Рыба и морепродукты

Ингредиенты

• Каперсы — 8 шт.
• Лимон — 0.5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры черри — 8 шт.
• Сибас — 600 г
• Соль морская — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 15 г

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Окунь морской — 700 г
• Перец лимонный — 1 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Эстрагон (тархун) сухой — 3 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
• Панировочные сухари — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
• Щука целая — 700 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Палтус филе — 4 шт.
• Панировочные сухари — 1 ст. л.
• Сметана — 1.5 ст. л.
• Соль морская — 3 г
• Сыр Пармезан — 40 г
• Тмин сухой — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Кофе свежемолотый — 0.5 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Миндальные лепестки — 50 г
• Соль — 1 щепотка
• Судак филе — 300 г

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Кориандр сухой — 2 щепотка
• Лавровый лист — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Тмин сухой — 2 щепотка
• Форель целая — 500 г

Ингредиенты

• Желтки куриные — 60 г
• Жир говяжий — 20 г
• Капуста брокколи — 30 г
• Кета филе — 400 г
• Соль — 3 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 50 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Минтай целый — 400 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры вяленые — 30 г
• Соль — 1 г
• Укроп свежий — 1 пучок

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 щепотка
• Вода — 500 мл
• Вода — 50 мл
• Гвоздика — 1 шт.
• Имбирь свежий — 5 г
• Картофель — 1 шт.
• Клюква свежая — 50 г
• Корица молотая — 1 щепотка
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 25 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 щепотка
• Форель филе — 340 г

Ингредиенты

• Картофель — 1 шт.
• Лук зелёный — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 0.5 шт.
• Помидоры — 0.5 шт.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль с травами — 0.5 ч. л.
• Треска стейк — 1 шт.
• Укроп свежий — 5 г

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Вода — 500 мл
• Креветки королевские — 12 шт.
• Куриная грудка — 120 г
• Лавровый лист — 2 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 5 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Морковь — 30 г
• Перец чили сухой — 0.5 шт.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Петрушка сушёная — 5 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Килька свежая — 400 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Соль — 1 г

Ингредиенты

• Кабачок — 150 г
• Лук белый — 70 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Соль с травами — 2 щепотка
• Судак филе — 400 г
• Чеснок — 10 г

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сёмга — 1000 г
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Навага — 1 шт.
• Овощная приправа — 3 г
• Соус соевый — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец белый молотый — 2 щепотка
• Перец душистый — 5 шт.
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Соль морская — 1 ч. л.
• Терпуг — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 3 ст. л.
• Имбирь свежий — 30 г
• Имбирь свежий — 20 г
• Картофель — 700 г
• Кетчуп — 4 ст. л.
• Кефир — 400 мл
• Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Лук зелёный — 2 перо
• Лук репчатый — 80 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 10 г
• Минтай филе — 600 г
• Минтай филе — 750 г
• Минтай филе — 500 г
• Молоко — 80 мл
• Морковь — 100 г
• Мука пшеничная — 4 ст. л.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 20 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Хек филе — 500 г
• Хек филе — 1000 г
• Чеснок — 4 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 4 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 200 г
• Майонез — 80 г
• Пангасиус филе — 350 г
• Смесь перцев — 1 г
• Сыр Голландский — 135 г
• Томатная паста — 15 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.33 ч. л.
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 150 г
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 125 мл
• Морковь — 100 г
• Морковь — 100 г
• Морковь — 100 г
• Морковь — 100 г
• Мука пшеничная — 6 ст. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка сладкая кусочками — 0.33 ч. л.
• Перец лимонный — 0.5 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сахар — 3 ч. л.
• Скумбрия свежая — 2 шт.
• Скумбрия свежая — 2 шт.
• Скумбрия свежая — 3 шт.
• Скумбрия свежая — 3 шт.
• Скумбрия свежая — 3 шт.
• Скумбрия свежая — 2 шт.
• Сметана — 250 г
• Сок лимонный — 10 мл
• Сок томатный — 500 мл
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 0.5 ст. л.
• Укроп сухой — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сибас — 200 г
• Соль — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 50 г

Ингредиенты

• Пеленгас — 435 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Сливки — 90 мл
• Соль — 5 г
• Специи для рыбы — 3 г
• Шампиньоны свежие — 150 г

Ингредиенты

• Карась — 800 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Панировочные сухари — 8 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
• Рис длиннозерный — 100 г
• Сардины в масле — 240 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Горбуша свежая — 500 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Орехи грецкие — 0.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лимон — 0.25 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
• Молоко — 0.25 ст.
• Мука пшеничная — 0.5 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
• Сахар — 0.5 щепотка
• Сахар — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.5 щепотка
• Соль — 0.25 ч. л.
• Треска филе — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бальзамический крем-соус — 2 ст. л.
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 10 г
• Рыба-меч — 400 г
• Смесь перцев — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
• Лимон — 0,5 шт.
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль — 2 г
• Форель целая — 1500 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Молоко — 100 мл
• Приправа для рыбы — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Щука целая — 1200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Аджика — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 0.1 шт.
• Минтай филе — 200 г
• Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 30 г

Ингредиенты

• Елец — 1000 г
• Лимон — 0.25 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Приправа для рыбы — 10 г
• Соль экстра — 2 щепотка

Ингредиенты

• Дорада (дорадо) — 700 г
• Лимон — 1 шт.
• Лук-порей — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Розмарин свежий — 4 г
• Соль — 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Кунжутная паста Тахини — 1 ст. л.
• Лимон — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Тунец филе — 200 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Пангасиус филе — 500 г
• Приправа для рыбы — 2 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 70 г

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Майоран сухой — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 3 г
• Хек целый — 1000 г

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 100 мл
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лимон — 0.5 шт.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец чёрный горошком — 3 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Приправа для рыбы — 0.3 ч. л.
• Соль — 0.5 ст. л.
• Треска филе — 600 г

Ингредиенты

• Каперсы — 1 ст. л.
• Крахмал кукурузный — 0.5 ст. л.
• Лосось филе — 800 г
• Лук-порей — 35 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Шафран молотый — 125 мг

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Креветки замороженные очищенные — 100 г
• Кунжут чёрный — 10 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Петрушка свежая — 0.25 пучок
• Помидоры черри — 8 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 10 г
• Морковь — 1 шт.
• Пеленгас — 1 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свёкла — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Судак филе — 350 г
• Томатная заправка — 100 мл

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Лимон — 0.5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Приправа для рыбы — 1 ст. л.
• Сметана — 200 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Форель целая — 500 г

Ингредиенты

• Вода — 0.25 ст.
• Кета филе — 300 г
• Кинза свежая — 10 г
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Лук фиолетовый — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Приправа для рыбы — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Батат — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Приправа для рыбы — 1 щепотка
• Прованские травы — 2 щепотка
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Форель филе — 400 г

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 120 г
• Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Судак филе — 350 г
• Сыр Грюйер — 50 г

Ингредиенты

• Петрушка свежая — 7 веточка
• Соль морская — 0.5 ч. л.
• Хек целый — 300 г

Ингредиенты

• Камбала — 800 г
• Лайм — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Соль — 1 г
• Укроп замороженный — 5 г

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
• Камбала — 800 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 1 шт.
• Рис круглозернистый — 300 г
• Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Итальянская овощная смесь — 400 г
• Кальмары свежемороженные — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Помидоры — 5 шт.
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.