Рыба и морепродукты

Ингредиенты

• Вода — 80 мл
• Кабачок — 60 г
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 10 мл
• Морковь — 30 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Палтус филе — 0,5 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Петрушка свежая — 10 г
• Сметана — 60 г
• Соль — 8 г
• Специи для бульона — 3 г
• Сыр твёрдый — 20 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Горбуша свежая — 1500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 2 шт.

Ингредиенты

• Жидкий дым — 30 мл
• Кижуч — 650 г
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль морская — 1.5 ч. л.
• Соус Вустерский — 30 мл

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Окунь морской — 800 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Помидоры черри — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Белки куриные — 3 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 1 кг
• Тимьян (Чабрец) свежий — 11 веточка
• Толстолобик целый — 1400 г

Ингредиенты

• Вода — 240 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Мойва замороженная — 600 г
• Мука пшеничная — 240 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бекон — 20 г
• Дорада (дорадо) — 1000 г
• Колбаски сырые — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец кайенский — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Тимьян лимонный свежий — 2 веточка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Карась — 800 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Томатная паста — 0.5 ст. л.

Ингредиенты

• Вино белое полусладкое — 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Сахар — 1 ст. л.
• Сёмга стейк — 2 шт.
• Смесь итальянских трав — 0.5 ч. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Лимон — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ч. л.
• Сибас — 1000 г
• Соль — 3 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Горбуша свежая — 700 г
• Лук репчатый — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
• Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Икра красная — 20 г
• Кальмары охлаждённые — 250 г
• Майонез — 1.5 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 70 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Креветки замороженные — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сметана — 30 г
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 30 г
• Тилапия филе — 100 г
• Укроп свежий — 10 г
• Шампиньоны маринованные — 30 г

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Мёд — 2 ст. л.
• Окунь морской — 1200 г
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Соль крупнокристаллическая — 1.5 ч. л.
• Соус устричный — 60 мл
• Соус чили острый — 30 мл
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 350 мл
• Виноград светлый — 350 г
• Изюм тёмный — 1 ст. л.
• Карп — 1000 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Миндаль — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Приправа для рыбы — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 200 г
• Масло сливочное — 70 г
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 2 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Соль — 3 ч. л.
• Сыр Маасдам — 100 г
• Хек целый — 1500 г
• Шампиньоны свежие — 400 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 40 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Приправа для рыбы — 1 ч. л.
• Сливки — 500 мл
• Соль — 1 ст. л.
• Треска стейк — 1000 шт.
• Щавель свежий — 100 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 6 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Треска филе — 600 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Кабачок — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 10 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Приправа для рыбы — 1 щепотка
• Рис круглозернистый — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Тилапия филе — 600 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 30 г
• Масло сливочное — 20 г
• Морковь — 20 г
• Перец душистый — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 1 ч. л.
• Хек целый — 400 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 200 г
• Лимон — 1 шт.
• Майонез — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 300 мл
• Мука пшеничная — 80 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 100 мл
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лимон — 0.5 шт.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец чёрный горошком — 3 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Приправа для рыбы — 0.3 ч. л.
• Соль — 0.5 ст. л.
• Треска филе — 600 г

Ингредиенты

• Батат — 800 г
• Карри — 1 г
• Кокосовая стружка — 30 г
• Молоко кокосовое — 500 мл
• Пангасиус филе — 5 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Минтай филе — 800 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Огурцы солёные — 3 шт.
• Орехи грецкие — 100 г
• Петрушка свежая — 5 г
• Смесь перцев — 2 г
• Сметана — 4 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ст. л.
• Укроп свежий — 5 г

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Скумбрия мороженная — 2 шт.
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец белый молотый — 1 г
• Скумбрия мороженная — 2 шт.
• Соль — 3 г

Ингредиенты

• Карась — 1000 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Соль — 4 щепотка

Ингредиенты

• Кунжут белый — 2 г
• Кунжут чёрный — 2 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Пангасиус филе — 2 шт.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Гвоздика молотая — 1 ч. л.
• Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
• Кардамон — 1 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Корень сельдерея — 100 г
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 г
• Перец чёрный молотый — 4 ч. л.
• Помидоры — 6 шт.
• Сахар — 2 ч. л.
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Судак целый — 800 г
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Лайм — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 4 щепотка
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Форель стейк — 500 г

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Оливки без косточек — 100 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Розмарин свежий — 1 ст. л.
• Соль — 3 щепотка
• Тилапия филе — 1000 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Судак филе — 350 г
• Томатная заправка — 100 мл

Ингредиенты

• Бекон — 30 г
• Кальмары свежемороженные — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Соль — 2 г
• Сыр Пармезан — 30 г
• Чеснок — 2 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мойва замороженная — 300 г
• Мука кукурузная — 2 ст. л.
• Приправа для рыбы — 0.5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кальмары свежемороженные — 400 г
• Масло топлёное — 10 г
• Соль — 3 г
• Сыр Гауда — 50 г
• Сыр сливочный — 30 г
• Укроп свежий — 5 г
• Чеснок — 5 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Батон — 100 г
• Горошек консервированный — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 30 г
• Лук репчатый — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Помидоры — 2 шт.
• Приправа для рыбы — 5 г
• Рыбный фарш — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 0.5 шт.

Ингредиенты

• Лимон — 0.5 шт.
• Лосось стейк — 1000 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Кабачок — 80 г
• Лимон — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Палтус филе — 0.5 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Соль — 5 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 3 г

Ингредиенты

• Кускус — 5 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Сайра консервы — 200 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 40 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Белки куриные — 1 шт.
• Бульон рыбный — 170 мл
• Вино белое сухое — 25 мл
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 4 ст. л.
• Рыбный фарш — 450 г
• Соль — 1 ч. л.
• Шпинат свежий — 150 г

Ингредиенты

• Арахис — 2 ст. л.
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 25 г
• Минтай филе — 400 г
• Мука пшеничная — 50 г
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Пармезан — 50 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Мойва замороженная — 600 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 3 щепотка

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Дорада (дорадо) — 200 г
• Лимон — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
• Перец розовый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Арахис — 60 г
• Базилик фиолетовый свежий — 40 г
• Кукурузные хлопья — 30 г
• Лещ — 1200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Перец чёрный молотый — 5 щепотка
• Соль — 5 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мойва замороженная — 500 г
• Орегано сухой — 1.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Помидоры — 300 г
• Соль — 1 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1.5 ч. л.

Ингредиенты

• Батон — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 80 г
• Хек целый — 600 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 100 мл
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Морские гребешки — 150 г
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Помидоры вяленые — 4 шт.
• Рис чёрный (дикий) — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка