Рыба и морепродукты

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.33 ч. л.
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 150 г
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 125 мл
• Морковь — 100 г
• Морковь — 100 г
• Морковь — 100 г
• Морковь — 100 г
• Мука пшеничная — 6 ст. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка сладкая кусочками — 0.33 ч. л.
• Перец лимонный — 0.5 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сахар — 3 ч. л.
• Скумбрия свежая — 3 шт.
• Скумбрия свежая — 2 шт.
• Скумбрия свежая — 2 шт.
• Скумбрия свежая — 3 шт.
• Скумбрия свежая — 2 шт.
• Скумбрия свежая — 3 шт.
• Сметана — 250 г
• Сок лимонный — 10 мл
• Сок томатный — 500 мл
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 г
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 г
• Томатная паста — 0.5 ст. л.
• Укроп сухой — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Креветки замороженные — 1000 г
• Приправа для креветок — 15 г

Ингредиенты

• Горбуша свежая — 1500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 2 шт.

Ингредиенты

• Минтай целый — 350 г
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Мята сухая — 5 г
• Пеленгас — 450 г
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Мидии замороженные — 1000 г
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Сливки — 250 мл
• Соль морская — 1 г
• Сыр твёрдый — 150 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Приправа для рыбы — 1 ч. л.
• Сметана — 200 г
• Соль — 25 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Толстолобик филе — 800 г

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец белый молотый — 1 г
• Скумбрия мороженная — 2 шт.
• Соль — 3 г

Ингредиенты

• Лимон — 0.5 шт.
• Лосось целый — 500 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 200 г
• Соль — 3 щепотка
• Укроп свежий — 2 веточка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 0.25 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Морковь — 0.25 шт.
• Окунь морской — 300 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Соль — 0.5 щепотка

Ингредиенты

• Майонез — 2 ст. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 5 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Треска стейк — 4 шт.

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 8 шт.
• Скумбрия мороженная — 3 шт.
• Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
• Чай чёрный — 1.5 ст. л.

Ингредиенты

• Кунжутная паста Тахини — 1 ст. л.
• Лимон — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Тунец филе — 200 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Лимон — 0.5 шт.
• Лосось стейк — 1000 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Картофель — 100 г
• Крекеры солёные — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Рис длиннозерный — 40 г
• Сайра в собственном соку — 1 банка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Миндальные лепестки — 25 г
• Пангасиус филе — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 10% — 200 мл
• Соль — 0.75 ч. л.
• Соль с травами — 1 ч. л.
• Шпинат свежий — 800 г

Ингредиенты

• Кета филе — 400 г
• Лимон — 0.25 шт.
• Лук репчатый — 0.25 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
• Помидоры — 0.5 шт.
• Смесь для жарки мяса — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Гауда — 40 г

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Майонез — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Минтай филе — 1000 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль экстра — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 200 г

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Имбирь свежий — 1 ст. л.
• Кальмары охлаждённые — 1000 г
• Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Мирин — 100 мл
• Сахар коричневый — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соус соевый — 100 мл
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 300 мл
• Карп — 2000 г
• Корень сельдерея — 1 шт.
• Лимон — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 4 г
• Петрушка корень — 4 шт.
• Соль — 4 г
• Укроп свежий — 4 г

Ингредиенты

• Груша свежая — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
• Масло сливочное — 60 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Розмарин сухой — 1.5 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сок апельсиновый — 100 мл
• Соль — 2 щепотка
• Тунец филе — 450 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Лимон — 0.5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Приправа для рыбы — 1 ст. л.
• Сметана — 200 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Форель целая — 500 г

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Кальмары свежемороженные — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 25 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 250 мл
• Лук репчатый — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 70 г
• Соль — 3 щепотка
• Томатная паста — 10 г
• Форель филе — 350 г

Ингредиенты

• Кальмары свежемороженные — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сухарики белые — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лавровый лист — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Скумбрия свежая — 1 шт.
• Сок томатный — 200 мл
• Соль — 2 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Брусника — 100 г
• Брусника — 200 г
• Вино красное полусладкое — 100 мл
• Карп — 500 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Кета — 700 г
• Молоко — 4 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр плавленый — 150 г
• Укроп свежий — 4 веточка
• Хлеб белый — 2 кусок
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 0.5 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сметана — 200 г
• Соль — 1 ст. л.
• Сом стейк — 1000 г

Ингредиенты

• Килька свежая — 1000 г
• Лук зелёный — 1 пучок
• Масло сливочное — 150 г
• Молоко — 1 ст.
• Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
• Соль экстра — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 1 пучок

Ингредиенты

• Имбирь сухой — 0.5 щепотка
• Кориандр молотый — 0.5 щепотка
• Лук репчатый — 50 г
• Майонез — 60 г
• Смесь перцев — 0.5 щепотка
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль морская — 5 г
• Щука филе — 600 г

Ингредиенты

• Гвоздика — 5 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Хек филе — 800 г

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Окунь морской — 1000 г
• Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сибас — 200 г
• Соль — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 50 г

Ингредиенты

• Дорада (дорадо) — 450 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло сливочное — 70 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 10 веточка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
• Лимон — 0,5 шт.
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль — 2 г
• Форель целая — 1500 г

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 500 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
• Осьминоги свежие — 800 г
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Уксус винный тёмный — 200 мл

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 30 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Соль — 3 щепотка
• Форель стейк — 500 г

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 100 мл
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лимон — 0.5 шт.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец чёрный горошком — 3 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Приправа для рыбы — 0.3 ч. л.
• Соль — 0.5 ст. л.
• Треска филе — 600 г

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 1 веточка
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец лимонный — 1 ст. л.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Помидоры черри — 5 шт.
• Руккола — 1 пучок
• Салат зелёный — 1 пучок
• Соль морская — 1 ч. л.
• Соус устричный — 1 ст. л.
• Форель целая — 900 г

Ингредиенты

• Кабачок — 150 г
• Лук белый — 70 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Соль с травами — 2 щепотка
• Судак филе — 400 г
• Чеснок — 10 г

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
• Паприка копчёная — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
• Рыбный фарш — 450 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Гранат — 20 г
• Кориандр молотый — 0,25 ч. л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
• Мидии замороженные — 100 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Лук зелёный — 4 перо
• Окунь морской — 600 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Сметана — 150 г
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 30 г
• Укроп свежий — 4 веточка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Базилик сухой — 2 щепотка
• Карп — 300 г
• Мука блинная — 0.5 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
• Сливки 20% — 200 мл
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Форель целая — 700 г
• Шампиньоны замороженные — 150 г

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 3 щепотка
• Макрурус стейк — 1000 г
• Оливки без косточек — 10 шт.
• Салат зелёный — 4 лист
• Соль — 3 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г