Рыба и морепродукты

Ингредиенты

• Майоран сухой — 3 щепотка
• Масло оливковое рафинированное — 5 мл
• Соль — 2 щепотка
• Тилапия филе — 500 г
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Каперсы — 8 шт.
• Лимон — 0.5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры черри — 8 шт.
• Сибас — 600 г
• Соль морская — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 15 г

Ингредиенты

• Батон — 80 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Панировочные сухари — 8 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Путассу — 700 г
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 25 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кавказские пряности — 5 г
• Кориандр сухой — 1 щепотка
• Лук репчатый — 150 г
• Масло оливковое рафинированное — 20 мл
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
• Сельдь свежемороженая — 500 г
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Тмин сухой — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Лук репчатый — 50 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Минтай филе — 200 г
• Морковь — 50 г
• Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Рис круглозернистый — 0.5 ст.
• Сельдерей стебли — 50 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Желтки куриные — 60 г
• Жир говяжий — 20 г
• Капуста брокколи — 30 г
• Кета филе — 400 г
• Соль — 3 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 0.5 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Приправа для рыбы — 0.5 ч. л.
• Скумбрия мороженная — 1 шт.
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

Ингредиенты

• Дорада (дорадо) — 800 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Горбуша — 1000 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Соль экстра — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Кижуч — 200 г
• Креветки замороженные — 80 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 мл
• Соль — 3 г
• Соль — 1 щепотка
• Соус сырный — 1 г
• Сыр плавленый — 100 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное нерафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Нототения — 600 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Сахар — 5 г
• Свёкла — 300 г
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Арахис — 20 г
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Сыр твёрдый — 50 г
• Тилапия филе — 100 г

Ингредиенты

• Горбуша свежая — 650 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Приправа для рыбы — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 10 мл
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Орегано сухой — 0.25 ч. л.
• Панировочные сухари — 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Приправа для рыбы — 1 ч. л.
• Скумбрия мороженная — 2 шт.
• Соль — 2 ч. л.
• Сыр Фета — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Вода — 200 мл
• Картофель молодой — 300 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук зелёный — 2 перо
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка
• Укроп свежий — 2 веточка
• Укроп свежий — 2 веточка
• Форель целая — 550 г
• Шампиньоны свежие — 5 шт.

Ингредиенты

• Вода — 2 ст. л.
• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
• Окунь морской — 300 г
• Приправа для рыбы — 2 щепотка
• Сливки 10% — 50 мл
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г
• Шампиньоны свежие — 4 шт.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 10 г
• Мука миндальная — 10 г
• Перец чёрный молотый — 0,1 г
• Сливки 33% — 30 мл
• Соль — 0,5 г
• Соль — 1 г
• Треска филе — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Сахар — 10 г
• Скумбрия свежая — 1000 г
• Смесь перцев — 1 ст.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соус соевый — 4 ст. л.

Ингредиенты

• Лимон — 30 г
• Лук репчатый — 50 г
• Скумбрия мороженная — 1 шт.
• Соль с травами — 4 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка

Ингредиенты

• Масло топлёное — 10 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Помидоры — 50 г
• Сельдь свежемороженая — 300 г
• Соль — 5 г
• Укроп свежий — 5 г
• Цедра лимона — 3 г
• Чеснок — 5 г

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Приправа для рыбы — 1 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Толстолобик целый — 2.5 кг
• Укроп свежий — 2 веточка

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 200 г
• Майонез — 80 г
• Пангасиус филе — 350 г
• Смесь перцев — 1 г
• Сыр Голландский — 135 г
• Томатная паста — 15 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Кускус — 5 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Сайра консервы — 200 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 40 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Брусника — 100 г
• Брусника — 200 г
• Вино красное полусладкое — 100 мл
• Карп — 500 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Кижуч — 550 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
• Помидоры — 150 г
• Смесь перцев — 4 щепотка
• Соль морская — 4 щепотка
• Хлеб белый — 150 г

Ингредиенты

• Жидкий дым — 30 мл
• Кижуч — 650 г
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль морская — 1.5 ч. л.
• Соус Вустерский — 30 мл

Ингредиенты

• Вода — 110 мл
• Имбирь — 5 г
• Карп — 1100 г
• Крахмал картофельный — 70 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 600 мл
• Мука кукурузная — 70 г
• Сахар — 50 г
• Соль — 15 г
• Томатная паста — 180 г
• Уксус столовый 9% — 30 мл
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Панировочные сухари — 5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сало свежее — 100 г
• Скумбрия свежая — 600 г
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Креветки аргентинские (лангустины) — 6 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 2 ч. л.
• Морковь — 80 г
• Смесь перцев — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Уксус винный белый — 4 ст. л.
• Цукини — 60 г

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 3 г
• Зубатка — 450 г
• Кабачок — 100 г
• Картофель — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 150 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Специи для рыбы — 2 ч. л.
• Шпинат замороженный — 25 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Бульон овощной — 700 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Морковь — 800 г
• Пангасиус филе — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Рис Арборио — 200 г
• Сметана — 4 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 2 веточка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 мл
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Помидоры в собственном соку — 400 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Специи для рыбы — 1 ст. л.
• Судак филе — 600 г
• Сыр Фета — 50 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Бульон овощной концентрированный — 0.5 ст. л.
• Вино белое сухое — 100 мл
• Кервель свежий — 1 ст. л.
• Кервель свежий — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 0.5 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Миндальная крошка — 4 ст. л.
• Пангасиус филе — 4 шт.
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Ревень — 60 г
• Сливки — 180 мл
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр сливочный — 160 г

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт.
• Вино белое сухое — 100 мл
• Камбала — 300 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Приправа для рыбы — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Бульон рыбный — 50 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Маргарин — 30 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 20 г
• Скумбрия мороженная — 800 г
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мойва замороженная — 300 г
• Мука кукурузная — 2 ст. л.
• Приправа для рыбы — 0.5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
• Скумбрия мороженная — 5 шт.
• Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Картофель молодой — 700 г
• Лимон — 0.25 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Специи для рыбы — 1 ч. л.
• Судак филе — 500 г

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Окунь морской — 800 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Помидоры черри — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Лёд — 1 шт.
• Лосось филе — 250 г
• Масло сливочное — 45 г
• Мука пшеничная — 1 ч. л.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Белки куриные — 3 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 1 кг
• Тимьян (Чабрец) свежий — 11 веточка
• Толстолобик целый — 1400 г

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Дорада (дорадо) — 1500 г
• Кинза свежая — 0.5 пучок
• Клубника свежая — 200 г
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Паприка умеренная молотая — 1 ст. л.
• Розмарин свежий — 2 веточка
• Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Горчица — 8 г
• Кукуруза консервированная — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 150 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Тунец консервированный — 400 г
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Вино белое полусладкое — 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Сахар — 1 ст. л.
• Сёмга стейк — 2 шт.
• Смесь итальянских трав — 0.5 ч. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Икра красная — 20 г
• Кальмары охлаждённые — 250 г
• Майонез — 1.5 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 70 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Креветки замороженные — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сметана — 30 г
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 30 г
• Тилапия филе — 100 г
• Укроп свежий — 10 г
• Шампиньоны маринованные — 30 г

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Скумбрия свежая — 2 шт.
• Смородина красная свежая — 30 г
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
• Тимьян (Чабрец) свежий — 6 веточка
• Чеснок — 2 зубчик