Кексы - Страница 9 на Webspoon.ru

Тыквенно-шоколадный кекс «Зебра»

Многим давно знаком пирог «Зебра». Его особенность — это 2 вида теста, которые поочерёдно выливаются в форму создавая рисунок...

19 31

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 280 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 7 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тыквенное пюре — 8 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Кекс с вяленой черникой, орехами и коньяком

Подсела я в последнее время на выпечку с коньяком... Вкусно, а как ароматно — словами не передать!!! Рецепт этого кекса я...

43 22

Ингредиенты

Коньяк — 40 мл
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 300 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Орехи грецкие — 130 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 190 г
Соль — 1 щепотка
Черника вяленая — 180 г
Яйца куриные — 3 шт.

Сметанный кекс

Этот кекс — обычный и незамысловатый, но чрезвычайно нежный и вкусный. Этот рецепт я использую в качестве базового. При...

37 27

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сметана — 0.5 ст.
Яйца куриные — 3 шт.

Капкейки для балерин

Хочу предложить ещё 1 рецепт капкейков и способ оформления. Не знаю почему, но большинство сладкоежек предпочитает всё...

18 15

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Какао порошок — 1.5 ст. л.
Кондитерская мастика — 200 г
Кофе растворимый — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Орехи грецкие — 0.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сгущённое молоко — 70 г
Сливки растительные — 120 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Бананово-лимонные капкейки

Нежные капкейки с лимонной ноткой и банановым послевкусием, приготовленные без добавления молока и сливочного масла,...

38 29

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Вода — 70 мл
Крахмал кукурузный — 100 г
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 7 г
Сахар — 160 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кексы с крыжовником и малиной

Сегодня я к вам с очень вкусными кексами. Вообще кексы всегда были у меня любимой выпечкой, но в летний сезон я заигралась...

19 14

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Крыжовник — 100 г
Малина свежая — 100 г
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 320 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сметана — 1 ст.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Сливовые маффины

Пахта делает эти маффины невероятно пышными и воздушными. А сливы придают незабываемый аромат. Этот рецепт достался мне...

57 26

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 80 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 100 г
Пахта — 170 мл
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сахар — 125 г
Слива — 400 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Кекс с шоколадными дырками

Кекс как кекс, рецепт самый обычный. Тут изюминка в другом. В дырках! )) Готовый кекс, после того, как он слегка остынет,...

24 20

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Молоко — 120 мл
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Пудинг шоколадный (порошок) — 1 пачка
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадные капкейки «Брауни»

Вот такие шоколадные капкейки я сегодня решила сделать. Получилось очень вкусно. Очень нежное тесто. Можно взять любые...

27 34

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 150 мл
Какао порошок — 50 г
Кофе эспрессо — 100 мл
Масло сливочное — 75 г
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 200 г
Сливки 33% — 100 мл
Черника свежая — 20 г
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Маковый кекс с орехами и изюмом

Иногда, после приготовления каких-то блюд, остаются сырые белки. Особенно это актуально после Пасхи, когда куличи пекут с...

29 23

Ингредиенты

Изюм светлый — 50 г
Мак — 1 ст.
Маргарин — 250 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Орехи грецкие — 0.5 ст.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Яйца куриные — 7 шт.

Кексы с вяленой черникой

Хочу поделиться с вами рецептом кексов с вяленой черникой. Пекла их уже несколько раз, мой сын и муж всегда съедали их с...

8 17

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 120 мл
Мука миндальная — 50 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1.5 г
Сахар — 80 г
Черника вяленая — 100 г

Кекс «Баунти»

Этот рецепт я нашла в книге известного кулинара Др. Оеткера «Mode Torten». Так как я очень люблю всё с кокосом, как и многие...

27 26

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 50 г
Конфеты — 6 шт.
Маргарин — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 375 г
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 5 шт.

Апельсиновый кекс с шоколадом

Кекс с приятным апельсиновым привкусом и вкраплением чёрного шоколада. Мягкий, не плотный, слегка рассыпчатый, но отлично...

17 23

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 180 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сливки — 120 мл
Сметана — 100 г
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Шоколад чёрный — 100 г
Шоколад чёрный — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Апельсиновый кекс с клюквой

Предлагаю вашему вниманию кекс с выраженным апельсиновым ароматом и кислинкой за счёт клюквы. Если вы не слишком любите...

13 20

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Клюква свежая — 200 г
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 350 г
Разрыхлитель — 3 г
Сахар — 200 г
Сода — 3 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадно-маковый кекс

Предлагаю приготовить яркий кекс с маком и шоколадом, с интересным рисунком на срезе. При выпечке начинка в тесте причудливо...

20 28

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Куркума — 0.3 ч. л.
Мак — 80 г
Масло сливочное — 160 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 170 г
Сахар — 3 ст. л.
Сливки — 70 мл
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 4 шт.

Морковный кекс с изюмом

Все знают как полезен морковный сок, но вот куда девать то, что остается от морковки? Многообразие рецептов радует. Кекс —...

30 25

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Изюм светлый — 80 г
Ликёр «Куантро» — 100 мл
Мармелад цитрусовый — 80 г
Масло оливковое Extra Virgin — 80 мл
Морковь — 120 г
Мука пшеничная — 120 г
Орехи грецкие — 80 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 120 г
Яйца куриные — 3 шт.

Кексы из пудинга с абрикосами

Очень люблю печь различные кексы и часто с ними экспериментирую. Решила попробовать кексы из пудинга, который мне...

4 17

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 8 шт.
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Пудинг ванильный (порошок) — 37 г
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 10 г
Яйца куриные — 3 шт.

Кекс с лаймом

Выпечка с добавлением лимона узнаваема своим приятным ароматом и известной кислинкой. Не менее великолепна выпечки с...

10 16

Ингредиенты

Йогурт питьевой — 125 мл
Лайм — 1 шт.
Маргарин — 75 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 130 г
Сахарная пудра — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Кексы с курагой

Какой женщине не хочется, чтобы в её доме было чисто, красиво, уютно и пахло вкусной едой? Какая мама не мечтает, чтобы её...

0 12

Ингредиенты

Кефир — 1 ст.
Коньяк — 4 ст. л.
Курага — 170 г
Курага — 30 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 6 ст. л.
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Кексы с орехами и грушей

Мы уже привыкли к тому, что выбор разных вкусностей к чаю в магазинах огромен: десятки сортов печенья, пряники, вафли,...

11 16

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Груша свежая — 1 шт.
Изюм светлый — 50 г
Кефир — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кекс банановый с грецкими орехами

Кое-кто из нас помнит времена, когда бананы были для нас действительно экзотическими фруктами, достать которые можно было...

16 17

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 250 г
Орехи грецкие — 60 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 180 г
Яйца куриные — 3 шт.

Апельсиновый кекс с маком

«Всё гениальное – просто!» Эта поговорка стара как мир, и каждый раз она себя оправдывает. Этот кекс понравился всем! Я не...

10 12

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Апельсин — 2 шт.
Мак — 50 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 270 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 170 г
Яйца куриные — 3 шт.

Творожные кексы с ягодной глазурью

Творожные кексы пекут многие хозяюшки, ведь они вкусны и полезны. Предлагаю испечь воздушные,...

10 7

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 8 ст. л.
Смородина красная замороженная — 25 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Маковые кексы с лимонной глазурью

Идеальная выпечка для тех, кто не любит слишком сладкое тесто, а лимонная глазурь придаст дополнительную...

4 5

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Мак — 2 ст. л.
Масло сливочное — 120 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахарная пудра с ванилью — 120 г
Сода — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Кексы фруктовые

Предлагаю ещё один рецепт очень вкусных фруктовых кексов! Они получаются сочными и аппетитными!...

3 6

Ингредиенты

Киви — 1 шт.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Сметана — 3 ст. л.
Черешня — 30 г
Яблоко — 20 г
Яйца куриные — 2 шт.

Творожный кекс с яблоками

Творожную выпечку очень люблю не только за ее чудесный вкус, но ещё и за пользу. Поэтому часто готовлю творожные кексы,...

2 5

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Крахмал картофельный — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 170 г
Творог — 250 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Яблочный кекс с корицей

Этот кекс делают специи! Чем больше вы их добавите, тем ярче будет вкус. Если вы не любитель большого количества корицы и...

0 1

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.25 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 180 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 3 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Кекс шоколадный простой

Очень простой кекс, в приготовлении не требует сложной подготовки. Шоколад можно использовать любой, какой душа пожелает....

0 1

Ингредиенты

Масло сливочное — 220 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар мелкокристаллический — 100 г
Шоколад молочный — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Английский лимонно-апельсиновый пудинг

В очередной раз лакомясь одним из своих любимых десертов – нежным, лёгким, молочным (хвалебные прилагательные для описания...

0 2

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 160 мл
Мука пшеничная — 70 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 180 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Французские кексы – апельсиновое муалё

Знаете ли вы, как во Франции называют вкуснейшие и нежные кексы? Муалё. Однако, как оказалось, похожи они только...

0 2

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Вино красное десертное — 15 мл
Изюм светлый — 40 г
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 140 г
Сахарная пудра — 110 г
Сахарная пудра — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины с клубникой и чёрным перцем

Эх, хочется иногда чего-нибудь этакого, с перчиком. А что, если… маффины с клубникой. Да-да, вы не ослышались, в клубничный...

0 2

Ингредиенты

Клубника свежая — 200 г
Масло сливочное — 110 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 210 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 220 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадные кексы на желтках

Иногда бывают случаи, когда остаются желтки. Вот например, во время приготовления безе . Выбрасывать их точно не стоит,...

0 2

Ингредиенты

Желтки куриные — 2 шт.
Какао порошок — 2 ст. л.
Катык — 60 мл
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 3 г
Сахар — 60 г
Шоколад молочный — 20 г

Кексы со сгущёнкой внутри

Кексы — аппетитная домашняя выпечка, которая пользуется неизменной популярностью у кулинаров, ведь готовится из минимального...

0 8

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 280 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 20 г
Соль — 3 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кексы с шоколадным центром

Всегда вызывает восхищение, когда выпечка получается не только очень вкусной, но и необычной. Предлагаю приготовить вкусные...

1 8

Ингредиенты

Кефир — 2 ст. л.
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины с яблоками

В Италии яблоки считаются плодами здоровья и неспроста, ведь в них содержится большое количество витаминов и полезных...

6 11

Ингредиенты

Йогурт греческий — 220 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 120 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Тыквенный кекс в мультиварке

Сегодня предлагаю приготовить в мультиварке тыквенный кекс. Сам кекс делала на растительном масле, с добавлением для вкуса...

10 21

Ингредиенты

Вода — 80 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 350 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 170 г
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква — 350 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кокосовый кекс на белках

Предлагаю вашему вниманию вкуснейший кокосовый кекс. Интересным нюансом такого кекса является то, что он выпекается на...

26 39

Ингредиенты

Белки куриные — 4 шт.
Кокосовая стружка — 5 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г

Кукурузные маффины с черникой

Достаточно необычные маффины с очень плотной структурой. По вкусу они немного напоминают поленту или очень густую кукурузную...

10 17

Ингредиенты

Кефир — 200 мл
Мука кукурузная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Черника свежая — 80 г
Яйца куриные — 2 шт.

Творожно-кукурузный кекс с ежевикой

Творожно-кукурузный кекс с ежевикой — как и все творожные кексы, невероятно вкусные, с умопомрачительным приятным ароматом....

6 25

Ингредиенты

Ежевика — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 150 мл
Мука кукурузная — 1 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 120 г
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 4 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Маковый кекс на Рождество

Новогодние и рождественские праздники — самые долгожданные, добрые и весёлые. Вот уже пролетел целый год, накануне Новый...

22 32

Ингредиенты

Арахис — 40 г
Белки куриные — 1 шт.
Мак — 8 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 130 мл
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Бразильский молочный кекс

Bolo baêta или bolo de leite — молочный кекс, этот десерт особенно популярен в северо-восточной части Бразилии. Подготовка к...

13 20

Ингредиенты

Масло сливочное — 30 г
Молоко — 600 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 500 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Кекс на яблочном пюре с орехами

Предлагаю испечь вкусный кекс на яблочном пюре. Конечно, если у вас есть готовое, будет проще и быстрее. Кекс получается...

7 20

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие — 80 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 140 г
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Яблочное пюре — 7 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Свекольные маффины с шоколадом

Предлагаю всем приготовить и оценить вкуснейшие шоколадные маффины со свёклой. Это просто чудо, а не выпечка. Какие же они...

17 14

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 150 г
Свёкла — 100 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Бананово-миндальные маффины

Рецепт этих маффинов я увидела однажды в передаче Рейчел Аллен «Сладкий Дневник». У меня, как раз, оставались два...

3 8

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Кефир — 180 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Миндаль — 30 г
Мука пшеничная — 130 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 130 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Сахар коричневый — 160 г
Шоколад чёрный — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кокосово-йогуртовый кекс с лаймовым сиропом

Предлагаю приготовить для разнообразия кокосовый кекс с йогуртом и пропиткой из лаймового сиропа. Кекс получается влажным, а...

28 17

Ингредиенты

Вода — 60 мл
Йогурт натуральный — 150 мл
Кокосовая стружка — 80 г
Крахмал кукурузный — 80 г
Лайм — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Мука пшеничная — 90 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Сахарная пудра — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Маффины «Белоснежка» с мороженым

Это такой необычный рецепт, что я сначала скептически отнеслась к рецепту: а получится ли ? Ведь ингредиентов в рецепте всего...

20 22

Ингредиенты

Мороженое пломбир — 300 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Шоколадные дропсы — 4 ст. л.

Кексы на сметане «Сластёна»

Выбор выпечки сейчас настолько огромен, что теряешься когда попадаешь в такие отделы — глаза разбегаются что выбрать, но в...

20 19

Ингредиенты

Изюм тёмный — 15 г
Курага — 15 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 280 г
Орехи грецкие — 15 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Дважды творожные кексы

Предлагаю приготовить нежные и вкусные дважды творожные кексы. Все дело в том, что кексы состоят из двух частей, в каждой из...

22 22

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар ванильный — 20 г
Сметана — 1 ст. л.
Творог — 150 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.