Рыба и морепродукты

Ингредиенты

• Карп — 1000 г
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сливки — 500 мл
• Соль экстра — 2 щепотка

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 1 пучок
• Лимон — 1 шт.
• Прованские травы — 2 ст. л.
• Сёмга стейк — 750 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Булгур — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сардины в масле — 240 г
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Вода — 200 мл
• Картофель молодой — 300 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук зелёный — 2 перо
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка
• Укроп свежий — 2 веточка
• Укроп свежий — 2 веточка
• Форель целая — 550 г
• Шампиньоны свежие — 5 шт.

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Хек целый — 600 г
• Хлеб белый — 50 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Карп — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Приправа для рыбы — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 2 ст. л.
• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
• Окунь морской — 300 г
• Приправа для рыбы — 2 щепотка
• Сливки 10% — 50 мл
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г
• Шампиньоны свежие — 4 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Скумбрия мороженная — 1 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Сахар — 10 г
• Скумбрия свежая — 1000 г
• Смесь перцев — 1 ст.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соус соевый — 4 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Приправа для рыбы — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Форель стейк — 350 г

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 150 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 10 веточка
• Соль морская — 4 щепотка
• Соль морская — 2 щепотка
• Судак филе — 350 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Соль — 2 щепотка
• Судак филе — 300 г
• Укроп свежий — 1 веточка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Камбала — 300 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Помидоры — 30 г
• Соль — 5 г
• Сыр Голландский — 30 г

Ингредиенты

• Лук зелёный — 10 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Псиллиум — 5 г
• Сельдь свежемороженая — 420 г
• Соль — 5 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кориандр сухой — 2 ч. л.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец белый молотый — 2 щепотка
• Руккола — 5 г
• Смесь перцев — 2 щепотка
• Сметана — 5 ст. л.
• Соль — 1.5 ч. л.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
• Скумбрия мороженная — 5 шт.
• Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ч. л.
• Лимон — 1 шт.
• Лосось филе — 500 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Соль морская — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 200 г
• Лимон — 1 шт.
• Лук зелёный — 3 перо
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Смесь итальянских трав — 1 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Карась — 800 г
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Лимон — 0.33 шт.
• Масло кунжутное — 0.5 ст.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Горбуша свежая — 600 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Сливки 10% — 50 мл
• Шпинат замороженный — 300 г

Ингредиенты

• Минтай целый — 350 г
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Минтай целый — 800 г
• Молоко — 180 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Лосось филе — 80 г
• Молоко — 3 ст. л.
• Огурцы — 15 г
• Соль — 1 щепотка
• Треска филе — 80 г
• Хлеб белый — 1 кусок
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 щепотка
• Сухарики белые — 60 г
• Тилапия филе — 300 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Камбала — 400 г
• Креветки замороженные — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мидии замороженные — 100 г
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 3 щепотка
• Шампиньоны свежие — 60 г

Ингредиенты

• Минтай филе — 200 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 80 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Российский — 40 г

Ингредиенты

• Креветки аргентинские (лангустины) — 6 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 2 ч. л.
• Морковь — 80 г
• Смесь перцев — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Уксус винный белый — 4 ст. л.
• Цукини — 60 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Минтай целый — 800 г
• Молоко — 150 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Приправа для рыбы — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Хлеб белый — 80 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Картофельное пюре — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Хек филе — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кетчуп — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Пангасиус филе — 300 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Специи для рыбы — 2 щепотка

Ингредиенты

• Зубатка — 400 г
• Картофель — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Креветки королевские — 4 шт.
• Майонез — 0.5 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Майоран сухой — 2 щепотка
• Панировочные сухари — 1 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 30 мл
• Каперсы — 2 ч. л.
• Лимон — 0.25 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Оливки без косточек — 8 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Соус соевый — 30 мл
• Судак филе — 800 г
• Тмин сухой — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Орегано сухой — 0.25 ч. л.
• Панировочные сухари — 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Приправа для рыбы — 1 ч. л.
• Скумбрия мороженная — 2 шт.
• Соль — 2 ч. л.
• Сыр Фета — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 30 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Соль — 3 щепотка
• Форель стейк — 500 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Палтус филе — 4 шт.
• Панировочные сухари — 1 ст. л.
• Сметана — 1.5 ст. л.
• Соль морская — 3 г
• Сыр Пармезан — 40 г
• Тмин сухой — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Майоран сухой — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 3 г
• Хек целый — 1000 г

Ингредиенты

• Каперсы — 1 ст. л.
• Крахмал кукурузный — 0.5 ст. л.
• Лосось филе — 800 г
• Лук-порей — 35 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Шафран молотый — 125 мг

Ингредиенты

• Акула стейк — 2 шт.
• Кардамон — 2 шт.
• Лимон — 0.5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Помидоры — 1 шт.

Ингредиенты

• Кориандр сухой — 3 ч. л.
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сёмга стейк — 2 шт.
• Соус соевый — 3 ст. л.

Ингредиенты

• Груша свежая — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
• Масло сливочное — 60 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Розмарин сухой — 1.5 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сок апельсиновый — 100 мл
• Соль — 2 щепотка
• Тунец филе — 450 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 50 г
• Лайм — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чили сухой — 1 шт.
• Сёмга стейк — 800 г
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 4 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Зира (Кумин) сухая — 3 г
• Кабачок — 0.5 шт.
• Картофель молодой — 4 шт.
• Лимон — 0.5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 50 г
• Приправа для рыбы — 1 щепотка
• Сибас — 950 г
• Соль — 3 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка
• Шампиньоны свежие — 4 шт.

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
• Камбала — 800 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 1 шт.
• Рис круглозернистый — 300 г
• Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 г

Ингредиенты

• Масло сливочное — 10 г
• Мука миндальная — 10 г
• Перец чёрный молотый — 0,1 г
• Сливки 33% — 30 мл
• Соль — 1 г
• Соль — 0,5 г
• Треска филе — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Минтай филе — 400 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Сок лимонный — 2 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты