Восточная

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 400 г
• Грибы шиитаке сушёные — 80 г
• Кетчуп — 2 ч. л.
• Лук репчатый — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец дунганский — 1 шт.
• Сахар — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Соус чили сладкий — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Брынза — 50 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Портулак — 150 г
• Сушки — 50 г

Ингредиенты

• Вода — 0.5 ст.
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Корица молотая — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Молоко — 0.5 ст.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Сахар — 2 ч. л.
• Сахар — 5 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Разрыхлитель — 3 г
• Сахарная пудра — 300 г

Ингредиенты

• Айва — 1 шт.
• Вода — 1000 мл
• Зира (Кумин) молотая — 2 ч. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло топлёное — 60 г
• Рис басмати — 250 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Затар — 1 щепотка
• Курица целая — 1400 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Мята сухая — 2 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Сыр козий мягкий — 50 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Финики сушёные — 10 шт.

Ингредиенты

• Вода — 320 мл
• Лук репчатый — 250 г
• Масло сливочное — 70 г
• Мука пшеничная — 650 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Смесь хмели-сунели — 10 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Тыква свежая — 900 г
• Чеснок — 4 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 2 г
• Треска стейк — 3 шт.

Ингредиенты

• Клубника свежая — 600 г
• Сахар — 300 г

Ингредиенты

• Бахарат — 2 ч. л.
• Бульон куриный — 500 мл
• Вода кипячёная — 2500 мл
• Говяжий фарш — 200 г
• Картофель — 3 шт.
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук зелёный — 3 перо
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Нут (турецкий горох) — 200 г
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Сливки — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Шпинат замороженный — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Вода кипячёная — 2 л
• Кориандр сухой — 1 г
• Соль крупнокристаллическая — 3 ст. л.
• Топинамбур — 1000 г
• Уксус столовый 9% — 80 мл
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Булгур — 100 г
• Вода — 5 ст.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Мята сухая — 1 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Соль экстра — 1 щепотка
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Чечевица красная — 100 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Орехи грецкие — 50 г
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
• Сок лимонный — 0.5 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Кунжут белый — 2 ст. л.
• Мёд — 1.5 ст. л.
• Орехи грецкие — 100 г
• Сахар — 8 ст. л.
• Семечки подсолнуха — 20 г
• Цукаты — 50 г

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Лук зелёный — 1 пучок
• Майонез — 2 ст. л.
• Хлеб белый — 4 кусок
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Куркума — 0.5 ч. л.
• Лимон — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Рис длиннозерный — 1 ст.
• Соль — 1 по вкусу

Ингредиенты

• Кунжутная паста Тахини — 1 ст. л.
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Нут (турецкий горох) — 0.5 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры черри — 10 шт.

Ингредиенты

• Крупа манная — 320 г
• Масло сливочное — 100 г
• Соль морская — 1 щепотка
• Финики сушёные — 250 г

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 350 г
• Кинза свежая — 3 веточка
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Нут (турецкий горох) — 230 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Соус чили сладкий — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Кефир — 200 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2.5 ст.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Сахар — 1 щепотка
• Сельдерей стебли — 30 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Сода — 0.25 ч. л.
• Соль — - по вкусу
• Соль — - по вкусу
• Тыква свежая — 500 г

Ингредиенты

• Масло сливочное — 250 г
• Мёд — 200 мл
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Орехи грецкие — 50 г
• Сахар — 1 ст.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Гвоздика молотая — 1 ч. л.
• Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
• Кардамон — 1 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Корень сельдерея — 100 г
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 г
• Перец чёрный молотый — 4 ч. л.
• Помидоры — 6 шт.
• Сахар — 2 ч. л.
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Судак целый — 800 г
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Брусника — 400 г
• Вода кипячёная — 1 ст.
• Мёд — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Желтки куриные — 2 шт.
• Масло сливочное — 160 г
• Масло сливочное — 300 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Мука пшеничная высшего сорта 00 — 400 г
• Сахар — 200 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Сметана — 200 г
• Соль — 1/4 ч. л.

Ингредиенты

• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Сахар — 2 ч. л.
• Сельдь свежемороженая — 300 г
• Соль — 1 щепотка
• Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
• Уксусная эссенция — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Ванильный экстракт — 2 мл
• Кунжут белый — 50 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Разрыхлитель — 2 г
• Сахар — 80 г
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Фисташки — 50 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 100 мл
• Морковь — 200 г
• Перец сладкий (болгарский) — 250 г
• Петрушка свежая — 100 г
• Помидоры — 1 кг
• Сахар — 50 г
• Смесь трав для моркови по-корейски — 5 г
• Соль — 30 г
• Уксус столовый 9% — 100 мл
• Чеснок — 60 г

Ингредиенты

• Масло сливочное — 125 г
• Молоко — 100 мл
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сахар коричневый — 3 ст. л.
• Семолина — 350 г
• Соль — 0.25 ч. л.

Ингредиенты

• Карри — 1 ч. л.
• Картофель — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
• Сливки 20% — 250 мл
• Соль — 1 ст. л.
• Тыква свежая — 300 г
• Хлеб белый — 200 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 250 г
• Капуста белокочанная — 100 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец острый — 0.5 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 10 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сахар — 0.5 ст. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Бульон рыбный — 1500 мл
• Крупа кукурузная — 100 г
• Мускатный орех молотый — 3 г
• Паприка сладкая молотая — 5 г
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Соль — 10 г
• Томатная паста — 23 г
• Чечевица красная — 150 г

Ингредиенты

• Йогурт натуральный — 200 мл
• Корица молотая — 0.5 ч. л.
• Кофе растворимый — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 90 г
• Мука рисовая — 90 г
• Орехи грецкие — 150 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 180 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
• Маш (бобы мунг) — 200 г
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Рис длиннозерный — 400 г
• Соль — 1 ч. л.
• Телятина — 600 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 200 г
• Зира (Кумин) сухая — 2 ч. л.
• Кабачок — 200 г
• Кориандр сухой — 3 ч. л.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
• Мята свежая — 4 веточка
• Перец сладкий (болгарский) — 200 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Птитим — 300 г
• Смесь перцев — 2 ч. л.
• Сок лимонный — 30 мл
• Соль морская — 3 ч. л.

Ингредиенты

• Изюм тёмный — 50 г
• Конфеты «Коровка» — 200 г
• Печенье песочное — 100 г
• Сливки — 50 мл
• Фундук (лесной орех) — 100 г

Ингредиенты

• Бананы — 3 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Сахарная пудра — 300 г
• Сок лимонный — 600 мл

Ингредиенты

• Баранина мякоть — 500 г
• Вода — 1 л
• Кавказские пряности — 8 г
• Картофель — 3 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Петрушка свежая — 2 ст. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Редька зелёная — 0,5 шт.
• Соль — 1,5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кинза свежая — 4 веточка
• Кукуруза консервированная — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Нут (турецкий горох) — 0.5 ст.
• Огурцы маринованные — 5 шт.
• Перец паприка — 2 шт.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 3,5 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1.5 ст. л.
• Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 1,5 ст. л.
• Фучжу (соевая спаржа) — 250 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 1 ст. л.
• Куриное бедро — 600 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Соус соевый — 5 ст. л.
• Соус чили сладкий — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Мёд — 20 мл
• Мука пшеничная — 280 г
• Орехи пекан — 30 шт.
• Сахар — 80 г
• Соль — 1 щепотка
• Чернослив — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Баранья нога — 3500 г
• Вода — 150 мл
• Лук зелёный — 3 перо
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Молоко — 150 мл
• Морковь — 2 шт.
• Мука пшеничная — 120 г
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Помидоры черри — 20 шт.
• Портвейн — 150 мл
• Розмарин свежий — 3 веточка
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль морская — 3 ст. л.
• Соль морская — 1 ч. л.
• Специи для баранины — 10 г
• Чеснок — 2 головка
• Шафран — 1 г
• Яблоко — 2 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Ананас — 30 г
• Вода — 200 мл
• Вода кипячёная — 3 ст.
• Кислота лимонная — 1 ч. л.
• Кислота лимонная — 1 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 40 г
• Крахмал кукурузный — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
• Миндаль — 50 г
• Сахар — 4 ст.
• Сахарная пудра — 100 г

Ингредиенты

• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Кунжут чёрный — 1 г
• Масло сливочное — 120 г
• Мука пшеничная — 220 г
• Сахарная пудра — 120 г
• Чай матча — 1.5 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Булгур — 100 г
• Вода кипячёная — 200 мл
• Лук репчатый — 75 г
• Масло сливочное — 30 г
• Соль с травами — 3 г
• Чеснок молодой (фиолетовый) — 3 шт.
• Шпинат свежий — 75 г

Ингредиенты

• Масло сливочное — 40 г
• Творог — 200 г
• Тесто фило — 230 г
• Тыква свежая — 200 г