Мясо и птица

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
• Баранина мякоть — 400 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Майоран сухой — 1 г
• Мята свежая — 1 веточка
• Орегано (душица) свежий — 1 веточка
• Сыр твёрдый — 20 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Жир свиной — 30 г
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
• Свиная отбивная — 300 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон говяжий концентрированный — 0.5 ч. л.
• Говядина мякоть — 800 г
• Корень сельдерея — 400 г
• Лимон — 1.5 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок

Ингредиенты

• Вишня замороженная — 150 г
• Вода — 25 мл
• Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Перец душистый молотый — 2 щепотка
• Сахар — 5 г
• Соль — 2 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ст. л.
• Утиное бедро — 400 г

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 150 мл
• Вода кипячёная — 300 мл
• Лавровый лист — 2 шт.
• Орехи грецкие — 100 г
• Перец душистый — 4 шт.
• Свиные рёбрышки — 1000 г
• Соль — 2 ч. л.
• Чернослив вяленый — 200 г

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 150 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Свинина ошеек — 500 г
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Сок мандариновый — 50 мл
• Соль — 3 г
• Соус Вустерский — 2 ч. л.
• Цедра мандарина — 3 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Куриный окорочок — 3 шт.
• Лавровый лист — 1 г
• Лук репчатый — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Сметана — 350 г
• Соль крупнокристаллическая — 3 ч. л.
• Укроп сухой — 1 ст. л.
• Укроп сухой семена — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Бамия — 400 г
• Вода — 1000 мл
• Говядина мякоть — 500 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Соль экстра — 1 щепотка
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Инжир — 10 г
• Корень сельдерея — 1 шт.
• Кролик — 2000 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 2 шт.
• Прованские травы — 2 ст. л.
• Розмарин свежий — 3 веточка
• Слива — 4 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Соль экстра — 1 щепотка
• Уксус столовый 9% — 50 мл
• Фасоль стручковая свежая — 50 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Яблоко — 2 шт.

Ингредиенты

• Горчица — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Свинина мякоть — 700 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Крупа манная — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Свинина ошеек — 400 г
• Смесь перцев — 2 г
• Соль — 0.75 ч. л.
• Телятина — 300 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 600 мл
• Индюшиное филе — 700 г
• Лук белый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
• Помидоры консервированные — 400 мл
• Рис пропаренный — 260 г
• Соль — 1.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Крахмал кукурузный — 4 г
• Куриное филе — 350 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Мука пшеничная — 30 г
• Приправа для курицы — 1 г
• Сода — 0.25 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 80 мл
• Говяжий фарш — 300 г
• Крупа гречневая — 0.5 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
• Приправа для курицы — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Пармезан — 40 г
• Чеснок сушёный молотый — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 300 мл
• Говядина на косточке — 1200 г
• Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
• Лук белый — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Куриная печень — 400 г
• Лук репчатый — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло топлёное — 10 г
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Куриное филе — 500 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Приправа для курицы — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Куриное бедро — 200 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Спаржа зелёная — 150 г
• Чеснок — 10 г

Ингредиенты

• Индюшиное филе — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 г
• Сыр Пармезан — 80 г
• Сыр плавленый — 80 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Свиной фарш — 500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Хлеб белый — 1 кусок
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Кетчуп — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Жир говяжий — 20 г
• Розмарин сухой — 2 г
• Сливки 33% — 50 мл
• Смесь перцев — 1 г
• Соль — 5 г
• Филе бедра курицы — 300 г
• Чеснок — 5 г

Ингредиенты

• Жир говяжий — 10 г
• Кабачок — 100 г
• Свинина мякоть — 200 г
• Соль — 5 г
• Сыр моцарелла — 50 г

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 1000 г
• Кинза свежая — 20 г
• Смесь перцев — 3 г
• Соль — 8 г
• Чеснок — 20 г

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Куриное филе — 600 г
• Лук репчатый — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Молоко сухое — 1 ст. л.
• Морковь — 150 г
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Майонез — 1.5 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Панировочные сухари — 60 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.65 ч. л.
• Творог — 100 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Соль — 5 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 5 г
• Цыплёнок — 700 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Имбирь сухой — 1 ч. л.
• Йогурт натуральный — 50 мл
• Кориандр молотый — 1 ст. л.
• Куриное бедро — 8 шт.
• Куриное бедро — 6 шт.
• Куриный окорочок — 6 шт.
• Куркума — 1 ч. л.
• Лаваш грузинский — 1 шт.
• Лимон — 0.5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 200 г
• Масло оливковое рафинированное — 80 мл
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка копчёная — 30 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чили сухой — 2 ч. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 30 г
• Сыр плавленый — 200 г
• Чеснок — 4 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Горох стручковый (зелёный) — 30 г
• Индейка — 200 г
• Кукуруза мини — 50 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
• Прованские травы — 5 г
• Сок лимонный — 10 мл
• Шампиньоны свежие — 50 г

Ингредиенты

• Барбарис сухой — 50 г
• Говядина мякоть — 250 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло топлёное — 150 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Куриное филе — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
• Соль — 0.7 ч. л.
• Сыр плавленый — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Крупа гречневая — 250 г
• Курица целая — 1200 г
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 250 г

Ингредиенты

• Куриная грудка — 300 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Батон — 50 г
• Говяжий фарш — 600 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Соль — 5 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца перепелиные — 14 шт.

Ингредиенты

• Вишня свежая — 100 г
• Куриная грудка — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Мёд — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Соль с травами — 3 щепотка

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
• Сметана — 100 г
• Соль — 1 ч. л.
• Цыплёнок — 1000 г
• Чеснок — 5 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 100 мл
• Вишня ветки — 10 шт.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Свинина мякоть — 750 г
• Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 щепотка
• Баклажаны белые — 1 шт.
• Батон — 6 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Свинина мякоть на кости — 600 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Перепел — 350 г
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок перо — 2 шт.

Ингредиенты

• Батон — 200 г
• Индюшиное бедро — 800 г
• Масло сливочное — 70 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 20% — 200 мл
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сардельки — 200 г
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Бараний фарш — 200 г
• Картофель — 1 шт.
• Куркума — 3 щепотка
• Масло топлёное — 50 г
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Бульон куриный — 250 мл
• Говядина мякоть — 450 г
• Кориандр молотый — 0.25 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 500 мл
• Кролик — 800 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
• Тмин молотый — 1 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик
• Шампиньоны свежие — 500 г

Ингредиенты

• Говядина лопатка — 500 г
• Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
• Кинза свежая — 2 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Оливки без косточек — 70 г
• Перец острый — 0.5 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Свиная грудинка копчёная — 80 г
• Сок томатный — 200 мл
• Томатная паста — 10 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Горчица — 1 ст. л.
• Индюшиное филе — 400 г
• Йогурт натуральный — 100 мл
• Смесь специй «Chiken масала» — 5 г
• Соль морская — 1.5 ч. л.
• Укроп свежий — 4 веточка
• Шалфей свежий — 2 веточка

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 750 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Морковь — 200 г
• Сельдерей стебли — 150 г
• Сливки — 300 мл
• Смесь перцев — 2 ч. л.
• Смесь хмели-сунели — 2 ч. л.
• Соль морская — 1 ст. л.
• Соус томатный — 60 г
• Чернослив — 150 г
• Чеснок — 5 зубчик