Кексы

Кексы

Всего опубликовано 489 рецептов

Фото рецепта Сметанный кекс

Сметанный кекс

Этот кекс — обычный и незамысловатый, но чрезвычайно нежный и вкусный. Этот рецепт я использую в качестве базового. При...

37 27

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сметана — 0.5 ст.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кексы со смородиной и сыром Филадельфия

Кексы со смородиной и сыром Филадельфия

Что вас выручает, когда нежданно нагрянули гости, меня — кексы?! Тесто, готовится максимум 10 мин и 20 минут в духовке и...

39 22

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 5 мл
  • Масло сливочное — 115 г
  • Мука пшеничная — 225 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 230 г
  • Смородина красная свежая — 200 г
  • Смородина чёрная свежая — 200 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр сливочный — 227 г
  • Цедра лимона — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Апельсиновый кекс в карамели с цукатами

Апельсиновый кекс в карамели с цукатами

Простой в приготовлении, но очень вкусный и нежный кекс апельсиновый в карамели с цукатами. Карамелизированная цедра...

19 29

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 120 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Маковый кекс с орехами и изюмом

Маковый кекс с орехами и изюмом

Иногда, после приготовления каких-то блюд, остаются сырые белки. Особенно это актуально после Пасхи, когда куличи пекут с...

29 23

Ингредиенты

  • Изюм светлый — 50 г
  • Мак — 1 ст.
  • Маргарин — 250 г
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Орехи грецкие — 0.5 ст.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Яйца куриные — 7 шт.
Фото рецепта Кексы с орехами и грушей

Кексы с орехами и грушей

Мы уже привыкли к тому, что выбор разных вкусностей к чаю в магазинах огромен: десятки сортов печенья, пряники, вафли,...

11 14

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Груша свежая — 1 шт.
  • Изюм светлый — 50 г
  • Кефир — 100 мл
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Торт «Нуа» с заварным кремом

Торт «Нуа» с заварным кремом

Рецепт этого торта был создан на просторах интернета и не имеет конкретного автора и принадлежности к какой-либо кухне. На...

0 4

Ингредиенты

  • Заварной крем готовый — 200 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
  • Молоко — 120 мл
  • Мука кокосовая — 50 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Мука пшеничная цельнозерновая — 50 г
  • Разрыхлитель — 8 г
  • Сахар — 200 г
  • Сахарная пудра — 30 г
  • Соль — 1 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Шоколадные маффины на апельсиновом соке

Шоколадные маффины на апельсиновом соке

Маффины — простая и довольно вкусная выпечка. И нравится она как взрослым, так и детям. У многих в фаворитах, конечно,...

0 3

Ингредиенты

  • Какао порошок — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 220 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Сахар — 80 г
  • Сметана — 50 г
  • Сок апельсиновый — 150 мл
  • Шоколад тёмный — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Маффины с чёрной смородиной

Маффины с чёрной смородиной

Удачная домашняя выпечка — настоящее украшение любого стола и гордость каждого кулинара. Летом по максимуму хочется...

0 8

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Сахар — 45 г
  • Сметана — 50 г
  • Смородина чёрная свежая — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта «Бомбочки» от Джейми Оливера

«Бомбочки» от Джейми Оливера

Случайно увидела этот рецепт в социальной сети и решила приготовить. Очень простые в приготовлении кексы. Самое важное...

14 24

Ингредиенты

  • Варенье — 12 ч. л.
  • Крупа манная — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 50 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 70 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Ореховые маффины без муки

Ореховые маффины без муки

Ореховые маффины без муки — рецепт далеко не диетический, а муки в них нет просто потому, что она заменена на сухари. Это...

9 22

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 125 г
  • Орехи грецкие — 75 г
  • Панировочные сухари — 75 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 125 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Шоколадно-ореховый кекс с пудингом

Шоколадно-ореховый кекс с пудингом

Давно хотела сделать этот кекс. И вот опять он мне попался в одном немецком журнале. Ингредиенты мне понравились, тем более...

12 28

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 150 г
  • Миндальная крошка — 75 г
  • Миндальные палочки — 20 г
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 50 г
  • Пудинг шоколадный (порошок) — 38 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Сахар ванильный — 15 г
  • Сливки 33% — 100 мл
  • Шоколад тёмный — 100 г
  • Шоколад тёмный — 100 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Маффины творожно-банановые с клетчаткой и фруктозой

Маффины творожно-банановые с клетчаткой и фруктозой

Частые поездки по курортам, особенно по системе «всё включено», не проходят бесследно и выливаются в лишние сантиметры и...

13 11

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Отруби — 2 ст. л.
  • Сода — 0.25 ч. л.
  • Соль — 0.15 ч. л.
  • Творог — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Постный шоколадный кекс

Постный шоколадный кекс

Кекс получается в меру влажный с насыщенным шоколадным вкусом. Выпекается он без масла и яиц, и является абсолютно постным....

37 37

Ингредиенты

  • Вода — 150 мл
  • Какао порошок — 30 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сахарная пудра — 1.5 ст. л.
Фото рецепта Кекс «Валентин»

Кекс «Валентин»

Хотите удивить любимого или любимую? Тогда вам обязательно нужно испечь кекс «Валентин». Это потрясающий кекс с цукатами, а...

40 36

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Мука пшеничная — 0.5 ст.
  • Пищевой краситель — 1 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 0.5 ст.
  • Сахар — 100 г
  • Сметана — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Шоколадные кексы с грушей

Шоколадные кексы с грушей

Сочетание груши, шоколада и корицы... на мой взгляд, очень удачное!!! А груши в шоколадном кексе — это взрыв вкуса! Очень...

45 29

Ингредиенты

  • Белки куриные — 2 шт.
  • Груша свежая — 5 шт.
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 70 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколад чёрный — 100 г
Фото рецепта Йогуртовый кекс с грушей и овсяными хлопьями

Йогуртовый кекс с грушей и овсяными хлопьями

Как всегда, когда печём кекс, тратим на это минимум времени — минут 15. Ну а потом ставим в духовку и наслаждаемся...

24 22

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 щепотка
  • Груша свежая — 1 шт.
  • Йогурт натуральный — 1 ст.
  • Корица молотая — 0.5 ч. л.
  • Мука пшеничная — 130 г
  • Овсяные хлопья — 0.5 ст.
  • Орех мускатный — 1 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Сырник в банке

Сырник в банке

Французы не перестают меня удивлять. Надеюсь, вы тоже удивитесь, когда узнаете, что консервировать можно не только овощи и...

39 25

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Творог — 300 г
  • Цедра апельсина — 1 ст. л.
  • Шоколадные дропсы — 30 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Лимонный кекс с маком

Лимонный кекс с маком

Этот кекс очень любим в нашей семье. Лимон и мак весьма органично сочетаются в этой выпечке. Сметанная заливка необязательна,...

3 9

Ингредиенты

  • Лимон — 1 шт.
  • Мак — 30 г
  • Маргарин — 175 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахар — 250 г
  • Сахар ванильный — 5 г
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Сметана — 90 г
  • Сметана — 125 г
  • Сода — 3 г
  • Сок лимонный — 50 мл
  • Соль — 3 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Банановый хлеб с орехами

Банановый хлеб с орехами

Если дома у вас залежались бананы, внешний вид которых ну совсем не аппетитный, не спешите их выбрасывать. Такие бананы...

0 1

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Масло сливочное — 115 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 00 — 230 г
  • Орехи грецкие — 140 г
  • Разрыхлитель — 2 г
  • Сахар — 100 г
  • Сода — 1 г
  • Соль — 1 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Постные кексы с бананом

Постные кексы с бананом

В конкретные периоды года интересные и удачные рецепты постных блюд пользуются у кулинаров достаточно большой популярностью....

0 3

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Вода — 120 мл
  • Какао порошок — 10 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 40 г
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Маффины с вареньем

Маффины с вареньем

Простая и вкусная выпечка неизменно пользуется популярностью как у новичков, так и у опытных кулинаров. Ведь кому может не...

0 6

Ингредиенты

  • Варенье — 150 мл
  • Кефир — 250 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахар — 130 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Кукурузные маффины с черникой

Кукурузные маффины с черникой

Достаточно необычные маффины с очень плотной структурой. По вкусу они немного напоминают поленту или очень густую кукурузную...

10 17

Ингредиенты

  • Кефир — 200 мл
  • Мука кукурузная — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 80 г
  • Черника свежая — 80 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Кексы с инжиром

Кексы с инжиром

Мои любимые кексы, которые особенно вкусные с имбирным вареньем. Кексы получаются очень сочными, за счёт сока инжира,...

4 17

Ингредиенты

  • Инжир — 12 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Кекс с коктейльной вишней на желтках

Кекс с коктейльной вишней на желтках

Очень часто перед нами встаёт проблема утилизации яичных желтков. У меня есть любимый рецепт, который помогает с этим...

15 23

Ингредиенты

  • Вишня коктейльная — 12 шт.
  • Желтки куриные — 5 шт.
  • Масло сливочное — 120 г
  • Молоко — 125 мл
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Маковый кекс на Рождество

Маковый кекс на Рождество

Новогодние и рождественские праздники — самые долгожданные, добрые и весёлые. Вот уже пролетел целый год, накануне Новый...

22 32

Ингредиенты

  • Арахис — 40 г
  • Белки куриные — 1 шт.
  • Мак — 8 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Молоко — 130 мл
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сахарная пудра — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Бразильский молочный кекс

Бразильский молочный кекс

Bolo baêta или bolo de leite — молочный кекс, этот десерт особенно популярен в северо-восточной части Бразилии. Подготовка к...

13 20

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 30 г
  • Молоко — 600 мл
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Сахар — 500 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Шоколадно-миндальные финансье с малиной

Шоколадно-миндальные финансье с малиной

Я открыла для себя финансье! Эта вкуснотища — нечто среднее между бисквитом и брауни. Форма для выпекания финансье, как...

22 24

Ингредиенты

  • Белки куриные — 6 шт.
  • Ванильная эссенция — 1 ч. л.
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Малина свежая — 50 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука миндальная — 120 г
  • Мука пшеничная — 80 г
  • Сахар — 130 г
Фото рецепта Морковные кексы — детские

Морковные кексы — детские

Эти кексики — любимое лакомство детей. Тесто с отварной пюрированной морковью получается нежное, в меру сладкое, влажное,...

26 25

Ингредиенты

  • Имбирь сухой — 3 г
  • Йогурт натуральный — 60 мл
  • Масло оливковое рафинированное — 30 мл
  • Морковь — 100 г
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар коричневый — 100 г
  • Соль — 3 г
  • Шоколад тёмный — 20 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Бананово-миндальные маффины

Бананово-миндальные маффины

Рецепт этих маффинов я увидела однажды в передаче Рейчел Аллен «Сладкий Дневник». У меня, как раз, оставались два...

3 8

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Кефир — 180 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
  • Миндаль — 30 г
  • Мука пшеничная — 130 г
  • Мука пшеничная цельнозерновая — 130 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар ванильный — 1 ст. л.
  • Сахар коричневый — 160 г
  • Шоколад чёрный — 30 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Кукурузный кекс на желтках

Кукурузный кекс на желтках

Любителям кукурузной выпечки, этот кекс однозначно придётся по вкусу, а ещё это отличный вариант для утилизации желтков....

29 28

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 5 шт.
  • Малина свежая — 100 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Молоко — 125 мл
  • Мука кукурузная — 250 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 225 г
  • Смородина красная свежая — 200 г
  • Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
  • Цедра апельсина — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Сливочный кекс с апельсиновой пропиткой

Сливочный кекс с апельсиновой пропиткой

Невероятно вкусный, нежный, ароматный кекс. Пожалуй, этот кекс, на данный момент, самый вкусный из всех мною опробованных....

28 24

Ингредиенты

  • Апельсин — 2 шт.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар коричневый — 150 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Сливки — 150 мл
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кекс «Баунти»

Кекс «Баунти»

Этот рецепт я нашла в книге известного кулинара Др. Оеткера «Mode Torten». Так как я очень люблю всё с кокосом, как и многие...

27 26

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка — 50 г
  • Конфеты — 6 шт.
  • Маргарин — 250 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Молоко — 6 ст. л.
  • Мука пшеничная — 375 г
  • Разрыхлитель — 3 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколад тёмный — 100 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Кекс со смородиной

Кекс со смородиной

Предлагаю рассмотреть рецепт приготовления кекса с чёрной и красной смородиной, пропитанного сиропом из бузины. Готовится...

20 26

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 100 мл
  • Крупа манная — 100 г
  • Масло сливочное — 70 г
  • Молоко — 50 мл
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 120 г
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Сироп из соцветий чёрной бузины — 4 ст. л.
  • Смородина красная свежая — 100 г
  • Смородина чёрная свежая — 100 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кекс морковный с ананасом и орехами

Кекс морковный с ананасом и орехами

Этот кекс придётся вам по вкусу. Его легко и быстро готовить. Если нет под рукой ананасов — используйте яблоки, тыкву или...

2 22

Ингредиенты

  • Ананас консервированный — 400 г
  • Корица молотая — 2 ч. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
  • Масло сливочное — 10 г
  • Морковь — 3 шт.
  • Мука пшеничная — 185 ст.
  • Орехи грецкие — 60 г
  • Панировочные сухари — 2 ст. л.
  • Разрыхлитель — 4 г
  • Сахар — 80 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Кексы со сливами, имбирём и мюсли

Кексы со сливами, имбирём и мюсли

Идеальное сочетание влажности и пористости, пряности и сладости. Всё это сливовые кексы с имбирём и мюсли. Довольно...

3 2

Ингредиенты

  • Имбирь сухой — 6 г
  • Корица молотая — 8 г
  • Масло сливочное — 65 г
  • Молоко — 130 мл
  • Мука пшеничная — 140 г
  • Мюсли — 60 г
  • Сахар — 150 г
  • Слива — 8 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Тыквенный кекс в мультиварке

Тыквенный кекс в мультиварке

Сегодня предлагаю приготовить в мультиварке тыквенный кекс. Сам кекс делала на растительном масле, с добавлением для вкуса...

10 21

Ингредиенты

  • Вода — 80 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 170 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Тыква — 350 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Кекс шоколадный с кабачком

Кекс шоколадный с кабачком

Вы любите «овощную» выпечку? Мы — очень! Благодаря сочному молодому кабачку, кексовое тесто приобретает невероятную...

27 26

Ингредиенты

  • Кабачок — 500 г
  • Какао порошок — 45 г
  • Масло рапсовое — 160 мл
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Мука цельнозерновая — 150 г
  • Отруби — 50 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 175 г
  • Смесь пряностей для выпечки — 1,5 ч. л.
  • Сода — 0.25 ч. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Эстонский кекс (на белках)

Эстонский кекс (на белках)

Этот кекс можно считать очень удачным применением неиспользованных в хозяйстве белков! ))) Но, и просто это очень вкусный...

42 27

Ингредиенты

  • Белки куриные — 6 шт.
  • Изюм тёмный — 1 горсть
  • Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Масло сливочное — 10 г
  • Мука пшеничная — 160 г
  • Мука пшеничная — 10 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 250 г
Фото рецепта Маффины на пудинге

Маффины на пудинге

Сегодня предлагаю приготовить чудесные пушистые маффины на пудинге с шоколадом. Добавление пудинга приводит к тому, что...

13 18

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 200 г
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Пудинг ванильный (порошок) — 1 пачка
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Шоколад чёрный — 150 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Маффины с батончиками Сникерс

Маффины с батончиками Сникерс

Я всё время ищу рецепты кексов, маффинов и закусок, которые можно было бы положить детям в школу для перекуса. Немало...

27 20

Ингредиенты

  • Конфеты «Сникерс» — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 210 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Свекольные маффины с шоколадом

Свекольные маффины с шоколадом

Предлагаю всем приготовить и оценить вкуснейшие шоколадные маффины со свёклой. Это просто чудо, а не выпечка. Какие же они...

17 14

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Свёкла — 100 г
  • Шоколад чёрный — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Английские маффины

Английские маффины

Английские маффины не имеют ничего общего с привычными нам маффинами — по сути сладкими маленькими кексами. Это...

13 21

Ингредиенты

  • Вода — 125 мл
  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Молоко — 125 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль крупнокристаллическая — 0.5 ч. л.
Фото рецепта Маффины с каштановым кремом

Маффины с каштановым кремом

Маффины с каштановым кремом — одна из многочисленных вариаций на тему франко-итальянского десерта «Монблан». Я подсмотрела...

14 15

Ингредиенты

  • Ваниль стручками — 1 шт.
  • Вода — 300 мл
  • Каштаны — 300 г
  • Масло сливочное — 120 г
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 120 г
  • Сахарная пудра — 50 г
  • Сливки 33% — 100 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Кекс на варёной сгущёнке

Кекс на варёной сгущёнке

Печём кекс на варёной сгущёнке Кекс родился спонтанно. Нужно было пристроить варёную сгущёнку и жирные сливки. Собиралась...

13 21

Ингредиенты

  • Варёное сгущённое молоко — 200 г
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 90 г
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Шоколад чёрный — 50 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Шоколадные кексы с виноградом и безе

Шоколадные кексы с виноградом и безе

В сезон свежих ягод и фруктов так и хочется использовать их в различных блюдах. В салатах, в первых и вторых блюдах, в...

2 11

Ингредиенты

  • Виноград кишмиш — 225 г
  • Какао порошок — 2.5 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 4 ст. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Маффины с персиками

Маффины с персиками

Традиционная выпечка кексов или маффинов обязательно содержит в своём составе сливочное масло, но в этот раз я обошлась без...

5 13

Ингредиенты

  • Какао порошок — 1 ч. л.
  • Кефир — 200 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Нектарин — 1 шт.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Капкейки «Мимоза»

Капкейки «Мимоза»

Хотя многие женщины скептически относятся к 8 Марта, я люблю этот праздник. Ведь это ещё один повод для приятных сюрпризов....

20 22

Ингредиенты

  • Ванильная эссенция — 2 мл
  • Вода — 50 мл
  • Желтки куриные — 3 шт.
  • Крахмал картофельный — 75 г
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная высшего сорта 00 — 25 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 00 — 75 г
  • Сахар — 150 г
  • Сахар — 25 г
  • Сахар — 80 г
  • Сливки 33% — 250 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Творожно-яблочный кекс с маком

Творожно-яблочный кекс с маком

Яблочная выпечка всегда вкусна и доступна. Сегодня печём кекс с яблочным пюре и сиропом. От этого структура теста получается...

28 36

Ингредиенты

  • Мак — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 110 г
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Миндальные лепестки — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Мускатный орех молотый — 0.3 ч. л.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сироп яблочный — 3 ст. л.
  • Творог — 200 г
  • Яблочное пюре — 150 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.