё одно блюдо, которое представляет собой хорошее сочетание ингредиентов. Превосходный вкус тунца...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 2 щепотка
Соус соевый — 50 мл
Сыр Фета — 200 г
Тунец стейк — 600 г
Шпинат свежий — 1 пучок

Салат «Золотое сердце»

Салат со свиным сердцем и морковью полностью оправдывает своё название — благодаря большому количеству обжаренной моркови, он...

Ингредиенты

Лук репчатый — 3 шт.
Майонез — 6 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 500 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свиное сердце — 350 г
Соль — 2 щепотка

Свёкла по-французски

Возможно, борщ, винегрет и селёдка под шубой для русской кухни вне конкуренции, но попробовать свёклу по-французски все-таки...

Ингредиенты

Вино белое полусладкое — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Мангольд — 40 г
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свёкла — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Фенхель свежий — 2 г

Холодец в мультиварке

Без этого блюда не обходится ни одно праздничное застолье. Самый вкусный холодец получается из разных видов мяса, у меня он...

Ингредиенты

Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиная лопатка — 1000 г
Свиная рулька — 1000 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 головка

Вегетарианский вариант оливье

Салат оливье полюбился многим хозяйкам. Его готовят на праздники, торжества, а также для повседневной еды. Думаю, что...

Ингредиенты

Горошек консервированный — 1 банка
Горчица сухая молотая — 10 г
Картофель — 3 шт.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сметана — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Соль чёрная гималайская — 5 г
Сыр твёрдый копчёный — 200 г
Уксус яблочный — 10 мл
Яблоко — 1 шт.

Многослойный айнтопф

«Всё самое вкусное в одной кастрюле!» Такая поговорка об этом блюде есть в народе. Готовить айнтопф можно специально из...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 250 мл
Говяжий фарш — 500 г
Картофель — 3 шт.
Лук-порей — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Мускатный орех молотый — 0.3 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 0.3 ч. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Помидоры консервированные — 500 мл
Рис Арборио — 75 г
Соль с травами — 1 щепотка
Фасоль красная консервированная — 500 г

Салат с сёмгой и яйцом

Вполне вероятно, что по своему ингредиентному наполнению этот салат напомнит вам всенародно любимое «Оливье». Скорее всего,...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сёмга солёная — 100 г
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Укроп свежий — 0.5 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Паровые яичные кексы в мультиварке

Предлагаю приготовить яичные кексы на пару в мультиварке. Название «кексы» довольно условное — блюдо внешне похоже на...

Ингредиенты

Лук зелёный — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры черри — 5 шт.
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 5 шт.

Тёплый салат со шпинатом и изюмом

Почему-то тёплые салаты не пользуются у нас особой популярностью, хотя бывают очень вкусны и оригинальны. Их можно подавать...

Ингредиенты

Арахис — 30 г
Изюм светлый — 2 горсть
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат свежий — 700 г

Салат с тунцом и яйцом

Французы называют тунца морской телятиной за его нехарактерный для рыбы мясной вкус. Да и размерами этот морской обитатель...

Ингредиенты

Горчица — 2 ч. л.
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Маслины без косточек — 40 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тунец консервированный — 1 банка
Яйца куриные — 5 шт.

Сырные пирожки с мясом жареные

Сырные пирожки с мясом — это просто и вкусно! Пирожки лепятся в виде маленьких чебуреков и по вкусу тоже напоминают чебуреки....

Ингредиенты

Кефир — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 300 мл
Мука пшеничная — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиной фарш — 150 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 200 г
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Ризотто с каштанами

Каштаны – это высококалорийный и питательный продукт. В 100 граммах сушеных плодов содержится до 363 килокалорий. К тому же...

Ингредиенты

Бульон овощной — 1000 мл
Вино белое сухое — 100 мл
Каштаны — 200 г
Лук репчатый — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис — 300 г
Свиная грудинка копчёная — 80 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Заливной пирог с зелёным луком и яйцом

Вкуснейший пирог! Сметанное тесто для него готовится очень быстро, по консистенции не густое, похоже на тесто для оладий. Для...

Ингредиенты

Лук зелёный — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 160 г
Мука пшеничная — 280 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 400 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Спагетти с соусом болоньезе

У многих людей старшего поколения при слове «паста» возникает только одна ассоциация: нечто однородное, густое,...

Ингредиенты

Базилик сухой — 2 ч. л.
Вино красное сухое — 200 мл
Говядина вырезка — 500 г
Корень сельдерея — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 3 щепотка
Спагетти — 400 г
Сыр Пармезан — 50 г
Томатная заправка — 800 мл
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Салат из пекинской капусты с печёной курицей и грейпфрутом

Предлагаю приготовить лёгкий, полезный салат из пекинской капусты с запечённой курицей и грейпфрутом. На первый взгляд...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Грейпфрут — 1 шт.
Капуста пекинская — 400 г
Куриное филе — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.

Фаршированная тыква

Три месяца назад мне подарили книгу Джулии Чаилд о французской кулинарии. И с этого момента моё представление о кухне...

Ингредиенты

Бульон овощной — 1 л
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло сливочное — 7 ст. л.
Мускатный орех молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки 33% — 500 мл
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
Сыр Грана Падано — 100 г
Тыква свежая — 3700 г
Хлеб белый — 200 г
Шалфей свежий — 1 веточка

Запечённая говядина с карамелизированной свёклой

Мне очень нравится запекать говядину целым куском. Мясо получается с хрустящей ароматной корочкой, а середина нежной и...

Ингредиенты

Говядина на косточке — 2500 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Розмарин свежий — 3 веточка
Свёкла — 3 шт.
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Рыбные тефтели с кабачком

Предлагаю приготовить рыбные тефтели с кабачком и рисом на плите или в духовке в томатном соусе с овощами. Для тефтелей...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Кабачок — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Приправа для рыбы — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 100 г
Соль — 1 щепотка
Тилапия филе — 600 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Закуска с солёной скумбрией и свёклой

Предлагаю рецепт вкусной холодной закуски, которая отлично подойдёт для праздничного стола. Для приготовления закуски я...

Ингредиенты

Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Скумбрия солёная — 0.5 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г

Суп-пюре из брокколи с маслинами

Нежный суп-пюре из брокколи с маслинами удивит вас своим потрясающим вкусом, даже если вы не любите брокколи. Сливочный вкус...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Капуста брокколи — 200 г
Капуста цветная — 100 г
Картофель — 2 шт.
Маслины без косточек — 50 г
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Сливки 10% — 150 мл
Соль розовая гималайская — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Штрудель с жареной капустой

Любите домашнюю выпечку? Предлагаю приготовить штрудель с жареной капустой, который понравиться всем домашним. Отлично...

Ингредиенты

Вода — 80 мл
Капуста белокочанная — 400 г
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 140 г
Мука пшеничная — 230 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соль с травами — 3 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Лумакони

Лумакони родом из Лигурии. Это крупная паста для фаршировки, у нас она хорошо известна под названием «башмачки», а по виду...

Ингредиенты

Бульон мясной — 550 мл
Вино белое сухое — 50 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Паста Лумакони — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Розмарин свежий — 1 веточка
Свиной фарш — 350 г
Сельдерей стебли — 3 шт.
Сливки — 500 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Картофельное пюре с репой

Почему-то мы незаслуженно забыли такой замечательный корнеплод, как репа. Из этой неприхотливой огородной красавицы можно...

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 3 ст.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Репа — 400 г
Соль морская — 2 ч. л.

Полента гратен

Предлагаю сегодня приготовить для разнообразия гратен из поленты, мяса говядины и сыра Раклет. Блюдо принадлежит к...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 150 мл
Вода — 500 мл
Говяжий фарш — 300 г
Крупа кукурузная — 200 г
Лук-порей — 80 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 500 мл
Орех мускатный — 0.3 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Сардельки — 100 г
Соль с травами — 3 щепотка
Сыр Раклет — 150 г

Полента таранья с сыром

Полента — старинное блюдо, приготовленное из перемолотых злаков, и распространённое в основном на севере Италии, в частности...

Ингредиенты

Крупа кукурузная — 200 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр Горгонзола — 50 г

Рис со шпинатом

Каких только рецептов блюд из риса не существует у разных народов! Узбекский плов, итальянское ризотто, японские суши, наши...

Ингредиенты

Бульон овощной — 600 мл
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис длиннозерный — 1 ст.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 150 г

Печенье Беккуте

Беккуте (Beccute) традиционное итальянское печенье из региона Марке. Оно готовится из кукурузной муки, оливкового масла,...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 70 мл
Изюм светлый — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Миндаль — 30 г
Мука кукурузная — 180 г
Орехи грецкие — 30 г
Орехи кедровые — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 50 г
Соль — 1 щепотка
Чернослив сушёный — 100 г

Печёночные трубочки с начинкой

Предлагаю рецепт печёночных трубочек с вкусной начинкой. По вкусу эти трубочки напоминают всем известный печёночный торт ,...

Ингредиенты

Куриная печень — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 200 мл
Морковь — 2 шт.
Мука пшеничная — 1 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 400 г
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Творожный сыр — 200 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Фокачча с сыром

Прежде название «Фокачча» обозначало — плоский хлеб, приготовляемый в золе. Рецепты приготовления хлеба со временем...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Картофель — 1 шт.
Кинза свежая — 3 веточка
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука кукурузная — 1 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Творог — 300 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Уксус винный белый — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Куриные тефтели с рисом в сметанном соусе

Мясные тефтели с рисом в соусе, многим нам знаком этот рецепт с детства. Уверена, почти в каждой семье готовят их. Фарш...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Вода — 150 мл
Куриная грудка — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 1 шт.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 4 ст. л.
Сметана — 250 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Яйца куриные — 1 шт.

Драники из тыквы

Ну, с драниками из картофеля знакомы, наверное, все! Полюбившийся многим простой и вкусный рецепт из картофеля. Сегодня...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Семечки тыквенные — 1 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Тыква свежая — 500 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Рыба с оливками и каперсами

Этот рецепт из копилки Юлии Высоцкой, меня он привлёк простотой и изысканностью. Для приготовления нужно взять любую белую...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 30 мл
Каперсы — 2 ч. л.
Лимон — 0.25 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Оливки без косточек — 8 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Соус соевый — 30 мл
Судак филе — 800 г
Тмин сухой — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Кролик с овощами в красном вине

Предлагаю к вашему рассмотрению рецепт приготовления мяса кролика, тушёного с овощами в красном вине. Кролятина — это самое...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 10 г
Бекон — 100 г
Бульон овощной концентрированный — 0.5 ст. л.
Вино красное сухое — 250 мл
Корень сельдерея — 300 г
Кролик — 1000 г
Лук-порей — 70 г
Маслины без косточек — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 300 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры в собственном соку — 400 г
Сливки — 50 мл
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Капустный пирог в мультиварке

Капустные пироги любят если не все, то очень многие! Именно аромат домашней выпечки делает наш дом по-настоящему уютным....

Ингредиенты

Вода кипячёная — 125 мл
Дрожжи сухие — 8 г
Капуста белокочанная — 500 г
Майонез — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 640 г
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.

Луково-картофельное пюре с ветчиной

Продолжаю тему здорового и малокаллорийного питания, а так же для похудения. Больной вопрос для многих... Но есть всё таки...

Ингредиенты

Бульон овощной концентрированный — 0.5 ст. л.
Ветчина — 200 г
Вода — 400 мл
Горчица — 1 ст. л.
Картофель — 400 г
Лук-порей — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка

Итальянская рождественская коврижка «Панфорте»

«Panforte» — итальянское рождественское лакомство и первые свидетельства о нём относятся к 1000 году. В то время у него было...

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 2 щепотка
Кардамон — 2 щепотка
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Лимонные цукаты — 50 г
Мёд — 100 мл
Миндаль — 60 г
Мука пшеничная — 200 г
Мускатный орех молотый — 2 щепотка
Перец белый молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Шоколад чёрный — 60 г

Рагу с винно-йогуртовым соусом

Хочу предложить вам непременно приготовить рагу, где говядина томится в 500 мл белого сухого вина, с яблоками и яблочным...

Ингредиенты

Бульон говяжий концентрированный — 1 ч. л.
Вино белое сухое — 500 мл
Говядина мякоть — 800 г
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Йогурт натуральный — 150 мл
Карри — 1.5 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Миндальная крошка — 3 ст. л.
Паприка умеренная молотая — 0.3 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки — 2 ст. л.
Сок яблочный — 100 мл
Чеснок — 2 зубчик
Яблоко — 2 шт.

Запечённая курица с сальсой из хурмы

Сальса — это соус мексиканской кухни, как правило, его готовят чаще всего из томатов с добавлением лука, чеснока и...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Куриное филе — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Хурма — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчик

Ржаная галета с грибами

Галета — это лёгкий открытый пирог, с нежным, слегка хрустящим тестом и самыми разнообразными наполнителями. Долгое время я...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Мука пшеничная — 20 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 15 г
Мука ржаная — 35 г
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 г
Шампиньоны свежие — 200 г

Спаржевая фасоль в томате

Самое главное в приготовлении спаржевой фасоли, вигны, — выбрать фасоль молочной спелости, когда створки бобов без волокон,...

Ингредиенты

Лук-порей — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 30 г
Помидоры — 3 шт.
Соль — 2 г
Фасоль стручковая свежая — 500 г
Чеснок — 2 зубчик

Картофель в маринованном сале в духовке

Бывает такое, что хочется простой, но вкусной, еды. Например сальца, картошечки с укропчиком и лучком. Если у Вас также, как...

Ингредиенты

Картофель — 14 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 3 щепотка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Сало свежее — 450 г
Соль — 4 щепотка
Соус соевый — 4 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Лодочки c бараниной и кускусом

Для любителей быстрой, но незаурядной кухни предлагаю рецепт горячего блюда из баклажанов с бараньим фаршем и кускусом. Если...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 4 шт.
Бараний фарш — 300 г
Бульон овощной — 400 мл
Кускус — 200 г
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Орегано (душица) свежий — 2 веточка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Гречневая лапша с куриным окорочком и помидором

Гречневая лапша – это довольно интересный продукт, напоминающий спагетти, который имеет нежно выраженный вкус и имеет...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Куриный окорочок — 200 г
Лапша соба гречневая — 40 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 80 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 100 г
Соль — 0.7 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Наливной капустный пирог с беконом

Одними из самых любимых пирогов в моей семье являются капустные. К сожалению, не всегда есть время возиться с дрожжевым или...

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Капуста белокочанная — 250 г
Кефир — 250 мл
Масло сливочное — 5 г
Мука пшеничная — 200 г
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Соль морская — 2 щепотка
Тмин сухой — 2 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Салат из куриной печени с овощами

Этот вкусный и сытный салат понравится всем, кто считает себя гурманом. Он из тех блюд, на которые стоит обратить внимание....

Ингредиенты

Куриная печень — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 7 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат зелёный — 100 г
Семечки подсолнуха чищенные — 50 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Овощи в паровом шкафу

В современном стиле жизни всё больше людей заботятся о своём здоровье и выбирают пищу, готовящуюся на пару или щадящим...

Ингредиенты

Капуста брокколи — 300 г
Кервель свежий — 1 пучок
Лук-порей — 60 г
Маслины без косточек — 150 г
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 0.25 ч. л.
Яблоко — 2 шт.

Тортилья с курицей-гриль

Обычно при слове фастфуд, у многих перед глазами проносятся образы очередей возле сетевых ресторанов, тучных людей и...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 100 мл
Кинза свежая — 20 г
Курица-гриль — 200 г
Лепёшки тортилья — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чили свежий — 20 г
Помидоры — 200 г
Соль — 2 щепотка
Шпинат свежий — 30 г