Сливки 33%

Капкейки «Мимоза»

Хотя многие женщины скептически относятся к 8 Марта, я люблю этот праздник. Ведь это ещё один повод для приятных сюрпризов....

23

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 2 мл
Вода — 50 мл
Желтки куриные — 3 шт.
Крахмал картофельный — 75 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 25 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 75 г
Сахар — 25 г
Сахар — 80 г
Сахар — 150 г
Сливки 33% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 5 шт.

Творожный кухен с ягодами

На Рождество я получила в подарок от подруги книгу «Kleine Obstkuchen Dr. Oetker» с рецептами и формой. Вот, пробую с этой...

35

Ингредиенты

Желатин — 4 пластина
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 60 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сливки 33% — 200 мл
Творог — 250 г
Шоколад молочный — 30 г
Яйца куриные — 2 шт.

Творожный крем с ревенево-малиновым компотом

Творог — это прекрасный продукт! Желательно употреблять его (в чистом виде) хотя бы 2 раза в неделю. А чтобы немного...

14

Ингредиенты

Малина свежая — 0.5 ст.
Ревень — 3 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Сливки 33% — 200 мл
Сок лимонный — 1 ч. л.
Творог — 300 г

Паста с лососевыми и шпинатом

Приготовим быстрое и простое блюдо, в то же время необычно вкусное. Затратим всего около 20 минут и пожалуйста, обед готов....

20

Ингредиенты

Лосось копчёный — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паста Конкильони — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 33% — 200 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Шпинат свежий — 150 г

Десертный соус из пряников

Пряники — род выпечки, очень распространённый в немецкой кухне. В разных регионах страны их пекут по-разному (а иногда — в...

21

Ингредиенты

Молоко — 300 мл
Пряники — 100 г
Сливки 33% — 200 мл

Шоколадно-сливочные блинчики

Предлагаю вам приготовить вкусные десертные блинчики без муки. Эти шоколадные сливочные блинчики идеально подходят для кето...

1

Ингредиенты

Альбумин (сухой яичный белок) — 12 г
Какао порошок — 15 г
Масло сливочное — 15 г
Масло топлёное — 10 г
Сливки 33% — 40 мл
Эритрол (эритрит) — 15 г
Яйца куриные — 3 шт.

Мороженое из сливок и сгущёнки

С таким вкусным рецептом мороженого справится практически каждый. Готовится оно довольно легко и просто,...

6

Ингредиенты

Ванилин — 0.25 ч. л.
Молоко — 100 мл
Сгущённое молоко — 120 г
Сливки 33% — 150 мл

Кето рулет «Чёрный лес» со смородиной

Предлагаю вам приготовить очень вкусный низкоуглеводный десерт. В нём совсем нет муки....

3

Ингредиенты

Какао порошок — 40 г
Какао тёртое — 60 г
Масло сливочное — 30 г
Сливки 33% — 120 мл
Смородина чёрная замороженная — 150 г
Сыр сливочный — 180 г
Эритрол (эритрит) — 140 г
Яйца куриные — 5 шт.

Сливочный суп из куриной печени и сердечек

Предлагаю вам приготовить вкусный и очень полезный суп из куриных потрошков. Мы называем этот суп...

3

Ингредиенты

Бульон куриный — 150 мл
Куриная печень — 100 г
Куриные сердечки — 100 г
Масло сливочное — 20 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Сливки 33% — 100 мл

Кето коктейль с протеином и какао

Предлагаю вам приготовить освежающий низкоуглеводный коктейль из сливок,...

3

Ингредиенты

Вода — 20 мл
Какао порошок — 5 г
Протеин — 5 г
Сливки 33% — 150 мл
Соль — 0.1 г
Эритрол (эритрит) — 10 г
Яйца куриные — 1 шт.

Летнее ризотто из цветной капусты с зелёным горошком

Пробовали ли вы ризотто из цветной капусты? Звучит необычно, соглашусь, но блюдо достойно внимания. Я...

6

Ингредиенты

Бульон куриный — 100 мл
Вино белое сухое — 70 мл
Горошек зелёный свежий — 100 г
Капуста цветная — 250 г
Лук репчатый — 50 г
Масло сливочное — 35 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 70 г

Кето семифреддо с маскарпоне и лимоном

Семифреддо прекрасный десерт из яиц и жирных сливок. Он прост в приготовлении. Дарит нам свой...

3

Ингредиенты

Аллюлоза — 120 г
Ванильный экстракт на коньяке — 10 мл
Лимон — 100 г
Сливки 33% — 500 мл
Сыр Маскарпоне — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.

Тыквенная запеканка с яблоком и лапшой

Сегодня в нашем меню запеканка для перекуса или завтрака. Приготовим её из...

7

Ингредиенты

Корица молотая — 2 г
Лапша пшеничная — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахар ванильный — 10 г
Сливки 33% — 75 мл
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 130 г
Яблоко — 70 г
Яйца куриные — 3 шт.

Бутерброд с яичницей-болтуньей

Бутерброд — величайшее изобретение человечества! С утра, спросонья, кинул кусок колбасы на хлеб — вот тебе завтрак. И бегом...

24

Ингредиенты

Масло сливочное — 20 г
Сёмга слабосолёная — 50 г
Сливки 33% — 30 мл
Соль — 1 щепотка
Хлеб ржаной — 4 кусок
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 4 шт.

Слойки с бобами и сыром

Бобы — очень популярный продукт питания в средиземноморской кухне. Они вкусны, питательны и полезны: в них много клетчатки,...

14

Ингредиенты

Бобы конские — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 230 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сливочное мороженое с дыней

Предлагаю приготовить вкуснейшее сливочное мороженое с дыней. На первый взгляд кажется, что невозможно приготовить вкусное...

14

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ст. л.
Варёное сгущённое молоко — 200 г
Дыня — 850 г
Молоко — 350 мл
Сливки 33% — 500 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Сливочное крем-мороженое с базиликовым курдом

Сливочное мороженое — лакомство известное, различные добавки дают цвет, запах и вкусовые нотки. Мороженое с базиликовым...

16

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Базиликовый курд — 350 г
Вода — 80 мл
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 100 г
Сахар — 260 г
Сливки 20% — 400 мл
Сливки 33% — 100 мл
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Булочки «Глазуньи»

Как говаривал Козьма Прутков: «Не верь глазам своим». Вот такую десертную яишенку приготовила на днях к чаю.:) Готовится...

24

Ингредиенты

Абрикосы консервированные — 150 г
Дрожжи свежие — 42 г
Желтки куриные — 3 шт.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 80 г
Сахар ванильный — 2 ст. л.
Сливки 33% — 400 мл

Пряник-торт на Адвент

Лебкухен (или по-русски пряник) принадлежит к традиционной швейцарской кухне. Данный рецепт относится к современному...

28

Ингредиенты

Апельсин — 3 шт.
Желатин — 6 пластина
Конфитюр апельсиновый (горкий) — 4 ст. л.
Крем-фреш — 180 г
Крем-фреш — 180 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар коричневый — 200 г
Сахарная пудра — 70 г
Сахарный бисер — 25 г
Сливки 33% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Специи для пряников — 2 ч. л.
Фундук (лесной орех) молотый — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Йогуртовый торт с ягодами

Давайте приготовим ещё один торт из серии малокалорийных, сравнительно с другими. К малокалорийным, как правило, относят...

32

Ингредиенты

Голубика — 500 г
Ежевика — 250 г
Желатин — 14 пластина
Йогурт натуральный — 500 мл
Крахмал кукурузный — 40 г
Мука пшеничная — 40 г
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 75 г
Сахар ванильный — 25 г
Сахар ванильный — 5 г
Сливки 33% — 500 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадный крем

Этот рецепт мне встретился на одном из иностранных сайтов. Простота приготовления крема подкупила. И вот, к новогоднему...

25

Ингредиенты

Сливки 33% — 500 мл
Шоколад молочный — 100 г
Шоколад чёрный — 100 г

Бисквит Сердце

Приближается очередной праздник — День святого Валентина. Как бы вы не относились к новым датам, их атрибуты проникают в...

17

Ингредиенты

Мука пшеничная — 70 г
Сахар — 125 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 г
Творог — 300 г
Яйца куриные — 4 шт.

Десерт из шоколадных батончиков

Рецепт из журнала «Первое. Второе. Третье» попался мне случайно на глаза и запомнился прикольным названием, а так как дома...

15

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Конфеты шоколадные — 200 г
Малина свежая — 150 г
Сливки 33% — 100 мл
Шоколад молочный — 20 г
Яйца куриные — 3 шт.

Творожная масса с орехами

Домашняя творожная масса – отличный, самодостаточный, полезный десерт, поэтому она пользуется у кулинаров достаточно большой...

3

Ингредиенты

Орехи грецкие — 35 г
Сахар — 35 г
Сливки 33% — 100 мл
Творог — 250 г

Бретонский пирог с черносливом

Бретонский пирог с черносливом (также известный как FAR BRETON) подходит к тому случаю, когда внешне невзрачное блюдо имеет...

2

Ингредиенты

Коньяк — 25 мл
Масло сливочное — 25 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 55 г
Пищевой ароматизатор «Ром» — 0.5 мл
Сахар — 65 г
Сахар ванильный — 10 г
Сливки 33% — 75 мл
Соль — 1 щепотка
Чернослив вяленый — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Клубничное муссовое пирожное

Долгое время я думала, что муссовые десерты могут готовить только профессионалы. Но однажды все таки решила рискнуть и...

2

Ингредиенты

Вода — 60 мл
Вода — 50 мл
Желатин — 10 г
Желатин — 8 г
Заменитель сахара — 5 шт.
Заменитель сахара — 4 шт.
Клубника свежая — 220 г
Клубника свежая — 110 г
Сливки 33% — 155 мл
Сметана — 150 г
Шоколад белый — 40 г

Террин из сливочного сыра с белым шоколадом

Потрясающий получился десерт. Идеален к бокалу игристого. А можно собрать с террином торт, уложив...

4

Ингредиенты

Вишня свежая — 20 г
Масло оливковое рафинированное — 0.5 ч. л.
Сахар — 15 г
Сироп вишнёвый — 40 мл
Сливки 33% — 180 мл
Творожный сыр — 150 г
Шоколад белый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Десерт Павлова — валентинка с клубникой

Когда я думаю о том, чем можно полакомится в День Святого Валентина, в голову сразу приходит восхитительный торт Павлова!...

21

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Ванилин — 1 ч. л.
Клубника свежая — 500 г
Ром светлый — 40 мл
Сахар — 220 г
Сливки 33% — 150 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Сливочное клубничное мороженое

Предлагаю приготовить сливочное клубничное мороженое. В летнюю жаркую пору мороженое очень востребовано, особенно...

25

Ингредиенты

Клубника свежая — 250 г
Молоко — 125 мл
Сахарная пудра — 90 г
Сливки 33% — 125 мл
Сок лимонный — 2 ст. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадно-ореховый кекс с пудингом

Давно хотела сделать этот кекс. И вот опять он мне попался в одном немецком журнале. Ингредиенты мне понравились, тем более...

28

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г
Миндальная крошка — 75 г
Миндальные палочки — 20 г
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 50 г
Пудинг шоколадный (порошок) — 38 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 15 г
Сливки 33% — 100 мл
Шоколад тёмный — 100 г
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Слоёный рулет а-ля Наполеон

Предлагаю вам попробовать упрощенный вариант многими любимого торта Наполеон! )) В данном рецепте всё готовится не просто, а...

42

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Крахмал картофельный — 30 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 500 мл
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сливки 33% — 200 мл
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 2 шт.

Сливочно-шоколадный мусс

Если вы любите шоколад и сливки, этот десерт может занять достойное место в разделе лёгких и очень вкусных шоколадных муссов...

26

Ингредиенты

Желтки куриные — 4 шт.
Коньяк — 50 мл
Корица молотая — 2 щепотка
Сахар мелкокристаллический — 80 г
Сливки 33% — 200 мл
Шоколад тёмный — 50 г

Праздничные десерты. Видео

И снова мы хотим удивить! Сегодня – десертами!!! Хороший и правильно подобранный десерт – это идеальное завершение любого...

5

Ингредиенты

Бейлис — 50 мл
Бейлис — 100 мл
Варёное сгущённое молоко — 100 г
Вода — 130 мл
Вода — Вода мл
Желтки куриные — 2 шт.
Какао порошок — 30 г
Кокосовая стружка — 80 г
Крахмал кукурузный — 30 г
Кукурузные хлопья — 30 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 110 г
Молоко — 70 мл
Молоко — 190 мл
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 70 г
Мука пшеничная — 130 г
Печенье овсяное — 300 г
Печенье шоколадное — 300 шт.
Сахар — 90 г
Сахар — 40 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 20 г
Сахарная пудра — 30 г
Сгущённое молоко — 100 г
Сливки 33% — 300 мл
Сливки 33% — 200 мл
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Сыр сливочный — 300 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Тыквенный рулет со сливочным кремом

Любите ли вы тыкву? Как долго этот овощ был незаслуженно забыт хозяйками. Лишь относительно недавно рецепты из тыквы стали...

3

Ингредиенты

Ванилин — 2 г
Масло подсолнечное рафинированное — 160 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 50 г
Сахар — 200 г
Сливки 33% — 500 мл
Соль — 2 г
Тыква свежая — 600 г
Яйца куриные — 2 шт.

Панна-котта с манго

Панна-котта — такой простой и в то же время изысканный североитальянский десерт. Я, пожалуй, предпочту его любому другому...

3

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Желатин — 8 г
Манго — 1 шт.
Масло сливочное — 25 г
Сахар — 85 г
Сливки 33% — 400 мл

Яичная кашка со сливками и сыром

Предлагаю вам приготовить очень вкусную и нежную кашку из яиц, жирных сливок, сливочного масла...

4

Ингредиенты

Масло сливочное — 5 г
Сливки 33% — 20 мл
Соль — 1 г
Сыр Гауда — 20 г
Яйца куриные — 2 шт.

Котлеты из индейки с овощами на сковороде

Котлеты – одно из любимых блюд в моей семье, поэтому готовлю я их часто. Сегодня, например, у...

4

Ингредиенты

Индюшиное филе — 350 г
Капуста брокколи — 60 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Сливки 33% — 50 мл
Соль — 3 г
Цукини — 130 г

Эскалопы из телятины с грибами в сливочном соусе

Предлагаю вам приготовить на обед или ужин вкусное, нежное блюдо из телятины с шампиньонами и жирными...

4

Ингредиенты

Масло топлёное — 20 г
Сливки 33% — 150 мл
Соль — 3 г
Телятина — 150 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 г
Шампиньоны свежие — 50 г

Десерт «Вишня в творожной шубке»

Предлагаю полакомиться во время новогодних праздников вот таким ярким, сочным и ароматным десертом. Десерт интересный и...

37

Ингредиенты

Вишня коктейльная — 10 шт.
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Сливки 33% — 2 ст. л.
Творог — 200 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Шоколад чёрный — 150 г

Крем «Кофейный»

Сладкоежки — самый любопытный народ. Ещё на праздничном столе салаты и закуски, ещё не подавали горячего, а они уже...

33

Ингредиенты

Желатин — 1 ч. л.
Желтки куриные — 2 шт.
Кофе растворимый — 2.5 ч. л.
Молоко — 0.5 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Сливки 33% — 1 ст.

Грибы в сливочном соусе

Сторонники здорового питания и любители считать калории — ни буквы дальше!!! Срочно переходите на другой рецепт, потому что в...

22

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 300 г
Загуститель для сливок — 10 ч. л.
Кубик бульонный — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 25 г
Петрушка свежая — 1 ст. л.
Сливки 33% — 500 мл

Пирог «Гармошка» с корицей

И снова выпечка с корицей. Для любителей корицы, таких как я, этот рецепт будет очень кстати. По рецептуре очень схоже со...

29

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 50 г
Сахар — 50 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадные трюфели

Предлагаю ещё один интересный рецепт приготовления шоколадных трюфелей. Прочитав рецепт, наверняка у многих возникнет...

17

Ингредиенты

Какао порошок — 100 г
Какао-бобы — 20 г
Масло сливочное шоколадное — 35 г
Сироп глюкозный — 60 мл
Сливки 33% — 200 мл
Шоколад тёмный — 100 г

Фисташковое мороженое

Хочу поделиться с вами простым рецептом вкусного домашнего мороженого с фисташками. Солёный вкус фисташек придаёт мороженому...

2

Ингредиенты

Сахар — 100 г
Сливки 33% — 500 мл
Фисташки — 300 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пирожное в микроволновке «Шоколад и вишня»

Предлагаю вам сделать вкусное пирожное. Коржи мы быстро испечём в микроволновке. Добавим в них порошок какао. Прослоим...

1

Ингредиенты

Вишня замороженная — 50 г
Какао порошок — 20 г
Мука кокосовая — 10 г
Разрыхлитель — 5 г
Сливки 33% — 100 мл
Сметана — 30 г
Сыр сливочный — 50 г
Шоколад чёрный — 5 г
Эритрол (эритрит) — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Мороженое с вишней Simple Black Forest

Летом особенно хочется вкусного мороженого. Стройность сохранить тоже хочется. Поэтому в своём кето варианте мороженого...

2

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 5 мл
Вишня замороженная — 100 г
Какао порошок — 20 г
Ксантан — 1 г
Масло сливочное — 30 г
Сливки 33% — 500 мл
Соль — 1 г
Эритрол (эритрит) — 80 г
Яйца куриные — 4 шт.

Карамельный кекс

К празднику рекомендую испечь карамельный кекс с начинкой. Кекс получается влажным и ароматным. Карамельный соус можно...

27

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар — 100 г
Сливки 33% — 300 мл
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль морская — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Торт ванильный капкейк с кремом маскарпоне

Tорты-капкейки пользуются всё большей популярностью и это неудивительно, они очень симпатичные и привлекают внимание. В этот...

20

Ингредиенты

Вода кипячёная — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 170 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ром светлый — 30 мл
Сахар — 180 г
Сахарная пудра — 80 г
Сливки 33% — 200 мл
Сок персиковый — 150 мл
Сыр Маскарпоне — 250 г
Яйца куриные — 4 шт.

Полезные советы

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты