Восточная

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Сироп гранатовый — 2 ст. л.
• Скумбрия мороженная — 2 шт.
• Смесь перцев — 1 ст. л.
• Соль экстра — 2 щепотка

Ингредиенты

• Затар — 1 щепотка
• Курица целая — 1400 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Мята сухая — 2 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка

Ингредиенты

• Арахис — 50 г
• Вода — 400 мл
• Говяжий фарш — 100 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Куриный окорочок — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Рис басмати — 1 ст.
• Соль экстра — 1 щепотка

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 350 мл
• Говяжий фарш — 500 г
• Горошек консервированный — 250 г
• Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
• Йогурт натуральный — 200 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мята свежая — 0.25 пучок
• Огурцы солёные — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Рис длиннозерный — 250 г
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вермишель мелкая — 150 г
• Вода — 750 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Рис длиннозерный — 200 г
• Соль — 1.5 ч. л.

Ингредиенты

• Горчица в семенах сухая — 1 г
• Имбирь свежий — 10 г
• Кориандр молотый — 2 г
• Корица палочками — 1 палочка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец чили сухой — 1 г
• Сахар — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Уксус яблочный — 100 мл
• Чеснок — 1 зубчик
• Яблоко — 800 г

Ингредиенты

• Капуста краснокочанная — 0.5 кочан
• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Кунжут чёрный — 5 г
• Куркума — 1 ч. л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Морковь — 0.5 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Свиные уши — 200 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 2 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 500 г
• Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Уксус столовый 9% — 1.5 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вермишель мелкая — 4 ст. л.
• Вода — 3 л
• Говядина мякоть — 500 г
• Картофель — 2 шт.
• Кинза свежая — 0.5 пучок
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Маш (бобы мунг) — 160 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Соль — 3 щепотка

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Бульон куриный — 400 мл
• Корица молотая — 0.25 ч. л.
• Кускус — 200 г
• Лук зелёный — 20 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Орехи грецкие — 50 г
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
• Сок лимонный — 0.5 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Лук репчатый — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Паприка умеренная молотая — 1 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Соус Терияки — 4 ст. л.
• Шампиньоны свежие — 400 г

Ингредиенты

• Вода — 1500 мл
• Кинза свежая — 1 пучок
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Маш (бобы мунг) — 200 г
• Мята лимонная свежая — 10 г
• Орехи кедровые — 25 г
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Кальмары свежие — 500 г
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Кунжут белый — 3 ст. л.
• Лук фиолетовый — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст.
• Масло сливочное — 20 г
• Мёд — 1 ч. л.
• Морковь — 150 г
• Огурцы — 200 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 200 г
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соус соевый — 5 ст. л.
• Фунчоза (стеклянная лапша) — 150 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Пшеница пророщенная — 300 г
• Соль с травами — 1 щепотка
• Творожная масса — 50 г

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1 ст.
• Кускус — 0.5 ст.
• Маслины без косточек — 60 г
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Петрушка свежая — 5 г
• Помидоры вяленые — 50 г

Ингредиенты

• Варенье апельсиновое — 2 ст. л.
• Молоко — 180 мл
• Морковь — 200 г
• Сахар — 100 г

Ингредиенты

• Бананы — 2 шт.
• Рис круглозернистый — 100 г
• Смородина чёрная свежая — 200 г

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
• Кинза свежая — 3 веточка
• Кускус — 4 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Огурцы — 3 шт.
• Перец сладкий маринованный — 2 шт.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Баранья нога — 700 г
• Барбарис сухой — 1 ст. л.
• Зира (Кумин) молотая — 1 щепотка
• Изюм тёмный — 100 г
• Карри — 1 ч. л.
• Кефир — 1 ст.
• Куркума — 1 ч. л.
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Рис пропаренный — 2 ст.
• Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
• Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
• Фисташки — 100 г

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 500 мл
• Имбирь свежий — 30 г
• Чай зелёный — 5 г

Ингредиенты

• Баранина мякоть — 350 г
• Вода кипячёная — 150 мл
• Вода кипячёная — 150 мл
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мука пшеничная — 450 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Петрушка свежая — 60 г
• Соль — 5 г
• Соль — 3 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Зира (Кумин) молотая — 2 ч. л.
• Кориандр молотый — 2 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Паприка сладкая кусочками — 2 ч. л.
• Перец острый — 4 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Булгур — 100 г
• Вода — 5 ст.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Мята сухая — 1 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Соль экстра — 1 щепотка
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Чечевица красная — 100 г

Ингредиенты

• Вермишель мелкая — 2 ст. л.
• Вода — 600 мл
• Картофель — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Мята сухая — 1 ст. л.
• Чечевица красная — 100 г

Ингредиенты

• Говядина на косточке — 1 кг
• Кинза свежая — 5 веточка
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Морковь — 0.5 шт.
• Мука пшеничная — 30 г
• Орехи грецкие — 100 г
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Помидоры — 300 г
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Кунжутная паста Тахини — 3 ст. л.
• Масло арахисовое — 2 ст. л.
• Нут (турецкий горох) — 1 ст.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Говядина вырезка — 400 г
• Картофель — 2 шт.
• Лук белый — 1 г
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы солёные — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 2 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Томатная паста — 30 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 0.3 ст.
• Изюм тёмный — 100 г
• Корица молотая — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Мёд — 200 мл
• Орехи грецкие — 2 ст.
• Сахар — 5 ст. л.
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 700 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон овощной — 200 мл
• Имбирь свежий — 2 ч. л.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Кускус — 100 г
• Лимон — 1 шт.
• Лук белый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Мёд — 20 мл
• Миндальные лепестки — 1 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Нут (турецкий горох) — 150 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сок томатный — 350 мл
• Соль — 1 щепотка
• Тыква свежая — 250 г

Ингредиенты

• Гвоздика молотая — 1 ч. л.
• Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
• Кардамон — 1 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Корень сельдерея — 100 г
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 г
• Перец чёрный молотый — 4 ч. л.
• Помидоры — 6 шт.
• Сахар — 2 ч. л.
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Судак целый — 800 г
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Курица целая — 1 кг
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Приправа для плова — 30 г
• Рис круглозернистый — 2 ст.
• Соль — 1 ст. л.
• Чеснок — 7 зубчик

Ингредиенты

• Булгур — 150 г
• Вода кипячёная — 300 мл
• Кабачок — 2 шт.
• Карри — 4 г
• Кинза свежая — 20 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 2 г
• Соль — 2 г
• Чеснок — 4 зубчик
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Кинза свежая — 1 пучок
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 300 г
• Соль — 1 щепотка
• Сузьма — 100 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 150 г
• Говядина вырезка — 100 г
• Лук зелёный — 2 перо
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 80 г
• Помидоры — 70 г
• Соус соевый — 30 мл
• Фунчоза (стеклянная лапша) — 50 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 250 г
• Имбирь свежий — 3 г
• Кунжут белый — 1.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Паприка острая молотая — 1 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2.5 ч. л.
• Соус соевый — 1.5 ст. л.
• Фасоль стручковая свежая — 250 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Оливки без косточек — 8 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Помидоры вяленые — 50 г
• Рисовая лапша — 200 г
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Тунец консервированный — 100 г
• Укроп свежий — 3 веточка

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Помидоры — 3 шт.
• Соль с травами — 2 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик
• Ширатаки — 200 г

Ингредиенты

• Имбирь сухой — 1 ч. л.
• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Куриная грудка — 300 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Рис бурый (коричневый) — 100 г
• Соус соевый — 100 мл
• Уксус винный белый — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Арахис — 1 ст. л.
• Масло кунжутное — 1 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Перец чили свежий — 0.5 шт.
• Сахар — 1 щепотка
• Свиные уши копчёные — 1 шт.
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Желтки куриные — 2 шт.
• Крупа манная — 100 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Мёд — 70 мл
• Молоко — 100 мл
• Орехи грецкие — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Тыква свежая — 400 г

Ингредиенты

• Колбаса сырокопчёная — 100 г
• Огурцы — 1 шт.
• Сметана — 50 г
• Чечевица коричневая — 200 г

Ингредиенты

• Крупа пшённая — 200 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры — 2 шт.
• Помидоры вяленые — 10 шт.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Инжир — 400 г
• Мёд — 3 ст. л.
• Орехи грецкие — 30 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Брынза — 50 г
• Кинза сушёная — 1 щепотка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло кукурузное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Салат зелёный — 1 пучок
• Сахар — 1 ч. л.
• Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 г
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Кинза свежая — 0.5 пучок
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лук зелёный — 5 перо
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Сметана — 150 г
• Творог — 450 г
• Чернушка (нигелла) — 1 ч. л.
• Чеснок — 0.5 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.5 ч. л.
• Баранина на косточке — 1000 г
• Барбарис сухой — 0.5 ст. л.
• Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
• Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Маш (бобы мунг) — 2 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 3 шт.
• Сахар — 0.5 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Томатная паста — 70 г
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.