Рыба и морепродукты

Ингредиенты

• Брынза — 200 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Маслины без косточек — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Форель стейк — 500 г

Ингредиенты

• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Треска филе — 400 г

Ингредиенты

• Белки куриные — 1 шт.
• Бульон рыбный — 170 мл
• Вино белое сухое — 25 мл
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 4 ст. л.
• Рыбный фарш — 450 г
• Соль — 1 ч. л.
• Шпинат свежий — 150 г

Ингредиенты

• Вода — 30 мл
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Мойва замороженная — 1000 г
• Мука пшеничная — 30 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
• Сметана — 60 г
• Сок лимонный — 20 мл
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука кукурузная — 3 ст. л.
• Навага — 4 шт.
• Соль чесночная — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Килька свежая — 750 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 0.75 ст.
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 4 ст. л.

Ингредиенты

• Кижуч — 200 г
• Креветки замороженные — 80 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 мл
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 3 г
• Соус сырный — 1 г
• Сыр плавленый — 100 г

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 щепотка
• Сухарики белые — 60 г
• Тилапия филе — 300 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Соль — 1 г
• Хек целый — 400 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Креветки замороженные — 700 г
• Масло сливочное — 50 г
• Морские гребешки — 350 г
• Омар — 1 шт.
• Петрушка свежая — 1 г
• Помидоры черри — 5 шт.

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Дорада (дорадо) — 1500 г
• Кинза свежая — 0.5 пучок
• Клубника свежая — 200 г
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Паприка умеренная молотая — 1 ст. л.
• Розмарин свежий — 2 веточка
• Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Креветки тигровые — 400 г
• Манго — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чили свежий — 0,5 шт.
• Сок лаймовый — 2 ст. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Соус чили сладкий — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Миндальные лепестки — 25 г
• Пангасиус филе — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 10% — 200 мл
• Соль — 0.75 ч. л.
• Соль с травами — 1 ч. л.
• Шпинат свежий — 800 г

Ингредиенты

• Горчица — 8 г
• Кукуруза консервированная — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 150 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Тунец консервированный — 400 г
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мёд — 1 ст. л.
• Нототения — 1000 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Помидоры в собственном соку — 200 г
• Соль — 2 ч. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Икра красная — 20 г
• Кальмары охлаждённые — 250 г
• Майонез — 1.5 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 70 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 щепотка
• Минтай филе — 600 г
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Зубатка — 200 г
• Лук зелёный — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр плавленый — 70 г

Ингредиенты

• Аджика — 1 ст. л.
• Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
• Камбала — 500 г
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 200 г
• Масло сливочное — 70 г
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 2 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Соль — 3 ч. л.
• Сыр Маасдам — 100 г
• Хек целый — 1500 г
• Шампиньоны свежие — 400 г

Ингредиенты

• Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Лайм — 0.5 шт.
• Лук зелёный — 3 перо
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мёд — 0.5 ч. л.
• Мирин — 3 ч. л.
• Сёмга филе — 500 г
• Соус соевый — 4 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 8 шт.
• Скумбрия мороженная — 3 шт.
• Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
• Чай чёрный — 1.5 ст. л.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Приправа для рыбы — 1 ч. л.
• Сметана — 200 г
• Соль — 25 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Толстолобик филе — 800 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 6 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Треска филе — 600 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 200 г
• Лимон — 1 шт.
• Майонез — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 300 мл
• Мука пшеничная — 80 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Карп — 1500 г
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Соль — 3 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Горох стручковый (зелёный) — 20 г
• Горошек зелёный замороженный — 20 г
• Грибы Мун — 10 г
• Кукуруза замороженная — 20 г
• Лук-порей — 20 г
• Масло кунжутное — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Морковь — 20 г
• Перец сладкий (болгарский) — 20 г
• Приправа для рыбы — 1 ч. л.
• Сёмга стейк — 360 г
• Сироп гранатовый — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Соус чили сладкий — 25 мл

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец белый молотый — 1 г
• Скумбрия мороженная — 2 шт.
• Соль — 3 г

Ингредиенты

• Картофель — 600 г
• Лук репчатый — 60 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Петрушка свежая — 3 г
• Помидоры — 150 г
• Приправа для рыбы — 1 г
• Сёмга стейк — 400 г
• Соль — 3 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Молоко — 500 мл
• Перец душистый — 6 шт.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Скумбрия мороженная — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Окунь морской — 1000 г
• Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 2 ст. л.
• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
• Окунь морской — 300 г
• Приправа для рыбы — 2 щепотка
• Сливки 10% — 50 мл
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г
• Шампиньоны свежие — 4 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Лосось филе — 450 г
• Лук репчатый — 200 г
• Псиллиум — 3 г
• Сельдерей стебли — 40 г
• Соль — 3 щепотка

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 100 мл
• Желтки куриные — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Панировочные сухари — 50 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Рыбный фарш — 850 г
• Свёкла — 2 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Эстрагон (тархун) сухой — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Приправа для рыбы — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Форель стейк — 350 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Соль — 2 щепотка
• Судак филе — 300 г
• Укроп свежий — 1 веточка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Дорада (дорадо) — 800 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
• Скумбрия мороженная — 5 шт.
• Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 70 мл
• Имбирь свежий — 10 г
• Креветки замороженные — 250 г
• Масло топлёное — 20 г
• Соль с травами — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Лук репчатый — 200 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Минтай целый — 450 г
• Морковь — 200 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Укроп сухой — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Лук белый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Минтай целый — 400 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 80 мл
• Кабачок — 60 г
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 10 мл
• Морковь — 30 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Палтус филе — 0,5 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Петрушка свежая — 10 г
• Сметана — 60 г
• Соль — 8 г
• Специи для бульона — 3 г
• Сыр твёрдый — 20 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кальмары свежемороженные — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сухарики белые — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Карп — 800 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
• Помидоры — 2 шт.
• Сметана — 100 г
• Сок лимонный — 2 ч. л.
• Сыр Российский — 50 г

Ингредиенты

• Жидкий дым — 30 мл
• Кижуч — 650 г
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль морская — 1.5 ч. л.
• Соус Вустерский — 30 мл

Ингредиенты

• Вода — 110 мл
• Имбирь — 5 г
• Карп — 1100 г
• Крахмал картофельный — 70 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 600 мл
• Мука кукурузная — 70 г
• Сахар — 50 г
• Соль — 15 г
• Томатная паста — 180 г
• Уксус столовый 9% — 30 мл
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 240 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Мойва замороженная — 600 г
• Мука пшеничная — 240 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.